超級(jí)市場(chǎng)設(shè)備節(jié)能技術(shù)手冊(cè)d.doc

超級(jí)市場(chǎng)節(jié)能技術(shù)手冊(cè) 目 錄 目錄 i 前言 1 超級(jí)市場(chǎng)概況 2 超級(jí)市場(chǎng)設(shè)備與耗電介紹 6 超級(jí)市場(chǎng)耗能指標(biāo) 19 節(jié)約能源措施 34 5 1 電力系統(tǒng) 34 5 2 照明系統(tǒng) 39 5 3 空調(diào)系統(tǒng) 59 5 4 冷凍冷藏系統(tǒng) 97 陸 日常節(jié)能守則與案例 116 6 1 超級(jí)市場(chǎng)日常應(yīng)遵循之節(jié)能守則 116 6 2 超級(jí)市場(chǎng)節(jié)能重點(diǎn)措施 119 柒 結(jié)語(yǔ) 121 捌 參考數(shù)據(jù) 122 壹 前言 臺(tái)灣地區(qū)地狹人稠 自產(chǎn)能源極少 能源百分之九十七以上仰賴進(jìn)口 1 而近年來國(guó)內(nèi)能源用量不斷增加 臺(tái)電夏季尖峰用電量更是屢創(chuàng)新高 政 府除積極開發(fā)電源及獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置再生能源設(shè)備外 將節(jié)約能源及提升能源效 率列為優(yōu)先推動(dòng)工作 并努力達(dá)成至 2020 年提高能源效率百分之二十八 之目標(biāo) 零售通路 可區(qū)分為連鎖便利商店 超級(jí)市場(chǎng) 量販店及傳統(tǒng)市場(chǎng)四大業(yè) 種 2 至 2002 年 8 月止 調(diào)查統(tǒng)計(jì)臺(tái)灣地區(qū)有 39 個(gè)連鎖超級(jí)市場(chǎng) 所 屬直營(yíng) 837 家 及加盟店 7 家 店合計(jì)共 844 家 對(duì)于這幾年年年成長(zhǎng)的 超級(jí)市場(chǎng)業(yè)來說 是已達(dá)成熟期 現(xiàn)國(guó)內(nèi)各超級(jí)市場(chǎng) 平均賣場(chǎng)面積約 220 坪 不含倉(cāng)庫(kù) 以樓地板單位面 積計(jì)年均耗電約 1 097kWh m2 yr 為辦公類建筑年均耗電 149 kWh m2 yr 之 7 3 倍有余 經(jīng)濟(jì)部能源委員會(huì)有鑒于此 乃委托財(cái)團(tuán)法人中技社節(jié)能技術(shù)發(fā)展中心 遴聘國(guó)內(nèi)在超級(jí)市場(chǎng)省能服務(wù)推廣上 有專精之專家學(xué)者 臺(tái)北科技大學(xué) 冷凍空調(diào)系蔡尤溪教授與李魁鵬教授 協(xié)助執(zhí)筆及搜集實(shí)際有關(guān)的電力 照明 空調(diào)及冷凍冷藏等多方面的經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)數(shù)據(jù) 加入省能技術(shù)服務(wù)數(shù) 據(jù) 匯編成此一問一答技術(shù)手冊(cè) 提供給各集團(tuán)超級(jí)市場(chǎng) 盼多加參考應(yīng) 用 貳 超級(jí)市場(chǎng)概況 一 分類與營(yíng)業(yè)規(guī)模 一般所稱的零售通路 可以區(qū)分為四大業(yè)種 便利商店 超級(jí)市場(chǎng) 量販 店及傳統(tǒng)市場(chǎng) 由表 2 1 各類型物品流通業(yè)的基本概況所示 超級(jí)市場(chǎng)的 基本營(yíng)業(yè)面積約 120 520 坪 不含倉(cāng)庫(kù)面積及停車場(chǎng) 而商品項(xiàng)數(shù)約 1 2 萬(wàn)項(xiàng) 表 2 1 各類型物品流通業(yè)的基本概況 3 物品流通業(yè)分類營(yíng)業(yè)面積坪數(shù)商品項(xiàng)數(shù) 便利商店賣場(chǎng) 20 30 坪 不含倉(cāng)庫(kù) 3 000 項(xiàng) 購(gòu)物中心100 000 坪以下綜合性 百貨公司10 000 坪40 萬(wàn)項(xiàng) 批發(fā)量販店2 000 坪 20 000 坪20 萬(wàn)項(xiàng) 超級(jí)市場(chǎng)120 520 坪1 2 萬(wàn)項(xiàng) 專門店不定0 3 萬(wàn)項(xiàng) 二 國(guó)內(nèi)家數(shù)規(guī)模及市場(chǎng)潛力 經(jīng) 2002 年臺(tái)灣連鎖加盟協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì) 4 如表 2 2 臺(tái)灣地區(qū)各集團(tuán)超級(jí)市 場(chǎng)家數(shù)統(tǒng)計(jì)與區(qū)域分布 臺(tái)灣地區(qū)有三十九家連鎖超級(jí)市場(chǎng) 所屬直營(yíng) 837 家 及加盟店 7 家 合計(jì)約 844 家 其中主要連鎖集團(tuán)超級(jí)市場(chǎng)為全 聯(lián)實(shí)業(yè) 惠康 農(nóng)漁會(huì) 自由聯(lián)盟 億客來 松青 丸久 興農(nóng) 惠陽(yáng) 臺(tái)北農(nóng)產(chǎn)運(yùn)銷等十家 所屬直營(yíng)及加盟店合計(jì)約達(dá) 599 家 約占 71 目 前排前三名之全聯(lián)實(shí)業(yè) 惠康 頂好超市 及農(nóng)漁會(huì)超市店數(shù)合計(jì) 381 家 市場(chǎng)占有率約占 45 各集團(tuán)連鎖超市以直營(yíng)為主 目前超市總店數(shù)增減 因受景氣及便利商店 及量販店同業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)之影響 各集團(tuán)積極進(jìn)行并購(gòu) 調(diào)整家數(shù)中 整體 展店速度已漸趨緩 逐漸邁向成熟期 現(xiàn)有市場(chǎng)呈現(xiàn) 強(qiáng)者恒強(qiáng) 弱者愈 弱 的型態(tài)愈趨明顯 如全聯(lián)實(shí)業(yè) 頂好惠康 Welcome 超市目前分別成長(zhǎng) 至 178 家 150 家以上 表 2 2 2002 年臺(tái)灣地區(qū)各集團(tuán)超級(jí)市場(chǎng)家數(shù)統(tǒng)計(jì)與區(qū)域分布 4 年份分布區(qū)域 2000 年 2002 年占比 2003 年 NO 連鎖公司 總店 數(shù) 總店數(shù)直營(yíng)平均坪數(shù) 總店 數(shù) 1 全聯(lián)實(shí)業(yè) 178178280 21 09 2 頂好惠康 Welcome 基隆至臺(tái) 南 104117117250 13 86 150 3 農(nóng)漁會(huì)超市全臺(tái) 86868615010 19 86 4 自由聯(lián)盟桃竹苗 3349491205 81 33 5 億客來 38381504 50 6 松青超市臺(tái)北縣市 3635352504 15 38 7 味全丸久中部地區(qū) 2930302003 55 30 8 興農(nóng)超市中部地區(qū) 2323212002 73 23 9 惠陽(yáng)超市 KAYO 2223233002 73 10 