淺談旅游活動(dòng)中.doc

第 6 頁(yè) 共 6 頁(yè) 版權(quán)所有 徐清清 12010242618淺談旅游活動(dòng)中“沖出圍城現(xiàn)象” 以鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展分析摘要：隨著城市化進(jìn)程的加快，城市的生存壓力持續(xù)增加，越來(lái)越多的人們渴望短暫地離開(kāi)其所熟悉的慣常環(huán)境沖出圍城，回歸自然、享受田園風(fēng)光，放松身心，體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，于是鄉(xiāng)村旅游在人們的需求推動(dòng)下應(yīng)運(yùn)而生。鄉(xiāng)村旅游作為以鄉(xiāng)村地域?yàn)橐劳?，以城市居民為主要目?biāo)市場(chǎng)，以具有“鄉(xiāng)村意象特征”的鄉(xiāng)村田園風(fēng)情、民俗文化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)等為旅游吸引物，融多種旅游功能于一體的休閑觀光度假為目的的專(zhuān)項(xiàng)旅游形式，正被廣大旅游者所普遍接受和喜愛(ài)。本文希望從分析消費(fèi)者的消費(fèi)行為出發(fā)，以鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展及旅游活動(dòng)的文化動(dòng)因分析旅游活動(dòng)中的“沖出圍城現(xiàn)象”。以期為分析和解決目前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中面臨的問(wèn)題，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。關(guān)鍵詞: 鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展 沖出圍城 旅游文化動(dòng)因引言: 鄉(xiāng)村旅游（國(guó)外又稱(chēng)綠色旅游）萌芽于19世紀(jì)的歐洲, 我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是由需求與供給兩方面因素共同推動(dòng)的結(jié)果。從供給的角度來(lái)看，主要是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的需要;從市場(chǎng)需求的角度來(lái)看，主要是隨著城市化進(jìn)程的加快，人民生活水平的快速提高，久居城市的人們渴望回歸自然、享受田園風(fēng)光的需要。同時(shí)鄉(xiāng)村文化對(duì)游客的旅游決策也產(chǎn)生著重要的影響,并可滿(mǎn)足人們的鄉(xiāng)村旅游需求,是產(chǎn)生鄉(xiāng)村旅游的文化動(dòng)因。1.旅游活動(dòng)中的“沖出圍城現(xiàn)象”11圍城效應(yīng)圍城效應(yīng)，源自于著名作家錢(qián)鐘書(shū)的小說(shuō)圍城，是指在一段圍城中，外面的人想進(jìn)來(lái)，里面的人想出去。唐詩(shī)宋詞中也有這樣的描述：有人辭官歸故里，有人漏夜趕考場(chǎng)。城外的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)望城內(nèi)，城內(nèi)煙霧彌漫，被一種神秘籠罩，想象中應(yīng)該是風(fēng)景無(wú)限，欣賞風(fēng)景必須千方百計(jì)沖進(jìn)城內(nèi)；而城內(nèi)的人卻認(rèn)為熟悉的地方是沒(méi)有風(fēng)景的，梅花香在城外的小道旁，痛苦時(shí)只有到城外掬一捧清泉才能洗去憂傷，要看日出日落也只有登上城外的山峰上?！巴饷娴娜讼脒M(jìn)來(lái)”，形成入城市的旅游流；“里面的人想出去”，形成出城市的旅游流，這是便是“圍城”效應(yīng)在旅游流量方面的表現(xiàn)。12驅(qū)動(dòng)“沖出圍城現(xiàn)象“的推力 對(duì)鄉(xiāng)村旅游者的旅游需求進(jìn)行具體的劃分，主要可以分為客觀需求和主觀需求。客觀需求主要包括人們收入的提高、閑暇時(shí)間的增多、出游度假的時(shí)代潮流的到來(lái)三項(xiàng)。主觀需求主要包括回歸親近自然的需求、求知的需求、懷舊的需求以及復(fù)合型需求，主觀需求對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的強(qiáng)大需求起著更重要的推動(dòng)作用，也使得鄉(xiāng)村旅游在眾多旅游方式中獨(dú)樹(shù)一幟，成為一種熱門(mén)的、受旅游者喜愛(ài)的旅游方式。