江西某生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園有機(jī)蔬菜種植基地項(xiàng)目建議書20

江西 XX 生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 有機(jī)蔬菜種植基地 項(xiàng)目建議書 2 編寫時(shí)間 ：二一一年八月八日 第一章 項(xiàng)目概述 1.1 項(xiàng)目概況 1.1.1 項(xiàng)目名稱 有機(jī) 蔬菜種植基地項(xiàng)目 1.1.2 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 江西省贛州市定南縣天九鎮(zhèn) 1.1.3 建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容 有機(jī)蔬菜種植基地規(guī)劃建設(shè)規(guī)模 1 萬(wàn)畝 ，分三期 ， 其中 第一期建設(shè) 3000 畝。 1.1.4 投資估算和資金籌措 本項(xiàng)目總投資為 5356 萬(wàn)元， 其中第一期需投入 1522萬(wàn)元。第一期的建設(shè)資金 1522 萬(wàn)元中自籌 922 萬(wàn)元，銀行貸 款 600 萬(wàn)元。 1.1.5 經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)評(píng)價(jià) 全部項(xiàng)目建成后， 1 萬(wàn)畝有機(jī)蔬菜基地每年可生產(chǎn)各類有機(jī)蔬菜 3.5 萬(wàn)噸，當(dāng)年可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)收入 14000 萬(wàn)元。 1.2 編制依據(jù) （ 1）中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)產(chǎn)品； （ 2）江西 XX 生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園總體規(guī)劃； （ 3）有關(guān)蔬菜栽培技術(shù)資料 3 第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性 2.1 建設(shè)背景 有機(jī)蔬菜是目前國(guó)際上對(duì)無(wú)污染、天然種植的蔬菜的一種提法。它要求蔬菜在種植過(guò)程中不能使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)品，也不能使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，同時(shí)要經(jīng)過(guò)獨(dú)立機(jī)構(gòu)的認(rèn)證?，F(xiàn) 在人們對(duì)安全食品的需求日益強(qiáng)烈 ，而 有機(jī)蔬菜的種植講究的是安全、自然的生產(chǎn)方式，可以很好地促進(jìn)和維持生態(tài)平衡。有機(jī)蔬菜無(wú)化學(xué)殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營(yíng)養(yǎng)。 有機(jī)食品 被譽(yù)為 “ 朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè) ” ，具有廣闊的市場(chǎng)。聯(lián)合國(guó)糧食和農(nóng)業(yè)組織發(fā)表的一份報(bào)告分析表明，在過(guò)去的 10 年間，在一些國(guó)家的市場(chǎng)上，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售額年遞增率超過(guò) 20%。這與一些常規(guī)食品市場(chǎng)的停滯不前形成了鮮明的對(duì)比 。 在歐美 ，有機(jī) 蔬菜是發(fā)展速度最快的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。在過(guò)去六年中， 銷售量以每年 20的速度增長(zhǎng)。 中國(guó)的有機(jī)蔬菜 目前無(wú)論是規(guī)模還是發(fā)育程度還很低，總體上還處在起步階段，并有著巨大的發(fā)展?jié)摿?，可望成為一個(gè)新型的食品支柱產(chǎn)業(yè)。 從市場(chǎng)份額看，有機(jī)蔬菜 目前在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)份額幾乎為零，現(xiàn)有的認(rèn)證 有機(jī)產(chǎn)品都是面向國(guó)際市場(chǎng)的。從發(fā)達(dá)國(guó)家的需求趨勢(shì)看，有機(jī)蔬菜食品 在今后十年時(shí)間有望達(dá)到 10-15%的份額， 4 因此從總量上將有較大的提高。 國(guó)內(nèi)有機(jī)蔬菜 食品在未來(lái) 10 年內(nèi)也有望達(dá)到 4-5%的市場(chǎng)份額 ， 市場(chǎng)前景非常樂(lè)觀 。 2.2 項(xiàng)目建設(shè) 的必要性 2.2.1 是調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收的需要 定南是以山地為主的山區(qū)縣，山地面積占國(guó)土面積 80%以上。