生態(tài)產(chǎn)業(yè)的基本概念.doc

生態(tài)產(chǎn)業(yè)的基本概念生態(tài)產(chǎn)業(yè)是按生態(tài)經(jīng)濟(jì)原理和知識經(jīng)濟(jì)規(guī)律，以生態(tài)學(xué)理論為指導(dǎo)，基于生態(tài)系統(tǒng)承載能力，在社會生產(chǎn)活動中應(yīng)用生態(tài)工程的方法。突出了整體預(yù)防、生態(tài)效率、環(huán)境戰(zhàn)略、全生命周期等重要概念，模擬自然生態(tài)系統(tǒng)$建立的一種高效的產(chǎn)業(yè)體系，可持續(xù)發(fā)展是20世紀(jì)80年代提出的一個新概念。1987年世界環(huán)境與發(fā)展委員會在我們共同的未來報(bào)告中第一次闡述了可持續(xù)發(fā)展的概念。得到了國際社會的廣泛共識?？沙掷m(xù)發(fā)展是指既滿足現(xiàn)代人的需求又不損害后代人滿足需求的能力。換句話說就是指經(jīng)濟(jì)、社會、資源和環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展，它們是一個密不可分的系統(tǒng)，既要達(dá)到發(fā)展經(jīng)濟(jì)的目的，又要保護(hù)好人類賴以生存的大氣、淡水、海洋、土地和森林等自然資源和環(huán)境，使子孫后代能夠永續(xù)發(fā)展和安居樂業(yè)。很明顯生態(tài)產(chǎn)業(yè)不同于“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”及“現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)”，但又是“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”及“現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)”的繼承和發(fā)展。生態(tài)產(chǎn)業(yè)的理論基礎(chǔ)是產(chǎn)業(yè)生態(tài)學(xué)。產(chǎn)業(yè)生態(tài)學(xué)也是一門“研究可持續(xù)能力的科學(xué)”產(chǎn)業(yè)生態(tài)學(xué)起源于20世紀(jì)80年代末。R.Frosch等模擬生物的新陳代謝過程和生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)再生過程所開展的“工業(yè)代謝研究”。工業(yè)代謝是模擬生物和自然生態(tài)系統(tǒng)代謝功能的一種系統(tǒng)分析方法。其實(shí)現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)過程就是一個將原材料能源和勞動力轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品和廢物的代謝過程。1991年美國國家科學(xué)院與貝爾實(shí)驗(yàn)室共同組織了首次“產(chǎn)業(yè)生態(tài)學(xué)”論壇，對產(chǎn)業(yè)生態(tài)學(xué)的概念、內(nèi)涵和方法以及應(yīng)用前景進(jìn)行了全面系統(tǒng)的總結(jié)。貝爾實(shí)驗(yàn)室的C.Kumar認(rèn)為：“產(chǎn)業(yè)生態(tài)學(xué)是對產(chǎn)業(yè)活動及其產(chǎn)品與環(huán)境之間相互關(guān)系的跨學(xué)科研究”，是繼經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)發(fā)展的第3代產(chǎn)業(yè)。生態(tài)產(chǎn)業(yè)是包含工業(yè)、農(nóng)業(yè)、居民區(qū)等的生態(tài)環(huán)境和生存狀況的一個有機(jī)系統(tǒng)。通過自然生態(tài)系統(tǒng)形成物流和能量的轉(zhuǎn)化，形成自然生態(tài)系統(tǒng)、人工生態(tài)系統(tǒng)、產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)之間共生的網(wǎng)絡(luò)。生態(tài)產(chǎn)業(yè)，橫跨初級生產(chǎn)部門、次級生產(chǎn)部門、服務(wù)部門，包括生態(tài)工業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)服務(wù)業(yè)（第三產(chǎn)業(yè)）。生態(tài)產(chǎn)業(yè)是按生態(tài)經(jīng)濟(jì)原理和知識經(jīng)濟(jì)規(guī)律組織起來的基于生態(tài)系統(tǒng)承載能力，具有高效的生態(tài)過程及和諧的生態(tài)功能的集團(tuán)型產(chǎn)業(yè)。不同于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的是生態(tài)產(chǎn)業(yè)將生產(chǎn)、流通、消費(fèi)、回收、環(huán)境保護(hù)及能力建設(shè)縱向結(jié)合，將不同行業(yè)的生產(chǎn)工藝橫向耦合，將生產(chǎn)基地與周邊環(huán)境納入整個生態(tài)系統(tǒng)統(tǒng)一管理，謀求資源的高效利用和有害廢棄物向系統(tǒng)外的零排放。以企業(yè)的社會服務(wù)功能而不是產(chǎn)品或利潤為生產(chǎn)目標(biāo)，謀求工藝流程和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的多樣化，增加而不是減少就業(yè)機(jī)會，有靈敏的內(nèi)外信息網(wǎng)絡(luò)和專家網(wǎng)絡(luò)，能適應(yīng)市場及環(huán)境變化隨時(shí)改變生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。工人不再是機(jī)器的奴隸，而是一專多能的產(chǎn)業(yè)過程的自覺設(shè)計(jì)者和調(diào)控者。