生產(chǎn)運(yùn)作_生產(chǎn)與運(yùn)作組織方式選擇

1 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略決策 2生產(chǎn)能力及其核定 3生產(chǎn)與運(yùn)作類型 4生產(chǎn)與運(yùn)作組織方式選擇 1生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略概述 2 1生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略概述 一生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略概念二生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略三生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略制定的影響因素四生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的內(nèi)容 3 一生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略概念 1企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 指在商品經(jīng)濟(jì)條件下 企業(yè)根據(jù)經(jīng)營環(huán)境的變化 發(fā)展趨勢(shì) 為求得生存 發(fā)展 實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展目標(biāo) 對(duì)企業(yè)經(jīng)營作出的全局性 方向性和長遠(yuǎn)性的決策2生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略 在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下 根據(jù)對(duì)企業(yè)各種資源要素和內(nèi) 外部環(huán)境的分析 對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)的指導(dǎo)思想和指導(dǎo)原則所進(jìn)行的決策 4 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 5 三生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略制定的影響因素 國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)政策市場(chǎng)需求及其變化技術(shù)進(jìn)步供應(yīng)市場(chǎng)企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)與各部門職能戰(zhàn)略企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作能力 企業(yè)外部環(huán)境 企業(yè)內(nèi)部因素 影響因素 6 四生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的內(nèi)容 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略決策 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略決策 產(chǎn)品戰(zhàn)略決策 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略決策 生產(chǎn)運(yùn)作組織方式?jīng)Q策 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行決策 生產(chǎn)計(jì)劃 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 項(xiàng)目管理 質(zhì)量管理 后勤管理 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)決策 生產(chǎn)系統(tǒng)的合理布置 生產(chǎn)能力 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備與管理 7 2生產(chǎn)能力及其核定 生產(chǎn)能力的概念 影響生產(chǎn)能力的因素 三生產(chǎn)能力的種類 四生產(chǎn)能力的計(jì)算單位 五生產(chǎn)能力的核算 六生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力的平衡 七合理利用和提高生產(chǎn)能力的途徑 8 一生產(chǎn)能力的概念 指企業(yè)的生產(chǎn)性固定資產(chǎn) 在一定時(shí)期內(nèi) 年 季 月 通常是一年 