長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)業(yè) 種植以水稻為主，結(jié)構(gòu)品種單一、效益低下、綜合競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)成為制約當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的主要因素。建設(shè)有機(jī)蔬菜基地，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)， 對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提高土地單位面積的經(jīng)濟(jì)收益、增加農(nóng)民收入具有重要的意義。 5 第三章 市場(chǎng)分析 3.1 國(guó)際市場(chǎng) 到 20 世紀(jì) 90 年代末，歐、美、日已經(jīng)成為世界上主要的生態(tài)標(biāo)志型農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)。據(jù)有機(jī)市場(chǎng)觀察機(jī)構(gòu)(OrganicMonitor)估計(jì)， 2006 年全球有機(jī)產(chǎn)品的銷售額達(dá)到了386 億美元，主要消費(fèi)地區(qū)集中在北美和歐洲，占全球有機(jī)消費(fèi)總額的 97，其余的 3也基本集中在日本和澳大利亞。 美國(guó)的有機(jī)食品銷售額逐年上升。 1990 年的銷售額為 10 億美元， 1996 年上升到 33 億美元， 2002 年銷售額達(dá) 110 億美元，2005 年的銷售額已接近 146 億美元，占美國(guó)食品銷售總額的2.5。從 2000 年有機(jī)食品銷售額的產(chǎn)品種類構(gòu)成看，新鮮蔬菜和水果約占 30。歐洲的有機(jī)產(chǎn)品銷售額在 2005年已經(jīng)達(dá)到 142億歐元，增長(zhǎng)率為 10 15。大部分歐洲國(guó)家銷售額增長(zhǎng)率最高的產(chǎn)品是蔬菜和水果，英國(guó)和德國(guó)的增長(zhǎng)率最高。其中德國(guó)市場(chǎng)在 2004 2005 年間，有機(jī)銷售額達(dá)到約 39 億歐元，平均增長(zhǎng) 11，其中有機(jī)蔬菜銷售增長(zhǎng) 21，顯著高于平均水平。日本是亞洲最主要的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，也是中國(guó)有機(jī)蔬菜出口的主要市場(chǎng)之一。日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口額約為 9000 萬(wàn)美元，其中 65 75為有機(jī)水果和蔬菜。 2001 年日本國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的有 6 機(jī)蔬菜總產(chǎn)量為 1.97 萬(wàn) t，約占國(guó)內(nèi)蔬菜生產(chǎn)比重的 0.11，有機(jī)蔬菜進(jìn)口量為 2.38 萬(wàn) t。 由于有機(jī)食品生產(chǎn)過(guò)程的控制標(biāo) 準(zhǔn)很高，生產(chǎn)成本會(huì)明顯增加，所以有機(jī)食品的市場(chǎng)價(jià)格通常高出同類常規(guī)產(chǎn)品價(jià)格的40，有的甚至高出 1 倍以上。歐洲市場(chǎng)的有機(jī)食品大部分依賴進(jìn)口，德國(guó)、荷蘭、英國(guó)每年進(jìn)口的有機(jī)食品分別占有機(jī)食品消費(fèi)總量的 60、 60和 70，價(jià)格通常比常規(guī)食品高 2050，有些品種高出 1 倍以上。 有機(jī)食品的價(jià)格是影響消費(fèi)者購(gòu)買的重要因素之一，但在人們?cè)絹?lái)越關(guān)心食品安全的時(shí)代，有機(jī)食品必將有著廣闊的市場(chǎng)。據(jù)調(diào)查， 73的法國(guó)人和 60的丹麥人經(jīng)常購(gòu)買有機(jī)蔬菜， 56的美國(guó)公民認(rèn)為有機(jī)食品更為健康。美國(guó)人愿意買有機(jī)蔬菜的原因首 先是健康與營(yíng)養(yǎng)：有機(jī)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分較高；其次是支持環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡；再者有機(jī)蔬菜的口味好，芳香物質(zhì)和可食用纖維素多。消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量的有機(jī)食品的需求將穩(wěn)步增長(zhǎng)，特別是市場(chǎng)份額較高的有機(jī)食品如蔬菜和水果、嬰幼兒食品、糧食類、奶制品等。 美國(guó)有機(jī)食品主要有 3 個(gè)銷售渠道，即天然食品商店、常規(guī)超級(jí)市場(chǎng)及農(nóng)產(chǎn)品直銷市場(chǎng)。 2000 年以前大部分的有機(jī)食品通過(guò)天然食品商店銷售。其次是常規(guī)超級(jí)市場(chǎng)， 2000 年常規(guī)超級(jí)市場(chǎng)銷售額占全美的 49，超過(guò)天然食品商店的銷售份額(48 )，直銷市場(chǎng)僅占 3。 7 歐洲有機(jī)食品的營(yíng)銷市場(chǎng)比 較發(fā)達(dá)，大多數(shù)國(guó)家的有機(jī)食品營(yíng)銷渠道有普通超市、有機(jī)食品專賣店、直接銷售和其他銷售等 4 種，其中在普通食品超市中銷售的有機(jī)食品所占比例較大。