芒果栽培技術(shù).doc

芒果栽培技術(shù)一、概述 芒果栽培歷史悠久，4000年前印度已有栽培我國是芒果原產(chǎn)地之一，據(jù)報(bào)道，冬芒為我國僅有，海南栽種芒果的歷史超過300年。 芒果營養(yǎng)豐富、含糖量和熱量高，維生素A和C極豐富，果肉芳香甜滑，風(fēng)味獨(dú)具一格，有“熱帶果王”的榮譽(yù)，在國內(nèi)外市場都很受歡迎。除作鮮果外，還可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。 芒果容易栽培，一般嫁接樹植后3年可結(jié)果，在管理良好的情況下56齡樹畝產(chǎn)可達(dá)400500公斤，畝產(chǎn)值可達(dá)人民幣2000元或更高。 二、生物學(xué)習(xí)性 （一）生長和發(fā)育 l、枝梢生長習(xí)性芒果枝梢呈蓬次式生長芽由苞片包裹，生長時(shí)苞片先綻開，芽梢伸長，葉片開展，苞片隨即脫落。中、下部葉片互生，葉距較大。一般苗期和幼樹每年抽68次梢，幼齡結(jié)果樹抽2-4次，成齡樹12次。35月抽生的枝梢為春梢，68且為夏梢，911月為秋梢，122月為冬梢。在海南秋梢是主要結(jié)果母枝。但春、夏梢也可成為結(jié)果母枝，在條件良好的情況下，某些品種在121月抽生的冬梢也能開花結(jié)果從芽萌動(dòng)至枝梢停止生長、葉片老熟歷時(shí)1535天。夏、秋梢歷時(shí)較短，冬梢較長。枝梢生長與根系生長交替進(jìn)行。 2、開花結(jié)果習(xí)性 （1）花芽分化在正常情況下，本省芒果花芽分化從10月下旬至11月開始。使用催花劑則任何時(shí)候都可能分化。從花芽分化至花序的第一朵花開放歷時(shí)2039天，但第一朵花開放后花序還在繼續(xù)伸長。適當(dāng)?shù)牡蜏馗珊涤欣诨ㄑ糠只?；氣溫高有利于兩性花的形成?（2）開花芒果樹自然開花在每年12月至次年1-2月，有時(shí)會(huì)早至11月或遲到次年3月，盛花期在春節(jié)前后。一個(gè)花序從第一朵花開放至全花序開放完畢需15-25天，一株樹的花期約50天。芒果花有兩性花與雄花，兩性花有發(fā)育正常的雄蕊和雌蕊，可進(jìn)行正常的傳粉受精和結(jié)實(shí)；雄花沒有雌蕊，開花后不能結(jié)實(shí)。多數(shù)栽培品種兩性花占15%以上。一朵花從花瓣展開至柱頭干枯約1.5天。 (3)果實(shí)發(fā)育開花受精后子房開始膨大，約經(jīng)1.5個(gè)月后迅速增大，采果前10-15天增長極緩慢或不增長，這時(shí)主要是增厚、充實(shí)、增重。從開花稔實(shí)至果實(shí)青熟，早熟種需85-110天，中熟種100-120天，遲熟種120-150天。在果實(shí)發(fā)育期間有兩次明顯的落果高峰：第一次在花后兩周左右，主要是受精不良的小果枯黃脫落，落果量較大；第二次在花后4-7周，除小部份是發(fā)育不良的畸形果或敗育果外，而更多是因養(yǎng)分和水分不足造成落果?；ê?.5個(gè)月以后很少再發(fā)生生理落果，到80-85天只有風(fēng)害、裂果或病蟲害才招致落果。果實(shí)收獲期在5-7月，因品種和地區(qū)而異。 （二）對環(huán)境條件要求 1、溫度最適生長溫度為25-30，低于20生長緩慢，低于10葉片、花序會(huì)停止生長，近成熟的果實(shí)會(huì)受寒害。低于3幼苗受害，至0嚴(yán)重受害。 2、水分與濕度芒果枝梢生長，開花結(jié)果和果實(shí)發(fā)育都需要有充足的水分。但花期和新梢生長期連續(xù)降雨、大霧或空氣濕度大易發(fā)生病害，影響授粉，并引起枯葉、枯花、枯果。