旅游心理學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn).doc

_旅游心理學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)課程代碼1060040課程性質(zhì)必修課程類型理論課（不含實(shí)踐）課程學(xué)分3總學(xué)時(shí)48理論學(xué)時(shí)48實(shí)踐學(xué)時(shí)0前導(dǎo)課程旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)后續(xù)課程酒店溝通服務(wù)與技巧、旅游禮儀適用專業(yè)旅游管理、酒店管理制定人劉陸燕制定日期2014.3審核人仝澤柳修訂人劉陸燕修訂日期2014.4審核人仝澤柳簽發(fā)人錢宏簽發(fā)日期2014.4一、課程定位旅游心理學(xué)是旅游管理、酒店管理的核心內(nèi)容，能否學(xué)好本課程將在很大程度上決定一名酒店從業(yè)人員執(zhí)業(yè)水平和職業(yè)發(fā)展空間。從專業(yè)課程體系來(lái)看，是一門涉及到能否為顧客提供入心的核心課程。能根據(jù)不同的顧客，正確辨識(shí)住宿過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題并依據(jù)不同的顧客行為特征有針對(duì)性的處理好問(wèn)題是本課程的行動(dòng)領(lǐng)域，轉(zhuǎn)換為學(xué)習(xí)領(lǐng)域后，是旅游、酒店管理專業(yè)框架教學(xué)計(jì)劃中必要而核心的課程。二、課程目標(biāo)1素質(zhì)目標(biāo)（1）具有正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和一定的文化品位與格調(diào)； （2）具有良好的思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德和遵紀(jì)守法精神； （3）具有較強(qiáng)的責(zé)任感、事業(yè)心和團(tuán)隊(duì)精神； （4）具有一定的崗位適應(yīng)能力、人際交流能力和靈活應(yīng)變能力； （5）具有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)2能力目標(biāo)（1）對(duì)自身心理健康狀態(tài)的分析和調(diào)適能力 （2）對(duì)旅游者全面認(rèn)識(shí)和分析能力 （3）激發(fā)旅游者旅游需要和動(dòng)機(jī)的能力 （4）轉(zhuǎn)變旅游者態(tài)度的能力（）調(diào)動(dòng)旅游者和旅游工作者積極情緒的能力 （）建立良好的人際關(guān)系的能力 （）旅游工作者壓力和挫折的處理能力 3知識(shí)目標(biāo)（）掌握知覺(jué)和社會(huì)知覺(jué)的概念、特征和影響因素 （）掌握旅游需要和動(dòng)機(jī)的概念、特征和影響因素 （）掌握態(tài)度的構(gòu)成、特性和轉(zhuǎn)變態(tài)度的途徑 （）掌握性格和氣質(zhì)的概念、特征、形成和對(duì)旅游的影響 （）掌握人際關(guān)系的概念、建立和發(fā)展途徑 （）掌握壓力和挫折的概念、產(chǎn)生和處理辦法 （）掌握前廳、客房和餐廳服務(wù)心理及工作者心理素質(zhì) （）掌握導(dǎo)游服務(wù)心理和導(dǎo)游素質(zhì)要求 三、教學(xué)內(nèi)容和要求序號(hào)單元內(nèi)容能力目標(biāo)知識(shí)要求建議學(xué)時(shí)理論學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)1旅游心理學(xué)的概述把握旅游心理學(xué)的學(xué)科定位、及對(duì)旅游活動(dòng)的重要意義。1、掌握心理學(xué)及心理學(xué)的有關(guān)理論；2、利用心理學(xué)及旅游心理學(xué)的有關(guān)理論分析旅游者的行為；22旅游者的感知能準(zhǔn)確感知他人和周圍世界，能準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)旅游者的需要感覺(jué)的概念、種類，感覺(jué)和聯(lián)覺(jué)，知覺(jué)和錯(cuò)覺(jué)，知覺(jué)的概念、特性，影響知覺(jué)的因素，旅游人際知覺(jué)的概念、內(nèi)容和影響因素.23旅游者的情緒、情感訓(xùn)練旅游者情緒管理和旅游工作者情緒控制能力。