企業(yè)發(fā)展的多樣性與優(yōu)勢度，開放度與自主度，力度與柔度，速度與穩(wěn)度達(dá)到有機(jī)的結(jié)合，污染負(fù)效益變?yōu)橘Y源正效益。生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)建設(shè)需要在技術(shù)、體制和文化領(lǐng)域開展一場深刻的革命。1生態(tài)工業(yè)中世紀(jì)以來，人本主義思潮的泛濫，導(dǎo)致了以蒸汽機(jī)的誕生與利用為標(biāo)志的工業(yè)革命。煤、石油、天然氣、電力、核能等為驅(qū)動力，使工業(yè)化進(jìn)程不斷加速。這也標(biāo)志著人類利用資源的范圍由農(nóng)業(yè)社會主要利用地表資源發(fā)展到工業(yè)社會主要利用地下資源（礦產(chǎn)資源）。而礦產(chǎn)資源是不可更新的資源。工業(yè)革命對社會生產(chǎn)力發(fā)展的作用可以大書特書，生產(chǎn)力的空前發(fā)展所形成的“人是萬物的尺度和主宰”的觀念、征服自然的人類行為，也帶來了諸如資源破壞、環(huán)境污染、生態(tài)危機(jī)等全球性問題。 社會生產(chǎn)從自然界取得的物質(zhì)中，被利用的僅34，而其余96則以有毒物質(zhì)和廢物的形式被重新拋回自然界。工業(yè)國家每人每年要消耗大約30t物質(zhì)，其中僅有11.5變?yōu)橄M(fèi)品，而剩下的則成為對整個自然界極其有害的廢物。即工業(yè)革命創(chuàng)造的巨大社會財(cái)富，是以犧牲自然資源和環(huán)境質(zhì)量為代價(jià)的。因此，現(xiàn)實(shí)問題的嚴(yán)峻性和解決問題的緊迫性，要求從傳統(tǒng)工業(yè)范式向新的工業(yè)范式過度，確立“生態(tài)工業(yè)”范式。生態(tài)工業(yè)是指根據(jù)生態(tài)學(xué)與生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)所建立和發(fā)展起來的一種多層次、多結(jié)構(gòu)、多功能、變工業(yè)排泄物為原料、實(shí)現(xiàn)循環(huán)生產(chǎn)、集約經(jīng)營管理的綜合工業(yè)生產(chǎn)體系。生態(tài)工業(yè)與傳統(tǒng)工業(yè)相比具有以下幾個特點(diǎn)： 一是工業(yè)生產(chǎn)及其資源開發(fā)利用由單純追求利潤目標(biāo)，向追求經(jīng)濟(jì)與生態(tài)相統(tǒng)一的生態(tài)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)轉(zhuǎn)變，工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營由外部不經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)經(jīng)營方式向內(nèi)部經(jīng)濟(jì)性與外部經(jīng)濟(jì)性相統(tǒng)一的生產(chǎn)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變。 二是生態(tài)工業(yè)在工藝設(shè)計(jì)上十分重視廢物資源化、廢物產(chǎn)品化、廢熱廢氣能源化，形成多層次閉路循環(huán)、無廢物無污染的工業(yè)體系。 三是生態(tài)工業(yè)要求把生態(tài)環(huán)境保護(hù)納入工業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營決策要素之中，重視研究工業(yè)的環(huán)境對策，并將現(xiàn)代工業(yè)的生產(chǎn)和管理轉(zhuǎn)到嚴(yán)格按照生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事的軌道上來，根據(jù)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理來規(guī)劃、組織、管理工業(yè)區(qū)的生產(chǎn)和生活。 四是生態(tài)工業(yè)是一種低投入、低消耗、高質(zhì)量和高效益的生態(tài)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的工業(yè)模式。1.1國外典型的生態(tài)工業(yè)園區(qū)1.1.1丹麥卡隆堡生態(tài)工業(yè)園卡倫堡地處北海海濱，位于丹麥哥本哈根西部約120公里，是一個僅有2萬居民的工業(yè)小城市。60年代初，這里的阿斯內(nèi)斯火力發(fā)電廠和斯塔托伊爾煉油廠等6個核心企業(yè)開始生態(tài)工業(yè)方面的探索，但當(dāng)時(shí)并未有生態(tài)意識，而是為了降低成本和達(dá)到環(huán)保法規(guī)的要求，致力于一種革新性的廢料管理和利用的工業(yè)共生途徑。6家公司緩慢但非常有效的拓展，最終形成了目前這種有益于環(huán)境的工業(yè)共生關(guān)系，開創(chuàng)了生態(tài)工業(yè)園區(qū)的先河?？▊惐ど鷳B(tài)工業(yè)園區(qū)，經(jīng)過幾十年的探索、滾動發(fā)展和優(yōu)化組合，目前已經(jīng)發(fā)展成為一個包括發(fā)電廠、煉油廠、生物技術(shù)制品廠、塑料板廠、硫酸廠、水泥廠、種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和園藝業(yè)，以及卡倫堡鎮(zhèn)的供熱系統(tǒng)在內(nèi)的一個高效、和諧的生態(tài)工業(yè)園區(qū)，堪稱工業(yè)生態(tài)學(xué)中的經(jīng)典范例。截止到2000年，該園區(qū)已有6家大型企業(yè)和10余家小型企業(yè)，它們通過“廢物”聯(lián)在一起，以能源、水和物質(zhì)的流動為紐帶，形成了一個舉世矚目的工業(yè)共生系統(tǒng)。