果實(shí)發(fā)育期多雨易誘發(fā)煤煙病和炭疽病，影響果實(shí)外觀，降低品質(zhì)，延緩成熟，果實(shí)采后也不耐貯運(yùn)。 3、光照芒果為陽性樹種，光照充足則開花結(jié)果多，果實(shí)外觀美，含糖量高，品質(zhì)好耐貯運(yùn)。特別紅芒類，在光照不足時(shí)紅色淡或不顯露。 4、風(fēng)葉大，枝葉濃密的品種，6級風(fēng)會(huì)導(dǎo)致落果和扭傷枝條，8級以上會(huì)導(dǎo)致大量落葉和折枝。因此海南種芒果必須營造防護(hù)林。 5、土壤和海拔芒果對土壤要求不苛，在本省600米以下的地區(qū)均可栽培芒果。但以土層深厚，地下水位低于3米以下，排水良好，微酸性的壤土或沙壤土為好。 國內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為：年平均溫度21-27，最冷月均溫12以上，無霜；年雨量不低于1300毫米或雖干旱而有灌水條件，冬春無低溫陰雨，天氣，陽光充足；土層深厚、肥沃、排水良好、微酸性或中性，這是發(fā)展芒果商品生產(chǎn)最理想的環(huán)境。本省昌江至三亞一帶沿海臺地的氣候環(huán)境適宜發(fā)展優(yōu)質(zhì)芒果生產(chǎn)。 二、栽培品種 芒果屬有39個(gè)種。商業(yè)栽培的品種主要屬M(fèi).indica L.這一種，原產(chǎn)印緬邊界。全世界的芒果栽培品種有1000多個(gè)，從植物學(xué)分有兩大種群： （一）單胚類型：種于僅有一個(gè)胚，播種后僅出一株苗，實(shí)生樹變異性大，不能保持母本優(yōu)良性狀。印度芒及其實(shí)生后代（如紅芒類）、我國的紫花芒、桂香芒、串芒、粵西1號和廣西“紅象牙”等均屬單胚品種。 （二）多胚類型：種子有多個(gè)胚，播種后能長出幾株苗，能發(fā)育成苗的胚多屬無性胚，故實(shí)生樹變異性小，多數(shù)能保持母本性狀，菲律賓品種，泰國芒及海南省的土芒多屬這一類型。 海南省栽培的芒果有80多個(gè)品種與類型，從其適應(yīng)性和經(jīng)濟(jì)性狀可分為三大類： （一）優(yōu)質(zhì)品種果實(shí)品質(zhì)好，果形和外觀吸引人，且多為世界著名品種，在市場受歡迎，售價(jià)較高。但這類品種適應(yīng)范圍較狹窄，在我省西南部和南部冬春高溫干旱地區(qū)栽培產(chǎn)量和質(zhì)量較好，但在冬春常有低溫陰雨的地區(qū)產(chǎn)量不穩(wěn)定，商品價(jià)值也較低主要品種有： 1、呂宋芒原產(chǎn)菲律賓。果實(shí)卵狀長橢圓形，平均單果重約200克。常有淺短腹溝，果喙小而尖銳。未熟果淺綠色，成熟后金黃色。果肉深黃色，質(zhì)膩滑，味甜芳香，無纖維感，品質(zhì)極佳。種子扁薄、種仁小、多胚可食部份高。果耐貯運(yùn)，貨架壽命較長。嫁接畝植后3年結(jié)果，56齡樹畝產(chǎn)可達(dá)400500公斤。57月成熟。 2、白象牙芒原產(chǎn)泰國，是我省生在優(yōu)質(zhì)商業(yè)栽培品種之一，嫁接苗植后3一4年結(jié)果，56齡樹畝產(chǎn)達(dá)300488公斤，57月成熟。果長而形似象牙，果頂略呈鉤狀，平均單果重300350克，成熟時(shí)果皮淺黃或黃色，向陽的果實(shí)時(shí)有粉紅的暈。果肉淺黃色，質(zhì)膩滑，味清甜，無纖維感，品質(zhì)上乘。種子彎刀狀，約占果重的110，多胚。果實(shí)耐貯運(yùn)，貨架壽命較長。 此外，還有黃象牙、紅象牙（果肉較紅）、廣西紅象牙（果皮紅）。