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海水 曬鹽 第二節(jié) 海水 曬鹽 第二節(jié) 調(diào)味品 本課前瞻 1 知道海水曬鹽的過(guò)程 2 知道飽和溶液與不飽和溶液的概念及相互轉(zhuǎn)化的方法 會(huì)斷溶液是否飽和 3 學(xué)會(huì)飽和溶液的配制方法 4 知道結(jié)晶的概念及結(jié)晶的方法 自主學(xué)習(xí) 一 閱讀9頁(yè) 思考 回答 1 傳統(tǒng)的海水曬鹽通常采用什么樣的生產(chǎn)方法 2 其基本過(guò)程是怎樣的 3 哪些自然條件有利于海水曬鹽 海水曬鹽的過(guò)程 自主探究 飽和溶液 不飽和溶液 的配制 1 用量筒量取20ml蒸餾水倒入小燒杯中 2 用托盤(pán)天平稱量8克食鹽 3 先取一半食鹽放入小燒杯中 用玻璃棒攪拌 觀察食鹽是否全部溶解 4 再將剩余的食鹽倒入小燒杯中 充分?jǐn)嚢?觀察食鹽是否全部溶解 食鹽 飽和溶液 用自己的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō) 2 什么是飽和溶液 3 什么是不飽和溶液 1 你是怎樣判斷溶液是否飽和的 是否有固體剩余 加入少量固體 觀察是否溶解 在 下 在 里 再繼續(xù)溶解 的溶液 就是 的飽和溶液 在 下 在 里 再繼續(xù)溶解 的溶液 就是 的不飽和溶液 我會(huì)說(shuō) 1 飽和溶液在任何條件下都飽和 2 不飽和溶液在任何條件下都不飽和 小剛說(shuō) 對(duì)嗎 一定溫度 一定量溶劑 反思 轉(zhuǎn)化 1 加熱盛有硝酸鉀飽和溶液 有剩余固體 的試管 觀察現(xiàn)象 2 向盛有氯化鈉飽和溶液 有剩余固體 的試管中加入水 邊加邊振蕩 觀察現(xiàn)象 探究 飽和溶液 不飽和溶液 的轉(zhuǎn)化 實(shí)驗(yàn)步驟 飽和溶液 不飽和溶液 討論 升高溫度 增加溶劑 降低溫度 增加溶質(zhì) 蒸發(fā)溶劑 飽和食鹽水 你能用什么方法將食鹽跟水分開(kāi) 思考 你來(lái)實(shí)驗(yàn) 取小燒杯中的上層清液少許 滴在玻璃片上 用電熱吹風(fēng)機(jī)向玻璃片上的溶液吹熱風(fēng) 觀察現(xiàn)象 結(jié)晶 自主學(xué)習(xí) 二 閱讀10頁(yè) 思考回答 1 什么叫結(jié)晶 2 海水曬鹽的原理是什么
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