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第10章 基本概念及基本理論 (第1課時(shí))【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.掌握物質(zhì)的變化與性質(zhì),從組成上識(shí)別氧化物,學(xué)會(huì)區(qū)別純凈物和混合物、單質(zhì)和化合物、有機(jī)物和無機(jī)物等;2.認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微粒性,知道分子、原子、離子等都可以構(gòu)成物質(zhì);3.掌握常見化學(xué)用語的書寫?!緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】1.能區(qū)分物理變化和化學(xué)變化,并進(jìn)行物質(zhì)的簡單分類; 2.能用微粒的觀點(diǎn)分析、解釋一些常見的變化和現(xiàn)象。【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】理解化學(xué)符號(hào)周圍數(shù)字的含義一、知識(shí)準(zhǔn)備-課前思考,課上回答1構(gòu)成物質(zhì)的微粒有 、 、 ;構(gòu)成水的微粒是 ,氯化鈉的構(gòu)成微粒是 和 ;由原子構(gòu)成的物質(zhì)是單質(zhì)中哪些類別的物質(zhì)?2你能用微粒的觀點(diǎn)解釋電解水的過程嗎,從該過程中你又能得出什么結(jié)論呢?3以cu為例,說出元素符號(hào)表示哪些含義?以h2o微粒說出化學(xué)式有哪些含義? 4你能對(duì)物質(zhì)進(jìn)行簡單的分類嗎?請(qǐng)說出各種分類標(biāo)準(zhǔn)。稀有氣體酸無機(jī)物物質(zhì)混合物5物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是什么,它們之間有什么聯(lián)系?物質(zhì)的性質(zhì)和用途之間有什么關(guān)系?二、探究與釋疑活動(dòng)(一):物質(zhì)的組成例1:化學(xué)用語可準(zhǔn)確、簡潔地記錄、表達(dá)和交流化學(xué)信息。請(qǐng)用化學(xué)符號(hào)填寫:(1)氮?dú)?(2)2個(gè)鈉離子 (3)-2價(jià)的硫元素 (4) 3個(gè)二氧化碳分子 (5)標(biāo)出氧化鐵中鐵元素的化合價(jià) 。反思:(1)化學(xué)符號(hào)周圍的數(shù)字分別有哪些含義?bcaxd(2)在任何化合物中,各元素化合價(jià)的代數(shù)和 ,但原子團(tuán)所顯的化合價(jià)就是組成其各元素化合價(jià)的代數(shù)和;(3)通過近一年的學(xué)習(xí),小李同學(xué)了解到明礬是常用的一種凈水劑,查閱資料得知化學(xué)式為:kal(so4)2 12h2o ,請(qǐng)立式并計(jì)算出結(jié)果:明礬的相對(duì)分子質(zhì)量 明礬中各元素質(zhì)量比 明礬中鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 小結(jié):請(qǐng)將下列名詞填入相應(yīng)的方框,形成完整的網(wǎng)絡(luò)。 相對(duì)分子質(zhì)量 各元素質(zhì)量比 某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù) 例2:右圖是鈉原子結(jié)構(gòu)示意圖。根據(jù)圖可知鈉原子中質(zhì)子數(shù)為 , 在化學(xué)反應(yīng)中鈉原子容易 (填得失幾個(gè)電子),而變成 (用符號(hào)表示)。反思:(1)怎樣通過微粒的結(jié)構(gòu)示意圖判斷該微粒是原子、陽離子或陰離子?(2)怎樣通過原子的結(jié)構(gòu)示意圖判斷該元素屬于哪種元素?(3)元素的性質(zhì),尤其是化學(xué)性質(zhì)主要是由什么決定的?活動(dòng)(二):物質(zhì)的分類例3:現(xiàn)有c、h、o、na、cu、s 六種元素,從中選出相關(guān)元素組成下列類別物質(zhì)的化學(xué)式:(每一類各寫兩例)(1)單質(zhì) (2)酸 (3)堿 (4)鹽 (5)氧化物 (6)有機(jī)物 反思:(1)你能說出上述各種類別物質(zhì)的特征和概念嗎?