黃象牙兩性花少、產(chǎn)量低；其余兩種品質(zhì)較差。 3、白玉芒又名“文昌白玉芒”，1964年華南熱帶作物學(xué)院從文昌縣農(nóng)家搜集培育成。嫁接樹植后3年結(jié)果，5-6齡樹畝產(chǎn)達(dá)300-500公斤，熟期與白象牙芒相近。果實(shí)長橢圓形，平均單果重200-250克，成熟果乳黃或淺黃色。品質(zhì)、風(fēng)味與白象牙芒相似，但甜味更濃。種子扁薄，多胚。是一個(gè)早結(jié)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種。 4、泰國白花芒又名青皮芒，原產(chǎn)泰國，其特點(diǎn)是自果實(shí)的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽，果皮多為暗綠色，果肉淡黃色，質(zhì)膩滑，味濃甜，芳香，纖維少，品質(zhì)優(yōu)。種子扁薄，多胚。產(chǎn)量中等，植株易感流膠病。其果皮青色，肉色淡，在一些地方影響其銷路和價(jià)值。 5、椰香芒又名“雞旦芒”，臺灣名“大益利”，原產(chǎn)印度，在我省西南部栽培較早結(jié)果和豐產(chǎn)。其嫁接樹植后3-4年結(jié)果，6齡樹畝產(chǎn)可達(dá)500-600公斤。5-7月成熟，果實(shí)卵形或長卵形，平均單果重120-150克，水肥充足者達(dá)200克。成熟時(shí)果皮黃綠色，果肉橙黃色或橙紅色，肉質(zhì)結(jié)實(shí)、細(xì)膩，纖維極少，味甜，有椰乳香氣。種子單胚，果皮厚，較抗果實(shí)蠅為害。在光照充足環(huán)境下較高產(chǎn)，但在豐年加施肥、修剪不及時(shí)植株易衰竭，導(dǎo)致次年減產(chǎn)或失收。該品種易感染白粉病與流膠病。 6 臺農(nóng)一號 為臺灣省風(fēng)山熱帶園藝分所用海頓（Hden）和愛文(Irwin)雜交選育的矮生早熟新品種。樹矮，節(jié)間短，葉窄下，抗風(fēng)抗病力強(qiáng)，著果率高。引入海南省后，在三亞試種，表現(xiàn)為較豐產(chǎn)。嫁接苗定植后3年結(jié)果，單株產(chǎn)量可以達(dá)到5-10千克或更高。4月底至5月上旬成熟，果實(shí)呈尖寬卵形，稍扁，單果重150-200克。完熟的果實(shí)黃色，近果肩半部長帶胭脂紅色，外觀美麗。果肉深黃色，組織較細(xì)密，味甜，纖維少，質(zhì)地較細(xì)滑，品質(zhì)好。根據(jù)臺灣資料介紹：果肉糖度達(dá)22度。華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)分析：可溶性固形物16.8%，總糖16.76%，有機(jī)酸0.12%，維生素C4.5毫克/100克，可食部分60.6%。對炭疽病抗性強(qiáng)，耐貯運(yùn)，貨架壽命長。目前是海南的主載品種。 （二）適應(yīng)性強(qiáng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種這類品種有多次開花結(jié)果的特點(diǎn)，無論在冬春干旱或有低溫陰雨的地方種植都會(huì)有較好的收成。多數(shù)年份能年年結(jié)果。但商業(yè)品質(zhì)較差，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低主要品種有： l、秋芒又名（901）、“印度1號”，原產(chǎn)印度，現(xiàn)為我省主要栽培品種和果汁加工品種。