其中主觀需求主要包括以下幾種。121.回歸自然的需要 在這個(gè)現(xiàn)代城市生活如此發(fā)達(dá)的狀態(tài)之中，中國(guó)處在工業(yè)化發(fā)展的中期，城市化的發(fā)展也很厲害，城市化的生活對(duì)人有一種壓迫，城市高樓大廈，在西方被稱(chēng)為水泥森林、高樓峽谷，回歸自然的愿望是城市人普遍的愿望，這種愿望也使久居喧囂城市的人們產(chǎn)生了對(duì)鄉(xiāng)間自然風(fēng)光和鄉(xiāng)村寧?kù)o生活的回歸需求，向往“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”生活和意境的體驗(yàn)。這種美好的愿望構(gòu)成了鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)機(jī)，同時(shí)城市擁擠的居住空間和高速的工作環(huán)境與鄉(xiāng)村地區(qū)的環(huán)境特點(diǎn)形成了巨大的差異，更加促使城里的人想要“沖出圍城“鄉(xiāng)村去。122 .求知的需要 鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)模式中，家庭出游是一種典型的特征，因此求知的需求成為了旅游需求動(dòng)力中的一個(gè)重要推動(dòng)因素。城市少年兒童(包括一些成年人)普遍缺乏對(duì)農(nóng)村、農(nóng)事、農(nóng)民的了解，鄉(xiāng)村旅游作為一種重要的修學(xué)旅游方式，受到學(xué)校、家長(zhǎng)和學(xué)生的歡迎。比如城里的孩子到農(nóng)村看見(jiàn)老母雞下蛋他都會(huì)感到很新鮮，哦，雞蛋是這么出來(lái)的；看見(jiàn)稻田也會(huì)很新鮮，原來(lái)以為大米結(jié)在樹(shù)上，現(xiàn)在知道大米結(jié)在地上；有些已經(jīng)上大學(xué)的孩子跑到農(nóng)村看見(jiàn)牛都覺(jué)得很新鮮，因?yàn)樗@一輩子就沒(méi)見(jiàn)過(guò)農(nóng)村這一狀態(tài)的牛。城市少年兒童通過(guò)融入農(nóng)家的生活，體會(huì)到了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)以及加深了對(duì)自然的認(rèn)識(shí)，在鄉(xiāng)村地區(qū)的自然山水中獲得了游趣和學(xué)趣，這對(duì)于城市里的人們是一種強(qiáng)烈的需求。123 .懷舊的需要 從我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的客源進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，中年游客所占比例較高，這些旅游者中許多是來(lái)自農(nóng)村或者曾經(jīng)有在農(nóng)村生活的經(jīng)歷。對(duì)鄉(xiāng)村生活的一種懷念和記憶，成為其開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游的一種強(qiáng)烈的需求動(dòng)力。鄉(xiāng)村旅游對(duì)于這些旅游者來(lái)說(shuō)，懷舊的需求是旅游需求動(dòng)機(jī)的主要構(gòu)成。124復(fù)合型需要 旅游者選擇鄉(xiāng)村旅游，往往動(dòng)機(jī)是多樣需求結(jié)合下的產(chǎn)物，其中包括對(duì)鄉(xiāng)村自然風(fēng)光的向往，與親朋好友聚會(huì)、度假，身心調(diào)節(jié)的需要，對(duì)鄉(xiāng)村美食或購(gòu)買(mǎi)土特產(chǎn)品的需要等。鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)機(jī)可能是其中幾個(gè)或者全部需求因素綜合構(gòu)成而產(chǎn)生的。因此，對(duì)于鄉(xiāng)村綜合性的需求特點(diǎn)是目前鄉(xiāng)村旅游的一大趨勢(shì)。125經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推力 我國(guó)工業(yè)化和城市化進(jìn)程迅速，城市人口有了極大的增長(zhǎng)，尤其是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的城市化進(jìn)程發(fā)展迅速。城市居民收入大幅度增加，生活水平提高，居民的旅游消費(fèi)模式也在改變。旅游己然成為了城市居民生活中的一個(gè)部分。