新建5千噸年方便米飯、1萬噸年粳秈中間型留胚米生產線及老廠區(qū)搬遷項目可行性研究報告

*米業(yè)有限公司 新建 5 千噸 /年 方便米飯、 1 萬 噸 /年 粳秈中間型留胚米 生產線 及 老廠區(qū) 搬遷 項目 可行性研究報告 項目單位： *米業(yè)有限公司 項目建設地點： *市 樊城區(qū) 可研報告編制時間： 二 一 年 十 二 月 1 目 錄 第一章 總 論 . 1 1.1 項目概要 . 1 1.2 可行性報告編制依據 . 4 1.3 綜合評價 . 4 第二章 背景及必要性 . 7 2.1 項目建設背景 . 7 2.2 項目建設的必要性 . 8 第三章 建設條件 . 12 3.1 項目區(qū)概況 . 12 3.2 項目建設條件優(yōu)劣勢分析 . 13 第四章 市場分析與銷售方案 . 166 4.1 市場分析 . 166 4.2 銷售策略和營銷模式 . 18 4.3 市場風險分析 . 19 第五章 建設方案 . 21 5.1 產品方案和建設規(guī)模 . 21 5.2 建設規(guī)劃和布局 . 21 5.3 建設標準 . 21 5.4 生產及工藝技術方案 . 22 5.5 設備方案 . 233 2 5.6 原料供應方案 . 233 5.7 公用工程、輔助工程及其它配套工程 . 244 5.8 節(jié)能減排措施 . 25 第六章 環(huán)境影響評價 . 266 6.1 項目對環(huán)境影響分析 . 26 6.2 環(huán)境保護與治理措施 . 26 第七章 項目組織與管理 . 27 7.1 組織機構與職能 劃分 . 27 7.2 經營管理模式 . 28 7.3 項目管理措施 . 28 7.4 技術培訓 . 29 7.5 勞動安全、衛(wèi)生、消防 . 30 第八章 投資估算與資金來源 . 32 8.1 投資估算依據 . 32 8.2 投資估算 . 32 8.3 資金來源 . 33 第九章 財務評價 . 34 9.1 財務評價依據 . 34 9.2 營業(yè)收入、營業(yè)稅金及附加估算 . 34 9.3 總成本及經營成本估算 . 34 9.4 財務效益分析 . 35 9.5 不確定性分析 . 36 9.6 財務評價結論 . 36 3 第 十章 社會效益分析 . 37 10.1 社會評價基本結論 . 37 10.2 農業(yè)產業(yè)化經營 . 39 10.3 農民增收、農業(yè)增效評價 . 39 第一章 總論 1 第一章 總 論 1.1 項目概要 1.1.1 項目單位基本情況 1.1.1.1 概況 *米業(yè)有限公司創(chuàng)立于 1996年 8月，是一家 研發(fā)、種植、加工、銷售 優(yōu) 質大米、 營養(yǎng)米及 功能稻米的民營企業(yè)。 公司 已發(fā)展成為擁有基地面積 12萬畝，年生產能力達 35000噸， 銷售收入過億元的綠色食品生產企業(yè)和 *省重點農業(yè) 產業(yè)化 龍頭企業(yè)。公司 員工305名，其中大專以上文化程度的占 60%，科研人員 16人。 十年來，*米業(yè)公司奉行 “ 市場以信譽為先，品牌以質量為本 ” ，堅持 “專注、專業(yè)、科技（創(chuàng)新）、品牌 ”的經營理念，建立嚴密的行之有效的質量控制體系，嚴把每一道工序，為 *品牌 贏得了 較 高的聲譽。 1.1.1.2 財務狀況 項目單位近兩年財務狀況見下表： 序號 項目 2007 年 2008 年 1 資產總額（萬元） 4818 5200 2 營業(yè)收入（萬元） 13320 18860 3 凈利潤（萬元） 346 556 4 資產負債率（） 38 33 公司照章納稅，不欠員工工資和養(yǎng)老保險，與金融部門建立了良好的關系，被金融部門評為 AA 級信用單位。目前企業(yè)經營狀況良好。 1.1.1.3 法定代表人基本情況 第一章 總論 2 姓 名 * 單 位 *米業(yè) 有限公司 出生年月 1955.4.11 行政職務 *米業(yè)有限公司總經理 學歷 大專 主要社會兼職 *市樊城區(qū)政協常委 職稱 講師 個人簡歷 1980.71996.2 *財稅貿易學校 教研室主任 1997.32009 *米業(yè) 法 定代表 人 備注 無破產、銀行欠資 1.1.2 項目建設條件 建設政策支持；資源（人力資源和 原料 資源）豐富；市場及品牌優(yōu)勢明顯，原有基礎設施完備。項目建設條件具備。 1.1.3 項目建設 方案 1.1.3.1 項目名稱 新建方便米飯生產線一條； 新 建 10000 噸 /年 國家星火計劃粳、秈中間型高附加值留胚米 及現位于紅 光路 11 號廠區(qū)整體搬遷。 1.1.3.2 建設地點 *市 樊城區(qū) 1.1.3.3 建設 規(guī)模 新建年產 5000 噸方便米飯生產線 ， 新建 10000 噸 /年 國家星火計劃粳、秈中間型 高附加值 留胚米 及現位于紅光路 11 號年產 4 萬噸優(yōu)質大米生產線整體搬遷。 