其植株矮小、樹型緊密、早結(jié)果、非生產(chǎn)期短豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)而品質(zhì)較好，風(fēng)害較輕，適應(yīng)性較強(qiáng)。在適當(dāng)密植的情況下，植后第3年畝產(chǎn)可達(dá)700公斤，45齡可達(dá)1000公斤以上。果實(shí)斜卵形，平均單果重約200克或更大。成熟時(shí)果皮金黃色至橙黃色。果肉橙黃色，肉質(zhì)較細(xì)滑，味濃甜而帶椰乳芳香，纖維較少，品質(zhì)較好。較耐貯運(yùn)，種子單胚。在果實(shí)發(fā)育期干旱而陽光充足者其外觀較好，但在多雨地區(qū)果實(shí)易得炭疽病、煤煙病和細(xì)菌性角斑病，果皮粗，外觀差。 2、粵西1號芒是呂宋芒實(shí)生變異株系，由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞越帶作物研究所選育成其植株形態(tài)酷似呂宋芒，但葉色稍黃，葉尖鈍尖。嫁接苗植后23年結(jié)果，樹冠達(dá)4米直徑時(shí)單株產(chǎn)量可達(dá)405O公斤，在海南57月成熟，果較小，單果重120150克，長卵形，果頂尖小，橫切面幾呈圓形。成熟果全黃色，果肉深黃至橙黃色，肉較細(xì)滑，纖維偏少，味甜帶酸，但稍淡，品質(zhì)比呂宋芒差。種子單胚。 該品種耐低溫陰雨比其他品種強(qiáng)，較穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、早熟，可在本省各地栽培。 3、紫花芒由廣西農(nóng)業(yè)大學(xué)選育成，植株生勢健壯，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)發(fā)育期干旱時(shí)外現(xiàn)較鮮明。嫁接苗植后34年結(jié)果，6齡樹畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤或更高。6-7月成熟，果實(shí)略呈“S”狀橢圓形，平均單果重約200克，成熟時(shí)金黃色，果肉黃色。肉質(zhì)較細(xì)滑，味談甜帶酸，芳香。食用品質(zhì)中等。種子單胚。在春季有低溫陰雨地區(qū)可發(fā)展此品種。 4、桂香芒是鷹咀芒與秋芒的雜交種，由廣西農(nóng)業(yè)大學(xué)育成，較豐產(chǎn)。在海南6-7月成熟，果實(shí)倒卵形至長卵形，果頂較尖，偏向果腹一側(cè)，平均單果重35O400克果皮綠色或黃綠色，果肉深黃色，汁多；纖維長、肉較稀欄，味淡甜，品質(zhì)一般。單胚。 此外，適應(yīng)性較強(qiáng)，較高產(chǎn)的尚有串芒（811）和象牙芒變種2號（又名象牙芒22號）等。 (三)紅芒類泛指果皮紅色或帶紅色的芒果品種。有近百個(gè)品種（類型），多屬單胚，各品種產(chǎn)量和品質(zhì)差異很大。在干旱、光照足的地方，果皮紅色深，鮮艷，復(fù)蓋面大；在多雨地區(qū)（或年份）顏色淡或不明顯。一般以花果期高溫干旱地區(qū)種紅芒經(jīng)濟(jì)效益較好。我省較好的紅芒果種有： 1、海頓芒1963年和1972年引人。嫁接苗植后3年結(jié)果，4-6齡樹單株結(jié)果10-15公斤。果實(shí)圓球形，平均單果重約250克，有明顯的“果鼻”。成熟時(shí)果皮底色深黃或橙黃，蓋色鮮紅。果肉橙黃色，汁多，肉結(jié)，纖維較少，味甜芳香，品質(zhì)較好，但未充分成熟時(shí)近果蒂部常有松香味。種子單胚，較耐旱耐瘠，但水肥充足時(shí)果更大。 2、吉祿芒也有譯作“吉爾”芒，廣東稱為“紅芒6號”，原產(chǎn)美國佛州。