城市生活的壓力和對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的疏遠(yuǎn)，使城市居民有“暫時(shí)逃離”單調(diào)、重復(fù)的城市生活的渴望，人們?cè)诼糜位顒?dòng)中渴望拋開(kāi)快節(jié)奏的都市生活壓力，走向自然、盡情放松自己，隨著雙休日和黃金周等休假制度的推行，休閑度假旅游在我國(guó)逐漸從邊緣的旅游方式上升為主流，同時(shí)，我國(guó)城市居民的汽車(chē)擁有量增長(zhǎng)極快，自駕車(chē)出游已經(jīng)是城市居民日益普及的時(shí)尚活動(dòng)。所以，鄉(xiāng)村旅游是城市居民休閑度假旅游的一種較為廉價(jià)和方便的選擇。2.驅(qū)動(dòng)“沖出圍城現(xiàn)象“的拉力21鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的環(huán)境211硬環(huán)境 隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展以及國(guó)家對(duì)“三農(nóng)問(wèn)題“的重視隨著城鄉(xiāng)一體化的大背景下，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如鄉(xiāng)村整體面貌、環(huán)境和衛(wèi)生、公共交通、公用設(shè)施和服務(wù)設(shè)施鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)設(shè)施包括成為旅游資源的農(nóng)業(yè)工具、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)備等;鄉(xiāng)村生活設(shè)施包括作為旅游資源的生活用具、烹飪用具、鄉(xiāng)間娛樂(lè)設(shè)施交通設(shè)施及交通條件等等有了整體化的極大改觀，從整體上塑造了良好的旅游環(huán)境，從而構(gòu)成了對(duì)旅游者的吸引力。212 .軟環(huán)境(1)管理系統(tǒng)：新農(nóng)村的建設(shè)促成了協(xié)調(diào)順暢的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的管理體制，提高高了決策與經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)或人才及其處理開(kāi)發(fā)、保護(hù)、經(jīng)營(yíng)之間矛盾的能力，從而保證了鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，為鄉(xiāng)村旅游營(yíng)造了良好的條件。(2)社會(huì)環(huán)境：鼓勵(lì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的政策法規(guī)、良好的社會(huì)治安和交通秩序、鄉(xiāng)村居民的文明行為和友好的態(tài)度等是鄉(xiāng)村旅游吸引的社會(huì)環(huán)境支持。(3)經(jīng)濟(jì)環(huán)境：鼓勵(lì)流通的政策，公平文明的商業(yè)規(guī)范，完善的服務(wù)體系，將促進(jìn)流通市場(chǎng)的發(fā)育與成熟，構(gòu)成鄉(xiāng)村旅游吸引的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。(4)文化環(huán)境：在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，“新民風(fēng)”建設(shè)也是文化環(huán)境的一個(gè)最新的構(gòu)成內(nèi)容，鄉(xiāng)村居民熱忱投入旅游事業(yè)，樂(lè)觀積極地與旅游者的交流的行為，也是文化環(huán)境中必須重視的一個(gè)環(huán)節(jié)。反之，旅游發(fā)展導(dǎo)致居民之間的妒忌、中傷、誹謗，將破壞鄉(xiāng)村整體的文化環(huán)境的氛圍，破壞鄉(xiāng)村旅游地的形象。22鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品 鄉(xiāng)村旅游是以遠(yuǎn)離都市的鄉(xiāng)野地區(qū)為目的地，以鄉(xiāng)村特有的自然和人文景觀為吸引物，以城鎮(zhèn)居民為主要目標(biāo)市場(chǎng)，通過(guò)滿(mǎn)足旅游者休閑求知和和回歸自然等需求而獲取經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的一種旅游方式.2.2.1鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的特征 鄉(xiāng)村旅游可以使游客親身體驗(yàn)鄉(xiāng)村文化，參與多樣化的鄉(xiāng)村活動(dòng)。