（新課標(biāo)）高考生物一輪復(fù)習(xí) 第3講 生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用（選修1）.doc

第3講生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用1提取胡蘿卜素和提取玫瑰油時(shí)都需要加熱，但用萃取法提取胡蘿卜素時(shí)，采用的是水浴加熱法，而用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰油時(shí)是直接加熱，其原因是()a前者需保持恒溫，后者不需要恒溫b前者容易蒸發(fā)，后者不容易蒸發(fā)c胡蘿卜素不耐高溫，玫瑰油耐高溫 d前者燒瓶里含有機(jī)溶劑，易燃易爆，后者是水解析用萃取法提取胡蘿卜素時(shí)，由于在燒瓶中加入的萃取劑含石油醚等有機(jī)溶劑，而有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱，容易引起燃燒、爆炸，因此用水浴加熱。用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰油時(shí)，燒瓶?jī)?nèi)加入的是水，可以直接加熱。答案d2下列有關(guān)“血紅蛋白的提取和分離實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是()a紅細(xì)胞洗滌過程中要加入5倍體積的蒸餾水，重復(fù)洗滌3次b將血紅蛋白溶液進(jìn)行透析，其目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較大的雜質(zhì)c凝膠裝填在色譜柱內(nèi)要均勻，不能有氣泡存在d將血紅蛋白溶液裝入透析袋，置于ph為4.0的磷酸緩沖液中透析12 h 解析選項(xiàng)a，紅細(xì)胞洗滌過程中加入的是5倍體積的生理鹽水；選項(xiàng)b，透析的目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較小的雜質(zhì)；選項(xiàng)c，在裝填凝膠柱時(shí)，不得有氣泡存在，氣泡會(huì)攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序，降低分離效果；選項(xiàng)d，透析時(shí)，應(yīng)將透析袋置于ph為7.0的磷酸緩沖液中透析12 h。答案c3萃取過程中采用水浴加熱的原因是()a水浴加熱不易破壞胡蘿卜素分子的結(jié)構(gòu)b是為了保持97100的恒溫c防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)d有機(jī)溶劑遇明火易爆炸解析萃取過程使用的有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒爆炸，所以宜采用水浴加熱。答案d4pcr技術(shù)有效地解決了因?yàn)闃悠分衐na含量太低而難以對(duì)樣品進(jìn)行研究的問題，而被廣泛應(yīng)用，此過程需要一種taq dna聚合酶。請(qǐng)回答有關(guān)問題：(1)體內(nèi)dna復(fù)制過程中用解旋酶打開雙鏈dna，而pcr技術(shù)中應(yīng)用_。(2)taq dna聚合酶是從水生耐熱細(xì)菌taq中分離的。為什么taq細(xì)菌能從熱泉中被篩選出來呢？_。taq dna聚合酶的功能是_。taq dna聚合酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，可用_法和_法進(jìn)行分離。為了使taq dna聚合酶能夠多次反復(fù)利用，可采用_技術(shù)，常用的方法為_。(3)從土壤中分離分解尿素的細(xì)菌時(shí)，應(yīng)采取的措施是_，原因是_。(4)相對(duì)于細(xì)菌分離，dna分子的分離和提取操作要復(fù)雜的多。在dna提取中兩次用到蒸餾水，其目的分別是：_、_。實(shí)驗(yàn)中能否以哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料？為什么？_。(5)與體內(nèi)dna復(fù)制相比較，pcr反應(yīng)要在_中才能進(jìn)行，并且要嚴(yán)格控制_條件。(6)pcr中加入的引物有_種，加入引物的作用是_。 答案(1)高溫使dna分子熱變性(2)熱泉7080的高溫條件淘汰了絕大多數(shù)微生物催化脫氧核苷酸之間形成磷酸二酯鍵凝膠色譜電泳固定化酶化學(xué)結(jié)合法、物理吸附法(3)將細(xì)菌在培養(yǎng)基中培養(yǎng)，其中唯一的氮源是尿素只有能分解尿素的微生物才能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)和繁殖(4)使血細(xì)胞破裂，釋放出dna分子稀釋 nacl溶液，使dna分子析出不能，哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中無dna分子(5)一定的緩沖溶液溫度(6)2作為dna復(fù)制的起點(diǎn)5如圖為提取胡蘿卜素的裝置圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。(1)_的作用是_。