臺(tái)北農(nóng)產(chǎn)運(yùn) 銷超市 臺(tái)北縣市 1820203252 37 18 11 省錢超市中部地區(qū) 2020202002 37 20 12 STOP 15152001 78 13 楊聯(lián)社 15152001 78 14 喜美中部地區(qū) 1114142001 66 11 15 統(tǒng)冠超市花東地區(qū) 1214143001 66 12 16 愛心聯(lián)盟桃竹苗 1713131601 54 17 熊威超市臺(tái)北市 810102001 18 8 18 上青桃園地區(qū) 101052001 18 10 19 領(lǐng)鮮中部地區(qū) 1210101801 18 12 20 遠(yuǎn)百超市 遠(yuǎn)百 全 省百貨公 司 9995201 07 9 21 彰百超市彰化地區(qū) 8991501 07 8 22 好媳婦屏東地區(qū) 9991501 07 9 23 裕毛屋中部地區(qū) 9882500 95 8 24 全日青 大臺(tái)北地 區(qū) 8882500 95 8 25 齊普 881500 95 26 俗俗的賣 882000 95 27 宜蘭農(nóng)民超 市 宜蘭地區(qū) 7772000 83 7 28 善美的 臺(tái)北縣市 桃園地區(qū) 5663500 71 5 29 主婦超市 662000 71 30 八一四 661500 71 31 三槍易利購(gòu)臺(tái)北縣市 6553200 59 6 32 歸農(nóng) 552000 59 33 大統(tǒng)高屏地區(qū) 8552000 59 8 34 愛國(guó)高雄縣市 6552000 59 6 35 全日青 大臺(tái)北地 區(qū) 5553000 59 8 36 美尚美 440 47 37 樂客多 5440 47 38 東街 7440 47 7 39 喜互惠宜蘭地區(qū) 332000 36 3 統(tǒng)計(jì)統(tǒng)計(jì) 844844837837221221100 100 注 2002 年臺(tái)灣連鎖加盟協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì) 4 三 店面規(guī)模及總耗電量 根據(jù)中技社在 92 年之調(diào)查 5 國(guó)內(nèi)一般超市之賣場(chǎng)平均面積 220 坪 不 含倉(cāng)庫(kù) 如下表 2 3 訪測(cè)五家超市能源耗用狀況所示 若以每家年平均 電費(fèi)約 172 萬(wàn)元 每度電 2 09 元計(jì) 耗電 152kW 耗電量約 83 5 萬(wàn) kWh 年 若以未來集團(tuán)超級(jí)市場(chǎng)達(dá) 844 家計(jì) 總耗電約 12 83 萬(wàn) kW 每年耗電 將達(dá)約 7 05 億 kWh 電費(fèi)約 14 5 億元 表表 2 32 3 訪測(cè)五家超市能源耗用狀況訪測(cè)五家超市能源耗用狀況 樓地板 面積 空調(diào) 面積 契約容 量 尖峰 需量 用電度數(shù) 功因 平均 電價(jià) 能源費(fèi) 用 報(bào)告 編號(hào) m2m2kWkW kWh 年 元 kWh 萬(wàn)元 年 P02275195199696809 005972 06167 2 P023653939790117661 240952 08138 0 P02388918912502371 214 900 1001 95237 1 P0230525525150153660 6401002 44161 8 P0240661580150156829 8801001 91158 5 平均值 627582147152835 133982 09172 5 注 92 年超級(jí)市場(chǎng)節(jié)能訪測(cè)五家統(tǒng)計(jì)資料 依經(jīng)濟(jì)部能源委員會(huì) 2002 年能源統(tǒng)計(jì) 1 臺(tái)灣地區(qū)總電力消費(fèi)量 185 578 36 百萬(wàn)度電 尖峰負(fù)載 2 711 7 萬(wàn) kW 而商業(yè)部門電力消費(fèi)量 19 907 35 百萬(wàn)度 約占總電力消費(fèi)量之 10 73 而估計(jì)超級(jí)市場(chǎng)耗電量 約 7 05 億 kWh 約占臺(tái)灣地區(qū)總電力消費(fèi)量之 0 38 四 超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)概況及產(chǎn)值 依據(jù)訪測(cè)調(diào)查目前超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)概況如下 5 家店統(tǒng)計(jì)例 賣場(chǎng) 超級(jí)市場(chǎng)的基本營(yíng)業(yè)賣場(chǎng)面積約 728 m2 含倉(cāng)庫(kù)面積 樓地板面 積 519 891 m2 平均約 627 m2 空調(diào)面積 397 891 m2 平均約 582m2 經(jīng)營(yíng)商品項(xiàng)目 12 000 項(xiàng)之間 以生鮮蔬果 魚肉 果汁乳品 熱食及日 用品為主 從業(yè)人員 每店 10 17 人 平均約 15 人 店大者達(dá) 30 人 營(yíng)業(yè)狀況 某店案例 營(yíng)業(yè)時(shí)間 13 小時(shí) 營(yíng)業(yè)額平均約 20 萬(wàn)元 天 500 550 萬(wàn)元 月 6 000 6600 萬(wàn)元 年 毛利率 12 13 管理費(fèi) 13 萬(wàn) 元 月 12 月 年 156 萬(wàn)元 加上租金 60 萬(wàn)元 年 則共計(jì) 216 萬(wàn)元 年 經(jīng)營(yíng)方向及總產(chǎn)值 依此目前臺(tái)灣地區(qū)總?cè)丝跀?shù)約 2 300 萬(wàn)人 連鎖超市 844 家 推算平均每家服務(wù)人口約 30 000 人以上 目前超市面對(duì)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 為了提升競(jìng)爭(zhēng)力以及吸引顧客來消費(fèi) 未來必須從 合理的價(jià)格 健康 的訴求 人性的服務(wù) 更多的商品選擇性 四方面著手 如 2002 年 臺(tái)灣零售業(yè)產(chǎn)值 3 兆 2177 億元 連鎖店總營(yíng)業(yè)額 1 兆 819 億元 占 33 62 其中綜合商品零售業(yè)包括百貨公司 便利商店 超級(jí)市場(chǎng) 量販店及其它 產(chǎn)值約 6 568 億元 占 60 71 而超市營(yíng)業(yè)額約 771 億元占 11 74 為 負(fù)成長(zhǎng) 1 47 6 參 超級(jí)市場(chǎng)設(shè)備與耗電介紹 一 超級(jí)市場(chǎng)設(shè)備概況 基本上 以便利服務(wù)為主要目標(biāo)的超級(jí)市場(chǎng) 每家經(jīng)營(yíng)上朝復(fù)合式的賣場(chǎng) 朝賣特殊性商品發(fā)展 主要耗電設(shè)備除了賣場(chǎng)環(huán)境空調(diào)設(shè)備 生鮮食品保 存的冷凍冷藏柜外 大抵以照明設(shè)備 熱食區(qū)加熱設(shè)備等 依取樣的二家 