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生活中常見的鹽的人教版化學(xué)教案 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與技能 1認(rèn)識(shí)幾種生活中常見的鹽,知道一些鹽的性質(zhì)和用途。 2學(xué)會(huì)粗鹽初步提純的操作方法。 3認(rèn)識(shí)復(fù)分解反應(yīng)及復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。 過程與方法 1讓學(xué)生通過閱讀教材相關(guān)部分內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生歸納知識(shí)的能力。 2通過探究粗鹽的初步提純從中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問題能力、實(shí)驗(yàn)操作能力。 3通過比較碳酸鹽的相關(guān)化學(xué)方程式,能簡(jiǎn)單的歸納出相同點(diǎn),為復(fù)分解反應(yīng)概念的引出作好鋪墊。 4通過相關(guān)資料的閱讀,增加課外知識(shí)。 情感態(tài)度與價(jià)值觀 通過具體實(shí)驗(yàn),既學(xué)會(huì)粗鹽提純基本操作,又消除了前面閱讀知識(shí)的單一性,同時(shí)增加了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。通過相關(guān)圖片的展示,培養(yǎng)學(xué)生熱愛社會(huì)熱愛生活的情懷。 教學(xué)重點(diǎn): 常見的鹽的性質(zhì)用途 教學(xué)難點(diǎn): 復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生的條件 教學(xué)方法:實(shí)驗(yàn)探究多媒體教學(xué) 教學(xué)課時(shí):二課時(shí) 教學(xué)過程 情景導(dǎo)入: 同學(xué)們?cè)诩矣袥]有做過飯燒過菜?燒菜過程中應(yīng)加 那些調(diào)味品? 解答小結(jié):最主要的是加一些鹽,廚房中的鹽通常指食鹽(主要成分是nacl)。 介紹導(dǎo)入:同學(xué)們,我們化學(xué)中的鹽是指組成里含有金屬離子和酸根離子的一類化合物,不僅僅指食鹽,而且有些鹽是有毒的,如我國(guó)曾發(fā)生過多起因誤將工業(yè)用鹽亞硝酸鈉(nano2)當(dāng)作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事件。 生活中常見的鹽有碳酸鈉(na2co3,俗稱純堿、蘇打)、碳酸氫鈉(nahco3,俗稱小蘇打)、高錳酸鉀(kmno4)和大理石(主要成分為caco3)等 指導(dǎo)閱讀: 這節(jié)課我們一起來學(xué)習(xí)常見的鹽,請(qǐng)大家閱讀教材p7071有關(guān)氯化鈉的知識(shí)。 投影:有關(guān)食鹽的圖片或錄象 思考下列問題:(投影) 通過閱讀教材,你對(duì)氯化鈉有了哪些進(jìn)一步了解? 你所知道的氯化鈉的組成如何?體每天對(duì)氯化鈉的攝入量大約是多少?為什么?能否過多地食用食鹽?氯化鈉有那些重要的用途?它在自然界的分布情況怎樣? 投影: 1氯化鈉的組成 2氯化鈉的用途 3氯化鈉的分布 (歸納、總結(jié)要根據(jù)新教材的特點(diǎn),符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,不一定要形成完整的概念。) 過渡:粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)和不溶性雜質(zhì)(如泥沙等),可以通過什么方法除去泥沙等不溶性的雜質(zhì) 引導(dǎo)討論: 粗鹽初步提純需要那些步驟? 過濾器的準(zhǔn)備需要那些儀器?濾紙如何使用?過濾操作時(shí)應(yīng)注意那些問題? 整個(gè)操作過程中玻璃棒的作用有那些? 活動(dòng)與探究:粗鹽食鹽 溶解過濾蒸發(fā)計(jì)算產(chǎn)率 設(shè)計(jì)并完成探究報(bào)告。 錄像:播放正確操作 教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo):(作參考) 1過濾后的液體仍渾濁的原因: 操作過程中液面可能高出濾紙的邊緣 濾紙被玻璃棒捅破
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