在一定的技術(shù)組織條件下 所能生產(chǎn)的一定種類和一定質(zhì)量水平的產(chǎn)品的最大數(shù)量 它是反映生產(chǎn)可能性的指標(biāo) 9 二影響生產(chǎn)能力的因素 1固定資產(chǎn)的數(shù)量 2固定資產(chǎn)的工作時(shí)間 3固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率 10 1固定資產(chǎn)的數(shù)量 設(shè)備數(shù)量 指能用于生產(chǎn)的設(shè)備數(shù) 含 處于運(yùn)行的機(jī)器設(shè)備 正在和準(zhǔn)備安裝 修理的設(shè)備 因生產(chǎn)任務(wù)不足或其他不正常原因暫停使用的設(shè)備 不含 不能修復(fù)決定報(bào)廢的設(shè)備 不配套的設(shè)備 企業(yè)留作備用的設(shè)備 封裝待調(diào)的設(shè)備注意 輔助車間與基本生產(chǎn)車間相同的設(shè)備 不參與企業(yè)基本生產(chǎn)車間生產(chǎn)能力的計(jì)算 生產(chǎn)面積數(shù)量 生產(chǎn)面積只含廠房和其他生產(chǎn)性建筑物面積 不含非生產(chǎn)性房屋 建筑物和廠地面積 11 2固定資產(chǎn)的工作時(shí)間 制度工作時(shí)間 指在規(guī)定的工作制度下 計(jì)劃期內(nèi)的工作時(shí)間年制度工作日數(shù) 全年日歷日數(shù)365 全年節(jié)假日數(shù)114 251年制度小時(shí)數(shù) 年制度工作日數(shù) 每日制度工作小時(shí)數(shù)f一班制 f 8h 2008 兩班制 f 15 5h 3890 5 三班制非連續(xù)設(shè)備 f 22 5h 5647 5 有效工作時(shí)間 設(shè)備有效工作時(shí)間 制度工作時(shí)間扣除設(shè)備修理 停歇時(shí)間后的工作時(shí)間數(shù) 生產(chǎn)面積有效工作時(shí)間 制度工作時(shí)間 設(shè)備年有效工作時(shí)間 年制度工作日數(shù) 每日制度工作小時(shí)數(shù) 設(shè)備計(jì)劃利用系數(shù) 12 產(chǎn)量定額 單位設(shè)備 單位時(shí)間生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量設(shè)備的生產(chǎn)效率時(shí)間定額 制造單位產(chǎn)品耗用的設(shè)備時(shí)間單位面積單位時(shí)間產(chǎn)量定額生產(chǎn)面積的生產(chǎn)效率單位產(chǎn)品生產(chǎn)面積占用額和占用時(shí)間總 設(shè)備與生產(chǎn)面積越多 工作時(shí)間越長 生產(chǎn)效率越高 則生產(chǎn)能力越大 3固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率 13 三生產(chǎn)能力的種類 1設(shè)計(jì)能力 指企業(yè)在基建設(shè)計(jì)時(shí) 設(shè)計(jì)任務(wù)書和技術(shù)設(shè)計(jì)文件中規(guī)定的生產(chǎn)能力2查定能力 若企業(yè)沒有設(shè)計(jì)能力 或企業(yè)有設(shè)計(jì)能力 但在投產(chǎn)一段時(shí)間后 原設(shè)計(jì)水平明顯落后 或企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)條件發(fā)生重大變化時(shí) 重新調(diào)查核定的生產(chǎn)能力3計(jì)劃能力 指企業(yè)在計(jì)劃年度內(nèi)依據(jù)現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)條件 實(shí)際能達(dá)到的生產(chǎn)能力 為編制生產(chǎn)計(jì)劃提供準(zhǔn)確依據(jù) 14 生產(chǎn)能力的計(jì)量單位 1具體產(chǎn)品 2代表產(chǎn)品 3假定產(chǎn)品 15 生產(chǎn)能力的計(jì)量單位 1具體產(chǎn)品適用于 產(chǎn)品品種單一的大量生產(chǎn)類型企業(yè)2代表產(chǎn)品適用于 產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 工藝相似 多品種生產(chǎn)的企業(yè) 選擇其中一種作為代表產(chǎn)品 以代表產(chǎn)品產(chǎn)量表示生產(chǎn)能力 換算步驟 計(jì)算產(chǎn)量換算系數(shù)Ki i產(chǎn)品產(chǎn)量換算系數(shù)ti i產(chǎn)品工時(shí)定額t代 代表產(chǎn)品工時(shí)定額 將i產(chǎn)品產(chǎn)量換算為代表產(chǎn)品產(chǎn)量例 16 代表產(chǎn)品法例 某廠車床組有車床10臺(tái) 每臺(tái)車床全年有效工作時(shí)間為4648小時(shí) 