超級(jí)市場(chǎng)中超級(jí)市場(chǎng)案例耗電設(shè)備之裝置情況 7 大致可了解超級(jí)市場(chǎng) 設(shè)備裝置種類 型式 規(guī)格大小 及數(shù)量規(guī)模 空調(diào)設(shè)備 各種形式之空調(diào)機(jī) 約 30 150RT 隨營(yíng)業(yè)時(shí)間啟停 照明設(shè)備 目前超級(jí)市場(chǎng)賣場(chǎng)照明大致分三種型式設(shè)計(jì) 采用 36W 2 40W 2 及 110W 2 吊掛型笠型日光燈具 采用 110W 2 吊掛型笠型日光燈具 170W 400W 復(fù)金屬水銀燈 其中日光燈采用電子安定器匹配三波長(zhǎng)高演色性 6 700K 晝光色燈管已為 趨勢(shì) 燈管配置方面 則大都一般熒光燈具以頭尾相串聯(lián)成為矩陣排列 數(shù)量龐大 冷凍設(shè)備 大致以往復(fù)式機(jī)為主 裝置量約 15hp 50hp 每天運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間 24 小時(shí) 冷藏設(shè)備 大致以往復(fù)式機(jī)為主 裝置量約 7 5hp 40hp 每天運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間 24 小時(shí) 二二 超級(jí)市場(chǎng)耗電概況分析超級(jí)市場(chǎng)耗電概況分析 根據(jù)所取樣的二家超級(jí)市場(chǎng)進(jìn)行耗能實(shí)測(cè)知 各空調(diào) 冷凍冷藏設(shè)備及夜 間局部照明設(shè)備耗電分布 如表 3 1 例 超級(jí)市場(chǎng)設(shè)備用電平均契約容量 約 300kW 尖峰用電需量約 296 kW 其用電分布 空調(diào)約占 6 7 照明約 占 23 7 冷凍冷藏約占 57 7 其它設(shè)備約占 11 8 可見照明及冷凍冷 藏之耗電為主要之耗能 表 3 1 超級(jí)市場(chǎng)設(shè)備耗電分布統(tǒng)計(jì) 例 能源耗用狀況電能分布 案例 編號(hào) 樓地板面 積 m2 空調(diào)面 積 m2 契約容 量 kW 尖峰需 量 kW 空調(diào) 照明 冷凍冷 藏 其它 117427162502696 512 164 117 3 2239415563503237 035 351 36 4 平均 值 206622723002966 723 757 711 8 注 92 年度取樣 2 家超級(jí)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì) 超級(jí)市場(chǎng)之耗電特性也可從表 3 2 中獲知 如案例 1 與 2 面積比較大者其 耗電較多 再者 案例中單位面積年均耗電值差異很大 顯示超級(jí)市場(chǎng)之 耗電不只與面積比有所關(guān)連 似與其用電特性及用電系統(tǒng)之設(shè)計(jì)有關(guān) 例 如冷凍冷藏設(shè)備 以耗電設(shè)備冷凍冷藏而言 各案例之年均耗電強(qiáng)度 kWh m2 yr 差異極大 以平均值作為耗電目標(biāo)之基礎(chǔ)下 其節(jié)能之潛力不 言而喻 表 3 2 超級(jí)市場(chǎng)之耗電特性 樓地板 面積 空調(diào) 面積 空調(diào) 面積 電力其它照明 冷凍 冷藏 空調(diào) 尖峰 需量 案例 編號(hào) m2m2 kWh m2 yr W m2W m2W m2W m2kW 1174271631749 619 419 1 87 2 30 45 269 22394155665610 110 646 9 66 9 26 21 323 平均值2068 113648679 915 033 0 77 1 28 33 296 注 92 年度取樣 2 家超級(jí)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì) 將以上案例之實(shí)測(cè)室內(nèi)環(huán)境條件作比較 見表 3 3 除案例 1 之溫度太低 濕度卻多為較高 與室外 CO2濃度 370 ppm 比較 表 3 4 中案例之外氣供 應(yīng)量相當(dāng)充足 平均 655 ppm 因 CO2濃度在 800 ppm 以下即可達(dá)到健康 的條件 故在無(wú)人潮時(shí)可減少外氣量 以節(jié)約空調(diào)耗電 在照度方面 表 3 4 中可見各案例之照度不一 賣場(chǎng)內(nèi)照度差異極大 表中之實(shí)測(cè)值只為 取樣檢測(cè)之結(jié)果 只能作參考用 并非全賣場(chǎng)之測(cè)試值 表 3 3 案例之實(shí)測(cè)室內(nèi)環(huán)境條件 溫度濕度 CO2 照度 案例編號(hào) ppmlux 12165620780 224706901152 平均值 22 567 5655966 三 超級(jí)市場(chǎng)耗電監(jiān)測(cè)實(shí)例 案例 一 案例 一 案例一為一家中型百貨超級(jí)市場(chǎng) 位于臺(tái)北市 該連鎖超市分布于臺(tái)北縣 市總計(jì)共有 18 家 超市內(nèi)所販?zhǔn)壑a(chǎn)品分別為新鮮肉類產(chǎn)品 蔬果農(nóng)產(chǎn) 品 冷凍冷藏調(diào)理食品 南北雜貨干糧食品與家庭五金日用品百貨等 超 市營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午 08 00 至晚上 22 00 建筑物為綜合住商大樓 面積 1 742 2 m2 供電電壓 3 4W 220 380V 契約容量 250kW 燈力設(shè)備容量 117 64kVA 動(dòng)力 197kVA 合計(jì) 314 64kVA 其它各項(xiàng)設(shè)備如表 3 4 3 5 3 6 表 3 4 案例一超市冷凍冷藏柜 庫(kù) 表 柜名蒸發(fā)溫度 使用溫度 柜數(shù)冷凝機(jī)組 水果柜 574 蔬菜柜 578 肉品柜 17 453 220V10HP 丸類柜 1703 海鮮柜 17 44 冰品柜 40 1883 220V20HP 乳品柜 100 35 冷凍庫(kù) 40 202 3 220V6HP 冷藏庫(kù) 1702 處理場(chǎng) 5161 3 220V5HP 總消耗功率 41HP 表 3 5 案例一超市照明器具表 名稱規(guī)格數(shù)量消耗功率 W 開放型日光燈 40W 3536360 開放型日光燈 20W 3845040 中東型日光燈 40W 2483840 吸頂型日光燈 有藍(lán)黃色 40W 1 411640 吸頂型日光燈 有色 30W 1260 吸頂型日光燈 有色 20W 15100 吸頂?shù)鯚?日光燈 40W 11495960 吸頂?shù)鯚?和室燈 30W 113390 吸頂?shù)鯚?