尤其是受過(guò)良好教育的游客，越來(lái)越傾向于具有生態(tài)旅游、特殊主題旅游、戶(hù)外活動(dòng)等多種色彩的鄉(xiāng)村旅游，以追求更為獨(dú)特的個(gè)人體驗(yàn)。 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的健康和綠色的特征對(duì)城市居民構(gòu)成極大的吸引力。鄉(xiāng)村一般具有新鮮的空氣、純凈的水、綠色景觀，并能提供戶(hù)外活動(dòng)機(jī)會(huì)。同時(shí)，鄉(xiāng)村可以為游客提供新鮮而獨(dú)特的食物。在我國(guó)，很多地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游都是從提供獨(dú)特的餐飲服務(wù)。 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的多樣化更為游客所看重，在中國(guó)，許多傳統(tǒng)和文化遺產(chǎn)也只有在鄉(xiāng)村還有保存。通過(guò)和本土農(nóng)民的交流溝通，鄉(xiāng)村旅游還能為游客提供真實(shí)的鄉(xiāng)村生活和鄉(xiāng)村文化的體驗(yàn)。2.2.2鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品 、核心產(chǎn)品：鄉(xiāng)村旅游位于農(nóng)業(yè)景觀帶，以墾殖地帶的風(fēng)景和鄉(xiāng)村文化為主要審美特征，構(gòu)成鄉(xiāng)村旅游吸引物的基礎(chǔ)與核心，核心產(chǎn)品包括鄉(xiāng)村接待和度假服務(wù)、鄉(xiāng)村景觀和鄉(xiāng)村文化?；旧蠈儆谵r(nóng)業(yè)旅游或農(nóng)莊旅游，主要內(nèi)容是在鄉(xiāng)村景觀中與當(dāng)?shù)卮迕窆蚕磬l(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村生活。 輔助產(chǎn)品：輔助產(chǎn)品是由本土的各種直接或間接從事旅游業(yè)的人員提供的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品如餐飲、工藝品、土特產(chǎn)品、特色活動(dòng)等。其服務(wù)對(duì)象一般也不局限于鄉(xiāng)村旅游者，還包括本地居民，輔助產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的重要組成部分。當(dāng)然輔助產(chǎn)品還有當(dāng)?shù)乜晒﹨⒂^的博物館、古建筑、民間工藝品和土特產(chǎn)品作坊，釣魚(yú)、登山等各類(lèi)戶(hù)外活動(dòng)，以及一些鄉(xiāng)村活動(dòng)如引領(lǐng)游客獲得社戲、舞龍、龍舟競(jìng)賽等各種鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)。 擴(kuò)張產(chǎn)品：由政府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)等組織的面向鄉(xiāng)村旅游的營(yíng)銷(xiāo)或服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。擴(kuò)張產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到一定階段、形成一定規(guī)模后的產(chǎn)物，游客通過(guò)鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)絡(luò)獲得旅游信息、預(yù)訂及其他增值服務(wù)，鄉(xiāng)村旅游的從業(yè)者也通過(guò)該網(wǎng)絡(luò)共享資源并開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)。 盡管鄉(xiāng)村旅游還是一個(gè)新生事物，但旅游資源豐富的鄉(xiāng)村以及其豐富多彩的旅游產(chǎn)品符合著我國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展需要，成為城市里的人們所向往的圣地，具有廣闊的市場(chǎng)前景和增長(zhǎng)空間。3.鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的文化動(dòng)因3.1鄉(xiāng)村文化定義鄉(xiāng)村文化就是人類(lèi)與鄉(xiāng)村自然相互作用過(guò)程中所創(chuàng)造出來(lái)的所有事物和現(xiàn)象的總和。