情緒情感的概念、聯(lián)系、特征和內(nèi)容；影響旅游者情緒情感的因素，以及旅游者情緒情感對(duì)旅游消費(fèi)的影響；旅游工作者情緒情感的產(chǎn)生、影響因素。44旅游者的需要與動(dòng)機(jī)1、要求學(xué)生通過(guò)本章學(xué)習(xí)掌握馬斯洛需求層次的基本內(nèi)容,認(rèn)識(shí)興趣是促進(jìn)旅游動(dòng)機(jī)形成的特殊的認(rèn)識(shí)傾向了解人們?yōu)槭裁磿?huì)有旅游消費(fèi)需求。2、理解有錢和有閑不一定引起旅游行為動(dòng)機(jī)才是直接推動(dòng)人們進(jìn)行旅游活動(dòng)的內(nèi)部動(dòng)因或動(dòng)力。 需要的概念和特點(diǎn)，馬斯洛需要層次理論，不同旅游者的一般需要和特殊需要，旅游動(dòng)機(jī)的產(chǎn)生、分類，準(zhǔn)確了解旅游者需要的能力，激發(fā)旅游者動(dòng)機(jī)的能力45旅游者的態(tài)度1、理解態(tài)度使旅游者從潛在旅游者向現(xiàn)實(shí)旅游者轉(zhuǎn)化的重要作用。2、轉(zhuǎn)變旅游服務(wù)人員態(tài)度的能力，轉(zhuǎn)變旅游者態(tài)度的能力。態(tài)度的含義和特征，態(tài)度的作用和形成，旅游者態(tài)度的影響因素，轉(zhuǎn)變旅游者態(tài)度和旅游服務(wù)人員態(tài)度的策略46旅游者的個(gè)性與行為通過(guò)本章的學(xué)習(xí)了解個(gè)性差異的基本理論能應(yīng)用個(gè)性差異的理論觀察和判斷各種類型的人能應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)預(yù)測(cè)不同個(gè)性旅游者的旅游傾向。 個(gè)性、氣質(zhì)、性格和能力的概念、分類、影響因素和特征及對(duì)旅游傾向的影響。訓(xùn)練對(duì)不同類型的旅游者的個(gè)性特征進(jìn)行分析和個(gè)性化服務(wù)的能力47旅游者社會(huì)心理因素與行為1、 文化對(duì)個(gè)人和社會(huì)階層的旅游行為的悠久而深層的影響。2、認(rèn)識(shí)個(gè)人不論在旅游之前還是旅游之后都受到群體的種種影響。通過(guò)本章的學(xué)習(xí)理解文化對(duì)個(gè)人和社會(huì)階層的旅游行為的悠久而深層的影響了解中國(guó)家庭文化對(duì)旅游行為的影響具有中國(guó)的特殊性,認(rèn)識(shí)個(gè)人不論在旅游之前還是旅游之后都受到群體的種種影響。48旅游服務(wù)心理實(shí)用原理訓(xùn)練學(xué)生提高旅游服務(wù)語(yǔ)言表達(dá)效果的能力、尋找并正確把握旅游服務(wù)時(shí)機(jī)的能力和正確處理游客投訴的能力旅游服務(wù)的內(nèi)容和特點(diǎn)、旅游服務(wù)語(yǔ)言的心理功能和特性、尊重服務(wù)的內(nèi)容和服務(wù)策略、旅游者投訴的原因和心理。49接待服務(wù)心理熟悉接待、外聯(lián)、計(jì)調(diào)人員服務(wù)心理，有助于旅游工作者更好地服務(wù)旅游者。養(yǎng)成良好的接待服務(wù)中的心理技巧了解旅行社在旅游活動(dòng)中的職能，熟悉旅游者和旅游接待人員的基本心理需求210導(dǎo)游服務(wù)心理形成群體凝聚力、建立與旅游者良性溝通、搞好與領(lǐng)隊(duì)的關(guān)系這是合格導(dǎo)游員必須達(dá)到的三個(gè)基本要求通過(guò)本章的學(xué)習(xí)了解導(dǎo)游員良好形象所形成的游客的心理定式，有利于全程旅游服務(wù)工作的開(kāi)展，掌握導(dǎo)游員形體美、儀表美和風(fēng)度美的具體內(nèi)容要求，了解導(dǎo)游員在旅游過(guò)程的不同階段的工作重點(diǎn)認(rèn)識(shí)審美信息傳遞的各自方式，掌握導(dǎo)游員講解的多種方法。211旅游購(gòu)物心理研究如何通過(guò)有針對(duì)性的心理服務(wù)使旅游者的購(gòu)物心理得到充分滿足。了解旅游商品的基本理論和旅游者的購(gòu)物動(dòng)機(jī)，掌握旅游者對(duì)旅游商品的心理需求。212旅游投訴心理研究投訴心理產(chǎn)生的原因有助于酒店進(jìn)行及時(shí)有效的服務(wù)補(bǔ)救，從而避免投訴行為帶來(lái)的負(fù)面影響。