在該園區(qū)內(nèi)，各種企業(yè)按照自然生態(tài)系統(tǒng)中動植物的協(xié)調(diào)共生原理建立了一種和諧復(fù)雜的互惠互利合作關(guān)系，產(chǎn)生了明顯的環(huán)境和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢：各企業(yè)通過貿(mào)易方式相互利用對方生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物和副產(chǎn)品，作為自己生產(chǎn)中的原料，或者替代部分原料，大大減少資源消耗，為相關(guān)公司節(jié)約了成本，增加了經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)大大減少了造成溫室效應(yīng)的氣體排放和對該地區(qū)空氣、水和陸地的污染。1.1.2日本的藤澤工廠的日本的荏原公司的基本理念是依據(jù)零排放理念建設(shè)新型社區(qū)、振興環(huán)境產(chǎn)業(yè)。荏原制作所是1912年以制造泵起家的流體機(jī)械廠家（世界產(chǎn)量最大的制造商）。目前作為半導(dǎo)體相關(guān)的環(huán)境綜合工程公司，因在水處理、固體廢棄物處置、大氣治理方面業(yè)績突出而發(fā)展壯大到今天。該公司在中國有八個下屬公司，常年從事泵、冷凍機(jī)及環(huán)保成套設(shè)備的制造。在深度污水處理、硫化床式燃燒、氣化熔融、沼氣發(fā)酵、堆肥、排氣電子輻射、石膏法脫硫脫氮都有自己的特色技術(shù)。在能源等領(lǐng)域，該公司以風(fēng)力發(fā)電、太陽能發(fā)電、燃料電池、氣輪機(jī)等獨(dú)特的環(huán)境技術(shù)聞名于世。日本的藤澤生態(tài)工業(yè)園將工業(yè)、商業(yè)、農(nóng)業(yè)、住居和休閑等組成一個多屬性社區(qū)。根據(jù)住、工、農(nóng)對水電的需求差異，進(jìn)行工業(yè)溫水的民用化；有機(jī)廢棄物的甲烷發(fā)酵發(fā)電；有機(jī)廢棄物的堆肥化處理；以及將燃燒殘?jiān)挠糜诘缆吠杆牧系氖褂玫鹊?，?shí)現(xiàn)資源的循環(huán)使用。該園區(qū)包括能源保護(hù)和梯級利用、可再生能源、廢物轉(zhuǎn)化為能源、太陽能溫室、廢水的濕地利用和回收，能耗減少了40%，水耗減少了30%，水的排放減少了95%，二氧化碳排放減少了30%。藤澤工廠位于距東京約一小時(shí)的行車路程，面積約47公頃的一個臺地上，富士山、江之海岸的景色盡收眼前。該公司“21世紀(jì)的循環(huán)共生型零排放型小區(qū)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目”有以下重要特點(diǎn)。（1）住房建筑：100年長壽型的抗震結(jié)構(gòu)、室內(nèi)房型可自由改變設(shè)計(jì)、適合高齡人士、太陽能蓄熱系統(tǒng)、真空抽水馬桶、廚房垃圾處理機(jī)、直接給水系統(tǒng)、垃圾分類裝置、小型燃料池等。（2）設(shè)施：太陽能發(fā)電、太陽能熱水器、燃料電池、風(fēng)力發(fā)電、地區(qū)供給熱水系統(tǒng)、太陽能街燈、下水熱泵、冰蓄熱系統(tǒng)、雨水利用、防火用雨水儲存、中水利用、真空下水系統(tǒng)、垃圾氣化溶融系統(tǒng)、沼氣發(fā)酵等（3）其他：通透式排水路面、林蔭道、斜面綠地、過道、可以看見海和山的廣場、淺灘、涼亭、為防止熱島效應(yīng)用植物綠化屋頂、環(huán)境負(fù)荷數(shù)據(jù)分析、環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)。城市基礎(chǔ)設(shè)施的運(yùn)行，連同情報(bào)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)都有機(jī)地納入自然的生態(tài)系統(tǒng)中。讓人們自然地走進(jìn)生態(tài)型的生活，實(shí)現(xiàn)生活模式的轉(zhuǎn)變。此外，在創(chuàng)建社區(qū)方面，荏原對城市整體規(guī)劃進(jìn)行科學(xué)論證，盡管其他地區(qū)很少用數(shù)據(jù)表征地域環(huán)境負(fù)荷，但荏原在地域內(nèi)全部運(yùn)用CAL （CALLife Cycle Assessment是對環(huán)境負(fù)荷進(jìn)行科學(xué)、客觀分析的一種評價(jià)方法,近年來在一些發(fā)達(dá)國家備受關(guān)注.這種方法從原材料供應(yīng)開始，經(jīng)設(shè)計(jì)、制造、使用和再利用，直到最后廢棄處理，對產(chǎn)品經(jīng)過這一完整的壽命周期使用的判定、評價(jià)，進(jìn)而對產(chǎn)品潛在的環(huán)境影響進(jìn)行評價(jià)）開發(fā)地域評價(jià)系統(tǒng)。與傳統(tǒng)的居住區(qū)相比，零排放型住宅區(qū)二氧化碳的釋放量減少23%，能源消耗減少38%，水源消耗減少28%，廢棄物減少96%。1.1.3德國雙元系統(tǒng)模式德國是世界上實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì)最早、發(fā)展水平最高的國家之一。德國包裝廢棄物收集和處理的雙元系統(tǒng)模式是循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)踐和運(yùn)行機(jī)制的典型模式。1990年9月，德國95家包裝公司和工廠企業(yè)及貿(mào)易零售商聯(lián)合建立了德國的雙元回收系統(tǒng)（DSD）。DSD接受企業(yè)的委托， 組織收運(yùn)者對企業(yè)的包裝廢棄物進(jìn)行回收和分類，然后分送到相應(yīng)的資源再利用廠家進(jìn)行循環(huán)利用， 能直接回收的則送返制造商。DSD系統(tǒng)的建立促進(jìn)了德國包裝廢棄物的回收利用。玻璃、塑料、紙箱等包裝物回收利用率達(dá)到86%，包裝拉圾的產(chǎn)生量已從過去每年1300萬噸下降到現(xiàn)在的500萬噸。