德國(guó)、丹麥、奧地利、瑞士等國(guó)家的有機(jī)產(chǎn)品暢銷率是最高的。 日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通的最大特征是直銷，其流通的主要形式有 6 類：一是通過(guò)建立產(chǎn)銷聯(lián)合組織，實(shí)行直銷；二是由專業(yè)流通配送組織實(shí)行宅配化；三是由生 產(chǎn) 協(xié) 會(huì) 組織配送；四是大型連鎖超市、大賣場(chǎng)與有機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實(shí)行訂單銷售；五是設(shè)立連鎖專賣店進(jìn)行銷售；六是 加工企業(yè)與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地實(shí)行訂單直銷。 目前一些有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)，如阿 根廷、巴西、中國(guó)等，國(guó)內(nèi)有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)也正在逐步形成，有機(jī)產(chǎn)品將進(jìn)軍主流銷售渠道，而主要的消費(fèi)人群是追求高質(zhì)量和健康食品的中上層人士。一些大型食品公司，如麥當(dāng)勞、雀巢公司也已進(jìn)入有機(jī)領(lǐng)域。所有這一切都預(yù)示著有機(jī)農(nóng)業(yè)正在全世界范圍內(nèi)不斷發(fā)展，有機(jī)產(chǎn)品會(huì)越來(lái)越多的出現(xiàn)在世界各地的商店和餐桌上。 3.2 國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 在亞洲國(guó)家中，中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積最大，為 30.1萬(wàn) hm2，暫居世界第 13位，種植有機(jī)蔬菜的農(nóng)戶數(shù)為 2 910戶，但中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的 0.06 %。我國(guó)目前已經(jīng)形成了規(guī)范的 有機(jī)食品生產(chǎn)和認(rèn)證體系，以中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例的正式頒布實(shí)施為起點(diǎn)，到 2010年底， 8 我國(guó)有機(jī)蔬菜的認(rèn)證機(jī)構(gòu)已有 100多家，有機(jī)蔬菜的實(shí)際種植面積約 2 000 hm2，其中還不包括已經(jīng)認(rèn)證而沒(méi)有實(shí)際種植的面積。 在有機(jī)蔬菜出口方面， 1995年全國(guó)有機(jī)蔬菜出口值為 30萬(wàn)美元，到 2010 年就達(dá)到 2.42 億美元。從出口量來(lái)看，截止到 2010 年底，中國(guó)有機(jī)蔬菜的出口量約為 4.5萬(wàn) 6萬(wàn) t左右，出口國(guó)家主要以日本、美國(guó)和歐盟為主。其中，出口到日本的有機(jī)蔬菜量約占總出口量的 2/3?？梢哉f(shuō)，中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生 產(chǎn)的發(fā)展?jié)摿^大，其推動(dòng)力主要是來(lái)自合資企業(yè)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的投資和有機(jī)加工制造廠的設(shè)立。正是在外資的推動(dòng)之下，國(guó)內(nèi)有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)和出口正在不斷增加。 國(guó)內(nèi)僅在大城市的超級(jí)賣場(chǎng)中有有機(jī)蔬菜的出售，而且銷售價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)蔬菜的銷售價(jià)格。據(jù)實(shí)地調(diào)查的結(jié)果，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)沒(méi)有有效開(kāi)拓的原因主要有 2個(gè)方面，一方面是獲得國(guó)外有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)中有大部分企業(yè)有機(jī)蔬菜加工能力只夠完成國(guó)外的訂單，沒(méi)有能力為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行加工；另一方面是有機(jī)蔬菜的出口價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)銷售價(jià)格。根據(jù)筆者在北京家樂(lè)福超市（中關(guān)村店）的實(shí)地調(diào)查結(jié)果，從總體來(lái)看， 與傳統(tǒng)蔬菜銷售價(jià)格相比，有機(jī)蔬菜的價(jià)格較高，如有機(jī)荷蘭豆價(jià)格就比傳統(tǒng)荷蘭豆每千克高出 18.6元，但這個(gè)價(jià)格與出口價(jià)格比還是要低很多。從銷售情況來(lái)看，購(gòu)買有機(jī)蔬菜的人數(shù)仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于購(gòu)買傳統(tǒng)蔬菜的人數(shù)，所以國(guó)內(nèi)居民的購(gòu)買力也是一個(gè)重要的限制因素。