中國冷凍蔬菜市場評估研究報告.doc

2011-2015年中國冷凍蔬菜市場評估與發(fā)展趨勢研究報告報告簡介 冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細小的冰晶，均勻地散布在細胞內(nèi)，蔬菜組織不會被破壞，同時蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過程又無法進行，故而細菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍。因為大部分的冷凍蔬菜的產(chǎn)品都是有蒸煮過的,有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類，所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。冷凍蔬菜不僅僅只是單個菜種，有很多的時候會混合多種菜種，通過搭配各種的混合菜有合理的營養(yǎng)價值，能提供更全面的維生素。 2011-2015年中國冷凍蔬菜市場評估與發(fā)展趨勢研究報告共十一章。首先介紹了世界蔬菜種植業(yè)運行狀況、中國冷凍蔬菜行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境等，接著分析了中國冷凍蔬菜行業(yè)運行的現(xiàn)狀，然后介紹了中國冷凍蔬菜行業(yè)。隨后，報告對中國冷凍蔬菜行業(yè)做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國冷凍蔬菜行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對冷凍蔬菜產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資冷凍蔬菜行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。 本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫?！境銎穯挝弧?智研數(shù)據(jù)研究中心報告目錄、圖表部份目錄第一章 2010-2011年世界蔬菜種植業(yè)運行狀況分析第一節(jié) 2010-2011年全球蔬菜種植業(yè)運行概況一、全球蔬菜種植規(guī)模二、全球蔬菜種植技術(shù)與病蟲防治三、全球蔬菜產(chǎn)量與消費情況四、全球蔬菜貿(mào)易情況分析第二節(jié) 美國蔬菜種植行業(yè)運行分析一、無土栽培技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀二、環(huán)保蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀三、保健蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀第三節(jié) 荷蘭蔬菜種植行業(yè)運行分析一、玻璃溫室蔬菜種植技術(shù)發(fā)展二、無公害蔬菜種植技術(shù)發(fā)展第四節(jié) 其它一、西班牙二、意大利第五節(jié) 2011-2015年全球蔬菜種植業(yè)新趨勢探析第二章 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析 第一節(jié) 2010年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 一、GDP歷史變動軌跡分析 二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析三、2011年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測分析第二節(jié) 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)政策環(huán)境分析 一、制定和完善綠色蔬菜生產(chǎn)政策二、農(nóng)超菜籃子工程對蔬菜種植的影響三、制定和完善綠色蔬菜生產(chǎn)政策的幾點建議四、針對蔬菜出口政策的應(yīng)對措施五、部分地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)扶持政策第三節(jié) 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)社會環(huán)境分析第三章 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)運行現(xiàn)狀分析第一節(jié) 2010-2011年世界冷凍蔬菜行業(yè)發(fā)展概述一、俄羅斯冷凍蔬菜需求分析二、美國冷凍蔬菜產(chǎn)品市場分析三、日本冷凍蔬菜進口統(tǒng)計第二節(jié) 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)運行現(xiàn)狀淺析一、中國冷凍蔬菜行業(yè)特點分析二、中國冷凍蔬菜主要產(chǎn)品分析三、中國冷凍蔬菜技術(shù)分析第三節(jié) 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)發(fā)展存在問題分析第四章 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)市場運行動態(tài)分析第一節(jié) 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)市場發(fā)展概述一、冷凍蔬菜市場供給情況分析二、冷凍蔬菜需求分析三、冷凍蔬菜需求特點分析第二節(jié) 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)市場動態(tài)分析一、福州冷凍蔬菜出口分析二、煙臺冷凍蔬菜出口三、冷凍蔬菜消費者分析第三節(jié) 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)市場銷售情況分析第五章 2008-2010年中國冷凍蔬菜加工行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析第一節(jié) 2008-2010年中國冷凍蔬菜加工行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析一、2008年中國冷凍蔬菜加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析二、2009年中國冷凍蔬菜加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析三、2010年中國冷凍蔬菜加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析第二節(jié) 2008-2010年中國冷凍蔬菜加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析一、2008年中國冷凍蔬菜加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析二、2009年中國冷凍蔬菜加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析三、2010年中國冷凍蔬菜加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析第三節(jié) 2008-2010年中國冷凍蔬菜加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析一、2008年中國冷凍蔬菜加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析二、2009年中國冷凍蔬菜加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析三、2010年中國冷凍蔬菜加工行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析第六章 