2、生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)是根據(jù)生態(tài)學(xué)與生態(tài)經(jīng)濟(jì)的原理，運(yùn)用系統(tǒng)工程及現(xiàn)代科技方法組建起來的綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。1962年Rachel Carson發(fā)表寂靜的春天，對人們大量使用殺蟲劑所帶來的生態(tài)災(zāi)難進(jìn)行了描述，引起了人類對自己行為對生態(tài)環(huán)境的破壞進(jìn)行反思。1970年，美國土壤學(xué)家威廉姆阿爾波維奇提出了生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念，指導(dǎo)思想：要用生態(tài)學(xué)原理指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。提出定義的學(xué)者是英國農(nóng)學(xué)家MWorthington。當(dāng)時(shí)對“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的定義：生態(tài)上能自我維持，低輸入，經(jīng)濟(jì)上有生命力，在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)。20世紀(jì)70年代出現(xiàn)的西方生態(tài)農(nóng)業(yè)，主張順應(yīng)自然、保護(hù)自然、低投入，不用化肥農(nóng)藥，減少機(jī)械使用，不再追求農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和經(jīng)濟(jì)收入，排斥現(xiàn)代科技的應(yīng)用。而是極力強(qiáng)調(diào)生態(tài)環(huán)境安全、穩(wěn)定，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)良性循環(huán)。2.1國外生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展背景20世紀(jì)初以來，為了克服常規(guī)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的環(huán)境問題，許多國家發(fā)展了多種農(nóng)業(yè)方式以期替代常規(guī)農(nóng)業(yè)，如“生態(tài)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)”等，其生產(chǎn)的食品稱為自然食品、有機(jī)食品和生態(tài)食品等。盡管叫法不同，但宗旨和目的均是指在環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展思想的指導(dǎo)下，按照農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物種共生，物質(zhì)循環(huán)，能量多層次利用的生態(tài)學(xué)原理，因地制宜利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合，充分發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢，依據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”原則，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法，全面規(guī)劃，合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效持續(xù)發(fā)展，達(dá)到生態(tài)和經(jīng)濟(jì)兩個系統(tǒng)的良性循環(huán)和“三個效益” 的統(tǒng)一。簡單地說，生態(tài)農(nóng)業(yè)吸收了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華，借鑒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營方式，以可持續(xù)發(fā)展為基本指導(dǎo)思想，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)、農(nóng)村社會系統(tǒng)、自然生態(tài)系統(tǒng)的同步優(yōu)化，促進(jìn)生態(tài)保護(hù)和農(nóng)業(yè)資源的可持續(xù)利用。2.1.1 人類面臨的嚴(yán)峻生態(tài)環(huán)境問題60年代以來發(fā)達(dá)國家對“石油農(nóng)業(yè)” 生態(tài)弊端的討論，發(fā)現(xiàn)“人口-資源-環(huán)境” 結(jié)構(gòu)危機(jī)實(shí)質(zhì)上就是人與自然關(guān)系的失調(diào)，人類面臨著許多危及生存的生態(tài)問題，如大氣和水體污染日益嚴(yán)重、海洋環(huán)境惡化、土壤退化和沙漠化、有毒化學(xué)品和危險(xiǎn)廢物猛增等，嚴(yán)重制約著農(nóng)業(yè)的發(fā)展。為處理和解決人類環(huán)境和生存問題，1992年聯(lián)合國在巴西召開了世界各國首腦會議，通過了里約宣言和21世紀(jì)議程等一系列主要文件，一致承諾把走可持續(xù)發(fā)展的道路作為未來全球經(jīng)濟(jì)和社會長期共同發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步確定了可持續(xù)農(nóng)業(yè)的地位，可持續(xù)農(nóng)業(yè)已不是一種選擇，而是一種必然。