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鳳凰網(wǎng)六種傳統(tǒng)早餐千萬別吃!(組圖)2011年06月13日 09:48不吃早餐的危害已經(jīng)被人們所熟知。早餐一定要吃,但同時也要注意該怎么吃,不該怎么吃。不恰當?shù)脑绮惋嬍沉晳T,同樣會損害你的健康,帶走你的快樂。有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法,您要記?。翰荒苓@樣吃!傳統(tǒng)早餐千萬別吃(資料圖)吃法一:“回味早餐”早餐內(nèi)容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等受歡迎原因:不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便,內(nèi)容豐富,基本與正餐無異,通常被認為營養(yǎng)全面。專家評點:剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì)),吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。建議:吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食物要加熱透。傳統(tǒng)早餐千萬別吃(資料圖)吃法二:速食早餐早餐內(nèi)容:各種西式快餐受歡迎原因:西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而且味道也不錯。專家評點:這種高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。建議:選擇西式快餐做早餐,應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養(yǎng)均衡,保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長期食用。傳統(tǒng)早餐千萬別吃(資料圖)吃法三:傳統(tǒng)風味早餐早餐內(nèi)容:油條、豆?jié){受歡迎原因:很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下,習慣了早上吃油條加豆?jié){的,不但口味上習慣了這種吃法,而且感情上也有多年的“積蓄”。建議:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆?jié){加油條的吃法最好少吃,一星期不宜超過一次,而且當天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多補充蔬菜。傳統(tǒng)早餐千萬別吃(資料圖)吃法四:零食早餐早餐內(nèi)容:各種零食,如雪餅、餅干、巧克力等。受歡迎原因:很多人都在家里放一些零食儲備,以備不時之需。而早上起來后,時間不是很充裕,就往往順手拿起零食做早餐了,方便快捷。專家評點:平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學的了。零食多數(shù)屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物,雖然能在短時間內(nèi)提供能量,但很快會使人體再次感到饑餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養(yǎng)不足,導致體質(zhì)下降,容易引起各種疾病入侵。傳統(tǒng)早餐千萬別吃(資料圖)吃法五:運動型早餐早餐內(nèi)容:路邊購買的早餐,邊走邊吃,手動,腳動,嘴動,全身運動 受歡迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度過的,尤其是住處離單位遠的,早餐往往都在路上解決。小區(qū)門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買上一份,就邊走邊吃專家評點:邊走邊吃對腸胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患,有可能病從口入。建議:如果選擇街邊攤食品做早餐,一是要注意衛(wèi)生,二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。傳統(tǒng)早餐千萬別吃(資料圖)吃法六:“營養(yǎng)”早餐早餐內(nèi)容:水果、蔬菜、牛奶等營養(yǎng)食物,就是缺了“營養(yǎng)價值不高”的主食。受歡迎原因:這類早餐一般很受女性歡迎,因為主食是熱量的主要來源,而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵所以,各種高營養(yǎng)的食物都要吃,而熱量則要減少。專家點評:很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量,跟營養(yǎng)掛不上鉤,其實碳水化合物也屬于營養(yǎng)的范圍,而且對人體極為重要,因為沒有足夠的熱量供給,人體就會自動分解釋放熱量,長期不吃主食,會造成營養(yǎng)不良,并導致身體各種功能的削弱。另外,酸奶和西紅柿、香

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