和室燈 20W 18160 壁燈 40W 1401600 混光崁入燈 50W 16300 崁燈 60W 1191140 和室燈 50W 1381900 和室燈 17W 218612 日光燈 40W 124960 日光燈 40W 211880 崁燈 50W 1361800 室外燈 300W 12600 總消耗功率 33 35kW 注 消耗功率未考慮安定器或變壓器之消耗 表 3 6 案例一超市空調(diào)設(shè)備表 設(shè)備名稱型號(hào)數(shù)量規(guī)格消耗功率 空調(diào)室外機(jī)7 5kW 10HP 頻渦卷 式壓縮機(jī) 3 220V 47 5kW30kW 40004000 kcal hrkcal hr 天吊 天吊 崁入式送風(fēng)機(jī) 崁入式送風(fēng)機(jī) 11 34kW 1 34kW 63006300 kcal hrkcal hr 天吊 天吊 崁入式送風(fēng)機(jī) 崁入式送風(fēng)機(jī) 71 53kW 10 71kW 10000 kcal hr 天 吊崁入式送風(fēng)機(jī) 52 51kW 12 55kW 空調(diào)室內(nèi)機(jī) 10000 kcal hr 天 吊崁入式送風(fēng)機(jī) 13 11kW 3 11kW 總消耗功率 57 71 kW 該超市之各項(xiàng)設(shè)備中以冷凍冷藏設(shè)備耗電占總用電之比例為最大 全年度 冷凍冷藏設(shè)備占 64 其它項(xiàng)設(shè)備占 17 照明設(shè)備占 12 空調(diào)設(shè) 備占 7 如圖 3 1 所示 冷凍冷藏設(shè)備為超市主要耗能設(shè)備 有別于以 往大家認(rèn)為空調(diào)設(shè)備為主要耗能設(shè)備之觀念 其中可能原因之一為該超市 地理位置于地下一樓且冷凍冷藏柜為開放式且環(huán)繞于該賣場(chǎng) 所以冷凍冷 藏柜所產(chǎn)生的冷風(fēng)外泄提供了該賣場(chǎng)之部分空調(diào)負(fù)荷需求 而根據(jù)以往察 訪其它連鎖超市的經(jīng)驗(yàn)中 亦發(fā)現(xiàn)有空調(diào)機(jī)長(zhǎng)期故障未修理 僅靠賣場(chǎng)冷 凍冷藏柜之低溫來維持現(xiàn)場(chǎng)空調(diào)溫度的情形 而本研究經(jīng)測(cè)試亦發(fā)現(xiàn)雖然 賣場(chǎng)中央溫度為 24 相對(duì)濕度 62 滿足一般舒適空調(diào)環(huán)境條件 但 于展示柜前之氣溫卻甚低 約 17 有過冷現(xiàn)象 照明 12 其他 17 空調(diào) 7 冷凍冷藏 64 圖 3 1 案例一超市各項(xiàng)設(shè)備用電比例 如圖 3 2 所示為案例一超市從 91 年 2 月 1 日至 92 年 1 月 31 日各項(xiàng)設(shè)備 逐日耗電圖 該超市目前每天空調(diào)與照明設(shè)備用電量相當(dāng)穩(wěn)定 變化不大 該超市之各項(xiàng)設(shè)備之耗電量隨著季節(jié)的變遷與室外氣溫的變化和消費(fèi)群眾 的多寡而變 例如冷凍冷藏設(shè)備之耗電量于冬季之耗電量較低 之后三 四 五 六月份開始隨著季節(jié)的變遷 室外溫度逐漸升高冷凍冷藏之用電 量隨之高長(zhǎng) 相對(duì)而言 冷凍冷藏設(shè)備與空調(diào)設(shè)備則有波幅的變動(dòng) 其中 冷凍冷藏設(shè)備之耗能波動(dòng) 主要受到每日消費(fèi)顧客人潮多寡所影響 并且 冷凍庫(kù)在進(jìn)出貨時(shí)若未能及時(shí)將庫(kù)門關(guān)上 亦是影響冷凍負(fù)荷的原因之一 而夏季空調(diào)設(shè)備之變化亦是影響整體耗能主要因素之一 從圖 3 2 可知該 超市之整體耗能變化 主要受空調(diào)設(shè)備影響 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 91 2 1 91 2 11 91 2 21 91 3 3 91 3 13 91 3 23 91 4 2 91 4 12 91 4 22 91 5 2 91 5 12 91 5 22 91 6 1 91 6 11 91 6 21 91 7 1 91 7 11 91 7 21 91 7 31 91 8 10 91 8 20 91 8 30 91 9 9 91 9 19 91 9 29 91 10 9 91 10 19 91 10 29 91 11 8 91 11 18 91 11 28 91 12 8 91 12 18 91 12 28 92 1 7 92 1 17 92 1 27 kWh 總電量空調(diào)冷凍冷藏照明其他 圖 3 2 案例一超市各項(xiàng)設(shè)備逐日耗電圖 該超市于 91 年 2 月 1 日開始監(jiān)測(cè) 發(fā)生最大尖峰日為 92 年 8 月 2 日下午 1 時(shí) 20 分 50 秒 容量為 269kW 雖然該超市契約容量為 250kW 但該日發(fā) 生大于契約容量之負(fù)載時(shí)間為 8 月 2 日下午 1 時(shí) 17 分至 1 時(shí) 22 分為期 5 分鐘 并未持續(xù) 15 分鐘所以并未造成該超市當(dāng)月超約罰款事宜 如表 3 7 所示 該店最大尖峰日總耗電與各項(xiàng)設(shè)備逐時(shí)耗電圖如圖 3 3 所示 定義 EUI Energy Utility Intensity 耗能指標(biāo)為建物總耗能量或各項(xiàng) 設(shè)備耗電量 kWh 除以建物的樓地板面積 m2所得之?dāng)?shù)值 其單位為 kWh m2 而定義 DUI Demand Utility Intensity 耗能指標(biāo)為建筑物總耗能或各 項(xiàng)設(shè)備整年或整月之最大需量值 kW 除以建筑物的樓地板面積 m2所得之?dāng)?shù) 值 其單位為 kW m2 圖 3 4 為該超市各項(xiàng)設(shè)備耗電量 EUI 值 每平方公 尺總耗電量最大值為八月份 73 22kWh m2 冷凍冷藏之每平方公尺耗電量 最大值為七月份 45 48kWh m2 照明設(shè)備之每平方公尺耗電量最大值為三 月份 8 18kWh m2 空調(diào)設(shè)備之每平方公尺耗電量最大值為八月份 8 05kWh m2 其它設(shè)備之每平方公尺耗電量最大值為五月份 12 58kWh m2 圖 3 5 為該超市各項(xiàng)設(shè)備每月最大用電需量密度 DUI 值 總耗電量之每平 方公尺最大用電需量密度為八月份 154 43W m2 冷凍冷藏設(shè)備之每平方公 尺最大用電需量密度為六月份 87 19W m2 照明設(shè)備之每平方公尺最大用 電需量密度為十二月份 19 08W m2 空調(diào)設(shè)備之每平方公尺最大用電需量 密度為七月份 30 45W m2 表 3 7 案例一超市八月二日發(fā)生最大尖峰時(shí)間 時(shí)間總耗電 kW PM 01 15 52241 37 PM 01 16 51241 56 PM 01 17 50251 10 PM 01 18 51255 23 PM 01 19 50269 05 PM 01 20 50269 05 PM 01 21 50268 00 PM 01 22 50253 15 PM 01 23 53237 79 PM 01 24 50237 79 0 50 100 150 200 250 300 AM 12 00 50 AM 12 27 51 AM 12 54 52 AM 01 21 51 AM 01 48 50 AM 02 15 50 AM 02 42 50 AM 03 09 51 AM 03 36 51 AM 04 03 51 AM 04 30 50 AM 04 57 51 AM 05 24 52 AM 05 51 50 AM 06 18 51 AM 06 45 50 AM 07 12 52 AM 07 39 51 AM 08 06 50 AM 08 33 51 AM 09 00 52 AM 09 27 52 AM 09 54 50 AM 