2.1.2消費(fèi)者對安全食品的強(qiáng)烈需求人既是系統(tǒng)中的消費(fèi)者又是生態(tài)系統(tǒng)的精心管理者，人類的經(jīng)濟(jì)活動直接制約著資源利用、環(huán)境保護(hù)和社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是有生命的復(fù)雜系統(tǒng)，包括人類在內(nèi)，系統(tǒng)中的生物成員與環(huán)境具有內(nèi)在的和諧性。20世紀(jì)后半葉， 由于大量施用化肥、農(nóng)藥，不僅引起水體污染，造成生態(tài)環(huán)境的破壞，而且使糧食、蔬菜、水果和其它農(nóng)副產(chǎn)品中的有毒成分增多，影響食品安全，危害人體健康；尤其是近幾年發(fā)生的瘋牛病災(zāi)難、二英惡性事件，以及在全世界范圍內(nèi)的轉(zhuǎn)基因食品安全爭論等，都使得消費(fèi)者越來越青睞生態(tài)食品，從而推動了生態(tài)農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展。2.1.3國際貿(mào)易中的綠色壁壘20世紀(jì)90年代以來，發(fā)達(dá)國家陸續(xù)采用綠色壁壘來限制農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口。綠色壁壘是綠色貿(mào)易壁壘的簡稱，它是指在現(xiàn)代國際貿(mào)易中，產(chǎn)品的進(jìn)口國以保護(hù)有限資源、人類、動植物的衛(wèi)生健康和生態(tài)環(huán)境為名，通過制定、頒布、實(shí)施嚴(yán)格的環(huán)境保護(hù)法規(guī)和苛刻的環(huán)境保護(hù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，使國外產(chǎn)品無法進(jìn)入或進(jìn)入時(shí)受到一定限制，以保護(hù)本國產(chǎn)品和市場為目的的貿(mào)易保護(hù)措施，實(shí)質(zhì)上是技術(shù)壁壘。生態(tài)農(nóng)業(yè)能有效地控制和提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，成為應(yīng)對綠色壁壘的有效途徑，因而促使各國更加重視生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，并制定鼓勵生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的專門政策發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。2.2國外生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程生態(tài)農(nóng)業(yè)最早于1924年在歐洲興起，20世紀(jì)3040年代在瑞士、英國、日本等得到發(fā)展；60年代歐洲的許多農(nóng)場轉(zhuǎn)向生態(tài)耕作，70年代末東南亞地區(qū)開始研究生態(tài)農(nóng)業(yè)；至20世紀(jì)90年代，世界各國均有了較大發(fā)展。建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)，走可持續(xù)發(fā)展的道路已成為世界各國農(nóng)業(yè)發(fā)展的共同選擇。2.2.1探索階段生態(tài)農(nóng)業(yè)最初只由個別生產(chǎn)者針對局部市場的需求而自發(fā)地生產(chǎn)某種產(chǎn)品，這些生產(chǎn)者組合成社團(tuán)組織或協(xié)會。英國是最早進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)和生產(chǎn)的國家之一。自30年代初英國農(nóng)學(xué)家A霍華德提出有機(jī)農(nóng)業(yè)概念并相應(yīng)組織試驗(yàn)和推廣以來，有機(jī)農(nóng)業(yè)在英國得到了廣泛發(fā)展。在美國，替代農(nóng)業(yè)的主要形式是有機(jī)農(nóng)業(yè)，最早進(jìn)行實(shí)踐的是羅代爾（JIRodale），他于1942年創(chuàng)辦了第一家有機(jī)農(nóng)場，并于1974年在擴(kuò)大農(nóng)場和過去研究的基礎(chǔ)上成立了羅代爾研究所，成為美國和世界上從事有機(jī)農(nóng)業(yè)研究的著名研究所，羅代爾也成為美國有機(jī)農(nóng)業(yè)的先驅(qū)。但當(dāng)時(shí)的生態(tài)農(nóng)業(yè)過分強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，實(shí)行自我封閉式的生物循環(huán)生產(chǎn)模式，未能得到政府和廣大農(nóng)民的支持，發(fā)展極為緩慢。2.2.2關(guān)注階段到了20世紀(jì)70年代后，一些發(fā)達(dá)國家伴隨著工業(yè)的高速發(fā)展，由污染導(dǎo)致的環(huán)境惡化也達(dá)到了前所未有的程度，尤其是美、歐、日一些國家和地區(qū)工業(yè)污染已直接危及人類的生命與健康。這些國家感到有必要共同行動，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)以拯救人類賴以生存的地球，確保人類生活質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，從而掀起了以保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境為主的各種替代農(nóng)業(yè)思潮。法國、德國、荷蘭等西歐發(fā)達(dá)國家也相繼開展了有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動，并于1972年在法國成立了國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟（IFOAM）。英國在1975年國際生物農(nóng)業(yè)會議上，肯定了有機(jī)農(nóng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn)，使有機(jī)農(nóng)業(yè)在英國得到了廣泛的接受和發(fā)展。