(2)_內(nèi)加入的萃取液一般是_，原料在加入前，一般要進(jìn)行_、_處理。(3)該萃取過程采用的是水浴加熱，其目的是_。(4)為了取得最佳萃取效果，萃取的時(shí)間應(yīng)該_(“長(zhǎng)”或“短”)。解析圖示裝置為萃取裝置，其中為冷凝管，其作用是降溫，以防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)，是燒瓶，其內(nèi)裝有萃取劑，胡蘿卜素的適宜萃取劑是石油醚，為防止有機(jī)溶劑明火加熱時(shí)引起燃燒、爆炸，萃取時(shí)有必要采用水浴加熱，而不用明火加熱。答案(1)冷凝管降溫，防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)(2)燒瓶石油醚粉碎干燥(3)避免有機(jī)溶劑明火加熱引起燃燒、爆炸(4)長(zhǎng)6在進(jìn)行dna親子鑒定時(shí)，需大量的dna。pcr技術(shù)(多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng))可以使樣品dna擴(kuò)增，獲得大量dna克隆分子。該技術(shù)的原理是利用dna的半保留復(fù)制，在試管中進(jìn)行dna的人工復(fù)制(如圖，圖中黑色長(zhǎng)方形是引物)。在很短的時(shí)間內(nèi)將dna擴(kuò)增幾百萬倍甚至幾十億倍，使實(shí)驗(yàn)室所需的遺傳物質(zhì)不再受限于活的生物體。(1)圖中的變性、延伸分別是指_、_。(2)假設(shè)pcr反應(yīng)中的dna模板為p，第一輪循環(huán)的產(chǎn)物2個(gè)子代dna為n1，第二輪的產(chǎn)物4個(gè)子代dna為n2，n1、n2中分別含有模板dna單鏈的dna分別有_個(gè)、_個(gè)。若繼續(xù)循環(huán)，該dna片段共經(jīng)過30次循環(huán)后能形成_個(gè)dna片段。(3)某樣品dna分子中共含3 000個(gè)堿基對(duì)，堿基數(shù)量滿足：，若經(jīng)5次循環(huán)，至少需要向試管中加入_個(gè)腺嘌呤脫氧核苷酸。(不考慮引物所對(duì)應(yīng)的片段)(4)若圖為第一輪循環(huán)產(chǎn)生的產(chǎn)物。請(qǐng)繪出以a鏈和b鏈為模板經(jīng)pcr擴(kuò)增的產(chǎn)物。解析(1)變性的實(shí)質(zhì)是dna雙鏈解旋；延伸的實(shí)質(zhì)是以dna單鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則合成子鏈的過程。(2)由于pcr原理為dna雙鏈復(fù)制，其特點(diǎn)是半保留復(fù)制，所以無論復(fù)制幾次，模板鏈一直存在于2個(gè)dna分子中。dna復(fù)制的數(shù)量變化是指數(shù)式增長(zhǎng)方式。(3)由可知atgc1122，所以a的比例為，在一個(gè)dna分子中的數(shù)量為3 00021 000個(gè)，5次循環(huán)的dna數(shù)為32個(gè)，所以以原料合成的dna數(shù)相當(dāng)于32131個(gè)，至少需腺嘌呤脫氧核苷酸為311 00031 000個(gè)。(4)畫圖的關(guān)鍵是注意引物a、b的位置和所對(duì)應(yīng)的模板鏈。答案(1)模板dna雙鏈解旋形成單鏈在dna聚合酶的作用下，原料脫氧核苷酸聚合形成新的dna鏈(2)22230(3)31 000(4)如解析圖7檸檬油是植物芳香油中的一種，它是一種廣譜性的殺蟲劑，可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲，以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲，包括幼蟲、蛹等，是一種綠色殺蟲劑。(1)檸檬油的揮發(fā)性_，易溶于_，比重比較_。(2)提取檸檬油常用的原料是檸檬花與檸檬果皮，嫩的花朵在蒸餾過程中，精油易被水蒸氣分子破壞，所以可采用_法。檸檬果皮中精油的提取適宜采用_法，此種方法是通過_將液相從固液兩相混合物中分離出來，必經(jīng)步驟為：檸檬果皮 水洗浸泡清洗裝料壓榨和噴淋糊狀壓出液高速離心靜置分層分液檸檬精油a是_，目的是_。b是_，目的是_。c過程為_，目的是_。實(shí)驗(yàn)過程中浸泡橘皮后，需用清水洗滌，其目的是_。(3)采用檸檬油作為殺蟲劑，可以解決其他殺蟲劑給人類帶來的隱患，其突出的優(yōu)點(diǎn)是_。(4)從生產(chǎn)綠色食品的要求出發(fā)，寫出防治害蟲的三種方法：_、_、_。解析(1)(2)水中蒸餾可能發(fā)生原料的焦糊問題，而且可能使某些有效成分高溫水解，凡存在上述問題的應(yīng)考慮萃取法或壓榨法。用壓榨法從檸檬果皮中提取檸檬油時(shí)，應(yīng)用石灰水充分處理，以提高出油率，防止壓榨時(shí)滑脫等。為了使油與水易分離，還應(yīng)加入小蘇打和硫酸鈉。(3)檸檬油作為一種天然的殺蟲劑有其優(yōu)點(diǎn)：對(duì)人、畜無毒，對(duì)植物無毒，不污染環(huán)境。(4)防治害蟲的方法可結(jié)合其他生物學(xué)知識(shí)來解答，其方法較多，如利用生物天敵防治，利用性外激素干擾其交尾或誘捕，運(yùn)用生物工程如基因工程或誘變育種培育抗蟲作物品種等。答