今后開(kāi)拓和建立國(guó) 9 內(nèi)有機(jī)蔬菜的銷售渠道尚需時(shí)日，而且在國(guó)內(nèi)現(xiàn)有收入水平上，大規(guī)模消費(fèi)有機(jī)蔬菜的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的建立、消費(fèi)習(xí)慣的形成以及物流設(shè)施、識(shí)別標(biāo)志的完善等還需要進(jìn)一步提高和加強(qiáng)。 3.3 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 當(dāng)前，中國(guó)有機(jī)蔬菜的出口額僅為 2.4億美元，約占世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng) 450億美元 的 0.56 %，可謂是冰山一角。雖然各個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)蔬菜在有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上的份額各不相同，但基本保持在 1.7 % 13 % 的比重。所以從總體來(lái)看，中國(guó)有機(jī)蔬菜出口的國(guó)際空間依然很大。世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正在以兩位數(shù)的速度不斷增長(zhǎng)，而有機(jī)蔬菜市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度又快于整體有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度。中國(guó)蔬菜種植面積已經(jīng)達(dá)到 1 756 萬(wàn) hm2 的水平，而有機(jī)蔬菜的種植面積僅占 0.011 %。另外，有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的勞動(dòng)成本相對(duì)較高，而中國(guó)擁有大量的剩余勞動(dòng)力，這也是中國(guó)發(fā)展有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的一大優(yōu)勢(shì)。中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系也 已基本規(guī)范，雖然獲得美國(guó)、歐盟以及日本的有機(jī)認(rèn)證費(fèi)用較高，但通過(guò)中國(guó)的認(rèn)證實(shí)體或通過(guò)國(guó)外認(rèn)證實(shí)體在中國(guó)的辦事處基本可以獲得認(rèn)證。 根據(jù)有機(jī)觀察（ O g a n i cMonitor）的資料，目前世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)有近一半是在歐洲消費(fèi)，與 2001 年相比擴(kuò)大了8 %，達(dá)到 110億歐元，可以說(shuō)一些歐洲國(guó)家的有機(jī)食品消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入成熟期。其中，德國(guó)的消費(fèi)量最大，約占整個(gè)歐洲消費(fèi)的 10 30 %，法國(guó)、英國(guó)、奧地利和意大利的年消費(fèi)額均超過(guò) 10億歐元。 第四章 地理位置和建設(shè)條件 4.1 定南縣的地理位置 和自然條件 4.1.1 地理位置 定南縣地處江西最南端，是 XX 發(fā)源地之一， 東徑 1144611523，北緯 2433 2505。境內(nèi)南北寬 56.2 公里，東西長(zhǎng) 58.4公里，南寬北窄，呈不規(guī)則三角形狀。境內(nèi)山巒起伏，屬于江南丘陵山區(qū)。 東鄰安遠(yuǎn)、尋烏，南接廣東龍川、和平，西連龍南，北靠信豐，自古就是贛粵兩省交通的咽喉要地、商賈要道，素有江西 “南大門 ”之稱。下轄 6 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 土地 總面積 1318.72 平方公里。 由于地質(zhì)構(gòu)造關(guān)系和受成土諸因素影響，形成了土地類型地域性強(qiáng)，土地利用差異明顯；山地多、平原少，耕地面積小。 2008年末實(shí)有耕地面積 105701 畝，其中水田 91034 畝，旱地 14667畝；果園面積 52573 畝，茶園面積 3174 畝。 2008 年現(xiàn)有人口 20.4萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口 16.5 萬(wàn)，占全縣總?cè)丝跀?shù)的 80.6%。 4.1.2 土壤 （ 1）水稻土。水稻土是定南縣農(nóng)業(yè)的主要土壤，分布廣，面積 98936 畝，占耕地面積的 93.6%。淹育型水稻土：分布于鎮(zhèn)田、九曲、龍?zhí)?、老城、歷市等地，面積 415.53 畝，占水稻土面積的 0.42%。潴育型水稻土：全縣均有分布，面積 85678.58 畝，占水稻土面積的 86.6%。潛育型水稻土：全縣均有分布 ，面積 11 10022.22 畝，占水稻土面積的 10.13%。側(cè)滲型水稻土：全縣均有分布，面積 2532.76 畝，占水稻土面積的 2.56%。 （ 2）潮土 。 根據(jù)土壤質(zhì)地類型劃分壤質(zhì)潮土和砂質(zhì)潮土二個(gè)土屬。