在湛江試種認(rèn)為較高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。在海南華南熱帶作物學(xué)院試種結(jié)果亦良好。6-7月成熟，果實(shí)寬橢圓形，稍扁，平均單果重約200克，有明顯的果咀，成熟時(shí)底色黃，蓋色鮮紅。果肉黃色，肉質(zhì)較膩滑，纖維少，味甜芳香，品質(zhì)好。種子單胚。 3、愛文芒有譯作“歐文”芒可“愛爾文”芒，在臺灣叫“蘋果芒”，原產(chǎn)美國佛州，1984年自澳洲引入南亞所，在湛江和海南試種表示較好。果實(shí)倒卵形，果皮底色深黃，蓋色鮮紅。果肉黃色，肉質(zhì)膩滑，纖維少，味甜，品質(zhì)較好，種子單胚。 4、凱帝芒原產(chǎn)美國，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)著稱，是美國主要栽培品種之一，也是臺灣的主要栽培品種。1991年自美國引入華南熱帶作物學(xué)院，高接樹2年即結(jié)果，單株產(chǎn)量達(dá)10公斤，1993-1994年連續(xù)結(jié)果，7-8月成熟，單果重約400克，橢圓形，果皮底色黃或橙黃，蓋色暗紅。果肉厚，質(zhì)膩滑，纖維少，味甜芳香，品質(zhì)優(yōu)良。種子小，僅占果重的7.5-8%，單胚。 5貴妃芒 又名紅金龍，臺灣省選育品種，1997年引入海南省。該品種長勢強(qiáng)壯，早產(chǎn)、豐產(chǎn)，4-5年生嫁接樹單株產(chǎn)量為20-30千克或者更高，年年結(jié)果，結(jié)果性能不亞于臺農(nóng)一號，但比之更早熟。果實(shí)長橢圓形，果頂較尖小，果形近似呂宋芒，單果重300-500克。未成熟果紫紅色，成熟后底色深黃，蓋色鮮紅，果皮艷麗吸引人。在收獲期天旱而光照充足時(shí)，果實(shí)較耐貯運(yùn)，味甜芳香，一般無松香味，糖度14-18度，種子單胚。目前在海南已經(jīng)成為主栽品種之一。 此外，品質(zhì)好，產(chǎn)量高的尚有里賓斯芒、肯特芒；高產(chǎn)、美觀、耐貯運(yùn)的有湯朱芒。近年來，從臺灣引進(jìn)了一些高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)芒果品種有臺農(nóng)一號、貴紀(jì)芒。 四、栽培技術(shù) （一）培育砧木苗 1、種子處理用本地土芒作砧木較好。芒果種子易喪失發(fā)芽率，取出新鮮的種子應(yīng)馬上洗凈果肉、晾干即剝殼催芽。 2、播種芒果種子有厚殼，影響發(fā)芽，剝殼催芽出苗率提高一倍，可在樹蔭或蔭棚下設(shè)沙床，沙床高15-20厘米，把去殼的種仁種腹向下，一個(gè)接一個(gè)排列沙床上，行距3-4厘米，種后蓋上細(xì)沙、淋水并保濕，經(jīng)10-15天發(fā)芽出土。 3、移苗苗床整理與一般作物同。當(dāng)催芽的種子芽長10-15厘米，葉片未開展前移苗。苗距2215-20厘米，每畝可育苗6000-8000株，自沙床上全根起苗，保持種仁完整，主根長10-15厘米，栽植深度如原苗，植后淋定根水。 4、管理及時(shí)淋水，蓋50%陰蔽度的臨時(shí)蔭棚能有效地減少苗木受灼傷，提高成苗率，適時(shí)追肥，待幼苗長出2蓬真葉后，每畝施尿素5-8公斤；及時(shí)防治病蟲害。苗期主要病害有炭疽病、葉斑病和葉枯??；害蟲主要有橫紋尾夜蛾、癭蚊、切葉象甲、潛皮細(xì)蛾、介殼蟲和蚜蟲等，每抽新梢時(shí)應(yīng)噴藥防治。 （二）嫁接 1、補(bǔ)片芽接其優(yōu)點(diǎn)是操作簡便易學(xué)，接穗利用率高，通常每米接接穗可接20株苗左右；接活后可用裸根芽接樁直接定植。