日本生態(tài)農(nóng)業(yè)的提出，始于20世紀(jì)70年代，其重點(diǎn)是減少農(nóng)田鹽堿化，農(nóng)業(yè)面源污染（農(nóng)藥、化肥），提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全。菲律賓是東南亞地區(qū)開展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)起步較早、發(fā)展較快的國家之一，瑪雅（Maya）農(nóng)場是一個具有世界影響的典型，1980年，在瑪雅農(nóng)場召開了國際會議，與會者對該生態(tài)農(nóng)場給予高度評價(jià)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展在這時(shí)期引起了各國的廣泛關(guān)注，無論是在發(fā)展中國家還是發(fā)達(dá)國家都認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。2.2.3 穩(wěn)步發(fā)展階段90年代后，特別是進(jìn)入21世紀(jì)以來，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略得到全球的共同響應(yīng)，可持續(xù)農(nóng)業(yè)的地位也得以確立，生態(tài)農(nóng)業(yè)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種實(shí)踐模式和一支重要力量，進(jìn)入了一個蓬勃發(fā)展的新時(shí)期，無論是在規(guī)模、速度還是在水平上都有了質(zhì)的飛躍。如奧地利于1995年即實(shí)施了支持有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展特別項(xiàng)目，國家提供專門資金鼓勵和幫助農(nóng)場主向有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。法國也于1997年制定并實(shí)施了“有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中期計(jì)劃”。日本農(nóng)林水產(chǎn)省已推出“環(huán)保型農(nóng)業(yè)” 發(fā)展計(jì)劃，2000年4月份推出了有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，于2001年4月正式執(zhí)行。發(fā)展中國家也已開始綠色食品生產(chǎn)的研究和探索。一些國家為了加速發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，對進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換的農(nóng)場主提供資金資助。美國一些州政府就是這樣做的：依阿華州規(guī)定，只有生態(tài)農(nóng)場才有資格獲得“環(huán)境質(zhì)量激勵項(xiàng)目”；明尼蘇達(dá)州規(guī)定，有機(jī)農(nóng)場用于資格認(rèn)定的費(fèi)用，州政府可補(bǔ)助23。這一時(shí)期，全球生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)生了質(zhì)的變化，即由單一、分散、自發(fā)的民間活動轉(zhuǎn)向政府自覺倡導(dǎo)的全球性生產(chǎn)運(yùn)動。各國大都制定了專門的政策鼓勵生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。2.3國外生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀隨著廣大消費(fèi)者對自身健康和環(huán)境保護(hù)越來越關(guān)注，對生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的需求量，不僅在其世界主要市場的歐洲、北美和日本，而且在許多其它國家，包括發(fā)展中國家，都在增長。為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場空間。2.3.1生態(tài)農(nóng)業(yè)面積據(jù)德國生態(tài)與農(nóng)業(yè)基金會提供的數(shù)據(jù)，2002年末世界生態(tài)農(nóng)業(yè)面積達(dá)2 300萬hm2，比2000年增長了314。生態(tài)農(nóng)業(yè)遍布幾乎世界各國，在耕地中的比重和從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)場都在增長。從圖1、2顯示： 目前在世界上實(shí)行生態(tài)管理的農(nóng)業(yè)用地中以澳大利亞的生態(tài)農(nóng)地面積最大，擁有1 050萬hm2，其次是阿根廷和意大利，分別有3l92萬hm2和123萬hm2：若從生態(tài)農(nóng)地占農(nóng)業(yè)用地面積的比例來看，歐洲國家普遍較高。大多數(shù)亞洲國家的生態(tài)農(nóng)地面積較小，在總計(jì)為4萬hm2的生態(tài)農(nóng)地中，土耳其占18萬hm2，日本占5000 hm2，以色列和中國各約4 000hm2。2.3.2生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值據(jù)國際貿(mào)易中心（1TC）報(bào)道，除德國外。歐洲生態(tài)食品消費(fèi)較多的國家有法國、英國、荷蘭、瑞士、丹麥和意大利，產(chǎn)品種類包括作物產(chǎn)品、奶制品、肉類、水果等。2003年澳大利亞有機(jī)食品銷售額為1億澳元，國內(nèi)市場有機(jī)食品銷售量每年的增長速度為60。2005年德國生態(tài)食品銷售額為40億歐元，比上年增長14 ，約占全部食品市場銷售額的3。