建設內容： （ 1） 征用 土地 60 畝 。 （ 2）基礎設施建設，新建 辦公樓、 標準化生產廠房、倉庫 及地下低溫貯藏庫 為主體，完善配套廠區(qū)道路、供電 及員工生活 設施。 （ 3）購置 留胚米生產設備及配套設施 、產品質量檢驗監(jiān)測設備。 第一章 總論 3 （ 4）購置高頻脅迫震動 無害化 防蟲設備。 （ 5） 環(huán)保設施配套建 設。 （ 6） 購置 方便米飯生產 線所有設備 。 （ 7）擴大基地種植面積，加大基地建設投入。 建設總體目標：生產現代化、儲存低溫化、辦公人性化、廠區(qū)園林化。 1.1.3.4技術來源及先進性 ： 本項目計劃新上的 方便米飯生產線技術工藝屬我國成熟技術；新上 留胚米產品技術源自科技部國家星火計劃中間 型留胚米項目，是該領域國內少有的可大規(guī)模投入市場的成熟生產技術， 生產 工藝依托通過 *省科技廳科技成果鑒定居國內領先水平技術的 “粳、秈中間型留胚米二次水分控制生產新工藝 ”項目成果對現有生產線進行改造、擴建 。 1.1.3.5 進度 安排 項目進度安排 ： 本工程分兩期完成，第一期 建設期為 2年 ，主要以新建方便米飯生產線和留胚米生產線；第二期即將現位于紅光路11號廠區(qū)整體搬遷，計劃用一年時間。 1.1.3.6 組織管理方案 項目建設由 公司董事長 任組長、 總經理任 副組長， 公司各 部門主管 任成員組成項目領導小組對項目進行全程把關。 1.1.4 投資概算及資金來源 項目總投資 10500 萬元，其中 建設 投資 8000 萬元 ， 流動資金投資 2500 萬元。 企業(yè)自籌 5600 萬元，申請銀行貸款 4900 萬元。 第一章 總論 4 1.1.5 主要技術指標 項目達到設計生產能力年份年產 5000 噸 方便米飯、 10000 噸 留胚米 及 4 萬噸其他優(yōu)質大米 ， 年銷售收入 38346 萬元，正常年總成本 35954 萬元，利潤總額 2392 萬元， 年均 投資利潤率 22.78%，所得稅前財務內部收益率 29.78%，投資回收期 4.84 年。 由于方便米飯產品大部分用于出口，按目前國際市場的價格，可創(chuàng)外匯 800-1000萬美金。 1.2 可行性報告編制依據 本項目計劃報告依據以下文件進行編制工作： 1、全國優(yōu)勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃（ 2003 2007 年）； 2、 *省優(yōu)勢農產品和特色產品區(qū)域布局規(guī)劃（ 2003 2010年） ； 3、樊城區(qū)優(yōu)勢農產品和特色產品區(qū)域布局規(guī)劃； 4、樊城區(qū)高效旱作節(jié)水農業(yè)發(fā)展規(guī)劃； 1.3 綜合評價 1.3.1 綜合評價 從技術研發(fā)方面來看 ,*米業(yè)的理念之一就是 :不求做規(guī)模最大 ,但求做技術最領先的專業(yè)米業(yè)加工企業(yè) 。在這一企業(yè)價值觀的影響下， *米業(yè)一直在技術上走在全行業(yè)的 前沿。 2005 年 *米業(yè)公司 新研制的粳、秈中間型兼顧南北方口味的留胚營養(yǎng)米被列為科技部國家星火計劃項目，是目前國內營養(yǎng)米領域唯一可以規(guī)模投放市場的成熟產品，也是本次項目生產的主要產品。 從市場角度分析， 目前 方便米飯生產商在我國只有三家，由于消費習慣及消費能力的限制，在國內市場銷售一般，相反在國外，第一章 總論 5 銷售形勢非常好，平均價格是國內的 23 倍，而國內的原材料成本較國外低，故如果產品進入國際市場利潤非常可觀，目前我公司已完成了食品出口所需的一切手續(xù)且組建了海外市場部，正在通過貼牌的方式和澳大利亞客戶合作，效果不錯。 計劃生產的 粳、秈中間型 留胚營養(yǎng)米 兼顧南北方 消費習慣，比粳型留胚米（日韓留胚米）具有更廣闊的銷售市場 。 公司 目前主打的香米系列產品已經進入包括廈門、福州、重慶、武漢、鄭州等在內的近五十個大中城市 及香港、加拿大多 倫多等地 ，在業(yè) 已 進入的絕大部分成熟市場的同類產品銷量中均 排 在前三名，合作伙伴多為沃爾瑪、家樂福、易初蓮花、麥德隆、世紀聯華、丹尼斯、武商量販等大型高檔賣場。而 已經 投放市場的 粳、秈中間型兼顧南北方口味的 *留胚系列營養(yǎng)米目前在國內市場 尚無其他廠家生產 ， 故 有極為廣闊的市場開發(fā)空間。不僅銷量可以 得到 保證，而且產品的附加值也大大高于同類產品。 從農民增收和對當地農業(yè)的促進作用方面來看，本項目的投產，一方面可以在項目區(qū) 實行 訂單生產 ， 大規(guī)模推廣高科技含量的優(yōu)質稻種，改善當地水稻種植結構。