壤質(zhì)潮土：面積 1166.03 畝，占旱地面積的 7.95%，主要分布在歷市、月子、逕腦、老城、天花、車步等地沿河兩岸，種植作物主要有甘蔗、蔬菜、紅薯、花生、大豆等。砂質(zhì)潮土：面積 525.08 畝，占旱地面積的 3.58%，主要分布在鵝公、龍?zhí)恋鹊匮睾觾砂峨A地，離河床較近，開(kāi)墾時(shí)間較短。種植作物主要有花生、大豆、柑桔等。 （ 3） 紫色土。定南縣劃分酸性紫色土一個(gè)亞類，面積 2604.16畝，占山地土壤總面積 0.16%。酸性紫色土由紫色砂礫巖風(fēng)化物發(fā)育而成，質(zhì)地輕壤至中壤，土體中常夾有巖屑，粗骨性較強(qiáng)，呈酸性反應(yīng)，礦質(zhì)養(yǎng)分較缺乏。按照土壤利用現(xiàn)狀，劃分酸性紫沙泥土和酸性紫色土兩個(gè)屬。酸性紫沙泥土：面積 275.74 畝，占旱地面積的 1.87%，零星分布在車步，種植作物主要有紅薯、大豆等。紫色砂礫巖類酸性紫色土：面積 2328.42 畝，占山地面積 0.14%，主要分布于歷市、月子、龍頭等地，植被主要有茶葉、柑桔、油茶、松、杉、灌木、茅草等。 （ 4） 紅壤：全縣紅壤旱地面積 12440.55 畝 ,占旱地面積的84.82%，全縣均有分布，主要種植作物有蔬菜、紅薯、花生、西瓜、茶葉、柑桔、大豆等。紅壤山地面積 1292328.84 畝，占山地面積的 77.53%，全縣均有分布，主要植被有松、杉、油茶、 12 小灌木、茅草、芒萁等。山地黃紅壤：山地黃紅壤，分布在海拔500 800 米處的低山地區(qū)，全縣均有分布，一般林木生長(zhǎng)茂盛，植被較好，有松、杉、小灌木、草被、油茶等植被；土層較厚，質(zhì)地粘砂不一，表土層和心土層有黃化現(xiàn)象，心土層仍然是紅土層；表土層有明顯的枯枝落葉層，有機(jī)質(zhì)含量 高，黃化特征被暗色腐殖質(zhì)所掩蓋而不明顯。山地黃紅壤面積 364017.29 畝，占山地面積的 21.82%，全縣均有分布，植被主要有油茶、針闊葉林、小灌木、茅草等。 （ 5）山地黃壤 。 處于海拔 800 米以上的中、低山區(qū)，位于山地黃紅壤之上，在植被茂盛，山霧多，日照少，濕度大的山地氣候條件下形成的黃色土壤。山地黃壤一般表層有枯枝落葉層，腐殖質(zhì)含量較高，顏色深暗，亞表層至心土層均為黃色，土壤呈酸性反應(yīng)，適宜發(fā)展林業(yè)。山地黃壤面積 8126.19 畝，占山地面積的 0.48%，主要分布于月子、龍頭、鎮(zhèn)田、老城、三亨等地，植被覆蓋 率較高，林木生長(zhǎng)較好，主要植被有松、杉、小灌木、油茶、茅草等。 4.1.3 氣候條件及水資源 定南地處中亞熱帶東部， 為南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過(guò)渡區(qū)。具有氣候溫暖、四季分明、雨量豐沛、日照充足、無(wú)霜期長(zhǎng)的特征。歷年平均降雨 1590 毫米，日照時(shí)數(shù)為 1677 小時(shí)，無(wú)霜期 296 天，冬半年盛行偏北風(fēng)多為干冷天氣，夏半年盛行偏南風(fēng)，天氣濕熱。歷年氣溫平均值為 18.8 度，歷年大于 0 度的積 13 溫為 6872 度，歷年大于 5 度的積溫為 6683 度，歷年大于 10 度的積溫為 5988 度。 1 月為全年最冷月，月平均 8.4 度， 7 月為全年最熱月， 月平均 27.3 度。歷年最低氣溫為 -5.3 度，出現(xiàn)在 1963年 1 月 16 日。 定南縣水利電力資源極為豐富，全縣流域 1.5 平方公里以上河流 244 條，其中一級(jí)支流 6 條，二級(jí)支流 54 條，三級(jí)支流 184條，河流總長(zhǎng)度 1146 公里，平均河流密度 0.82.公里 /平方公里。全縣年產(chǎn)水量 23 億立方米，其中過(guò)流水 8.5 億立方米，水力資源理論蘊(yùn)藏量 9.67 萬(wàn)千瓦，可供開(kāi)發(fā)量 3 萬(wàn)千瓦，占理論蘊(yùn)藏量的 31%。到目前為止，已開(kāi)發(fā)水電裝機(jī)容量 15064 千瓦，占可開(kāi)發(fā)量的 50.21%。 4.1.4 物產(chǎn)資源 境內(nèi)探明有鎢、稀土、鈦鐵、磷片、石墨、花崗巖、膨潤(rùn)土等 20 多種礦藏；地下水儲(chǔ)量豐盈，天然飲用礦泉水質(zhì)優(yōu)，水力資源開(kāi)發(fā)潛力巨大；有竹木、藥材等野生植物資源近 400 種，用材林主要有杉、松、毛竹、樟及各種闊葉樹(shù)；有山雞、斑鳩、畫眉、野豬、山兔、狐貍、蛇類等 60 多種野生動(dòng)物 。 4.1.5 交通狀況 贛粵高速、京九鐵路、定廣公路等交通大動(dòng)脈經(jīng)此入粵；贛州黃金機(jī)場(chǎng)、吉安井岡山機(jī)場(chǎng)距此分別為 140 公里、 250 公里；到廣州、深圳和香港分別是 298 公里、 290 公里和 315 公里。 隨著“村村通 ” 工程的建設(shè)，縣域內(nèi)的交通條件得到很大 的改善。 14 4.1.6 經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展 2008 年，定南全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值 23.3 億元，增長(zhǎng) 15.1%；三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為 18.7： 47.5： 33.8。實(shí)現(xiàn)財(cái)政總收入 3.795億元，增長(zhǎng) 44.8%，其中地方財(cái)政收入 1.85 億元，增長(zhǎng) 56.8%；財(cái)政總收入占生產(chǎn)總值比重達(dá)到 16.3%，稅收收入占財(cái)政總收入比重達(dá)到 87.7%。