公司質(zhì)量管理思路報告.doc

公司質(zhì)量管理思路報告經(jīng)過幾天時間，對二個分公司生產(chǎn)質(zhì)量情況進(jìn)行了檢查和了解，對公司產(chǎn)品知識、生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品質(zhì)量控制、衛(wèi)生及現(xiàn)場管理等情況有所熟悉,也指出存在的一些問題點，在此談?wù)勱P(guān)于公司質(zhì)量管理的思路，做一個簡要匯報:需要加強和改善的主要工作隨著公司新工廠新生產(chǎn)線的建成，設(shè)備投入、生產(chǎn)規(guī)模將增大，產(chǎn)品品種增多，供應(yīng)能力增加，也更需要在原來的管理基礎(chǔ)上，通過對企業(yè)的各項活動進(jìn)行嚴(yán)密的計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制，從嚴(yán)管理，加強和促進(jìn)企業(yè)提高管理水平，樹立良好的公司質(zhì)量品牌，塑造良好的企業(yè)形象，形成良好的質(zhì)量文化，實現(xiàn)管理創(chuàng)新，向管理要效益。為此，在現(xiàn)有管理基礎(chǔ)上，針對質(zhì)量管理薄弱環(huán)節(jié)，完善公司基礎(chǔ)管理制度的同時，還需要加強，包括但不限于以下工作：1、質(zhì)量管理體系、HACCP推進(jìn)和完善工作；2.、衛(wèi)生及現(xiàn)場管理改善工作；3、完善質(zhì)量管理制度，加強質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理；4、加強和提高檢測能力；5、嚴(yán)格過程控制，提高質(zhì)量保證能力；6、建立質(zhì)量目標(biāo)，加強質(zhì)量統(tǒng)計和分析；7、培訓(xùn)和指導(dǎo)；8、開展質(zhì)量改進(jìn)活動。針對以上工作，簡單分析如下：1、質(zhì)量管理體系（含HACCP/GMP要求）在信息高度發(fā)達(dá)經(jīng)濟全球化的今天，各行各業(yè)都面臨著巨大的機遇和挑戰(zhàn)，市場的競爭將會越來越激烈，適者生存這一自然法則，同樣適用于經(jīng)濟領(lǐng)域，要適應(yīng)就必須勇敢面對市場，市場的競爭在企業(yè)外部環(huán)境中就是質(zhì)量和成本的競爭，在內(nèi)部環(huán)境中就是人才和管理的競爭。公司想要具有良好競爭力的產(chǎn)品，就必須要有良好的產(chǎn)品質(zhì)量，建立實施適合于公司實際情況并運行有效的質(zhì)量管理體系是十分重要和必要的，ISO9001質(zhì)量管理體系就是一個很好的可以借鑒的質(zhì)量管理體系，近幾年已被相當(dāng)多的公司采用，并運行良好，取得較好的管理業(yè)績，同時公司做為食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，相關(guān)的HACCP、GMP、SSOP也是強制要求的，因此，有必要將ISO9001、HACCP和GMP進(jìn)行系統(tǒng)整合，結(jié)合實際，建立起適合自身特色的質(zhì)量管理體系，并確保其有效運行。其具有以下優(yōu)點：1)、有利于規(guī)范公司內(nèi)部的管理行為，提高公司管理水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加效益；2)、有利于持續(xù)改進(jìn)、強調(diào)缺陷預(yù)防、減少失誤和浪費；3)、強調(diào)為員工提供持續(xù)的培訓(xùn),培養(yǎng)高素質(zhì)的員工；4)、.采用程序化的管理和標(biāo)準(zhǔn)化的程序，易于理解、溝通、使用和改善，易于公司質(zhì)量管理體系和業(yè)績持續(xù)改進(jìn)?；谝陨显?，公司應(yīng)投入更多的資源，盡快整合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，改善和完善質(zhì)量管理體系，并持續(xù)改進(jìn)其有效性為此需要開展以下工作：1)、對當(dāng)前的公司各項管理工作和各類管理制度進(jìn)行評審和修改；2)、完善各類文件（程序文件、作業(yè)文件）、表格并實施；3）、建立內(nèi)部質(zhì)量體系檢查機制；4)、建立內(nèi)部質(zhì)量體系改進(jìn)機制。2、衛(wèi)生及現(xiàn)場管理做為食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，公司衛(wèi)生及現(xiàn)場管理工作基礎(chǔ)較差，也存在現(xiàn)場管理工作中較多企業(yè)都有的通病，也就是規(guī)定多，執(zhí)行少，突擊容易，維持困難，而且在現(xiàn)在檢查中，也會發(fā)現(xiàn)不少令人難于滿意的情況，有些情況是可以進(jìn)行改善和做得更好的，為了創(chuàng)造一個安全文明潔凈穩(wěn)定的工作環(huán)境，需要將衛(wèi)生及現(xiàn)場管理工作更深入更廣泛的進(jìn)行下去，全面開展6S管理活動。