另一方面， *米業(yè)與農民 簽定的訂單合同中的收購價格遠高于國家保護價格，項目區(qū)農民畝平可以增收 250 元。本項目直接輻射 15 萬農戶，可帶動農民 每年 增收 3500萬元以上。 從地方經濟發(fā)展和產業(yè)結構調整來看，長期以來， *的農業(yè)產業(yè)化發(fā)展水平一直偏低，也沒有多少知名的食品加工企業(yè)，這與*作為 *省域副中心城市和 *農業(yè)產值第一的地位嚴重不符。本項目的上馬，對于 *這個 *第一 農業(yè)大市的農業(yè)產業(yè)化水平和食品加工 水平可以起到極大的促進作用。 第一章 總論 6 從環(huán)境 影響方面來看，該項目投產后，不會產生有害物質或氣體，加工過程中 噪音 也不 會 影響周圍居民生活，對居民飲用水和大氣環(huán)境 均 不構成污染。 1.3.2 存在的問題及建議 生產場地限制 ，加工規(guī)模受限是束縛企業(yè)目前發(fā)展的主要因素，如果能 新增建設用地、新建留胚米專用生產線擴大產量 ，將會大力推動 樊城區(qū) 大米加工產業(yè)化發(fā)展，壯大區(qū)域經濟，同時也能為農業(yè)綜合開發(fā)帶來顯著的社會和經濟效益。 第二章 背景及必要性 7 第二章 背景及必要性 2.1 項目建設背景 推進農業(yè)產業(yè)化發(fā)展步伐，提高農產品加工能力，全面提升 龍頭企業(yè)的帶動輻射作用，是黨中央、國務院長期非常重視和一貫倡導的支農、惠農、扶農的重大舉措 。 長期以來，農村經濟的發(fā) 展受小農思想和傳統(tǒng)農業(yè)思想的束縛，僅單純注重產量的增加和忽視品質的提高，結構不優(yōu)，品質不佳，銷售不暢，市場競爭力不強，谷賤傷民，最終導致糧食企業(yè)虧損多，地方企業(yè)包袱重，農民種植效益低。我國加入 WTO后，隨著國際農產品市場競爭的日益激烈，傳統(tǒng)的農業(yè)運作方式將 受到嚴重的沖擊，調整農業(yè)產業(yè)結構，大力發(fā)展優(yōu)勢和高科技的農產品 已 成為農村經濟發(fā)展的首要任務。立足產業(yè)化、優(yōu)質化、科技 化、精品名牌化，努力調整水稻品種結構，大力發(fā)展優(yōu)質高科技含量的 大 米已成大勢所趨。鑒于項目實施區(qū)得天獨厚的自然資源和良好的發(fā)展基礎，以品質優(yōu)勢 、品牌優(yōu)勢和技術優(yōu)勢，實施優(yōu)質稻種植 、 加工項目必將產生理想的經濟效益、社會效益和生態(tài)效益。 *市是 *省乃至全國最重要的糧食主產區(qū)之一， 2005年農業(yè)總產值位居 *省第一位， *下轄的襄陽區(qū)、棗陽市等地的水稻產量居全國前列，全市水稻種植面積達 300萬畝， 100萬畝的水稻優(yōu)勢產業(yè)帶（基地）已經形成，主要品種為 鄂香一號 ， 兩 優(yōu) 培九 ，湘晚秈 9號 等優(yōu)良品種。 隨著南水北調工程的實 施 ，引丹灌區(qū)將擴大200萬畝的旱澇保收的種植面積，那時 *就將成為全國 “水稻第一市 ”。但是，成績的背后卻有很多隱憂。從現 象上看，糧食價格下滑第二章 背景與必要性 8 （中央一號文件政策性保護因素除外），農民 經濟 效益低下，出現了投入信心不足，生產積極性不高，甚至放棄土地從工、從商等問題。從實質上看，農民收入降低的主要原因在于糧食產品加工企業(yè)的產業(yè)化水平不高， 產品科技含量低，附加值不高 ，導致種糧效益低下。同時隨著我國加入世貿組織，農業(yè)面臨更大的挑戰(zhàn)，農 產品競爭 將十分激烈，尤其是糧食產品 競爭 將 更為突出，這對農民的增收帶來了很多困難。 優(yōu)質水稻作為 樊城 區(qū)農業(yè)生產中主要產品， 是 農業(yè)增 收 的基礎。項目建設單位 *米業(yè) 公司 屬省級重點 農業(yè) 產業(yè)化 龍 頭企業(yè) ，是一家以優(yōu)質大米加工生產經營為主的大型農業(yè)龍頭企業(yè) ?，F有加工基礎設施配套 齊全 ，年 加工優(yōu)質大米 能力 3.5萬噸。 已經形成品種齊全、品牌經營的格局，尤其是在 優(yōu)質大米加工方面處于全國領先水平。為進一步提升該公司優(yōu)質大米 生產 能力，帶動 樊城 區(qū)水稻產業(yè)提檔升級，服務農業(yè)，增加 農 民收入 ， *米業(yè) 公司提出擴建 高附加值留胚米 加工項目。 高附加值留胚米 加工項目在 樊城 區(qū)具有十分重要的意義。一是可以與更多的農民簽訂訂單，增加農民收入；二是加快龍頭企業(yè)發(fā)展的步伐，提升其帶動力，擴大輻射面，并壯大自身實力；三是生產的產品技 術含量提高， 企業(yè)效益增強，提供更多的就業(yè)崗位。 2.2 項目建設的必要性 為了提高 *地區(qū)以及整個漢江流域乃至全國各地的訂單農業(yè)基地和采購基地的水稻種植水平和水稻轉化升值能力，重點扶持*米業(yè)這樣的高科技農產品加工龍頭企業(yè)就顯得尤為重要和十分必要。 *米業(yè)有限公司從現有規(guī)模、輻射帶動能力、科技轉化增第二章 背景及必要性 9 值能力、產品 市場 競爭能力等方面來看，都處在一個上升期，但 生產廠地 和產能等方面不足 成為正在快速擴張 市場份額的瓶頸，如果能 新建年產 5000噸方便米飯生產線，新建 10000噸 /年 國家星火計劃粳、秈中間型高附 加值留胚米 ，那不僅能解決 *米業(yè)產能不足的問題，使 *米業(yè)成為全國高檔米業(yè)的龍頭企業(yè)之一 并延長了產業(yè)鏈 ，更能從根本上解決 15萬農戶 水稻種植 效益不穩(wěn)，畝平增收少的問題。 該項目在經濟合理性上優(yōu)勢明顯。項目 總 投資 10500萬元，投資回 收期 為 4.84年 。大米加工企業(yè)的經濟效益僅占該項目綜合效益的一小部分，更為顯著的效益在于：帶動當地水稻種植業(yè)的發(fā)展，極大地 提升當地水稻生產的科技水平。對糧農來講，可以通過與企業(yè)簽定訂單合同，不僅農民的水稻能保證銷路，并且收購價格還遠遠高出國家商品糧保護價格，很好的 解決了 水稻 豐收卻 不能增效 的問 題。這樣農民愿意穩(wěn)定或擴大水稻種植面積，獲取長期穩(wěn)定的經濟效益 ；公司 +基地 +農戶 的生產模式更加緊密，基地規(guī)模不斷壯大，水稻 種植 水平將極大提高 。 龍頭企業(yè)帶動能力增強，對產業(yè)各個方面的發(fā)展都將起到很大的推動作用。 *米業(yè) 公司 這次 新 建的重要目的之一就是能大規(guī)模 轉化大米產品及 推廣 *新研制的粳、秈中間型兼顧南北方口味的留胚營養(yǎng)米。該項目在 2005年被列為科技部國家星火計劃項目，是目前同品種 營養(yǎng)米領域中唯一可以大規(guī)模投放市場的領先產品。 由于 公司 生產能力限制 ， 該產品一直處于供不應求的 狀態(tài)， 若 本項目 能順利 完成 ， 將 對 在農村大規(guī)模普及推廣高科技新品種水稻，在市場大規(guī)模推廣行業(yè)前沿產品有著雙重重大意義。 第二章 背景與必要性 10 從 *市糧食加工業(yè)以及全市經濟發(fā)展的全局來看，存在著產業(yè)功能配套嚴重不足的問題，產業(yè)鏈中薄弱環(huán)節(jié)不少。 *作為 *省農業(yè)總產值第一、社會消費品零售總額第二、工業(yè)總產值第二的*省域副中心城市和僅次于武漢的 *省第二大城市，卻很少有規(guī)模大、品牌優(yōu)、市場強勢、產品科技含量高、帶動農民增收能力強的知名農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，從某種意義上來講，這是對本地優(yōu)質農業(yè)資源的嚴重浪費。 *米業(yè) 公司 作為 *本地為數不多的具有一定市場競爭力和帶動能力的省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，其發(fā)展對于拉長 *及周邊地區(qū)的農業(yè)產業(yè)鏈、振興正待 鳳凰涅磐 的*食品加工業(yè)都有著重要意義。 樊城 區(qū)水稻產業(yè) 現已 初步形成了 “公司基地農戶 ”的產業(yè)模式，但是產業(yè)化功能還有很多不足之處，水稻的深加工增值功能發(fā)展不足，加工能力受到限制。 *米業(yè) 公司 留胚米 加工改擴建項目的實施，是 樊城區(qū) 提高 產業(yè)化經營水平、完善產業(yè)化配套功能、擴大產業(yè)化規(guī)模的必然結果 ，同時也是社會各方面的需要。 1、 消費者 日益增長的 物 質 生活需要。 方便米飯?zhí)貏e適合目前快節(jié)奏的生活方式； 隨著人們生活水平的逐步提高和膳食結構的不斷改善，我國大米消費呈明顯的剛性增長趨勢，消費結構逐漸由過去的口糧消費為營養(yǎng)消費， 所以 發(fā)展優(yōu)質 營養(yǎng) 大米加工是 消費 者 日益增長的 物質 生活需要。 2、 促進農民增收的需要。為進一步提高糧食綜合生產能力，中央對水稻生產進行補貼，實行保護價收購，有效調動了農民發(fā)展水稻生產的積極性，直接促進了農民增收。 通過 改 擴建優(yōu)質 營養(yǎng) 大米加工項目，提高大米的附加值，為農民增收提供支撐 。 第二章 背景及必要性 11 3、 扶持壯大龍頭企業(yè)和應對入世挑戰(zhàn)的需要。加入 WTO后，外國 大米企業(yè)將進入中國市場，與國內大米加工 展開競爭。在國際上，一些集團公司（例如泰國、日本等公司）將借助其強大的經濟實力，利用強有力的 廣告 宣傳和完善的服務措施，把經過高水平精選加工、包裝精美的高質量大米打入中國市場。