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)細分產(chǎn)品市場分析第一節(jié) 冷凍馬鈴薯第二節(jié) 冷凍番茄第三節(jié) 冷凍辣椒第四節(jié) 冷凍豆角第五節(jié) 冷凍黃瓜第六節(jié) 冷凍蒜苔及蒜苗（包括青蒜）第七節(jié) 其它細分產(chǎn)品市場分析一、冷凍什錦蔬菜二、冷凍松茸第七章 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)市場競爭格局分析第一節(jié) 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)市場競爭現(xiàn)狀一、冷凍蔬菜競爭力分析二、冷凍蔬菜與其他蔬菜競爭對比分析三、冷凍蔬菜細分產(chǎn)品價格競爭分析第二節(jié) 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)集中度分析一、冷凍蔬菜市場集中度分析二、冷凍蔬菜區(qū)域集中度分析第三節(jié) 2010-2011年中國冷凍蔬菜企業(yè)提升競爭力策略分析第八章 2010-2011年中國冷凍蔬菜行業(yè)優(yōu)勢生產(chǎn)企業(yè)競爭力分析第一節(jié) 日照東莒果菜食品有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第二節(jié) 青島福生食品有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第三節(jié) 五蓮山孚華盈食品有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第四節(jié) 煙臺日東食品有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第五節(jié) 廈門市如意集團有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第六節(jié) 萊陽順和食品有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第七節(jié) 萊陽市萬豐食品有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第八節(jié) 郯城金橋食品有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第九節(jié) 東海（南通）泠凍食品有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第十節(jié) 連云港來福如意食品有限公司一、企業(yè)概況二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析三、企業(yè)盈利能力分析四、企業(yè)償債能力分析五、企業(yè)運營能力分析六、企業(yè)成長能力分析第九章 2010-2011年中國蔬菜種植行業(yè)運行形勢分析第一節(jié) 2010-2011年中國蔬菜產(chǎn)業(yè)熱點聚焦一、標準化助山西壽陽蔬菜業(yè)大發(fā)展 二、鳳臺列入全國設(shè)施蔬菜重點區(qū)域 第二節(jié) 2010-2011年中國蔬菜種植概況一、中國蔬菜種植規(guī)模及重點產(chǎn)區(qū)分布二、蔬菜種植技術(shù)水平研究三、中國蔬菜新品種情況分析四、中國蔬菜種植業(yè)成本與收益第三節(jié) 2010-2011年中國蔬菜種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程加快一、規(guī)模生產(chǎn)在蔬菜種植業(yè)中的應(yīng)用二、利用科學(xué)技術(shù)與科技創(chuàng)新來增加蔬菜制品的附加值第四節(jié) 2010-2011年中國蔬菜種植業(yè)熱點問題探討一、季節(jié)性矛盾二、區(qū)域性矛盾三、結(jié)構(gòu)性供給矛盾第五節(jié) 2010-2011年中國蔬菜種植業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究一、提高蔬菜制品的附加值二、提高蔬菜制品的品質(zhì)和安全性三、降低蔬菜制品的成本第六節(jié) 2011-2015年中國蔬菜種植業(yè)前景預(yù)測分析一、中國蔬菜種植規(guī)模預(yù)測二、觀賞蔬菜種植前景廣闊三、特種蔬菜種植前景好第十章 2011-2015年中國冷凍蔬菜行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析第一節(jié) 2011-2015年中國冷凍蔬菜行業(yè)發(fā)展前景分析一、冷凍蔬菜加工行業(yè)預(yù)測分析二、冷凍蔬菜競爭力分析三、冷凍蔬菜行業(yè)細分產(chǎn)品預(yù)測分析第二節(jié) 2011-2015年中國冷凍蔬菜行業(yè)市場預(yù)測分析一、冷凍蔬菜市場供需預(yù)測分析二、冷凍蔬菜市場進出口預(yù)測分析三、冷凍蔬菜細分產(chǎn)品市場進出口預(yù)測分析第三節(jié) 2011-2015年中國冷凍蔬菜行業(yè)市場盈利預(yù)測分析第十一章 2011-2015年中國冷凍蔬菜業(yè)投資機會與風(fēng)險分析第一節(jié) 2011-2015年中國冷凍蔬菜業(yè)投資環(huán)境分析第二節(jié) 2011-2015年中國冷凍蔬菜業(yè)投資機會分析一、冷凍蔬菜投資潛力分析二、冷凍蔬菜投資吸引力分析第三節(jié) 2011-2015年中國冷凍蔬菜業(yè)投資風(fēng)險分析一、市場競爭風(fēng)險分析二、政策風(fēng)險分析三、技術(shù)風(fēng)險分析第四節(jié) 專家投資建議圖表目錄：（部分）圖表：2005-2010年國內(nèi)生產(chǎn)總值圖表：2005-2010年居民消費價格漲跌幅度圖表：2010年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）圖表：2005-2010年國家外匯儲備圖表：2005-2010年財政收入圖表：2005-2010年全社會固定資產(chǎn)投資圖表：2010年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度（億元）圖表：2010年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力圖表：日照東莒果菜食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖圖表：日照東莒果菜食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖圖表：日照東莒果菜食品有限公司盈利指標走勢圖圖表：日照東莒果菜食品有限公司負債情況圖圖表：日照東莒果菜食品有限公司負債指標走勢圖圖表：日照東莒果菜食品有限公司運營能力指標走勢圖圖表：日照東莒果菜食品有限公司成長能力指標走勢圖圖表：青島福生食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖圖表：青島福生食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖圖表：青島福生食品有限公司盈利指標走勢圖圖表：青島福生食品有限公司負債情況圖圖表：青島福生食品有限公司負債指標走勢圖圖表：青島福生食品有限公司運營能力指標走勢圖圖表：青島福生食品有限公司成長能力指標走勢圖圖表：五蓮山孚華盈食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖圖表：五蓮山孚華盈食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖圖表：五蓮山孚華盈食品有限公司盈利指標走勢圖 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