陸羽與《茶經(jīng)》教學(xué)設(shè)計(jì).doc

陸羽與茶經(jīng)教學(xué)設(shè)計(jì)1、 導(dǎo)入新課謎語導(dǎo)入：生在山里，死在鍋里，埋在罐里，活在杯里。（打一物。謎底為：茶葉。）這個(gè)謎語，形象生動(dòng)，頗有創(chuàng)意。茶本來生長(zhǎng)在山里，茶葉采下后，投入高溫的炒茶鍋殺青炒制，茶葉的生命活動(dòng)停止，制好的干茶，貯藏于茶葉罐里。干茶放入茶杯，經(jīng)開水沖泡，芽葉舒展，栩栩如生，生意盎然。師：茶水是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷娘嬈?，（生說自己對(duì)茶的了解或認(rèn)識(shí)），大家知道嗎？茶的故鄉(xiāng)在中國(guó)。們的祖先在3000年前已開始栽培和利用茶樹。談到茶，人們自然就會(huì)想到一部書和一個(gè)人，這部書就是茶經(jīng)，這個(gè)人就是寫這本書的作者茶圣陸羽。（板書課題）那么今天就讓我們走近陸羽了解茶經(jīng)。通過上節(jié)初步學(xué)習(xí)，我們知道課文講了陸羽生平中有代表性的三件事，（師要生快速朗讀課文再度熟悉這三個(gè)事例）讀完同學(xué)們還記得是哪三件嗎？（生齊答）2、 第一自然段我們首先來看課文第一自然段，這一段中由什么話題開始談到陸羽的？思考：哪幾句話寫到了陸羽？（2、3句）能不能用一句話來概括地介紹陸羽？（參考：陸羽是中國(guó)茶史上的傳奇人物，是唐朝復(fù)州竟陵郡人，他的茶藝在當(dāng)時(shí)就已聞名天下，被人稱為“茶圣”。）過渡：第4句話在文中起什么作用？（生答：引出下文。問：引出什么？答：辨別江水）生答：辨別江水（板書）3、 學(xué)習(xí)“辨別江水”表演此情形！從表演中你能體會(huì)到什么？（答：精通茶藝，板書）下面請(qǐng)同學(xué)們?cè)俅文x這一部分的內(nèi)容，找出能具體表現(xiàn)陸羽精通茶藝的語句。（2分鐘）課文第4第6自然段。答：1、軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用舀子輕輕地掂了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水?！?、 陸羽沒有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時(shí)，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，說：“這才是南零的水呢！”這兩句話是抓住人物的什么來進(jìn)行描寫的？（生答：動(dòng)作、語言、神態(tài)，師追問：最主要的是什么？生答：動(dòng)作。問：哪些動(dòng)作？在書上把表示動(dòng)作的詞語劃出來，生答：舀、看、掂、倒、揚(yáng)。師：通過對(duì)話及動(dòng)作的描寫就刻畫出陸羽栩栩如生的神奇形象。）指導(dǎo)學(xué)生朗讀1、2句，想想該讀出陸羽怎樣的語氣？（1、肯定；2、自信）師總結(jié)：（其后可全班齊讀。）陸羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來，難怪李季卿和在場(chǎng)的數(shù)十名賓客、隨從聽罷都“驚愕不已”，也難怪取水軍士不由得感嘆：“陸先生，您真是神了！”（師生齊讀這個(gè)句子）（讀出對(duì)陸羽的敬佩之情）質(zhì)疑：為什么陸羽一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來？（師結(jié)合學(xué)習(xí)鏈接加以解釋：因?yàn)槟狭闼c臨岸江水，它們一輕一重，一清一濁，對(duì)學(xué)識(shí)淵博、精通茶藝的陸羽來說，自然不難分辨。）師小結(jié)：陸羽潛心研究茶藝，對(duì)茶、對(duì)水都了然于心，即便在同一個(gè)瓶子中，也能準(zhǔn)確地分辨出南零水與臨岸江水，其茶藝真是了不得，難怪被稱之為“茶圣”。）過渡：難道陸羽被尊稱為“茶圣”僅僅是因?yàn)樗杷嚫叱?？生答：陸羽撰寫茶?jīng)。4、 講授“撰寫茶經(jīng)”。