本項目通過企業(yè)自有資金 滾動投入和銀行貸款的支持 ，加速大米加工的基礎建設，增強大米企業(yè)在國內 、國際市場的競爭力，是扶優(yōu)扶強農業(yè)龍頭企業(yè)的需要，是順應市場 發(fā)展的需要，也是我國大米加工業(yè)應對入世挑戰(zhàn)的需要。 4、企業(yè)自身發(fā)展的需要。公司現經營地點在樊城區(qū)紅光路 11號，此地地處中心城區(qū)且經營面積不足無法擴張 ，嚴重制約了企業(yè)的發(fā)展。第三章 建設條件 12 第三章 建設條件 3.1 項目區(qū)概況 3.1.1 自然資源狀況 *地區(qū)屬北亞熱帶季風氣候。這里既有滔滔漢水流 經，又有干冷、暖濕空氣 交匯 ，冬寒夏暑，冬干夏雨，雨熱同期，四季分明。加之復雜多樣的地貌類型對氣候要素產生明顯的再分配作用，使得市內氣候形成了各種類型。全市年平均氣溫除高山以外，一般均在15-16 之間， 最低 氣溫 1 ， 最高 氣溫 39.8 。無霜期在 228-249天之間。全市熱量資源不僅豐富，而且具有較明顯的過渡性，可以說兼?zhèn)淞四媳睔夂蛱攸c。全市年降水量 820-1100毫米， 全年降水 107-135天。太陽輻射較為豐富，年平均總日照時效為 1800-2100小時。又由于境內大部分地區(qū)處于溫度最高、降水最集中、光照最強的季節(jié)，正是主要農作物的旺 盛生長季節(jié)，故全市氣候資源上的優(yōu)勢，極有利于農業(yè)生產潛力的發(fā)揮 。漢江 流域 兩岸河谷小平原和大面積沖積平原屬江漢平原北端的組成部分，其地勢平坦，水源充足，土質上乘，是水稻、小麥、棉花、牲畜、禽蛋、水產的主要生產基地。 3.1.2 社會經濟狀況 *全市人口 580萬，其中市區(qū)人口 224萬，中心城區(qū)人口 120萬，是 *省僅次于武漢的第二 大城市、 *省域副中心城市，也是 *著力構建的大金三角的重要組成部分（武漢 -*-宜昌），是國家級歷史文化名城，中國十佳魅力城市，福布斯中國最佳商業(yè)城市百強，福布斯中國大陸最適合建工廠城市第四名。 2005年農業(yè)總產值居*第一，社會消費品零售總額居 *第二，工業(yè)總產值居 *第二，國內生產總值居 *第三。 第三章 建設條件 13 3.1.3 項目關聯產業(yè)現狀 與 *米業(yè) 公司 方便米飯及 高附加值 留胚 米加工項目關聯最緊的產業(yè)是水稻種植業(yè)。 *的農業(yè)總產值在 2006年 成為 *第一，據經濟時報及 *日報的報道，處于南水北調中線工程水源頭下游的 *省 *市，是全國 20個大型商品糧生產基地之一，常年水稻種植面積 290萬畝，總產量 180萬噸以上。隨著南水北調工程的實施，丹江水位的提高，該市引丹灌區(qū)將擴大 200萬畝以上，成為名副其實的 “全國水稻第一市 ”。 從目前來看， *米業(yè)有限公司已經實現了 “公司 +基地 +農戶 ”的運作模式，加工生產、市場銷售等社會化分工明確。 另一個與該項目關系密切的就是交通物流， *是 *省僅次于武漢的第二大交通樞紐，是鄂豫渝陜毗鄰地區(qū)唯一的 大城市和最大 交通樞紐。鐵路和高速公路均是全國性的路網級大型樞紐，滬漢蓉通道北線時速 200公里的高速客貨運專線鐵路、焦柳電氣化改造等項目正在如火如荼的建設中。再加上穿城而過的素有東方萊茵河之稱的漢江和開通 往 來 北京、深圳、上海、廣州等地直航班機，構建了 *在全國也不多見的水陸空立體交通網絡。其他產業(yè)諸如供水、供電、通訊等基礎產業(yè)功能齊備，完全可以滿足項目需要。 3.2 項目建設條件優(yōu)劣勢分析 3.2.1 政策、資源、市場、科技、環(huán)境條件、基礎設施條件 3.2.1.1 政策環(huán)境 優(yōu)勢 一、中央一號文件出臺后，農民種糧積極性 特別是種植水稻的積極性十分高漲，水稻種植技術水平、種植規(guī)模、種植面積都呈上升趨勢。二、符合國家農業(yè)產業(yè)結構調整戰(zhàn)略，更切合大力發(fā)展公司第三章 建設條件 14 制龍頭企業(yè)的精神。三、 *省和 *市制定了全市優(yōu)勢水稻產業(yè)帶實施方案，并出臺了扶持糧食加工企業(yè)的系列文件，從資金、人才、技術等方面給予了大力支持。四、 *米業(yè) 公司 是樊城區(qū)乃至 *市的明星民營企業(yè)，是樊城區(qū) 、 *市 及 *省 的農業(yè)產業(yè)化 龍頭 企業(yè)，各級政府領導對 *米業(yè) 公司 高度重視和關心。 3.2.1.2 資源優(yōu)勢 （ 1）有一支高素質的員工隊伍。 *米業(yè)有限公司現有員工 305名，其中管理人員 30名，技術人員 16名，銷售人員 50多 名。業(yè)務技術人員都經過了專業(yè)人力資源顧問公司的嚴格培訓，管理和技術人員 60%以上具有大專以上 學歷 。 （ 2） 種植 網絡優(yōu)勢。目前 *米業(yè)有限公司網絡內的水稻種植面積達 12萬畝左右，與農民簽定的訂單合同 1300份左右，帶動農戶 7萬多 戶。 