完成城鎮(zhèn)以上固定資產(chǎn)投資 10.8 億元，增長(zhǎng)45.8%。實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均純收入 3121 元，增長(zhǎng) 9.2%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 9200 元，增長(zhǎng) 23%。 4.2 優(yōu)勢(shì) 條件 4.2.1 自然條件優(yōu)越 定南地處 中亞熱帶東部，為南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過(guò)渡區(qū)。具有氣候溫暖、四季分明、雨量豐沛、日照充足、無(wú)霜期長(zhǎng)的特征 ， 歷年平均降雨 1590 毫米，日照時(shí)數(shù)為 1677 小時(shí)，無(wú)霜期 296 天，且土層深厚，對(duì) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā) 十分有利 。 4.2.2 區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯 地處鐵路、高速公路等交通主干線旁 ，交通十分方便，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和市場(chǎng)連動(dòng)的必經(jīng)地帶，具有承載中心城市要素傳輸?shù)墓δ?，有利于商品集散、物資交流和技術(shù)擴(kuò)散。其獨(dú)特的地理區(qū)位具有較強(qiáng)輻射，拉動(dòng)廣大農(nóng)村腹地經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，能更好地發(fā)揮 示范、輻射的 作用。 15 4.2.3 生態(tài)環(huán)境良好 按國(guó)家環(huán)保局 環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范環(huán)境監(jiān)測(cè)分析方法和中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) NY/T391-2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件規(guī)定的項(xiàng)目采樣和分析方法，經(jīng)有關(guān)單位檢驗(yàn)，水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量均屬清潔，符合綠色食品基地水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，適宜發(fā)展 A 級(jí)、 AA 級(jí)綠色食品以及有機(jī)食品 。 4.2.4 具備后發(fā)優(yōu)勢(shì) 目前，全縣的 蔬菜種植面積 2 萬(wàn)畝， 年 產(chǎn)量 2.6 萬(wàn)噸，形成了 以歷市 鎮(zhèn) 長(zhǎng)橋、 天九鎮(zhèn) 橋水村 為中心 的蔬菜種植產(chǎn)業(yè)區(qū)， 由于缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，規(guī)?；?經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 程度不高，蔬菜產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，導(dǎo)致 經(jīng)濟(jì)效益不高 。但是， 由于定南縣遠(yuǎn)離中心大城市，縣域內(nèi)又沒(méi)有大中型工礦企業(yè)， 水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量 未受污染，為建設(shè)有機(jī)蔬菜基地，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了良好的先決條件 ， 同時(shí)又有毗鄰粵港澳 的地理優(yōu)勢(shì)。因此，在定南縣建設(shè)有機(jī)蔬菜基地具有十分有利的條件和優(yōu)勢(shì)。 16 第五章 項(xiàng) 目建設(shè)方案 5.1 建設(shè)規(guī)模 有機(jī)蔬菜基地規(guī)劃建設(shè)面積 1 萬(wàn)畝，分三期進(jìn)行建設(shè)，其中第一期建設(shè) 3000 畝。 5.2 建設(shè)地點(diǎn) 定南縣 天九鎮(zhèn)。 5.3 建設(shè)內(nèi)容 5.3.1 場(chǎng)地選擇 選用滲水良好、土層深厚、排灌方便的沙壤土。 根據(jù) 2005年 4月 1日實(shí)施的有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo) （ GB19630.119630.42005）的規(guī)定要求，有機(jī)生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場(chǎng)等 ，并且基地的土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB156181995 中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合 GB5084的規(guī)定，環(huán)境空氣質(zhì)量符合 GB3095 中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和 GB1937 的規(guī)定。