10 21 51 AM 10 48 52 AM 11 15 50 AM 11 42 50 FM 12 09 50 FM 12 36 51 FM 01 03 51 FM 01 30 50 FM 01 57 51 FM 02 24 49 FM 02 51 51 FM 03 18 51 FM 03 45 51 FM 04 12 51 FM 04 39 51 FM 05 06 50 FM 05 33 51 FM 06 00 51 FM 06 27 51 FM 06 54 51 FM 07 21 51 FM 07 48 50 FM 08 15 54 FM 08 42 53 FM 09 09 54 FM 09 36 54 FM 10 03 53 FM 10 30 54 FM 10 57 53 FM 11 24 52 FM 11 51 52 kW 總電量空調(diào)設(shè)備冷凍冷藏設(shè)備照明設(shè)備其他設(shè)備 圖 3 3 案例一超市 92 年 8 月 2 日最大尖峰日之用電變動(dòng)圖 0 10 20 30 40 50 60 70 80 kWh m2 其他8 4711 0712 4012 5810 6911 2611 7711 6010 679 589 879 06 照明6 518 187 117 877 577 908 017 717 947 758 087 94 冷凍冷藏31 0138 6839 5443 3843 0345 4845 4042 7042 6837 9637 8935 24 空調(diào)0 080 722 384 996 437 498 056 134 172 451 590 54 二月三月四月五月六月七月八月九月十月 十一 月 十二 月 一月 圖 3 4 案例一超市各項(xiàng)設(shè)備每平方公尺耗電量 0 20 40 60 80 100 120 140 160 W m2 總電量109 97 121 63 132 96 140 27 150 60 149 18 154 43 146 26 135 53 124 04 121 17 114 72 冷凍冷藏設(shè)備75 3980 8479 6681 9587 1986 4785 9386 1282 0783 4376 3073 55 照明設(shè)備17 4417 0517 5618 2518 9318 9718 7318 7218 4518 5119 0818 47 空調(diào)設(shè)備4 5410 4025 1628 1927 4030 4529 0628 3226 0613 7211 396 21 二月三月四月五月六月七月八月九月十月 十一 月 十二 月 一月 圖 3 5 案例一超市各項(xiàng)設(shè)備每月最大用電需量密度 案例 二 案例 二 案例二為一家中型百貨超市所販?zhǔn)壑a(chǎn)品分別為新鮮肉類產(chǎn)品 蔬果農(nóng)產(chǎn) 品 冷凍冷藏調(diào)理食品 南北雜貨干糧食品與家庭五金日用品百貨等 該 超市營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午 08 00 至晚上 22 00 面積 2 394 平方公尺 供電 電壓 3 4W 11 4kV 22 8kV 契約容量 350kW 設(shè)備容量 燈 166 13kVA 動(dòng)力 377 75HP 該超市各項(xiàng)設(shè)備中以冷凍冷藏設(shè)備占全年總用電之比例為最大 冷凍冷藏 設(shè)備占 52 照明項(xiàng)設(shè)備占 35 空調(diào)設(shè)備占 7 其它設(shè)備占 6 如圖 3 6 所示 冷凍冷藏 52 其他設(shè)備 6 照明設(shè)備 35 空調(diào)設(shè)備 7 圖 3 6 案例二超市各項(xiàng)設(shè)備用電比例 該超市是由九十一年八月份開始監(jiān)測(cè) 從圖 3 7 看出該超市逐日耗能曲線 中 總耗能的起伏是由冷凍冷藏設(shè)備與空調(diào)設(shè)備所造成 而冷凍冷藏設(shè)備 與空調(diào)設(shè)備的耗能是隨著季節(jié)氣候的變遷與顧客消費(fèi)多寡所影響 該超市 賣場(chǎng)位于一樓 賣場(chǎng)內(nèi)之冷凍冷藏設(shè)備有外溢之現(xiàn)象產(chǎn)生 且該超市之各 項(xiàng)設(shè)備均已老舊性能不佳 經(jīng)研究人員現(xiàn)場(chǎng)冷凍冷藏柜測(cè)試發(fā)現(xiàn) 賣場(chǎng)展 示柜內(nèi)產(chǎn)品的擺設(shè)過于密集 造成低溫氣流無(wú)法順利循環(huán) 且部分展示柜 結(jié)霜情形嚴(yán)重 溫度不均 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 91年9月1日 91年9月16日 91年10月1日 91年10月16日 91年10月31日 91年11月15日 91年11月30日 91年12月15日 91年12月30日 92年1月14日 92年1月29日 92年2月13日 92年2月28日 92年3月15日 92年3月30日 92年4月14日 92年4月29日 92年5月14日 92年5月29日 92年6月13日 92年6月28日 92年7月13日 92年7月28日 92年8月12日 92年8月27日 kWh 總用電量kWh照明設(shè)備kWh空調(diào)設(shè)備 kWh冷凍冷藏kWh其他設(shè)備 圖 3 7 案例二超市各項(xiàng)設(shè)備逐日耗電圖 該超市年度監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示總耗電量以七月份最大為 148 612kWh 而發(fā)生最 大尖峰為 91 年 8 月 21 日下午 3 時(shí) 10 分 容量為 323 25kW 如圖 3 8 所 示 該超市契約容量為 350kW 該超市至目前監(jiān)測(cè)結(jié)果尚未發(fā)現(xiàn)有超約的 情況發(fā)生 圖 3 9 為該超市各項(xiàng)設(shè)備每平方公尺耗電量 EUI 值 每平方公尺總耗電量 最大值為七月份 62 08kWh m2 冷凍冷藏之每平方公尺耗電量最大值為七 月份 31 74kWh m2 照明設(shè)備之每平方公尺耗電量最大值為七月份 19 55kWh m2 空調(diào)設(shè)備之每平方公尺耗電量最大值為八月份 7 5kWh m2 其它設(shè)備之每平方公尺耗電量最大值為五月份 3 59kWh m2 圖 3 10 為案例二超市各項(xiàng)設(shè)備每月最大用電需量密度 DUI 值 每平方公 尺最大總用電需量密度為九月份 133 04W m2 冷凍冷藏設(shè)備之每平方公尺 最大用電需量密度為七月份 66 98 W m2 照明設(shè)備之每平方公尺最大用電 需量密度為七份 46 99 W m2 空調(diào)設(shè)備之每平方公尺最大用電需量密度為 五月份 26 21 W m2 其它設(shè)備之每平方公尺最大用電需量密度為四月份 10 66 W m2 圖 3 8 案例二超市 91 年 8 月 21 日最大尖峰日之用電紀(jì)錄 0 10 20 30 40 50 60 70 kWh m2 空調(diào)設(shè)備5 803 681 460 750 360 280 253 965 31 6 02 7 43 7 50 照明設(shè)備17 9618 6917 0516 8718 4515 0217 0618 1619 01 18 46 19 55 19 09 其他設(shè)備3 