衛(wèi)生及現(xiàn)場管理工作可以與質(zhì)量管理體系相互配合補充和促進(jìn)，質(zhì)量管理體系是公司運作規(guī)范化，衛(wèi)生及現(xiàn)場管理工作是質(zhì)量管理體系的外部環(huán)境和基礎(chǔ)，需要將其二者擺放在同一認(rèn)識高度進(jìn)行管理，也是當(dāng)前公司質(zhì)量管理最為重要的兩項工作。質(zhì)量管理和現(xiàn)場管理工作都需要全員參與，循序漸進(jìn)地對質(zhì)量管理和工作現(xiàn)場進(jìn)行實施維持改善，促使其發(fā)生以下轉(zhuǎn)變。形式化 制度化 習(xí)慣化當(dāng)員工都習(xí)慣了質(zhì)量管理和現(xiàn)場管理的要求，自覺地將其融入到日常工作中，并不斷進(jìn)行改善和提升，才能使公司的質(zhì)量管理和現(xiàn)場管理維持在一個較高的水平上，當(dāng)然在推行過程中會遇到較大的阻力和困難，需要耐心細(xì)致的工作和堅持不懈的努力，認(rèn)真做好培訓(xùn)和監(jiān)管工作，確保公司質(zhì)量管理和現(xiàn)場管理工作取得突破性成績，促進(jìn)公司業(yè)績增長和發(fā)展。3、完善質(zhì)量管理制度完善的質(zhì)量管理制度，是建立一系列的質(zhì)量管理制度，包括質(zhì)量管理機構(gòu)和人員，分工和職責(zé)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制度、工藝標(biāo)準(zhǔn)制度、質(zhì)量考核制度、質(zhì)量檢驗制度、衛(wèi)生管理制度、原輔材料、產(chǎn)品的儲存和運輸安全防護管理制度、關(guān)鍵質(zhì)量控制點及控制程序制度、產(chǎn)品安全事故應(yīng)急預(yù)案、不安全產(chǎn)品召回制度等等，應(yīng)根據(jù)公司實際情況和產(chǎn)品特點建立和完善這些制度。4、加強和提高檢測能力根據(jù)公司化驗室現(xiàn)實情況，部分檢測能力不足，做為專業(yè)生產(chǎn)廠家，需要加大檢測能力投入，從檢驗設(shè)施、實驗環(huán)境、人才建設(shè)、檢驗檢測技術(shù)過硬、出具數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠等方面進(jìn)行提升，積極建立健全了產(chǎn)品檢驗檢測體系，養(yǎng)成良好的敬業(yè)精神，對檢測數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)和精益求精的科學(xué)態(tài)度，為確保生產(chǎn)工藝控制和產(chǎn)品質(zhì)量安全提供技術(shù)支持。5、嚴(yán)格過程控制，提高質(zhì)量保證能力質(zhì)量管理中檢驗是基礎(chǔ)，過程控制是核心。過程控制貫穿于生產(chǎn)和技術(shù)的全過程，它包括了產(chǎn)品的設(shè)計過程控制、生產(chǎn)過程控制和使用過程控制。一是嚴(yán)把原輔材料關(guān)，不能為了降低成本而采用劣質(zhì)原輔材料，同時對原輔材料應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的檢測；二是嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程，提高關(guān)鍵工藝操作人員的質(zhì)量意識，保證不在生產(chǎn)過程中引入新的污染；生產(chǎn)過程是產(chǎn)品形成的直接過程，產(chǎn)品合格與否直接取決于對生產(chǎn)過程的有效控制，必須做到三不放過，即：造成不合格品的責(zé)任人未受處理不放過；不合格原因分析不清不放過；未制定糾正、預(yù)防措施不放過；加強工藝檢查和參數(shù)監(jiān)控，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；三是嚴(yán)把成品檢驗關(guān)，確保產(chǎn)品符合公司的相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。6、建立質(zhì)量目標(biāo)，加強質(zhì)量統(tǒng)計和分析質(zhì)量目標(biāo)是公司在質(zhì)量方面追求的目的。質(zhì)量目標(biāo)的建立為員工提供了其在質(zhì)量方面關(guān)注的焦點，同時，質(zhì)量目標(biāo)可以幫助公司有目的地、合理地分配和利用資源，以達(dá)到策劃的結(jié)果。一個有魅力的質(zhì)量目標(biāo)可以激發(fā)員工的工作熱情，引導(dǎo)員工自發(fā)地努力為實現(xiàn)公司的總體目標(biāo)做出貢獻(xiàn)，對提高產(chǎn)品質(zhì)量、改進(jìn)作業(yè)效果有其他激勵方式不可替代的作用。