對(duì) 擬種植有機(jī)蔬菜的地域進(jìn)行土壤、水質(zhì)和空氣的檢測(cè)，符合要求的才能安排生產(chǎn)作業(yè)。 5.3.2 生產(chǎn)區(qū)域劃分 5.3.2.1 育秧區(qū) 選擇交通便利的地域建立占地 100 畝的育秧區(qū) ，采用“育秧盤 +泥炭土或蛭石、珍珠巖” 技術(shù)，實(shí)行統(tǒng)一集中育秧。 第一期建設(shè) 20 畝。 17 5.3.2.2 栽培區(qū) 在 天九鎮(zhèn)的各個(gè)村選擇符合種植條件且相對(duì)集中的地域，建設(shè) 1 萬(wàn)畝有機(jī)蔬菜種植基地。第一期建設(shè) 3000 畝。詳見(jiàn)下表 單 位 耕地面積（畝） 規(guī)劃面積（畝） 其中：第一期 備 注 1、 石 盆 643 400 2、 紅 陽(yáng) 774 500 300 3、 東 山 968 700 700 4、 黃 塘 1030 800 800 5、 陳 坑 828 600 600 6、 太 康 571 300 300 7、 洋 田 553 300 300 8、 天 花 2825 1600 9、 賓 光 945 700 10、 九 曲 626 500 11、 新 聯(lián) 679 500 12、 興 隆 1105 700 13、 桃 西 315 200 14、 樟 聯(lián) 373 200 15、 五 戶 785 600 16、 新 坳 573 300 17、 油 田 1031 800 18、 橫 小 453 300 合 計(jì) 15077 10000 3000 5.3.3 基礎(chǔ)設(shè)施 5.3.3.1 土地改良 結(jié)合征地施足有機(jī)底肥，每畝施入腐熟圈肥 5000 公斤，將土壤深翻 2530 厘米，耙平整細(xì)，挖定植溝，按確定好的株行 18 距起 15-20 厘米的壟。 1 萬(wàn)畝需腐熟圈肥 5000 萬(wàn)公斤，其中第一期需腐熟圈肥 1500 萬(wàn)公斤。 5.3.3.2 塑料大棚和防蟲網(wǎng) 在育秧區(qū) 建設(shè)占地 6 萬(wàn)平方米的塑料大棚，棚高 2-2.5 米，內(nèi)設(shè)防蟲網(wǎng)。其中第一期建設(shè)塑料大棚 1 萬(wàn)平方米。 5.3.3.3 機(jī)井 及配套噴灌設(shè)施 在每個(gè)基地村打 12 口日出水量 200 立方米以上的機(jī)井 ，并按 每百畝建一個(gè) 5 米 8 米 3 米規(guī)格的儲(chǔ)水池， 安裝 PVC 管材及噴頭，共需建機(jī)井 18 個(gè)，儲(chǔ)水池 100 個(gè)，并配置相應(yīng)的管道。其中第一期建機(jī)井 6 個(gè)，儲(chǔ)水池 30 個(gè)，并配置相應(yīng)的管道。 5.3.4 栽培品種選擇 根據(jù)定南縣的氣候條件和自然環(huán)境，可栽培的蔬菜品種有很多，重點(diǎn)選擇品種新、產(chǎn)量高、效益好的蔬菜品種進(jìn)行栽培。 （一） 新品種甘藍(lán) 8398 播 種 期是 7 月 25 日 -8 月 5 日育苗， 9 月 15 日前定植，苗齡 28-30 天，采取不同管理措施， 12 月 -3 月份均可采收上市。 從定植到商品成熟約 50 天 ，單球重 0.8-1 公斤，畝產(chǎn)量可達(dá) 3500 公斤左右。 （二） 小黃瓜 19 屬葫蘆科一年生蔓生植物。該類型瓜長(zhǎng)度 14 18 厘米，表皮柔嫩、光滑、色澤均勻、口感脆嫩、瓜味濃都，經(jīng)濟(jì)效益頗高。單茬 667 平方米 (畝 )產(chǎn)量可在 10 噸以上。 1 年可種 2 3 茬。 （三） 絲瓜 春絲一號(hào) 春絲 1 號(hào)是浙江省紹興市農(nóng)科院選育的青皮絲瓜一代雜交種。該品種早熟性好，春栽全生育期 160 天左右，秋栽全生育期90 天左右；春栽平均畝產(chǎn)量為 3500 公斤，最高達(dá) 4873 公斤； 3 月初播種， 3 月下旬定植， 從播種到始收 60 天左右， 采收：一般在花謝后 10-12 天采收。盛瓜期勤收采，每隔1-2 天采收 1 次，以清晨采收為好。 （四） 新興苦瓜 品種特征特性 ： “ 新興苦瓜 ” 是廣州市愛(ài)普農(nóng)農(nóng)業(yè)科技公司雜交一代中熟品種，瓜肉厚 1.4cm，單瓜重 600g 左右，瓜皮亮綠色，有光澤，瘤條粗直，肉質(zhì)致密，味甘脆微苦，品質(zhì)佳，耐貯運(yùn)，同時(shí)該品種耐熱性好，能抗 35 38oC 的高溫，抗白粉病 ,外形美觀，商品性特好 “ 新興苦瓜 ” 中熟品種，在陸地播種期為 7 8 月，在播前兩個(gè)月配制營(yíng)養(yǎng)土。 生長(zhǎng)期可持續(xù)到 1112 月，要做好水肥管理工作。 當(dāng)果實(shí)條狀突起飽滿，果皮有光澤時(shí)即可采收，第 一批瓜要采收及時(shí)，一般在栽后 30 天左右采收，以利后面的瓜和蔓生長(zhǎng)；以后每隔 3-4 天可采收一次，可連續(xù)采收 3-5 月。 20 （五） 小番茄 亞蘇 6 號(hào) 品種特性 ： 果實(shí)為鮮紅色，果重 13 15 克，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果型優(yōu)美果實(shí)較硬，不易裂果，耐儲(chǔ)運(yùn)，產(chǎn)量高。 小番茄適應(yīng)性較強(qiáng)，通過(guò)不同播期，可以做到四季生產(chǎn)，周年供應(yīng)。小番茄大田種植從 8 月至翌年 2 月均可種植。 定植后經(jīng)2030 天開(kāi)始開(kāi)花，開(kāi)花后經(jīng) 3035 天開(kāi)始成熟。 畝產(chǎn)量 4000公斤。 （六） 西紅柿雙抗 2 號(hào) 品種特性：抗蟲抗病、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、高產(chǎn)、耐儲(chǔ)運(yùn)、商 品性好。于 1 月下旬播種育苗， 3 月中下旬到 4 月上旬定植，7 月份采收。 畝產(chǎn)量 4500 公斤。 （七）胡蘿卜 主要有一支蠟、五寸人參和黑田七寸等優(yōu)良品種。一般在 6月 1520 日進(jìn)行播種， 10 月上旬進(jìn)行采收。畝產(chǎn)量 2000 公斤。 （八）青蘿卜 一般在 8 月播種， 1112 月上市，生長(zhǎng)期 60120 天，每畝產(chǎn)量 4000 公斤。 （九）彩色辣椒 主要優(yōu)良品種有桔西亞、黃歐寶、麥考比、白公主、紫貴人等。 一般在 7 月 1 日 10 日播種育苗， 8 月中下旬移栽，春節(jié)前可上市。畝產(chǎn)量 8000 公斤。 21 （十）茄子 露地栽培一般在 2 月下旬 播種，播種后 5560 天達(dá)到四葉一心至五葉一心時(shí)，可以定植， 7 月份上市。畝產(chǎn)量 5000公斤。 22 第六章 投資估算和資金來(lái)源 6.1 投資估算 6.1.1 估算范圍 本項(xiàng)目的投資估算范圍包括：土地租金、土壤整治與改良、生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施、有機(jī)蔬菜栽培等。 6.1.2 總投資估算 6.1.2.1 土地租金： 10000 畝 400 元 /畝 .年 =400 萬(wàn)元。其中第一期 3000 畝 400 元 /畝 .年 =120 萬(wàn)元。 6.1.2.2 土壤 整治與改良：主要是 每畝施入腐熟圈肥 5000 公斤，并深翻細(xì)耙 ， 10000 畝 500 元 /畝 .年 =500 萬(wàn)元。其中第一期 3000畝 500 元 /畝 .年 =150 萬(wàn)元。 6.1.2.3 生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施 （一）機(jī)井：需打 18 口機(jī)井，每口 2 萬(wàn)元，共需 36 萬(wàn)元。其中第一期需打 6 口，需 12 萬(wàn)元。 （二）儲(chǔ)水池 :需建 100 個(gè)，每個(gè) 1.3 萬(wàn)元 ，共需 130 萬(wàn)元。第一期需建 30 個(gè)，需 39 萬(wàn)元。 （三）噴灌設(shè)施 :按每畝 200 元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)， 1 萬(wàn)畝需200 萬(wàn)元。其中第一期需 60 萬(wàn)元。 （四）塑料大棚及防蟲網(wǎng)：需建 6 萬(wàn)平方米的塑料大棚 ，并配置 4 萬(wàn)平方米的防蟲網(wǎng)。塑料大棚按 100 元 /平方米 的 標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)， 防蟲網(wǎng)按 10 元 /平方米 的 標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，共需 640 萬(wàn)元。其中第一期建塑料大棚 1 萬(wàn)平方米，防蟲網(wǎng) 0.6 萬(wàn)平方米，需 106 萬(wàn) 23 元。 生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施共需 1206 萬(wàn)元，其中第一期需 277 萬(wàn)元。 6.1.2.4 栽培費(fèi)用 栽培費(fèi)用主要包括種子、有機(jī)肥料、有機(jī)農(nóng)藥及人工管理費(fèi)用 ，據(jù)匡算， 每畝平均需購(gòu)種費(fèi)用 150 元，有機(jī)肥料 800元，有機(jī)農(nóng)藥 500 元，人工管理費(fèi) 2000 元。每畝的栽培費(fèi)用為 3450 元， 1 萬(wàn)畝需栽培費(fèi)用 3450 萬(wàn)元，其中第一期需栽培費(fèi)用 1035 萬(wàn)元。 成本分析見(jiàn)下表 每畝有機(jī)蔬菜栽培成本分析表 項(xiàng)目名稱 建設(shè) 內(nèi)容 用 量 金額（元） 備注 一、土地租金 400 一年一付 二、土地整治與改良 1、 施入腐熟圈肥 5000 公斤 300 2、 深翻細(xì)耙并作壟 一個(gè)臺(tái)班和 5 個(gè)工日 200 三 、生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施 1、 機(jī)井分?jǐn)偛糠?共需 建 18 口，投資 36 萬(wàn)元 36 2、儲(chǔ)水池 每 100 畝建一個(gè)，每個(gè) 1.3 萬(wàn)元 130 3、灌溉設(shè)施 200 4、塑料大棚及防蟲網(wǎng) 建 6 萬(wàn)平米大棚及 4 萬(wàn)平米防蟲網(wǎng)，投資 640 萬(wàn)元 64 四 、栽培費(fèi)用 1、種子 一般每畝需種量 15-20 克，每 5 克種子 平均需 50 元。 150 2、有機(jī)肥料 一般每 10-15 天需追肥一次， 40 公斤裝每袋 40 元 800 3、有機(jī)農(nóng)藥 500 4、人工管理 以每個(gè)工人管理 4 畝， 4 個(gè)月為一個(gè)周期，每個(gè)工人 2000 元 /月 2000 成本合計(jì) 4780 24 本項(xiàng)目全部建成所需投入 共需 5356 萬(wàn)元，其中第一期需投入 1522 萬(wàn)元。 6.2 資金來(lái)源 第一期的建設(shè)資金 1522 萬(wàn)元 中自籌 92