項目區(qū)訂單種植的優(yōu)質稻可以保證 75%原料供應。 *米業(yè)公司 不僅在 *地區(qū)擁有多個訂單生產基地，而且在黑龍江 綏化 、天津小站 、 *京山、寧夏銀川等地建立了訂單生產基地或原材料采購基地 ，并將進一步進行拓展，使得全國各地更多的農戶可以受惠于 *米業(yè) 公司 。 （ 3）基礎設施 優(yōu)勢 。項目擬建地位于 *市中心城區(qū) 規(guī)劃中的內環(huán)路以內 ，各種基礎設施非常完備， 供電能力充足，水資源豐富，水陸空交通網絡發(fā)達。 3.2.1.3 市場和品牌優(yōu)勢 *米業(yè) 有限公司產品 銷售網絡目前已遍及包括重慶、武漢、成都、鄭州、福州、廈門等全國五十多個大中城市，合作伙伴多為沃爾瑪、家樂福、易初蓮花、麥德龍、世紀聯華等大型高檔商第三章 建設條件 15 業(yè)廣場，在所有已經進入的市場中， *產品 的 銷量和品牌美譽度均處于當地高檔大米產品的 前三強，即使 與 國內同行業(yè)著名上市公司 生產 的產品 相比 ， *產品在市場上也 毫不遜色 。在公司總部所在的 *及周邊地區(qū)，更是家喻戶曉的知名 品牌 。 *產品連續(xù)兩屆被 *省消費者委員會評為 “消費者滿意商品 ”； 2002年 11月 、 2005年 12月 “*”商標 連續(xù)兩次 被評為 “*省著名商標 ”； 2003年 11月 *牌 1號香米、東北香米、天然香米、留胚營養(yǎng)米、 *香米經過中國綠色食品發(fā)展中心三十五項嚴格檢測，獲得 “綠色食品 ”認證 ， 2006年 、 2009年 又順利通過 中國綠色食品發(fā)展中心 的復檢 認證 。 2004年 2月 *留胚營養(yǎng)米作為全國唯一米類產品，被全球華人有機事業(yè)協會推薦參加德國紐倫堡舉辦的全球有機食品博覽會。 2005年 *新研制的粳、秈中間型兼顧南北方口味的留胚營養(yǎng)米被列為科技部國家星火計劃項目 ， 2007年 該生產工藝“粳、秈中間型留胚米二次水分控制生產新工藝 ”通過 *省科技廳科技成果鑒定居國內領先水平 ， 2007年 *米業(yè)還通過了 ISO9000國際質量認證和商檢局的 出口食品企業(yè)衛(wèi)生登記 認證， 是 條件比較好的 高科技農產品 加工 企業(yè)。 3.2.2 主要障礙 因素 及解決 方案 該項目主要產品 留胚米 由于公司 廠區(qū)所限、 產能不足， 目前在市場 上情況很好， 方便米飯主要是國外市場， *留胚米的市場 所占 份額不大， 隨著 其 食用品質 和 營養(yǎng)功效 市場認知度 進一步提高 ，留胚米的銷售 還將持續(xù)看好。 解決的辦法就是通過 新增用地新建生產線來 擴大產能，利用 *米業(yè) 公司 現有 龐大 的銷售網絡 ，加 上加大 廣告 宣傳 力度 來 拓 展留胚米銷售 市場 。 第四章 市場分析與銷售方案 16 第 四 章 市場分析與銷售方案 4.1 市場分析 4.1.1 項目產品市場供求現狀 中國是世界上最大的稻米生產國和消費國。據統(tǒng)計，我國水稻種植面積占世界的 19.0%，總產量為 17758萬噸 ，約占世界稻谷總量的 30%。全國約有 8億人口以精 米為主食。 但長期食用精制米會使消費者處于亞健康狀態(tài)，因為 稻 米的 胚芽和糠層中 富含的營養(yǎng)素人們沒有攝取 ， 缺乏維生素和微量元素 會導致腳氣病、皮膚病、內臟 功能紊亂等疾病， 隨著人類文明的發(fā)展，精制米營養(yǎng)不均衡的問題將越來越受到人們的重視， 留胚米的營養(yǎng)價值會被更多的人認識，市場會越來越大。 *留胚米一開始上市，就表現出旺銷的勢頭，由于 *公司只是用研發(fā)過程中的中試米機維持小量生產，所以，產品一直處于供不應求的狀態(tài) 。 方便米飯目前以日本、韓國生產為主，在歐美及澳大 利亞市場的消費占有很重要的地位，但日、韓的產品成本較高，如果我公司生產此產品出口到歐美等地，在價格方面有很強的競爭優(yōu)勢。 4.1.2 市場前景分析 “精密細面”營養(yǎng)不全已經為越來越 多的消費者所認同，但解決大米營養(yǎng)問題卻并不那么簡單，加工成糙米 ，營養(yǎng)問題可以解決，但口感太差 ，不符合消費者的享受需求，無法推廣，加工成精制米 ，享受需求可以滿足，但維生素和微量元素大量流失，對健康不利，而留胚米則可以同時滿足消費者享受和均衡營養(yǎng)兩大需求， 市場前景無可限量。 第四章 市場 分析與銷售方案 17 從發(fā)達國家的文明發(fā)展歷史可以看出，追求均衡營養(yǎng)和健康，是人類社會進步的必然選擇，日本、韓國以及歐美發(fā)達國家很早就有了留胚米的生產和銷售。所以，研發(fā)和推廣適合中國國情的留胚米是勢在必行。 方便米飯主要適合上班白領階層，由于工作節(jié)奏加快，人們花在吃飯上的時間越來越少，他們追求簡單快捷且營養(yǎng)，方便米飯便成了他們的首選。 