德國的生態(tài)食品市場占整個歐盟的30 ，可以說德國是生態(tài)食品的消費(fèi)大戶。據(jù)測算，2002年美國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品零售額達(dá)到110億130億美元，年增長率在1525之間，使美國成為全球最大的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場。由于2001年JAS法的實(shí)施和對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)確定義，日本農(nóng)林水產(chǎn)省估計(jì)2000年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售額最高不超過25億美元。由于消費(fèi)者對健康和環(huán)境的日益關(guān)注，有機(jī)市場將持續(xù)增長。特別是JAS有機(jī)標(biāo)識的引入，將對未來有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。有機(jī)零售額在2003年增加到35億45億美元，發(fā)展態(tài)勢令人樂觀。2.3.4 生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品需求美國RodalePress在1994年的一項(xiàng)調(diào)查表明，87的美國商店購買者愿意購買與常規(guī)食品同樣價(jià)格的有機(jī)食品，每3個美國人中就有一個在過去幾年中已經(jīng)改變了飲食習(xí)慣，其中72 的愿意購買有機(jī)生產(chǎn)的蔬菜和水果。在瑞典，綠色食品被稱為生態(tài)食品。2001年據(jù)瑞典南方瑞典日報(bào)報(bào)道，瑞典綠色食品的銷量19972001年的4年來激增了30 以上。全國綠色食品的銷售額從1997年的65億瑞典克朗左右增加到2000年的近10億瑞典克朗。同時(shí)有調(diào)查資料顯示，85的瑞典人愿為環(huán)境清潔支付較高的價(jià)格。根據(jù)“生態(tài)和農(nóng)業(yè)基金會”（Stiftung Oekologie & Landbau，SOEL）最近的市場研究表明，在大部分主要的有機(jī)品市場中消費(fèi)者需求量迅速增長，2005年一些國家的有機(jī)食品在整個食品銷售的份額中占到510。而在瑞士，丹麥，瑞典，英國等歐洲主要的有機(jī)食品消費(fèi)市場每年消費(fèi)量增加率超過l0。而英國權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)土壤協(xié)會預(yù)計(jì)，在2010年前，英國有機(jī)食品和飲料的銷售額將達(dá)到25億30億英鎊。2.4國外生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范2.4.1菲律賓的瑪雅農(nóng)場 瑪雅農(nóng)場位于菲律賓首都馬尼拉附近，從20世紀(jì)70年代開始，經(jīng)過10年建設(shè)，農(nóng)場的農(nóng)林牧副漁生產(chǎn)形成了一個良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)?，斞呸r(nóng)場的前身是一個面粉廠。經(jīng)營者為了充分利用面粉廠產(chǎn)生的大量麩皮，建立了養(yǎng)畜場和魚塘；為了增加農(nóng)場的收入，建立了肉食加工和罐頭制造廠。隨著農(nóng)場的發(fā)展，他們又找到一塊24公頃的丘陵地，擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，取名為瑪雅農(nóng)場。到了1981年，農(nóng)場已擁有36公頃的稻田和經(jīng)濟(jì)林，飼養(yǎng)了2.5萬頭豬、70頭牛和1萬只鴨。為了控制糞肥污染和循環(huán)利用各種廢棄物，他們陸續(xù)建立起十幾個沼氣生產(chǎn)車間，每天產(chǎn)生沼氣十幾萬立方米，提供了農(nóng)場生產(chǎn)和家庭生活所需要的能源。另外，從產(chǎn)氣后的沼渣中，還可回收一些牲畜飼料，其余用做有機(jī)肥料。產(chǎn)氣后的沼液經(jīng)藻類氧化塘處理后，送入水塘養(yǎng)魚養(yǎng)鴨，最后再取塘水、塘泥去肥田。農(nóng)田生產(chǎn)的糧食又送面粉廠加工，進(jìn)入又一次循環(huán)。像這樣一個大規(guī)模農(nóng)工聯(lián)合生產(chǎn)企業(yè)，不用從外部購買原料、燃料、肥料，卻能保持高額利潤，而且沒有廢氣、廢水和廢渣的污染。這樣的生產(chǎn)過程由于符合生態(tài)學(xué)原理，合理地利用資源，實(shí)現(xiàn)了生物物質(zhì)的充分循環(huán)利用。1980年，在瑪雅農(nóng)場召開了國際會議，與會者對該生態(tài)農(nóng)場給予高度評價(jià)。 2.4.2領(lǐng)先世界的瑞典生態(tài)農(nóng)業(yè) 瑞典的生態(tài)農(nóng)業(yè)，也處于世界領(lǐng)先地位。其做法有使用天然肥料(牛、羊、豬糞便)、人工除草等。為保持土壤肥力，減少病蟲害，瑞典還采用了4年輪作的種植方法，即輪種小麥、豆類、牧草、燕麥等。瑞典生態(tài)飼養(yǎng)禽畜主要采用室外放養(yǎng)、喂養(yǎng)生態(tài)飼料等方法。對禽畜傳染病以預(yù)防為主，一般不用藥，用過抗菌類藥的禽畜要滿1年后才能出售，以保證禽畜體內(nèi)不殘留對人不利的成分。在瑞典，生態(tài)農(nóng)作物產(chǎn)量比普通農(nóng)作物產(chǎn)量稍低一些，但其售價(jià)要比普通農(nóng)作物高出1倍。為大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，瑞典政府也作出了相關(guān)規(guī)定，要把國內(nèi)10%的耕地轉(zhuǎn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)種植。