313 303 163 113 162 793 153 293 59 3 31 3 36 3 28 冷凍冷藏28 1126 5423 7223 1522 2920 4123 5325 9828 21 28 53 31 74 30 91 九月十月 十一 月 十二 月 一月二月三月四月五月六月七月八月 圖 3 9 案例二市各項(xiàng)設(shè)備每平方公尺耗電量 0 20 40 60 80 100 120 140 W m2 總電量133 04 116 28 108 5091 6489 1887 4192 52113 25 116 02 124 69 128 08 119 62 照明設(shè)備40 7340 3639 5237 8039 4737 5939 7940 5740 4743 6546 9940 62 冷凍冷藏設(shè)備66 1753 4651 4149 9447 4047 1849 5152 7256 1166 8966 9858 39 空調(diào)設(shè)備22 7721 4620 202 351 041 621 7321 5126 2120 1521 3020 99 其他設(shè)備9 419 398 958 989 959 789 4810 669 3710 029 929 40 九月十月 十一 月 十二 月 一月二月三月四月五月六月七月八月 圖 3 10 案例二超市各項(xiàng)設(shè)備每月最大用電需量密度 目前經(jīng)研究人員多次勘查該超市后 發(fā)現(xiàn)目前冷凍冷藏設(shè)備老舊 效率低 落 且店內(nèi)之冷凍冷藏柜產(chǎn)品擺設(shè)過于密集造成冷凍效率不良 故建議該 超市逐年汰換高效率冷凍主機(jī) 以及冷凍冷藏柜產(chǎn)品擺設(shè)盡量避免影響低 溫氣流循環(huán) 且須定時(shí)除霜 肆 超級(jí)市場(chǎng)耗能指標(biāo)肆 超級(jí)市場(chǎng)耗能指標(biāo) 一一 超級(jí)市場(chǎng)耗能指標(biāo)超級(jí)市場(chǎng)耗能指標(biāo) 在評(píng)估超級(jí)市場(chǎng)耗能高低之方法 可模仿建筑物耗能評(píng)估所采用的下面二 種方法 單位面積耗電量 EUI 值 即 kWh m2 yr 值 代表各建筑物的地區(qū)地理氣候 環(huán)境 建筑外殼耗能 耗能設(shè)備系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)效率高低 如 kW RT EER COP 值等 建物面積大小 m2 如賣場(chǎng) 倉(cāng)庫(kù) 購(gòu)買人 數(shù)及運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)短 時(shí) 年 的整體性綜合指標(biāo) 單位面積耗電需量 DUI 值 即 W m2值 代表各建筑物的地區(qū)地理氣候環(huán)境 建筑外殼耗能 耗能設(shè)備系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)效率高低 如 kW RT EER COP 值等 建物面積大小 m2 如賣場(chǎng) 倉(cāng)庫(kù) 購(gòu)買人數(shù)等 但不論運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)短 時(shí) 年 的整體性綜合指標(biāo) 由以上二種評(píng)估方式可知要訂定超級(jí)市場(chǎng)耗能指標(biāo)是非單一條件之互相比 較 而是需考量整體性綜合性復(fù)雜條件 目前國(guó)內(nèi)外所謂耗能指標(biāo)時(shí) 一 般都采行簡(jiǎn)單之方式 以取樣調(diào)查各超級(jí)市場(chǎng)耗電量 kW kWh 面積 m2 統(tǒng)計(jì)出之 kWh m2 yr W m2平均值 此僅供各超級(jí)市場(chǎng)做為自行評(píng)估節(jié)能 改善目標(biāo)之參考值 若政府要訂定耗電量管制指標(biāo) 則需細(xì)分類各條件 才具公平性 臺(tái)灣地區(qū)超級(jí)市場(chǎng)之 kWh m2 yr 耗電指標(biāo) 在一項(xiàng)內(nèi)政部之調(diào)查研究中 8 如下表 4 1 調(diào)查資料所示 百貨業(yè)中的全省超級(jí)市場(chǎng)耗電量年平均 耗電量為 1 097kWh m2 yr 其超市調(diào)查樣本面積與年均耗電關(guān)系見圖 4 1 所示 表表 4 14 1 臺(tái)灣地區(qū)百貨商場(chǎng)調(diào)查樣本耗電總量平均值分析臺(tái)灣地區(qū)百貨商場(chǎng)調(diào)查樣本耗電總量平均值分析 8 8 類別單位全省北部地區(qū) 中部地區(qū)南部地區(qū) 百貨公司 kWh m2 yr445496348501 超級(jí)市場(chǎng) kWh m2 yr1097111310011233 便利超商 kWh m2 yr1757170418651767 店鋪 kWh m2 yr10379768671338 圖 4 1 臺(tái)灣地區(qū)超市調(diào)查樣本面積與年均耗電關(guān)系 8 二 國(guó)內(nèi)超級(jí)市場(chǎng)照明 空調(diào)耗電指標(biāo) 有關(guān)國(guó)內(nèi)目前超級(jí)市場(chǎng)照明 空調(diào)耗能指標(biāo)方面 可依前表 3 2 超級(jí)市場(chǎng) 之耗電特性大致了解如下 以樓地板面積計(jì) 照明單位面積耗電指針 約 21 1W m2 空調(diào)單位面積耗電指針 約 28 3W m2 動(dòng)力插座單位面積耗電指針 約 7 7W m2 三 國(guó)外照明能源效率標(biāo)準(zhǔn) 新加坡新加坡 新加坡之室內(nèi)照明用電密度基準(zhǔn) 如表 4 2 所示 百貨單位面積耗電指針 約 25 W m2 表 4 2 新加坡室內(nèi)照明用電密度標(biāo)準(zhǔn) 9 TypeType ofof usageusage MaximumMaximum lightinglighting powerpower budgetbudget Watts m Watts m2 2 Offices15 Classrooms 15 Lecture theatres 15 Auditoriums Concert halls 10 Shops Supermarkets Departmental stores including general accent 以微波及其它加熱設(shè)備供賣場(chǎng)之熱食烹煮作業(yè) 辦 公行政所需的作業(yè)用電 動(dòng)力運(yùn)輸設(shè)備 配電系統(tǒng)及供電設(shè)備等 構(gòu)成 超級(jí)市場(chǎng)的主要電力負(fù)荷 但就使用能源與用電設(shè)備的型態(tài)則幾乎大同 小異 大約可分為下列七大類 超級(jí)市場(chǎng)的主要用電設(shè)備 冷凍冷藏食品之冷凍系統(tǒng)電氣負(fù)載 空調(diào)設(shè)備及空調(diào)系統(tǒng) 電熱設(shè)備 食品現(xiàn)煮設(shè)備 照明設(shè)備 收費(fèi)記帳 一般行政作業(yè)等辦公作業(yè) 其它動(dòng)力設(shè)備如抽排風(fēng) 給水設(shè)備 供電系統(tǒng)及受電設(shè)備 