第13課時(shí)植物對(duì)水分的吸收和利用.doc

第13課時(shí) 植物對(duì)水分的吸收和利用實(shí)驗(yàn)七：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原知識(shí)精華（一）植物對(duì)水分的吸收和利用1、水分的吸收（1）吸收的器官和部位主要的吸水器官 ；（根尖分為根冠、 、伸長(zhǎng)區(qū)、 。）吸水最活躍的部位 。 吸水：是 的植物細(xì)胞（含中央大液泡）主要吸水方式。（2）吸水的方式 吸水：是 的植物細(xì)胞主要的吸水方式。吸脹作用：主要靠細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)、淀粉和纖維素等親水物質(zhì)吸收水分。親水性的大?。?，干燥的種子和未成熟的植物細(xì)胞如 主要靠該方式吸水。滲透作用原理滲透作用的概念： （或其他 ）透過 的擴(kuò)散。滲透作用的產(chǎn)生必須具備的兩個(gè)條件： 一是具有 二是 成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng): 細(xì)胞壁的特點(diǎn)：使全透性的 原生質(zhì)層： 可以看作是一層 。 細(xì)胞液：具有一定的 。（3）吸水與失水失水：外界溶液的濃度 細(xì)胞液的濃度，可通過 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證；吸水：外界溶液的濃度 細(xì)胞液的濃度，可通過 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。（4）根吸收水分的過程：水分 成熟區(qū)表皮細(xì)胞 層層向內(nèi) 導(dǎo)管 細(xì)胞之間的間隙2水分的運(yùn)輸、利用和散失（1）運(yùn)輸：運(yùn)輸水分的結(jié)構(gòu)是 。（2）利用：一般只有1%5%的水分保留在植物體內(nèi)，參與 和 等生命活動(dòng)（3）散失散失的途徑： 散失的意義：是植物 和 的主要?jiǎng)恿Α?、合理灌溉（1）原理： A、不同植物的 不同；B、同一種植物在不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期 也不同。（2）概念：合理灌溉是指 適時(shí)地、適量地灌溉。（3）意義：使植物體茁壯生長(zhǎng)，并且用最少的水獲取最大的效益。（二）觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原1、實(shí)驗(yàn)原理：當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分就透過 進(jìn)入外界溶液中，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于 比 的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開來。反之吸水時(shí)也會(huì)慢慢恢復(fù)原來的狀態(tài)。2、實(shí)驗(yàn)材料應(yīng)選顏色較深的紫色洋蔥，色素分子存在于 中，細(xì)胞是 ，所用的蔗糖濃度為 ，太高會(huì) 。3、實(shí)驗(yàn)需用到 并制作 。題例領(lǐng)悟1、將洋蔥表皮細(xì)胞放入一定濃度的硝酸鉀溶液中，其細(xì)胞便發(fā)生質(zhì)壁分離，不久這些細(xì)胞又逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，其原因是（ ）A、質(zhì)壁分離的允許水分進(jìn)入B、細(xì)胞液的溶質(zhì)透出細(xì)胞C、水分和溶質(zhì)自由進(jìn)出細(xì)胞D、鉀離子和硝酸根離子進(jìn)入了液泡解析：當(dāng)硝酸鉀溶液的濃度大于洋蔥表皮細(xì)胞的細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分會(huì)更多地向細(xì)胞外移動(dòng)，表現(xiàn)為細(xì)胞失水，從而發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象；而后，由于植物細(xì)胞可主動(dòng)運(yùn)輸硝酸根離子和鉀離子，使這兩種離子進(jìn)入細(xì)胞，結(jié)果導(dǎo)致硝酸鉀溶液的濃度降低，細(xì)胞液濃度升高，當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于硝酸鉀溶液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞會(huì)吸水，從而表現(xiàn)出質(zhì)壁分離復(fù)原的現(xiàn)象。