（板書）撰寫茶經(jīng)師：下面我們來學(xué)習(xí)第9至11自然段，請(qǐng)思考：陸羽為什么要撰寫茶經(jīng)？生答：“他的志向是推廣茶藝，撰寫茶經(jīng)”。師：他真是“志向遠(yuǎn)大”（板書）啊。師：是在什么情況下寫的茶經(jīng)？生答：“當(dāng)時(shí)人們都以求取功名利而陸羽卻毫不動(dòng)搖。”“朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫的拒絕了?！保ㄅ叮沁@一句）師：朝廷好幾次要他出任高官，他都（毫不猶豫）的拒絕了。當(dāng)時(shí)，人們都以求取功名利為榮，不屑于寫這樣的“閑書”，而陸羽卻（毫不動(dòng)搖）。（加粗讓學(xué)生齊讀。）師：這兩句是對(duì)陸羽什么的描寫？生答：神情態(tài)度。毫不猶豫，表明他拒絕功名利的態(tài)度十分堅(jiān)決；那毫不動(dòng)搖呢？又表明了什么，生：堅(jiān)定，意志的堅(jiān)定，師：什么意志的堅(jiān)定，生：撰寫茶經(jīng)的意志的堅(jiān)定。師：從這里我們又能感受到陸羽什么樣的品質(zhì)呢？提問，誰能用一個(gè)四字成語來形容？淡泊明志（板書）師小結(jié)：陸羽淡泊名利，拒絕做官，潛心撰寫茶經(jīng)，他對(duì)茶的癡迷，誰能比得上呢？難怪人們稱他為“茶圣”！過渡：既然堅(jiān)定了意志來撰寫茶經(jīng)，那么就得行動(dòng)。師問：陸羽為撰寫茶經(jīng)做過了些什么呢？生1答：二十一歲那年，陸羽為了搜集撰寫茶經(jīng)的資料，開始游歷天下。生2答：經(jīng)過十六年的游歷后，陸羽隱居浙江湖州，潛心從事茶的研究和著述。師：也就說陸羽為了寫茶經(jīng)他經(jīng)歷了兩個(gè)階段，第一個(gè)階段是“游歷天下，搜集資料”，第二個(gè)階段是“潛心研究和著述”，共歷時(shí)“二十六年”。師：在這二十六年里，陸羽僅僅游歷就耗費(fèi)了十六年，我們就來看看課文里陸羽游歷天下，搜集資料的語句。師讀：一路上，他風(fēng)餐露宿，日曬雨淋。問：風(fēng)餐露宿，日曬雨淋又說明什么？生答。師：這些都是游歷時(shí)經(jīng)歷的困難與艱苦，那下面一句：足跡遍布吳越山川。問：這又說明什么？生答。師：沒錯(cuò)，到過很多地方，游歷的地域廣。每到一處他就向當(dāng)?shù)氐陌傩照?qǐng)教（生接答：如何種茶、制茶、烹茶、飲茶），這說明了什么？說明陸羽搜集資料很多，很詳細(xì)。過渡：陸羽為了撰寫茶經(jīng)，花了那么長(zhǎng)的時(shí)間，走過了那么多的地方，讓我們展開想象的翅膀：想象一下陸羽在這二十六年的時(shí)間里，除了課本里提到的，他一定要遇到過哪些困難和挫折。生答：不懂方言，被人嘲笑，交通不便，野獸，這些都是有可能的。師：這些都是關(guān)于游歷，那么在撰寫的過程中又有哪些困難，生：整理資料難，寫作的枯燥，書沒人看。師：雖然漫長(zhǎng)的26年時(shí)間陸羽遭受了不計(jì)其數(shù)的常人難以想你的困難，但他退縮了嗎，放棄了嗎？生：沒有師：這說明他是多么的執(zhí)著與頑強(qiáng)?。煟合旅媛犂蠋焷砝首x課文，從中感受陸羽的這種寶貴的精神。（師讀第10段）過渡：陸羽作出了無悔的選擇，經(jīng)過26年的艱苦努力，投入了巨大的熱忱，耗費(fèi)了畢生的精力，終于完成茶經(jīng)這部傳世經(jīng)典。那么茶經(jīng)是記載什么內(nèi)容的一部書呢？生：答，師：后面讀的句子都是為了說明哪一句話？生答：（11段第一句話）師問：茶經(jīng)有怎樣的價(jià)值呢？生答：茶經(jīng)是世界第一部茶書，內(nèi)容廣泛，堪稱一部茶道的百科全書。過渡：撰寫完茶經(jīng)后，陸羽又投入了下一項(xiàng)工作，是什么？5、 講述推廣茶藝 （板書：推廣茶藝）師：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了影響有哪些？生：所到之處完師：師讀后跟讀，所到之處，關(guān)于茶的活動(dòng)因此，陸羽被后人尊稱為“茶圣”。6、 本課總結(jié)師：下面讓我們來回顧一下這篇課文，本課主要寫的人物是？及他的著作？陸羽為什么被尊為茶圣？（主要介紹了他的哪