一般以3-10月為芽接適期，在昌江和東方可延至11-12月。雨天及刮干熱風(fēng)時(shí)不宜芽接。 2、切接其優(yōu)點(diǎn)是不受物候相和剝皮難易的影響，只要溫度達(dá)20以上任何時(shí)候都可嫁接，且成活后抽芽成苗快。但技術(shù)耍求高，砧術(shù)和接穗的切面要非常平滑才能接合良好。要待接穗老化后定植才易成活。 3、枝腹接優(yōu)點(diǎn)與切接同，且可利用穗定老熟的頂梢嫁接，成活后截砧，不成活著重接。對嫁接苗要淋水保濕；及時(shí)抹除砧木萌芽。抽梢時(shí)及時(shí)噴藥防病蟲如果留圃時(shí)間長，當(dāng)接穗超過60厘米時(shí)要截頂，促進(jìn)分枝。嫁接苗多以袋裝苗出圃，出圃標(biāo)準(zhǔn)是：砧木莖粗0.8-1厘米以上，接穗已抽兩次梢，葉片老熟，接莖粗不低于0.45厘米，已形成新的根系；如果是袋裝砧嫁接成苗，砧木根已穿袋伸入地下，則起苗后需置蔭棚下15-20天，待長出新根，枝梢不再萎蔫才能出圃。 也可用地栽芽接樁裸根出圃，直接定植于大田，技術(shù)掌握好者成活率達(dá)95%以上。但發(fā)芽和生長不一致，影響果園整齊度。裸根芽接樁以莖粗1厘米以上，根、莖無損傷者為好。 （二）開墾與定植 1、規(guī)劃與開墾選擇氣候條件適宜；土層深厚、肥沃、土質(zhì)不易板結(jié)，不積水；靠近水源之處建果園。較大的果園應(yīng)根據(jù)地形地勢劃分小區(qū)，規(guī)劃防護(hù)林，排灌系統(tǒng)，道路及其他設(shè)施。園地兩犁兩耙，樹頭，茅草，大芒等要清除干凈。坡地按等高開環(huán)山行或梯田。 2、植地準(zhǔn)備 （1）種植密度，因氣候、土壤肥力及品種不同而異。當(dāng)前各地種植密度有54厘米（33株/畝）、53厘米（44株/畝）或43米（55株/畝）。為了增加早期收益，開始定植43米，收獲3-5年后可在加密行隔株疏伐成64米。 （2）植穴準(zhǔn)備：定植前2-3個(gè)月挖穴，寬80厘米，深70厘米，每穴施腐熟的豬、牛糞或土雜肥20-30公斤，過磷酸鈣0.5-1公斤，肥料與表土混和回穴。 3、定植以6-8月定植為好。如有灌水條件，在西南和南部9-10月也可定植。如用袋裝苗，在非干旱地區(qū)可在3-5月定植。以陰天或雨前定植為好。用裸根苗定植應(yīng)保持根系舒展；用袋裝苗定植則不能踩壓土團(tuán)。定植深度以根頸平土面為宜。植后淋透定根水并加復(fù)蓋。 （三）施肥 1、幼樹施肥以氮、磷肥為主，適當(dāng)配合鉀肥，過磷酸鈣、骨粉等磷肥主要作基肥施用，追肥以氮肥為主。植后抽出1-2次梢時(shí)開始追肥，3、5、7、9月各施一次追肥，每次每株施尿素10-20克，9月施復(fù)合肥。如天旱可施1-2%的液肥或1：4的稀糞水，第二年用肥量加倍。在6-8月結(jié)合壓青擴(kuò)穴增施有機(jī)肥。每株施綠肥50公斤，豬、牛糞或土雜肥20-30公斤，或花生餅、過磷酸鈣0.5-1公斤。 2、結(jié)果樹施肥以氮、鉀肥為主，鉀的用量不少于氮，并配合磷、鈣、鎂肥。具體抓好如下四次肥： （1）催花肥10-11月施催花肥。樹冠4米以內(nèi)的（下同），每株施尿素和硫酸鉀各150克或復(fù)合肥250克。樹冠增大，施肥量相應(yīng)增加。 （2）謝花肥當(dāng)開花量大時(shí)，在謝花后每株施尿素100-150克，或結(jié)合噴藥加入1%的尿素或硝酸鉀作根外追肥。 （3）壯果肥謝花后約30天為果實(shí)迅速增長期，也是幼齡結(jié)果樹春梢抽生期。