答案：D2、取浸泡去皮的種子，放在紅墨水中染色15-20min，下列各選項(xiàng)中，表明種子完全喪失生命力的是（ ）A、胚全部染上紅色B、胚根、子葉完全未著色C、胚根、子葉略帶紅色D、胚根、子葉出現(xiàn)紅色解析：種子中最重要的結(jié)構(gòu)是胚，因?yàn)樗侵参矬w的幼體，如果種子中的胚完全喪失了生命力，則該種子的生命力就完全喪失，將不能萌發(fā)了。那么如何知道種子中的胚是否喪失了生命力呢？我們知道，紅墨水中的紅色物質(zhì)是植物體生長(zhǎng)發(fā)育所不需要的，即種子胚細(xì)胞的細(xì)胞膜上沒有運(yùn)輸紅墨水中紅色物質(zhì)的載體蛋白，所以當(dāng)胚細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)完整時(shí)，或者說胚細(xì)胞的生命力正常的情況下，胚細(xì)胞是不允許紅墨水中的紅色物質(zhì)進(jìn)入該細(xì)胞，換句話說，如果胚細(xì)胞沒有一點(diǎn)損傷，胚的四部分結(jié)構(gòu)，即胚芽、胚軸、胚根、子葉應(yīng)該沒有一點(diǎn)紅顏色。如果胚細(xì)胞有了損傷，或有的胚細(xì)胞已死亡，這些死亡的胚細(xì)胞膜的選擇透過特性將消失，紅墨水中的紅色物質(zhì)就可以進(jìn)入胚細(xì)胞中，使胚細(xì)胞染上紅色，而且胚被染上紅色的范圍越大，說明胚受損傷的范圍也越大，若胚全部被染上了紅色，說明這個(gè)胚中的細(xì)胞已完全死亡，即該胚完全喪失了生命力。答案：A自我評(píng)價(jià)1、植物體吸收水分的主要器官和最活躍的部位是（ ）A、葉表皮細(xì)胞 B、莖，莖表層細(xì)胞C、分生區(qū)細(xì)胞 D、根，根尖成熟區(qū)的表皮細(xì)胞2、下列各組細(xì)胞都依靠吸脹作用吸收水分的是（ ）A、干種子細(xì)胞、根毛細(xì)胞 B、分生區(qū)細(xì)胞、葉肉細(xì)胞 C、葉肉細(xì)胞、根毛細(xì)胞 D、干種子細(xì)胞、分生區(qū)細(xì)胞3、下列現(xiàn)象屬于滲透作用的是（ ）A、水分子通過細(xì)胞壁 B、葡萄糖分子進(jìn)入細(xì)胞膜C、K+通過原生質(zhì)層 D、水分子通過原生質(zhì)層4、下列情況能發(fā)生滲透作用的是：（ ）萎蔫的黃瓜放在清水中恢復(fù)原狀 大豆種子在水中膨大小麥種子在陽(yáng)光下曬干 放在鹽水中的蘿卜變軟A、 B、 C、 D、5、滲透現(xiàn)象的特點(diǎn)是（ ）A、滲透即擴(kuò)散，如糖放入水里溶解為糖水，是糖分子與水分子互相滲透的現(xiàn)象B、滲透即單方向擴(kuò)散，半透膜使水分子自由通過而糖分子（或其它溶質(zhì)分子）不能透過C、滲透總是由稀溶液滲入濃溶液，最后達(dá)到平衡，形成滲透壓D、滲透總是由濃溶液滲入稀溶液，最后達(dá)到平衡，形成滲透壓6、下圖是處于不同生理狀態(tài)的三個(gè)洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞，請(qǐng)回答：（1）A細(xì)胞處于_生理狀態(tài)，圖中處的液體是_。（2）圖中各細(xì)胞抵抗失水的能力，依次是_。（3）圖中各細(xì)胞所處的外界溶液濃度是_。（4）三個(gè)細(xì)胞最有可能死亡的是_。7、下面甲、乙圖是滲透裝置示意圖，丙圖是根毛細(xì)胞示意圖，請(qǐng)根據(jù)甲、乙、丙三圖回答下列問題：（甲圖是發(fā)生滲透作用的初始狀態(tài)，乙圖是發(fā)生了較長(zhǎng)時(shí)間的滲透作用之后，通過漏斗內(nèi)外的水分子達(dá)到平衡時(shí)的狀態(tài)。甲圖中：為清水，為30的蔗糖溶液）。（l）典型的滲透裝置必須具備2個(gè)條件：_（指明甲圖中相應(yīng)部位），_。（2）比較甲圖中和處溶液濃度的大小 。（3）丙圖中的名稱為_，甲圖中的相當(dāng)于丙圖中的_，它與丙圖中相應(yīng)結(jié)構(gòu)的區(qū)別是_。（4）若把根毛細(xì)胞放入30 的蔗糖溶液中，它將出現(xiàn)_