4.1.3 項目產品的市場競爭優(yōu)勢分析 雖然日本、韓國以及歐美發(fā)達國家很早就有了留胚米的生產和銷售， 但他們都是選擇粳稻為原料（出于地區(qū)消費習慣的需要），而中國的國情有所不同，從區(qū) 域來看，中國的北方 以消費粳米為主，他們吃慣了粳米，覺得秈米口味偏 淡，吃起來沒有什么味道，不 愛吃 秈米，中國的南方以消費秈米為主，他們認為粳米很難消化（腸胃一時難以適應），接受起來也很困難，所以，日韓型留胚米 （粳型留胚米）在中國南方和東南亞國家 推廣 困難 。而 本項目計劃生產 的粳、秈 中間型留胚 米 則 表現出 明顯的市場競爭優(yōu)勢 。 、品種優(yōu)勢 ： *留胚米 所用水稻品種屬粳、秈中間型，既有北方粳米細膩、筋道、味甜的優(yōu)勢，又有秈米的形狀和易消化的長處，更有天然香米（類似泰國香米）、誘人食欲的特色。由于兼顧南 、北方消費者的口感需求，所以 更有利于 市場推廣。 、 加工優(yōu)勢 ： *米業(yè)生產留胚米所采用的生產工藝是本企業(yè)通過多年研究、不斷 完善、逐漸成熟的二次降水新工藝， 該生產工藝已通過 *省科技廳組織的專家鑒定，專家評審組一致認定，該項科研成果具有國內領先水平， 通過該工藝加工出來的產品，可第四章 市場分析與銷售方案 18 以使大米在達到國標一級精度的前提下留胚率不低于 80%， 成功解決了細長型大米留胚率與精度之間的矛盾，經過與其他企業(yè)（使用進口設備）加工的秈型留胚米進行對比。精度和留胚率優(yōu)勢明顯。 、價格優(yōu)勢： *留胚米的 定 價和泰國頂級香米相當，泰國香米有的優(yōu)勢，如有天然香味、 口感柔和等它都具備，泰國香米沒有的優(yōu)勢， 米胚所含的營養(yǎng)素和生物活性成分 ，恰是 *牌留胚米的最大優(yōu)勢， 通過對比 ，將 會 有越來越多的 消費者 選擇 *留胚米。 據統(tǒng)計，近來年我國泰國香米的進口量約為每年 600 萬噸，如果有 二 分之一的消費者轉而消費留胚米，那將是一個每年 300 萬噸巨大的市場。 4.2 銷售策略和營銷模式 4.2.1 銷售策略 （ 1） 產品 策劃先行 。 首先對項目產品進行名稱設計、標準設計、包裝設計和廣告設計， 在充分策劃的基礎上，全方位開展項目產品宣傳，提高 消費者對項目產品的認知度。 （ 2） 廣告宣傳隨后。 精心選擇、確定項目產品的廣告語， 印發(fā)單品宣傳冊。并對宣傳媒體、發(fā)布時間、廣告形式進行全面設計，力求用最少的廣告費，取得最有效的廣告效果。 （ 3） 采用以點帶面方式推廣。 先在 一個有代表性的市場 試銷， 建立樣板市場， 取得經驗后盡快向全國市場推廣。 （ 4） 開展多種形式的促銷活動。 推廣初期，可以采用免費品嘗、贈送禮品等形式促銷 ； 推廣中期， 可以采用堆碼特價、問答抽獎等形式促銷；推廣后期可以采用積分抽獎、大戶有禮等形式答謝老客戶。 （ 5） 售后服務提檔升級。 建立詳細的大客戶檔案 ， 定期 走訪用戶 ，第四章 市場 分析與銷售方案 19 及時 解決各種問題 ，提高售后服務 檔次。 方便米飯產品以在國外 銷售為主。 4.2.2 銷售模式 采用 區(qū)域代理 建立區(qū)域 直 銷 中心相結合，輔以網上電子商務營銷和大型展會營銷的模式。 建立區(qū)域直銷中心就是項目單位直接在銷地設立銷售分公司（ *米業(yè)目前已經在重慶和鄭州等多個大城市設立銷售分公司）采用這種銷售模式的好處是，一、通過自己的銷售團隊進行市場推廣，可以為代理商樹立一個榜樣，增強代理商的銷售信心， 二、不會受代理商的牽制，掌握市場主動權。 我公司將成了海外銷售中心，全部采用利用現有的客戶資源發(fā)展以代理商經營為主的經營模式。 4.3 市場風險分 析 4.3.1 項目產品市場風險因素分析 （ 1）原材料 雖然 項目單位 已經建立訂單農業(yè)生產基地，有穩(wěn)定的優(yōu)質原材料保證，但國際國內農產品原材料上漲趨勢較明顯，可能會擠占部分利潤空間； （ 2）銷售團隊 *公司 一直奉行終端為 主 的銷售策略，組建了一支讓 *驕傲的銷售鐵軍。但隨著市場的持續(xù)擴張，銷售人員人數略顯單??； （ 3）質量管理 *一直狠抓產品質量， 以塑造良好的品牌形象， 但 仍然存在一定的問題 需要改進； 第四章 市場分析與銷售方案 20 4.3.2 防范和降低風險對策 （ 1）通過高科技產品的 持續(xù)開發(fā)以及品牌價值的不 斷提升所帶來的高附加值來降低原材料可能 漲價帶來的利潤損失； （ 2）與著名人力資源顧問公司合作，建立細致的銷售培訓教程，不斷招聘和培養(yǎng)新的銷售人員充實到一線； （ 3） 嚴格 執(zhí)行 ISO9000質量標準體系，提高質量管理水平；第五章 建設方案 21 第 五 章 建設方案 5.1 產品方案 和 建設 規(guī)模 5.1.1產品方案 方便米飯： 320g 方便碗裝 大米類： 500g 雜糧、 1kg、 2.5kg、 5kg 真空裝 、 10kg 裝精 裝等 該項目選用 設備 和 工藝 先進， 且 工藝路線靈活，在以后的生產中可根據市場變化需求，開發(fā) 出 新的品種和產品，產品方案隨時 可以 調整，以適應 市場 需要 。 