掌握處理投訴的原則和方法，了解妥善處理旅游投訴對(duì)旅游企業(yè)有舉足輕重的作用，認(rèn)識(shí)旅游安全事故的善后處理事關(guān)重大，認(rèn)識(shí)做好售后服務(wù)可以爭(zhēng)取回頭客擴(kuò)大旅游企業(yè)的知名度和美譽(yù)度。 413旅游企業(yè)員工人際溝通訓(xùn)練學(xué)生人際交往能力和技巧，人際溝通能力和技巧。人際關(guān)系的概念、建立與發(fā)展的途徑，人際關(guān)系的構(gòu)成和內(nèi)容，人際溝通的原則和方法214旅游企業(yè)員工心理保健心理防御機(jī)制的兩面性掌握某些常用簡(jiǎn)易的心理療法。通過(guò)本章的學(xué)習(xí)了解挫折的心理根源和對(duì)職工的危害性了解心理防御機(jī)制的兩面性，掌握身心健康的標(biāo)準(zhǔn)掌握某些常用簡(jiǎn)易的心理療法。4復(fù)習(xí) 2機(jī)動(dòng) 2合計(jì) 48四、實(shí)施建議1教學(xué)方法圍繞“學(xué)習(xí)目標(biāo)”的內(nèi)容，結(jié)合復(fù)習(xí)思考題，把握各項(xiàng)目的脈絡(luò)和主要內(nèi)容，進(jìn)行有針對(duì)性的重點(diǎn)教學(xué)。精講教材主要內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生討論。對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容可詳講，必要時(shí)還可以補(bǔ)充一些內(nèi)容；而非重點(diǎn)內(nèi)容略講，以便留下足夠的時(shí)間給學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)。案例分析是管理學(xué)教學(xué)理論聯(lián)系實(shí)際的特色形式，教師的指導(dǎo)要重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)的多視角觀察上，不能用自己的觀點(diǎn)影響學(xué)生。2教學(xué)條件與環(huán)境利用現(xiàn)代信息技術(shù)開(kāi)發(fā)錄像、光盤(pán)等多媒體課件，通過(guò)搭建多維、動(dòng)態(tài)、活躍、自主的課程訓(xùn)練平臺(tái)，使學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性得以充分調(diào)動(dòng)。積極利用電子書(shū)籍、電子期刊、數(shù)字圖書(shū)館、校園網(wǎng)、各大網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)資源，使教學(xué)內(nèi)容從單一化向多元化轉(zhuǎn)變，通過(guò)職業(yè)指導(dǎo)教師的指導(dǎo)或輔導(dǎo)，使學(xué)生知識(shí)和能力的拓展成為可能。3參考教材與文獻(xiàn)教材：鄧軍華，旅游心理學(xué)，中國(guó)旅游出版社，2013年1月。參考教材：張京鵬，旅游心理學(xué)，科學(xué)出版社，2009年12月。李光宇，旅游學(xué)概論，化學(xué)工業(yè)出版社，2008年4月。網(wǎng)絡(luò)及雜志類教學(xué)資源中國(guó)國(guó)家旅游局：/ 中國(guó)旅游營(yíng)銷網(wǎng)： 中國(guó)營(yíng)銷傳播網(wǎng)： 深度旅游營(yíng)銷網(wǎng)： 攜程旅游網(wǎng)：/ 中國(guó)導(dǎo)游網(wǎng)：/ 五、考核評(píng)價(jià)為了建立以綜合管理技能考核為主線的全過(guò)程的考核體系，更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)本門課程的學(xué)習(xí)積極性，全面掌握學(xué)生對(duì)該門課程的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)，依據(jù)課程建設(shè)規(guī)劃，制定本考核方案。1、堅(jiān)持全程化考核原則即在考核過(guò)程中避免期末一張?jiān)嚲頉Q定學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的現(xiàn)象，堅(jiān)持從始至終全過(guò)程進(jìn)行考核。2、考核方式與成績(jī)構(gòu)成本課程按照百分制進(jìn)行考核。根據(jù)課程的特點(diǎn)，在課