超級(jí)市場(chǎng)依各類型賣場(chǎng)的主要用途及其配屬用電設(shè)備而言 超級(jí)市場(chǎng)的 主要用電設(shè)備如下表 5 1 1 所示 表 5 1 1 超級(jí)市場(chǎng)各類空間之主要用途與主要用電設(shè)備 空間性質(zhì)主要用途主要電氣設(shè)備 主要賣場(chǎng)商品展示 販賣冷凍 冷藏 空調(diào)換氣設(shè)備 照明 電熱設(shè)備 插接設(shè)備 辦公場(chǎng)所一般性事務(wù)辦公服 務(wù) 空調(diào) 照明 其它事務(wù)機(jī)器 倉(cāng)儲(chǔ)及其它空間 貨物存放照明 空調(diào) 插接設(shè)備 機(jī)電 設(shè)備與控制器 二二 配電系統(tǒng)供電電壓配電系統(tǒng)供電電壓 超市用電設(shè)備平均用電需量約 200 350kW 大都采 11 4kV 或 22 8kV 高 壓用電 經(jīng)變壓器降壓至三相四線 220 380V 或單相三線 110 220V 供電 為主 如圖 5 1 1 所示 基于前述的超級(jí)市場(chǎng)用電設(shè)備 一般將配電盤 分為 空調(diào)主機(jī) 380V 冷藏冷凍設(shè)備 220 380V 動(dòng)力 風(fēng)車及水泵 220V 照明插座 110 220V 四盤供電 另外加上功因盤 以收降低導(dǎo) 線電流及壓降的優(yōu)點(diǎn) 圖 5 1 1 一般超級(jí)市場(chǎng)的配電示意單線圖 三 電壓變動(dòng)率標(biāo)準(zhǔn)及線路壓降 依我國(guó)屋內(nèi)線路裝置規(guī)則第九條要求 供應(yīng)電燈 電力 電熱或該等混 合負(fù)載之低壓分路 其壓降不得超過該分路標(biāo)稱電壓之 3 分路前尚有 干線者 干線壓降不得超過 2 干線 2 分路 3 5 為節(jié)約 能源起見 宜將線路壓降控制在 3 以內(nèi) 干線 1 分路 2 為因應(yīng) TR 1 220 380V CB 臺(tái)電公司 MOF 11 4kV 或 22 8kV TR 2 220 380V APFR TR 3 220 380V TR 4 220 110V 空調(diào)主機(jī) 冷凍設(shè)備 動(dòng)力照明插座 電壓調(diào)整 良好的照明系統(tǒng)電壓管理目標(biāo)值為 電壓變動(dòng)值為額定的 5 以 內(nèi) 頻率變動(dòng)值為額定的 5 見表 5 1 2 電壓變動(dòng)率標(biāo)準(zhǔn) 而一般電 壓變動(dòng)率對(duì)各機(jī)器之影響 如日光燈額定電壓 220V 供電電壓降至 210V 耗電將降低 1 5 但流明數(shù)也將降低 故一般照明設(shè)備在額定供 電電壓下照明效率最高 表 5 1 2 電壓變動(dòng)率標(biāo)準(zhǔn) 12 機(jī) 器容許電壓變動(dòng)備 注 交流發(fā)電機(jī) 同步調(diào)相機(jī) 5 于額定頻率及功率因子下 交流電動(dòng)機(jī) 10 如電壓 頻率同時(shí)變動(dòng)時(shí) 應(yīng)在電壓 10 頻率 5 范圍內(nèi) 而且其二 種變動(dòng) 之絕對(duì)值之和應(yīng)在 10 以下 變 壓 器 5 于額定頻率及功率因子下 電 容 器 10 于額定頻率下 日 光 燈 6 白 熾 燈 6 四 契約容量訂定與抑低尖峰需量 契約容量的檢討與電費(fèi)支出 契約容量的訂定是以全年所繳的基本電費(fèi)及超約罰款之總和最低為合理 值 因此在夏季尖峰用電需量超約用電 4 個(gè)月份被罰一些款 但非尖峰 季節(jié)月份尖峰需量略低于契約容量 節(jié)省基本電費(fèi)比較符合經(jīng)濟(jì)原則 理想的契約容量訂定應(yīng)參考預(yù)估全年用電 可洽 中技社節(jié)能技術(shù)發(fā)展中心網(wǎng)站 www ctcietsc org tw 臺(tái)電公司各地區(qū)營(yíng)業(yè)處節(jié)約能源課 股 裝置需量控制器抑低尖峰需量 裝設(shè)尖峰需量控制器 暫時(shí)性或間歇性卸下部份負(fù)載 以降低尖峰需量 以減少超約用電之罰款 一般而言 可短暫停機(jī)之負(fù)載諸如 多臺(tái)式冰 水主機(jī) 箱型機(jī) 停車場(chǎng)抽排風(fēng)扇等 五 供電電壓調(diào)整 將照明及插座分路的電壓稍微降低 是可行的節(jié)約能源方案 事實(shí)上除 冷凍冷藏及空調(diào)機(jī)器的馬達(dá)壓縮機(jī)容易因電壓偏低 而造成故障與燒毀 一般電熱與照明及插座若稍微降低 5 至 10 的電壓使用 效能上會(huì)稍微 降低 電熱較不熱及亮度稍低 但卻可以延長(zhǎng)設(shè)備壽命并降低電費(fèi) 因 此若超級(jí)市場(chǎng)據(jù)實(shí)地量測(cè)照明回路 當(dāng)電壓偏高額定電壓 5 時(shí) 可選擇 在電壓偏高之照明回路加裝電壓調(diào)整器 Voltage Regulator 來調(diào)整電 壓 但不宜供電給冷凍冷藏設(shè)備及冷氣機(jī)回路 以免因電壓降低太多 反而造成馬達(dá)故障 六 功因調(diào)整改善 依臺(tái)灣電力公司的功率因子管理辦法規(guī)定 裝置契約容量在 20kW 以上及 需量契約容量在 30kW 以上用戶 每月用電之平均功率因子不及百分之八 十時(shí) 每低百分之一 該月電費(fèi)應(yīng)增加千分之三 超過百分之八十時(shí) 每超過百分之一 該月電費(fèi)應(yīng)減少千分之一 五 因此超級(jí)市場(chǎng)加裝電容器組以手動(dòng)或自動(dòng)控制操作 功率因子調(diào)整至 100 可享有電費(fèi)最大功因折扣 一般而言 功率因子越高而趨近于 1 0 100 電流越小 壓降也越小 而用電設(shè)備能運(yùn)作在額定電壓范圍內(nèi) 運(yùn)轉(zhuǎn)效率最高 功率因子偏低 80 以 下 時(shí) 容易造成導(dǎo)線處于過載及因壓降太大 使得馬達(dá)處于低電壓運(yùn)轉(zhuǎn) 容易造成馬達(dá)燒毀 但若因使用電容器改善功因后 于輕載時(shí) 卻未由 自動(dòng)設(shè)備切離電容器組 將會(huì)造成功因超前 而使得負(fù)載端的電壓偏高 到比電源電壓更高 而容易造成電熱類設(shè)備更熱而燒毀 而照明類設(shè)備 也會(huì)因電壓偏高 使得燈具安定器及線路過載 而引起電線走火 通常 夜間的工廠火災(zāi)大都是因電容器未自動(dòng)切離造成 店鋪廣告招牌燈的火 災(zāi)則大都是功率因子偏低所造成 有效的改善功率因子方法 不要使功率因子超前 此舉會(huì)造成低壓側(cè)電壓升高 造成電器較易損壞 至于電容器最佳的裝設(shè)位置應(yīng)在電感性負(fù)載設(shè)備的控制負(fù)載側(cè) 隨負(fù)戴 之使用而投入或切離 低壓電容器選用時(shí) 應(yīng)注意額定電壓須大于實(shí)際使用電壓 確認(rèn)電容器裝設(shè)位置及合理的電容器容量 以避免投資浪費(fèi) 七 其它設(shè)備的節(jié)能省電措施 超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)其它事務(wù)機(jī)器設(shè)備 如傳真機(jī) 復(fù)印機(jī)等 用電量并不大或 