此時(shí)至收獲前15天應(yīng)追施氮、鉀肥1-2次，或作根外追肥，以保證果實(shí)發(fā)育所需的養(yǎng)分。 （4）果后肥采果后立即施重肥，在豐收年可于收果前后先施速效氮肥，每株施尿素150-200克，其后再施有機(jī)肥和磷肥。 （四）整形修剪 整形修剪是芒果速生、早結(jié)果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵措施之一。 1、幼樹的整形修剪植后苗高80-100厘米開始整形。 (1)自然圓頭形樹冠整形定干苗高80-100厘米時(shí)摘心或短截，促進(jìn)主干分枝。 培養(yǎng)主枝主干抽枝后，在50-70厘米處選留3-5條生勢相當(dāng)，位置適中的留作主枝，其余摘除。如生勢差異大或位置不適當(dāng)，可通過拉、壓枝條或人工牽引予以糾正。主枝與樹干夾角保持50-70度。 培養(yǎng)副主枝當(dāng)主枝伸長60-70厘米時(shí)摘頂，促進(jìn)其分枝。在50-60厘米處選留3條生勢相近的分枝，其中兩條留作副主枝，頂上一條留作主枝延續(xù)枝。待延續(xù)枝伸長50-60厘米時(shí)再留第二層副主枝；如法再留第三層和第四層副主枝。所留副主枝應(yīng)與主枝同在一平面上，與主枝夾角應(yīng)大于45度，避免枝條重疊或交叉。副主枝長度不宜超過主枝。 輔養(yǎng)枝及其處理由副主枝抽生的枝條可發(fā)展成枝組，也可發(fā)育成結(jié)果母枝，不宜剪除。對徒長性的強(qiáng)枝宜短截，促進(jìn)分枝，以保持枝條的從屬性；對擾亂樹形的直立枝，交叉或重疊枝應(yīng)予剪除。結(jié)果2-3年后，一些枝組生勢變?nèi)酰蛭恢貌贿m當(dāng)，影響樹冠通風(fēng)透光者或逐步疏除。 在幼樹整形修剪中，主要是培養(yǎng)骨干枝、盡量增加分枝級數(shù)，控制徒長枝，修剪位置不適當(dāng)?shù)闹l。在定植后2-3年內(nèi)培養(yǎng)50-60條生長健壯而不徒長，位置適宜的末級枝梢，形成矮生，光照良好的圓頭形樹冠，為早結(jié)果打好基礎(chǔ)。 （2）自然扇形樹冠整形 選留主枝與副主枝主干截頂抽芽后，選留3個(gè)枝，其一作延續(xù)主干，另兩條作第一層主枝，這兩條主枝相對成一直線，各與行向成15度角。如角度不合，可通過人工牽引予以校正。待延續(xù)主干伸長后，距第一層主枝100-120厘米留第二層主枝，分枝方向與第一層呈斜十字形。以后整個(gè)樹冠呈長圓或啞鈴形。 副主枝及枝組的培養(yǎng)同圓頭形樹冠，為防結(jié)果后枝條下垂，初結(jié)果樹在主干上縛一竹竿作結(jié)果后吊枝之用。 （3）結(jié)果樹的剪修此時(shí)修剪以短剪和疏刪為主。 A、花芽分化前修剪在海南于10月中下旬疏除過密枝、陰弱枝，病蟲枝、交叉、重疊和徒長枝，增加樹冠透光度，促進(jìn)花芽分化。對生長過旺、多年不結(jié)果的植株可通過主枝環(huán)狀剝皮、環(huán)割、扎鐵絲及斷根等方法抑制植株生長，促進(jìn)花芽分化。 B、在第二次生理落果后（約3-4月）剪除影響果實(shí)發(fā)育的花梗與枝條，疏除畸形果，病蟲果及過小的敗育果，兩個(gè)果粘在一起的易拈惹蟲害，應(yīng)去除一個(gè)，一穗果保留3-4個(gè)發(fā)育正常的果即可。對未結(jié)果或開花不結(jié)果的枝條可酌情短截，促進(jìn)抽梢，培養(yǎng)來年的結(jié)果母枝，也可增加樹冠的透光度。 C、采果后修剪這是重點(diǎn)修剪時(shí)期，采果后及時(shí)短截結(jié)果枝至該次梢的基部2-3節(jié)。如出現(xiàn)株間枝條交叉，可短截至不交叉為止。