為了生產(chǎn)高質(zhì)量食品，保持土地持久肥力，限制對非可更新自然資源的使用，瑞典政府還采取了各種措施來確保經(jīng)營生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民的合理收入。 2.4.3嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡鷳B(tài)農(nóng)業(yè) (一)德國生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求比較嚴(yán)格：不使用化學(xué)合成的殺蟲劑、除草劑，而使用有益天敵或機(jī)械除草方法；不使用易溶的化學(xué)肥料，而使用有機(jī)肥或長效肥；利用腐殖質(zhì)保持土壤肥力；采用輪作或間作等方式種植；不使用化學(xué)合成的植物生長調(diào)節(jié)劑；控制牧場載畜量；動物飼養(yǎng)采用天然飼料；不使用抗生素；不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。 (二)生態(tài)農(nóng)業(yè)的控制。歐盟于1991年6月21日頒發(fā)了關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)及相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)定，該規(guī)定(以下簡稱生態(tài)規(guī)定)明確指出，作為生態(tài)產(chǎn)品的生產(chǎn)必須符合國際生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)會(FOAM)的標(biāo)準(zhǔn)，如產(chǎn)品如何生產(chǎn)，哪些物質(zhì)允許使用，哪些物質(zhì)不可使用等。在生產(chǎn)過程中，生態(tài)產(chǎn)品所采用的原料必須是生態(tài)的。所采用的附加料，如在生產(chǎn)過程中必須使用，則允許部分附加料來自傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，但不得高于25%。一旦使用了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)附加料，就應(yīng)在產(chǎn)品中標(biāo)明使用的比例。只有95%以上的附加料來自生態(tài)的，才可作為純生態(tài)產(chǎn)品出售。德國生態(tài)農(nóng)業(yè)協(xié)會(AGOEL)的標(biāo)準(zhǔn)高于歐盟的“生態(tài)規(guī)定”。如一企業(yè)欲加入AGOEL，將其產(chǎn)品作為生態(tài)產(chǎn)品銷售，必須經(jīng)過3年的完全調(diào)整方可。由國家授權(quán)的檢測中心對申請轉(zhuǎn)入生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)進(jìn)行檢查，每年至少進(jìn)行1次。此外，也可不定期進(jìn)行抽查。如檢查不合格，則要延長調(diào)整期。 (三)生態(tài)印章。所有符合歐盟“生態(tài)規(guī)定”的產(chǎn)品，允許標(biāo)以生態(tài)標(biāo)識。由于產(chǎn)品類型不同，市場上出現(xiàn)了許多不同的生態(tài)標(biāo)識，僅德國就有100多個生態(tài)標(biāo)識。統(tǒng)一的生態(tài)印章提高了德國生態(tài)食品的信任度和透明度，給消費(fèi)者提供了巨大的便利，也為經(jīng)營者提供了機(jī)遇。 (四)生態(tài)企業(yè)的收益。1999-2000年度對于150家生態(tài)企業(yè)的收益狀況調(diào)查表明，由于生態(tài)企業(yè)不使用化肥和農(nóng)藥，產(chǎn)品產(chǎn)量有所下降，但生態(tài)產(chǎn)品的價(jià)格遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，故企業(yè)總利潤及人均收入，仍高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)不使用化肥和農(nóng)藥，土壤一直施用有機(jī)肥，并且采用輪作、間作種植方式，這樣不僅提高了土壤肥力，而且從長遠(yuǎn)利益看，生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量會逐漸高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。 四、發(fā)展迅速的阿根廷生態(tài)農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)過程中不用化肥、農(nóng)藥和一切化學(xué)物質(zhì)的農(nóng)牧產(chǎn)品叫做有機(jī)產(chǎn)品，這種產(chǎn)品在世界上的需求量日益增加。阿根廷是有機(jī)產(chǎn)品出口大國，目前，全國有300萬公頃土地用于生產(chǎn)這種產(chǎn)品。其產(chǎn)品90%出口，主要輸往歐洲和美國，年出口額達(dá)到4000萬美元。有機(jī)產(chǎn)品價(jià)格比普通產(chǎn)品高50%以上，利潤較高。世界需求以每年20%的速度增長，現(xiàn)在世界市場需求每年為200億美元，專家預(yù)測到2006年將擴(kuò)大到現(xiàn)在的3倍。因此，阿根廷從事有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)戶迅速增加，產(chǎn)量增長很快，2001年增長66%，今年遇到經(jīng)濟(jì)危機(jī)仍然增長20%。阿根廷農(nóng)業(yè)專家和生產(chǎn)者認(rèn)為，阿根廷地處南半球，可以反季節(jié)向北半球的歐洲國家和美國供應(yīng)產(chǎn)品，這是一個有利條件。但其缺乏長遠(yuǎn)的發(fā)展戰(zhàn)略，對農(nóng)戶的培訓(xùn)也不足，使?jié)摿ξ茨艹浞职l(fā)揮出來。 2.4.5發(fā)展良好的捷克生態(tài)農(nóng)業(yè) 捷克生