在車床上加工A B C三種產(chǎn)品 其計(jì)劃產(chǎn)量分別是 280臺(tái) 400臺(tái) 220臺(tái) 單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額 臺(tái)時(shí) 臺(tái) 分別是45 50 55 試用代表產(chǎn)品法求車床組生產(chǎn)能力 確定B為代表產(chǎn)品 以B產(chǎn)品為標(biāo)準(zhǔn)的車床組生產(chǎn)能力 見表 17 3假定產(chǎn)品適用于 產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 工藝不相似 多品種生產(chǎn)的企業(yè)換算步驟 將各種產(chǎn)品按其產(chǎn)品產(chǎn)量比重構(gòu)成一種假定產(chǎn)品 假定產(chǎn)品的時(shí)間定額 i產(chǎn)品的時(shí)間定額 i產(chǎn)品的產(chǎn)量比重 產(chǎn)品品種數(shù) i產(chǎn)品的換算系數(shù) i產(chǎn)品產(chǎn)量換算為假定產(chǎn)品產(chǎn)量 例 18 假定產(chǎn)品例 某廠銑床組有銑床14臺(tái) 每臺(tái)銑床的年有效工作時(shí)間為4553小時(shí) 銑床組加工ABCD四種產(chǎn)品 其計(jì)劃產(chǎn)量臺(tái)時(shí)分別為200臺(tái) 100臺(tái) 140臺(tái) 160臺(tái) 單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額分別為100臺(tái) 60臺(tái) 100臺(tái) 120臺(tái) 試用假定產(chǎn)品法計(jì)算銑床組的計(jì)劃產(chǎn)量和生產(chǎn)能力以及各具體產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力 19 生產(chǎn)能力的核算 1設(shè)備組生產(chǎn)能力的核算 2工段 車間 生產(chǎn)能力的核算 3企業(yè)生產(chǎn)能力確定 20 先將設(shè)備按其功能 生產(chǎn)率 功率 精度等分組 設(shè)備組生產(chǎn)能力計(jì)算M 設(shè)備組生產(chǎn)能力F 計(jì)劃期有效工作時(shí)間S 設(shè)備組設(shè)備數(shù)量t 產(chǎn)品的時(shí)間定額q 產(chǎn)品的產(chǎn)量定額 1設(shè)備組生產(chǎn)能力的核算 21 2工段 車間 生產(chǎn)能力的核算 生產(chǎn)能力取決于設(shè)備組工段 車間 生產(chǎn)能力以大多數(shù)設(shè)備組的能力或以主要設(shè)備組的生產(chǎn)能力作為車間生產(chǎn)能力綜合平衡的依據(jù) 生產(chǎn)能力主要取決于生產(chǎn)面積 如裝配車間 M 生產(chǎn)面積生產(chǎn)能力F制 計(jì)劃期制度工時(shí) h A 生產(chǎn)面積 m2 a 單位產(chǎn)品占用生產(chǎn)面積 m2 臺(tái) t 單位產(chǎn)品占用時(shí)間 h 臺(tái) q 單位時(shí)間 單位面積的產(chǎn)量定額 F制 A q 22 3企業(yè)生產(chǎn)能力確定 基本生產(chǎn)部門之間的能力平衡 基本生產(chǎn)部門和輔助生產(chǎn)部門的能力平衡 23 六生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力的平衡 以實(shí)物單位進(jìn)行生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)能力比較 以臺(tái)時(shí)為單位進(jìn)行比較 j設(shè)備組生產(chǎn)任務(wù)所需臺(tái)時(shí) i產(chǎn)品計(jì)劃產(chǎn)量 i產(chǎn)品在j設(shè)備組加工的臺(tái)時(shí)消耗定額 i產(chǎn)品廢品率 品種數(shù) 24 七合理利用和提高生產(chǎn)能力的途徑 1提高設(shè)備的實(shí)際利用時(shí)間 減少設(shè)備的停歇時(shí)間2提高設(shè)備的利用強(qiáng)度3改善生產(chǎn)面積的利用4增加工作班次 增添設(shè)備生產(chǎn)面積 25 3生產(chǎn)與運(yùn)作類型 生產(chǎn)類型的劃分標(biāo)志 四服務(wù)業(yè)運(yùn)作類型的劃分及其特點(diǎn) 不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)組織管理特征分析 二生產(chǎn)類型劃分步驟與方法 26 一生產(chǎn)類型的劃分標(biāo)志 1按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式劃分訂貨生產(chǎn)類型存貨生產(chǎn)類型2按產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征劃分大型復(fù)雜產(chǎn)品類型簡單產(chǎn)品生產(chǎn)類型3按生產(chǎn)工藝特征劃分流程 