某市加強問題乳粉清查與做好整頓督查方案(doc 8頁)

市進一步加強問題乳粉清查和做好食品安全整頓工作督查方案為認真貫徹落實全省問題乳粉清查工作電視電話會議精神，切實做好問題乳粉清查和“雙節(jié)”食品安全專項整治工作，加大問題乳粉清查力度，消除食品安全隱患，保障人民群眾的身體健康和生命安全，特制定本方案。 一、督查內(nèi)容 （一）貫徹落實全省問題乳粉清查工作電視電話會議精神情況。（二）落實省食品安全委員會關(guān)于進一步加強問題乳粉清查和做好食品安全整頓工作的緊急通知的情況。包括問題乳粉徹查清繳和“雙節(jié)”期間食品安全整治工作的部署與宣傳情況，問題乳粉排查深度，案件查處力度，對非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務、定點屠宰和保健食品的整治情況，對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)和重點食品的監(jiān)管情況。（三）對為期2年的食品安全整頓工作進行評估考核的開展情況。（四）落實市人民政府辦公室關(guān)于加強地溝油和餐廚垃圾物管理實施方案的通知的情況。重點督查是否建立地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作縣(市、區(qū))長負責制、是否制定具體的地溝油整治方案、是否明確地溝油整治的牽頭部門、各有關(guān)單位的任務和工作目標等內(nèi)容。（五）貫徹落實國務院辦公廳關(guān)于進一步加強乳品質(zhì)量安全工作的通知精神情況。（六）食品加工小作坊、食品攤販等薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管情況，是否明確具體監(jiān)管部門，責任劃分是否明確。（七）縣（市、區(qū)）機構(gòu)改革期間食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管責任落實情況。機構(gòu)改革過渡期間的各部門職責分工，協(xié)調(diào)配合、履行職責情況，各環(huán)節(jié)的監(jiān)管情況。（八）“雙節(jié)”期間值班情況以及食品安全事故應急處置準備情況。二、督查組織此次督查工作由市食品安全委員會組織，市食品安全委員會辦公室具體實施。由市、局七個督查組，每個督查組由1名副縣級領(lǐng)導帶隊，參加人員由各部門自行抽調(diào)，每組組成人員3人，每個督查組負責個縣（市、區(qū)）督查工作（督查組分組及人員名單見附件）。 三、督查時間（年月日至年月日） （一）組織動員。月日，督查人員參加市食品安全委員會成員單位會議，領(lǐng)會會議精神，熟悉督查方案，明確督查任務。（二）實地督查。月日-1年月日，進駐包干縣（市、區(qū)），實地開展督查工作。（三）匯報總結(jié)。年月-日，各督查組撰寫督查工作報告（報告要涵蓋督查內(nèi)容），匯報督查情況，交流工作體會。四、督查方法（一）聽取縣（市、區(qū)）政府和有關(guān)部門關(guān)于食品安全工作匯報，了解進一步加強問題乳粉清查和“雙節(jié)”食品安全專項整治工作部署和各部門監(jiān)管責任落實情況及實際效果。（二）召開座談會，聽取縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府及部門、人大代表、政協(xié)委員和各類食品企業(yè)代表的意見和建議。（三）查閱政府、有關(guān)部門等落實進一步加強問題乳粉清查和“雙節(jié)”食品安全專項整治工作的文件資料，以及食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務和畜禽屠宰等單位的有關(guān)食品安全管理材料。（四）以明查暗訪的形式，對種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲服務、食品進出口、畜禽屠宰等環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行實地檢查，尤其是乳品及含乳食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行明查暗訪，查找問題，排查和消除食品安全風險與隱患。（五）必要時，對重點品種進行抽檢。五、督查要求（一）加強領(lǐng)導，嚴格落實。各地各部門、各督查組要高度重視督查工作，切實加強組織領(lǐng)導，增強食品安全工作的責任感、緊迫感，嚴格按照督查方案，精心組織、周密安排，嚴禁督查工作走過場、流于形式，確保督查工作落到實處。 （二）嚴肅紀律，強化責任。各督查組要嚴肅工作紀律，廉潔自律，杜絕違反工作紀律、廉政紀律現(xiàn)象的發(fā)生。本次督查工作實行任務包干責任制，督查責任區(qū)一旦出現(xiàn)重大食品安全問題，將追究督查組的連帶責任。 （三）及時反饋，督促整改。各督查組對明查暗訪中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患，要及時反饋當?shù)卣氨O(jiān)管部門，限期整改，并跟蹤整改效果。對督查工作中發(fā)現(xiàn)的重大問題，按照要求，及時報告市食品安全委員會辦公室。（四）認真總結(jié)，鞏固成果。各督查組要結(jié)合督查活動的開展情況，認真系統(tǒng)梳理當?shù)厥称钒踩ぷ髦写嬖诘膯栴}和不足，研究提出科學對策，注意發(fā)現(xiàn)好的經(jīng)驗和做法，及時總結(jié)推廣，鞏固食品安全整頓成果。各督查組于年月日前將督查總結(jié)（含電子版）報送至市食品安全委員會辦公室。聯(lián)系人：聯(lián)系電話：電子郵箱：附件：市食品安全督查工作分組與分工情況、附