者非長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)使用 但仍應(yīng)采用節(jié)能標(biāo)章產(chǎn)品機(jī)種 以達(dá)全面超級(jí)市 場(chǎng)節(jié)能推動(dòng) 5 2 照明系統(tǒng) 超級(jí)市場(chǎng)照明系統(tǒng)好的規(guī)劃設(shè)計(jì) 講求配合消費(fèi)者消費(fèi)行為 除提供舒 適的購(gòu)物照明品質(zhì)環(huán)境外 尚需重視照明設(shè)備高效率及節(jié)電功能 因此 針對(duì)照明節(jié)能有關(guān)之消費(fèi)行為分析 照明結(jié)構(gòu) 照明狀況 照明光源及 燈具選用方法 光源的選用準(zhǔn)則 熒光燈用安定器與省電的關(guān)系 照明 燈具的考量 建筑照明之節(jié)能規(guī)范概要 理想超級(jí)市場(chǎng)照明規(guī)劃設(shè)計(jì) 照明控制方式 照明設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)與汰換 及照明改善整體節(jié)約能源 效益等 說明如下 一 超級(jí)市場(chǎng)照明與消費(fèi)行為分析 商品銷售行為中 將商品透過建筑物內(nèi)動(dòng)線規(guī)劃構(gòu)成 內(nèi)部裝修 商品 陳列方法等巧妙地配合起來 以提高空間造型感 這對(duì)提高出售率和相 應(yīng)的附加價(jià)值具有重要的意義 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的變化 必須敏感地抓住 消費(fèi)者的心理 滿足顧客的欲望 也就是以顧客為主體來設(shè)計(jì)照明 許多上班族及社區(qū)民眾 每天或假日都到超級(jí)市場(chǎng)采購(gòu) 已成為都市生 活樂趣的一部份 營(yíng)造明亮有安全感且氣氛良好的營(yíng)業(yè)空間是十分有必 要的 尤其是年輕 Y 世代及年輕婦女 富有沖動(dòng)購(gòu)買欲望及強(qiáng)烈的購(gòu)買 力者 良好的照明可以催化消費(fèi)行為的完成 照明乃超級(jí)市場(chǎng)吸引顧客 上門及交易不可缺少的要素之一 但相對(duì)地照明品質(zhì)及節(jié)約能源 也是 值得重視的重點(diǎn) 一般來說 進(jìn)入超級(jí)市場(chǎng)的顧客的心理 可分為九個(gè)階段 不關(guān)心 在 意 興趣 聯(lián)想 欲望 比較 信賴 行動(dòng) 滿足 以照明方面來看 過路的顧客在第一個(gè)階段時(shí) 重要的是藉由外部裝修 色彩 店面設(shè)計(jì)等 來造成喜悅接近的氣氛 提高對(duì)顧客的吸引力 不 但穩(wěn)定老顧客 也爭(zhēng)取新顧客 依靠店面和陳列窗的展示和照明的效果 把人的眼睛吸引住的第二階段 以及給與興趣和聯(lián)想的第三階段 第四 階段是重要的階段 在第五階段為了透視客人到超級(jí)市場(chǎng)來 需要適當(dāng) 的照度分配及裝飾的效果 第六階段比較產(chǎn)品差異以后 則希望有充足 的照度和適合于該商品的光色 實(shí)用性 的照明以下決定選購(gòu)商品 最 后在第九階段選購(gòu)?fù)瓿蓾M意回家 這些照明要和全部超級(jí)市場(chǎng)很好地協(xié) 調(diào)起來 人在買物品時(shí)留下好的印象 變成讓顧客下次還想再到超級(jí)市 場(chǎng)來的重要因素 顧客這樣的購(gòu)買心理 按業(yè)務(wù)的種類而有所不同 時(shí)大時(shí)小 照明亦需 按對(duì)應(yīng)情況 而作適當(dāng)調(diào)整 依超級(jí)市場(chǎng)照明的目的來說 基本要求是把商品價(jià)值顯示出來 若照明 燈具 效果較商品本身更為顯眼 則煞費(fèi)苦心的商品排列就完全得不 到有效的利用 因此 巧妙地利用光作用是很必要的 照明是依靠光線的功能 讓燈光作用于顧客的眼睛 其注視到商品上 這對(duì)推動(dòng)顧客希望欲求心理 有重要的作用 而且對(duì)出售率的提高也有 很大的幫助 良好的超級(jí)市場(chǎng)照明是依靠空間協(xié)調(diào)的光線 來滿足人的舒適感 以及 生理和心理要求 以引起買者的興趣 超級(jí)市場(chǎng)使用的照明器具 除外 形要求美觀之外 更重要的作用是展現(xiàn)出良好的演色性 以使商品看起 來真實(shí) 提高商品價(jià)值感與顧客購(gòu)買欲 二 超級(jí)市場(chǎng)照明結(jié)構(gòu) 超級(jí)市場(chǎng)照明可分為一般照明 重點(diǎn)照明和裝飾照明三部分構(gòu)成 這三 部分的構(gòu)成比例適當(dāng) 就能得到良好的照明效果 一般照明 目前超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)的一般照明 以全般照明為主 只考慮明亮 容易產(chǎn)生 平淡感與刺眼眩光 這樣的設(shè)計(jì)作為超級(jí)市場(chǎng)照明不一定是適當(dāng)?shù)?照 度基準(zhǔn)可以按中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) CNS 選定 由于照度相對(duì)偏高 結(jié)果增加冷 氣負(fù)荷 浪費(fèi)電力 并且有極大比例的超級(jí)市場(chǎng)是采用傳統(tǒng)鐵磁安定器 低功因又高耗能 徒然增加電力浪費(fèi) 此外 即使是一般照明 也有些 超級(jí)市場(chǎng)是使用低演色性的燈管 影響對(duì)顧客的吸引力 重點(diǎn)照明 這是為了重點(diǎn)地把主要商品和場(chǎng)所照亮 以增加顧客的購(gòu)買欲望 照度 隨商品的種類 形狀 大小 展出方式等而定 必須有和店內(nèi)一般照明 相平衡的良好的照度 在選擇光源及照明方式時(shí) 也不能忽視商品的立 體感 光澤及色彩等情況 重點(diǎn)照明的要點(diǎn)是 以高亮度光源突出商品表面的光澤 以強(qiáng)烈的定向光突出商品的立體感和質(zhì)感 利用投射光突出特定的部位和商品 在臺(tái)灣的一般超級(jí)市場(chǎng)使用重點(diǎn)照明的比例仍低 以熱食區(qū)為主 但未 來多角化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目更加增多時(shí) 可能會(huì)設(shè)計(jì)并使用重點(diǎn)照明 裝飾照明 這是表現(xiàn)超級(jí)市場(chǎng)業(yè)務(wù)狀態(tài)和顧客性格的氣氛照明 如通過照明器具的 外形美和把它排列成裝飾性圖案 屋頂面燈具的布置和懸吊照明器具的 排列 使店內(nèi)產(chǎn)生富有生氣的理想光線 或?qū)ξ锲吩斐闪己玫恼彰餍Ч?或依靠墻面的照明造成室內(nèi)的氣氛效果 都應(yīng)注意把它作為內(nèi)部的裝飾 因素而協(xié)調(diào)組合起來 這類照明未來以光纖或光導(dǎo)管的可能性居多 三 國(guó)內(nèi)超級(jí)市場(chǎng)照明狀況 臺(tái)灣地區(qū)的集團(tuán)超級(jí)市場(chǎng)照明有時(shí)則須配合保全錄像需要 而必須在部 分空間或角落采全天照明 營(yíng)業(yè)空間內(nèi)的室內(nèi)主要照明設(shè)備常須配合空 間之高度及展示品的性質(zhì) 而做不同光源的選擇