連續(xù) 生產(chǎn)型加工裝配 間斷 生產(chǎn)型4按生產(chǎn)方法劃分合成型 分解型 調(diào)制型 提取型5按生產(chǎn)的重復(fù)程度 工作地的專業(yè)化程度 劃分大量生產(chǎn)類型成批生產(chǎn)類型單件小批生產(chǎn)類型項(xiàng)目管理類型 27 三種不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)管理特點(diǎn) 28 二生產(chǎn)類型劃分步驟與方法 1企業(yè)生產(chǎn)類型的確定步驟 2工作地生產(chǎn)類型的確定方法 1 工序數(shù)目法 2 大量系數(shù)法 3 產(chǎn)量法 29 1企業(yè)生產(chǎn)類型的確定步驟 根據(jù)工作地的專業(yè)化程度確定工作地生產(chǎn)類型 根據(jù)占比重最大的工作地的生產(chǎn)類型確定班組 工段 生產(chǎn)類型 根據(jù)占比重最大的工段 班組 的生產(chǎn)類型確定基本生產(chǎn)車間生產(chǎn)類型 根據(jù)占比重最大的基本生產(chǎn)車間的生產(chǎn)類型確定企業(yè)生產(chǎn)類型 30 工序數(shù)目法根據(jù)工作地承擔(dān)工序數(shù)目的多少來描述工作地專業(yè)化程度 從而確定工作地生產(chǎn)類型的方法 31 大量系數(shù)法 工作地負(fù)荷系數(shù)法 i工序大量系數(shù) i工序單件工時(shí) 該工作地平均生產(chǎn)節(jié)拍 工作地全年有效工作時(shí)間 工件年產(chǎn)量 全年制度工作時(shí)間 工作地設(shè)備利用系數(shù)一般取0 9 0 98 32 產(chǎn)量法概念 根據(jù)產(chǎn)品年生產(chǎn)量大小和產(chǎn)品的特征 重量 來確定生產(chǎn)類型注 不同行業(yè)劃分方法不同機(jī)床生產(chǎn)廠生產(chǎn)類型劃分?jǐn)?shù)據(jù) 33 三不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)組織管理特征分析 連續(xù) 流程性工藝過程 生產(chǎn)類型的生產(chǎn)管理特征 34 1連續(xù) 流程性 生產(chǎn)類型的生產(chǎn)管理特征 保證原料 動(dòng)力不間斷地連續(xù)供應(yīng) 加強(qiáng)設(shè)備維修保養(yǎng)工作 對(duì)生產(chǎn)過程實(shí)行監(jiān)控 生產(chǎn)計(jì)劃由企業(yè)集中編制 根據(jù)市場(chǎng)需求的波動(dòng)和變化及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)的品種規(guī)格 盡量維持均衡生產(chǎn) 規(guī)定合理的生產(chǎn)批量 控制必要庫存 避免生產(chǎn)頻繁調(diào)整 充分發(fā)揮企業(yè)的生產(chǎn)能力 35 36 四服務(wù)業(yè)運(yùn)作類型的劃分及其特點(diǎn) 37 4生產(chǎn)與運(yùn)作組織方式選擇 生產(chǎn)與運(yùn)作過程的空間組織 生產(chǎn)與運(yùn)作過程的時(shí)間組織 三生產(chǎn)與運(yùn)作過程先進(jìn)性 合理性的主要標(biāo)志 1工藝專業(yè)化形式 2對(duì)象專業(yè)化形式 產(chǎn)品在工序間的移動(dòng)方式 1 順序移動(dòng)方式 2 平行移動(dòng)方式 3 平行 順序移動(dòng)方式2選擇移動(dòng)方式要考慮因素 38 1工藝專業(yè)化形式 39 2對(duì)象專業(yè)化形式 40 1 順序移動(dòng)方式概念 指一批零件或產(chǎn)品在前道工序全部加工完成后 整批轉(zhuǎn)移到后道工序加工的移動(dòng)方式例 加工批量n 4 工序數(shù)m 4 各道工序時(shí)間t1 10mint2 5mint3 15mint4 10min其順序移動(dòng)方式示意圖如下 41 生產(chǎn)周期計(jì)算公式 n 批量m 工序數(shù)ti i工序單件工時(shí)T順 順序移動(dòng)方式生產(chǎn)周期例 T順 4 10 5 15 10 160 42 2 平行移動(dòng)方式概念 指每個(gè)產(chǎn)品或零件在上道工序加工完后 立即轉(zhuǎn)到下道工序加工 使各個(gè)零件或產(chǎn)品在各道工序上的加工平行地進(jìn)行生產(chǎn)周期計(jì)算公式 t長 工序時(shí)間最長的工序時(shí)間例 T平 10 5 15 10 4 1 15 40 45 85 43 2040608085100 44 3 平行順序移動(dòng)方式概念 即一批零件或產(chǎn)品 既保持每道工序的平行性 又保持連續(xù)性的作業(yè)移動(dòng)方式 45 計(jì)算公式 相鄰兩工