(2)某含氧化合物含m種元素,另一氧化物含n種元素,則m n?;顒?dòng)(三):物質(zhì)的性質(zhì)與變化例4:膽礬是一種藍(lán)色晶體,化學(xué)式是cuso4 5h2o,膽礬受熱時(shí)易失去結(jié)晶水,成為白色的無水cuso4,在工業(yè)上精煉銅、鍍銅等都要用膽礬。上述對(duì)膽礬的描述中,沒有涉及到的是( )a.物理性質(zhì) b.制法 c.用途 d.化學(xué)性質(zhì)反思:(1)化學(xué)變化的本質(zhì)特征是什么?怎樣區(qū)分變化與性質(zhì)?(2)物質(zhì)的性質(zhì)和用途之間有什么關(guān)系?例5:化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中正確的是 ( )a. 紅磷在氧氣中燃燒發(fā)出耀眼的白光,并產(chǎn)生大量的白霧b. 細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒火星四射,生成紅色固體c. 打開濃鹽酸的試劑瓶蓋,一會(huì)兒瓶口會(huì)產(chǎn)生白煙d. 某同學(xué)在做一氧化碳還原氧化鐵的實(shí)驗(yàn)過程中,觀察試管中紅棕色粉末逐漸變黑反思:(1)如何對(duì)燃燒以及在溶液中進(jìn)行的反應(yīng)的現(xiàn)象進(jìn)行描述?(2)如何根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷該變化是否為化學(xué)變化?通過一些例子來說明。例6:下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和對(duì)應(yīng)的結(jié)論描述都正確的是 ( )a.向某固體中滴加稀鹽酸,有氣泡產(chǎn)生該固體一定是碳酸鹽b.在無色溶液中滴入酚酞試液,溶液變紅色該溶液一定是堿溶液c.生石灰投入水中,水沸騰生石灰變成熟石灰的過程是放熱反應(yīng)d.向飽和硫酸銨溶液中加入雞蛋清,產(chǎn)生白色沉淀蛋白質(zhì)變性反思:(1)與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡的固體物質(zhì)有哪些?(2)滴入酚酞試液,溶液變紅色,該物質(zhì)可能是什么物質(zhì)?(3)請(qǐng)從物理變化和化學(xué)變化的角度分析你知道哪些放熱或吸熱的變化?;三、達(dá)標(biāo)檢測(cè)1大蒜是常見的調(diào)味品之一,大蒜中主要成分大蒜素具有消毒殺菌作用。大蒜素的化學(xué)式為c6h10s3,下列說法不正確的是 ( ) a大蒜素的一個(gè)分子由6個(gè)碳原子、10個(gè)氫原子和3個(gè)硫原子構(gòu)成 b大蒜素由碳、氫、硫三種元素組成 c大蒜素中碳、氫、硫三種元素的質(zhì)量比為6:10:3d大蒜素屬于有機(jī)化合物2下列化學(xué)用語書寫均有錯(cuò)誤,請(qǐng)你任選兩個(gè)加以改正。2+ 2個(gè)氮分子:2n 1個(gè)鈣離子:ca+2 氯化鋁:alcl 硫酸鋇中鋇元素的化合價(jià):baso4 ; 3影響物質(zhì)性質(zhì)的因素有:a離子的種類不同,b分子的構(gòu)成不同;c溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不同等,請(qǐng)從中選擇導(dǎo)致下列物質(zhì)性質(zhì)差異的因素(填序號(hào))一氧化碳具有可燃性,而二氧化碳不具有可燃性: feso4為綠色,fe2(so4)3為黃色: 濃硫酸具有吸水性,而稀硫酸沒有: 類似的例子: 。4某同學(xué)在學(xué)完分子和原子后,對(duì)教材中氨水?dāng)U散實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了如圖所示的改進(jìn):(1)在小試管中加入23片氫氧化鈉固體的作用是 。(2)滴入23滴濃氨水后,在c處可觀察到的現(xiàn)象是 。(3)改進(jìn)后的裝置除操作簡單、現(xiàn)象明顯、藥品用量少、省時(shí)等優(yōu)點(diǎn)外,還有一個(gè)顯著的優(yōu)點(diǎn)是 。5自來水消毒過程中通常會(huì)發(fā)生如下化學(xué)反應(yīng),其反應(yīng)的微觀過程可用
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