鄉(xiāng)村文化的各構(gòu)成要素是在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中積累和沉淀下來(lái)的,在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)中,很多要素都可以轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,其中,田園景觀、農(nóng)耕文化、建筑文化、飲食文化、手工藝文化、家庭文化、藝術(shù)文化具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息,從而構(gòu)成鄉(xiāng)村旅游獨(dú)具特色的核心吸引物,成為開(kāi)發(fā)重點(diǎn)。3.2鄉(xiāng)村文化是產(chǎn)生鄉(xiāng)村旅游的主要?jiǎng)右蛭幕吐糜问敲懿豢煞值?旅游是文化最好的載體,文化是旅游的靈魂。文化是旅游的靈魂,旅游是文化的載體。旅游業(yè)無(wú)論是其外形還是內(nèi)涵,只有突出各種不同的文化特點(diǎn),才能吸引廣大旅游者,才會(huì)產(chǎn)生旅游消費(fèi)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。3.2.1鄉(xiāng)村文化對(duì)旅游決策有重要影響 鄉(xiāng)村文化的獨(dú)特氛圍能給城市中的居民帶來(lái)新奇的生活感受,從而成為影響旅游者做出旅游決策的一個(gè)重要心理因素。城鄉(xiāng)文化之間的可比性,激發(fā)了人們的探索欲望和種種興致,從而有利于旅游者做出旅游決策。滿(mǎn)足放松心情、求新、求知、學(xué)習(xí)、考察、尋根訪祖、探親訪友的需求,經(jīng)歷物是人非、滄海桑田、今非昔比的情感體驗(yàn),是人們進(jìn)行旅游決策的又一重要取向。3.2.2鄉(xiāng)村文化可滿(mǎn)足人們的鄉(xiāng)村旅游需求 在鄉(xiāng)村文化的感知中旅游者可以得到回歸自然的滿(mǎn)足。鄉(xiāng)村旅游的主要客源為城市中的居民, 他們長(zhǎng)期生活于擁擠喧鬧、空氣污濁、景觀呆板的環(huán)境中, 加之生活節(jié)奏緊張、社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈, 使得許多人產(chǎn)生了“沖出圍城”返樸歸真, 到靜謐、優(yōu)美、潔凈、開(kāi)闊的環(huán)境中去感悟大自然、放松身心的強(qiáng)烈愿望。鄉(xiāng)村優(yōu)美的自然風(fēng)光、純樸的鄉(xiāng)村文化, 有著城市無(wú)法比擬的神韻和意境, 迎合了游客追求回歸自然和天人合一，完美境界的需求， 使人們身心狀況然平衡。 當(dāng)今社會(huì), 長(zhǎng)期生活于都市的人們特別是青少年缺乏對(duì)農(nóng)村、農(nóng)事和大自然的了解, 鄉(xiāng)村清新、秀麗的田園風(fēng)光、人文之美的鄉(xiāng)村民居建筑文化、厚重的農(nóng)耕文化、自然本位的鄉(xiāng)村飲食文化、豐富多彩的鄉(xiāng)村民俗文化、具有濃郁鄉(xiāng)土特征的鄉(xiāng)村藝術(shù)文化, 這一切對(duì)他們來(lái)說(shuō)都是那么新奇, 在鄉(xiāng)村文化的知識(shí)探索中, 擴(kuò)大了視野、陶冶了情操。 旅游者在鄉(xiāng)村旅游時(shí)都會(huì)與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村農(nóng)民產(chǎn)生直接或間接的聯(lián)系，人們?cè)谇楦械慕涣髦腥轿坏母杏|鄉(xiāng)村的自然與人文、民俗與風(fēng)情、鄉(xiāng)音與親情, 不禁會(huì)感受到鄉(xiāng)村的濃濃文化氣息,萌生對(duì)鄉(xiāng)村文化的親切感。4.結(jié)論：隨著鄉(xiāng)村旅游這一新生事物的不斷發(fā)展，以及旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游文化內(nèi)涵認(rèn)知程度的不斷升華，鄉(xiāng)村文化對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展重要性不斷被人們?cè)诼糜伍_(kāi)發(fā)的過(guò)程中所凸顯，使旅游活動(dòng)中“沖出圍城現(xiàn)象”在人們眼中不再是個(gè)奇怪的名詞，而是使這一現(xiàn)象成為一種新的旅游潮流。盡管對(duì)在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展