具體情況需根據(jù)實際情況確定中長期質(zhì)量目標(biāo)、短期質(zhì)量目標(biāo)等，并對這些目標(biāo)進(jìn)行有效的分解到各職能部門和各級人員，使公司的質(zhì)量目標(biāo)更具可操作性，讓所有人都參與到實現(xiàn)公司質(zhì)量目標(biāo)活動中來，同時加強質(zhì)量數(shù)據(jù)的收集、整理、統(tǒng)計和分析，定期對質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行匯報，定期評審質(zhì)量目標(biāo)的有效性，保持質(zhì)量目標(biāo)對市場需求和管理的敏感性。7、培訓(xùn)和指導(dǎo)質(zhì)量管理體系十分重視培訓(xùn)工作，標(biāo)準(zhǔn)中有一條款專門述有員工培訓(xùn)，以確保員工有能力勝任質(zhì)量管理體系的要求。員工需要按照質(zhì)量管理體系的規(guī)定進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)訓(xùn)練，加強和促進(jìn)其對本職工作以及質(zhì)量管理體系的認(rèn)識和理解，提高員工的產(chǎn)品質(zhì)量/衛(wèi)生意識和質(zhì)量管理意識，以保持質(zhì)量管理體系并持續(xù)改進(jìn)其有效性。員工培訓(xùn)開發(fā)和提升員工技能和素質(zhì)、增強企業(yè)核心競爭力等方面具有重要作用，員工培訓(xùn)主要包括公司戰(zhàn)略/企業(yè)文件認(rèn)知培訓(xùn)、質(zhì)量/衛(wèi)生/安全意識培訓(xùn)、技能/業(yè)務(wù)培訓(xùn)、產(chǎn)品知識培訓(xùn)、設(shè)備/儀器/工具培訓(xùn)、員工心態(tài)培訓(xùn)、執(zhí)行力培訓(xùn)、員工管理培訓(xùn)等，員工培訓(xùn)內(nèi)容較多，需要根據(jù)不同員工群的培訓(xùn)需求，策劃不同的培訓(xùn)項目，制定合理的培訓(xùn)計劃，科學(xué)規(guī)范的組織培訓(xùn)，健全培訓(xùn)評估機制，構(gòu)建完善的培訓(xùn)體系，針對培訓(xùn)工作出現(xiàn)的問題，采取有效的措施來改善自身的培訓(xùn)工作，以解決培訓(xùn)方面的問題，提升公司的整體素質(zhì)，構(gòu)建公司持續(xù)的競爭優(yōu)勢。8、開展質(zhì)量提升、質(zhì)量改進(jìn)活動產(chǎn)品質(zhì)量在市場競爭中的一票否決效應(yīng)越來越明顯和突出，只有進(jìn)行不斷的質(zhì)量改進(jìn)、質(zhì)量提升活動，走質(zhì)量效益型道路，才能在優(yōu)勝劣汰的競爭環(huán)境中生存并發(fā)展壯大。質(zhì)量改進(jìn)、質(zhì)量提升能力是企業(yè)核心競爭力。質(zhì)量改進(jìn)、質(zhì)量提升包括三個方面：1）、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)、質(zhì)量提升；2）、管理和業(yè)務(wù)過程質(zhì)量改進(jìn)、質(zhì)量提升；3）、企業(yè)管理系統(tǒng)質(zhì)量改進(jìn)、質(zhì)量提升。適當(dāng)時，可以開展一些質(zhì)量改進(jìn)活動，如質(zhì)量月、QCC、質(zhì)量知識競賽、質(zhì)量合理化建議、質(zhì)量改進(jìn)有獎?wù)魑牡龋龊觅|(zhì)量改進(jìn)活動策劃，制定改進(jìn)計劃并實施，讓員工積極參與到質(zhì)量改進(jìn)工作中來。以上只是簡單討論了幾個公司需要加強的質(zhì)量管理方面的問題，每一項具體的工作都需要進(jìn)行全面的溝通和策劃，按照質(zhì)量體系的要求，進(jìn)行宣傳教育和培訓(xùn)，統(tǒng)一思想，培養(yǎng)和樹立良好的質(zhì)量管理意識，嚴(yán)格執(zhí)行以上管理制度，加強檢查與監(jiān)督，不斷進(jìn)行改善和完善工作，確保公司運作規(guī)范有序、有依據(jù)，這此問題不僅具有現(xiàn)實的作用，需要盡快加強工作，也具有較為深遠(yuǎn)的意義，可以確保公司在較為完善科學(xué)的管理體系指導(dǎo)下進(jìn)行質(zhì)量管理和生產(chǎn)運作，確保公司具有活力和市場競爭力，促進(jìn)公司長期成長發(fā)展。同時公司應(yīng)完善和健全管理制度，創(chuàng)造較為寬松的管理環(huán)境和良好的管理平臺，倡導(dǎo)正氣，抵制歪風(fēng)邪氣，樹立以人為本的管理思想，充分調(diào)動管理人員及普通員工的主動性，積極性和創(chuàng)造性，鼓勵管理人員大膽工作，勇于負(fù)責(zé)，促使管理人員充分發(fā)揮其自身的管理能力，帶領(lǐng)車間