5.2 建設 規(guī)劃和布局 本項目規(guī)劃是以公司建基地，以基地帶農戶，以 本地 的水稻訂單生產基地為中心，輻射發(fā)展周邊的荊門、 隨州 等水稻種植大市的水稻種植戶。 本公司主要訂單農業(yè)基地在 *各縣市區(qū) ， 面積 7萬畝， 距廠區(qū) 30公里左右， 公司 75%以上 原材料來源于基地，公司 擁 內 有專用鐵路貨運專線。 5.3 建設標準 (1) 有關工業(yè) “三廢 ”方面的標準，如 工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準 GB12348-1990 工業(yè)企業(yè)廠界噪聲測量方法 GB12349-1990 大氣污染物綜合排放標準 城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準 (2) 有關衛(wèi)生規(guī)范，如 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 GB14881-1994 第 五 章 建設方案 22 (3) 有關工業(yè)企業(yè)設計規(guī)范和標準，如 工業(yè)企業(yè)噪聲控制設計規(guī)范 GBJ87-1985 工業(yè)企業(yè)采光設計標準（條文說明） GB50033-1991 工業(yè)企業(yè)照明設計標準 GB50034-1992 工業(yè)企業(yè)總平面設計規(guī)范 GB50187-1993 工業(yè)企業(yè)通信設計規(guī)范 GBJ79-1985 電氣設備安全設計導則 GB4064-83 生產設備衛(wèi)生設計導則 GB5083-85 5.4 生產及工藝 技術方案 5.4.1 生產工藝 項目產品生產工藝 采用二次水份控制 ，即稻谷在 水份 （ 15%） 條件 下加工成糙米，然后將糙米 用秈型留胚米專用米機 多機輕 碾 加工至國標一級精度 ， 此水分條件下，大米的留胚率最高，但 這樣生產出來的大米水份 會 超過國 家標準 ，這就需要用 微波烘干設備 把 大米水份 烘干至 國家標準 14%。 留胚米的生產需經過清理、礱谷、碾米三個階段。為了使留胚米在 80以上， 增加糙米 精選 提純工序， 碾米時必須采用 多 機 輕 碾，即碾白道數要多，碾米機內壓力要低， 轉速要慢， 使用的碾米機應為砂輥碾米機，金剛砂輥筒的砂粒應較細，碾白時米粒兩端不易被碾掉， 在較大水分下 胚芽 容易保留。砂 輥 碾米機轉速不易過高，否則胚芽容易脫落。應根據碾白的不同階段，使轉速由高向低變化。一般情況下，轉速應在 1000m/s2 離心加速度以下。碾米機的配制為多機連續(xù)式。 5.4.2 工藝技術的可靠性 第五章 建設方案 23 2005年 *新研制的粳、秈中間型兼顧南北方口味的留胚營養(yǎng)米被列為科技部國家星火計劃項目，是目前國內營養(yǎng)米領域可以規(guī)模 生產 的成熟產品，也是本次項目生產的主要產品。 生產工藝 采用通過 *省科技廳科技成果鑒定居國內領先水平技術的 “粳、秈中間型留胚米二次水分控制生產新工藝 ”項目成果 。 項目的技術依托單位是國家 糧食儲備局武漢科學研究設計院，該院建院四十多年來，一直從事糧食及農副產品加工，綜合利用方面的研究和設計工作，積累了豐富的經驗，有一大批科研成果 。 該院是甲級設計、甲級咨詢、甲級總承包資格 ， 該院的技術實力，優(yōu)質的服務是該項目實施的技術保證。 5.5 設備方案 方便米飯設備先用全套日本設備、 大米加工 設備 在綜合考慮技術的可行性、合理性及生產成本、產品成本等各項因素的基礎上，本項目選用目前國內 外留胚 米加工 技術水平領先的 專用 設備。 5.6 原料供應方案 本項目的原料為稻谷。優(yōu)質稻谷的加工量為每年 15 萬噸。原糧 全部 來源于 公司 基 地。 項目所建地 -漢江流域 水稻種植面有著悠久的歷史，土壤和氣候條件都 非常 適宜 本項目所需優(yōu)質 稻 的 生長，是 *優(yōu)質稻生產基地之一，水稻種植面積達 200 萬畝 以上 ， 基地 生 產 的優(yōu) 質稻谷完全滿足本項目所需原料。糧源充足這是該項目的 優(yōu)勢 所在。 第 五 章 建設方案 24 5.7 公用工程、輔助工程及其它配套工程 5.7.1 工程組成 本 項目 工程主要有 辦公樓、 倉庫、生產車間、輔助設施等。項目 工程 組成見下表： 工程類別 工程名稱 規(guī)模 備注 1主要生產工程 生產車間 原料庫 （地下低溫庫） 原料 庫 備