對樹冠中的病蟲枝、過密、交叉、重疊枝和陰弱枝予以疏除，對因多年結(jié)果而衰竭的枝條和徒長枝一般應(yīng)予剪除，但如位置適宜，或樹冠衰弱，也可短截更新，復(fù)壯樹冠。 （4）老弱樹更新復(fù)壯經(jīng)10余年或幾十年結(jié)果，或因失管和病蟲害導(dǎo)致枝條衰老，結(jié)果少，產(chǎn)量低的植株，可進(jìn)行重截更新復(fù)壯。方法是：在離主干60-80厘米處重截主枝，重新培養(yǎng)骨干枝和枝組。根系也進(jìn)行相應(yīng)的短截，促發(fā)新根。可在離樹干2米左右挖深、寬各40-50厘米的環(huán)狀溝，施入腐熟的廄肥或堆肥，誘發(fā)新根。截干時(shí)間以10月至次年3月為好。經(jīng)更新的植株，在正常管理下2年后便能有較好的收成。 無論整形或修剪，都必須與施肥和病蟲害防治緊密結(jié)合才能取得預(yù)期效果。 （五）其他農(nóng)業(yè)措施 1、套袋護(hù)果經(jīng)驗(yàn)證明，收獲前30-35天用白紙或舊報(bào)紙?zhí)装麑?shí)是培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)果，提高產(chǎn)量的有效措施。經(jīng)套袋的果實(shí)不受果實(shí)蠅和吸果夜蛾為害，不受枝葉刮損果皮，保持果面鮮美。一張舊報(bào)紙可制6-8個(gè)袋，每公斤報(bào)紙可制袋140-160個(gè)。套袋前先噴藥殺菌殺蟲，套后用釘書釘封袋口即可。 2、應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑保果或調(diào)節(jié)花期 （1）用多效唑調(diào)節(jié)結(jié)果期用多效唑（pp330）調(diào)節(jié)花期，可使收獲期提前至四月。一般用量是每米樹冠施15%的多效唑10克，土施結(jié)合噴藥效果更佳。施后60-100天抽花蕾，連續(xù)2-3年有效。 （2）花前噴200ppm的乙烯利能促進(jìn)花芽分化；在盛花期噴20ppm2.4-D;70ppm 赤霉素或30ppm萘乙酸均能提高座果率，增加產(chǎn)量。 （3）開花結(jié)果期噴葉面寶，葉面肥或磷酸二氫鉀也認(rèn)為有增產(chǎn)效果。 五、主要病蟲害防治 （一）主要病害 1、芒果炭疽病為害嫩梢、花序和果實(shí)。濕度高時(shí)易發(fā)病，高溫多雨季節(jié)尤甚，防治方法： （1）農(nóng)業(yè)措施選用抗病品種；除雜草，清除病枝、病葉、病果；疏通樹冠，增加透光度，減少病菌滋生條件。 （2）噴藥防治常用的殺菌劑有1%波爾多液，40%多菌靈200倍液，25%代森鋅400倍液，75%百菌清500倍液，70%甲基托布津1000-1500倍液。在花蕾期每10天噴一次，連續(xù)2-3次；小果期每月噴一次；抽梢期自萌芽開始每7-10天噴一次連續(xù)2-3次。 2、芒果白粉病多發(fā)生于開花結(jié)果期，為害花序和葉片。防病方法：（1）在抽蕾和開花稔實(shí)期噴320篩目的硫橫粉，每畝0.5-1公斤。但高溫時(shí)不宜噴施，以防藥害。（2）噴70%甲基托布津300-500倍液。（3）噴20%粉銹靈1500倍或45%超微粒膠體硫250-500倍液，每20天噴一次。此外還可用0.025-0.125%硝螨特，40%滅病威膠懸劑，400-600倍液或0.3-0.4波美度的石硫合劑，每10-15天噴一次，連續(xù)2-3次。 3、流膠枝枯病為害枝條，引起流膠，皮層壞死和枯枝。防治方法：用刀削開病部，涂上10%波爾多漿保護(hù)；苗期發(fā)病