休閑農(nóng)業(yè)調(diào)研報告.doc

?？谥苓呌^光農(nóng)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告一、 背景分析1、觀光農(nóng)業(yè)的概念、功能和類型觀光農(nóng)業(yè)是全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中逐步產(chǎn)生的一種多產(chǎn)業(yè)與多行業(yè)相互結(jié)合的一種新型交叉產(chǎn)業(yè)，它是指貫穿農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能，緊密連結(jié)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費業(yè)態(tài)。觀光農(nóng)業(yè)的基本功能有生產(chǎn)功能、游憩與保健功能、經(jīng)濟功能、社會功能、教育功能、環(huán)保功能和文化傳承功能。觀光農(nóng)業(yè)按經(jīng)營模式分類可分為農(nóng)莊經(jīng)濟型、園區(qū)經(jīng)濟型、特色產(chǎn)業(yè)型、自然人文景觀型、農(nóng)家樂型、農(nóng)業(yè)貿(mào)易型；按主題定位分類可分為觀光采摘園、教育農(nóng)園、高科技農(nóng)業(yè)示范園、農(nóng)家樂、生態(tài)農(nóng)業(yè)園、市民農(nóng)園、森林公園、度假休閑農(nóng)莊和民俗文化村。2、全國觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況我國觀光農(nóng)業(yè)最早在臺灣興起。20世紀70年代，臺灣人均年收入達到中等小康水平，人們的生活方式和消費方式由勞動型轉(zhuǎn)為休閑型，促使觀光農(nóng)業(yè)在臺灣出現(xiàn)。到目前為止，臺灣已開發(fā)的觀光果園有100余處，每個縣都設(shè)有休閑農(nóng)場。例如，臺南的九品香水蓮生態(tài)園、臺中的豐源情人谷休閑農(nóng)場、南投的臺一生太教育農(nóng)園、走馬瀨農(nóng)場等。相對于臺灣而言，大陸各省的觀光農(nóng)業(yè)起步較晚。它萌芽于20世紀80年代末，興起于20世紀90年代初，至今方興未艾。主要分布在大中城市的近郊，例如北京的大興和延慶、上海的浦東、杭州的蕭山、廣州的三水和番禺等。我國地大物博，各地區(qū)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境千差萬別，物產(chǎn)豐富且各具特色，農(nóng)業(yè)文化歷史悠久，可利用的農(nóng)業(yè)資源類型多樣，對城市居民具有很大的吸引力。我國各地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展各具特色。3、海南觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況在建設(shè)國際旅游島的政策下，海南擬建100個休閑農(nóng)業(yè)示范點，近年來，?？谛蓍e觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，做的比較好的有：檳榔谷、開心農(nóng)場、火山泉休閑農(nóng)莊、香世界莊園等。二、 ?？谛蓍e觀光農(nóng)業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境分析1、內(nèi)部環(huán)境分析產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模2、外部環(huán)境分析S：社會文化；T：技術(shù)環(huán)境；E：經(jīng)濟環(huán)境P：政策法規(guī)三、 ?？谥苓呄嚓P(guān)休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展案例?？谥苓呌^光農(nóng)業(yè)發(fā)展模式主要有：農(nóng)家樂、高新科技農(nóng)業(yè)示范園、教育農(nóng)園、休閑度假農(nóng)莊等。根據(jù)實地考察及查閱相關(guān)資料，下面列舉幾個典型案例：示范點名稱綠楓山莊開心農(nóng)場南海休閑農(nóng)莊火山泉休閑農(nóng)莊竹緣山莊香世界莊園位置?？谑心虾４蟮谰G色長廊內(nèi)進500米海榆中線7.5公里處?？谑协偵絽^(qū)鐵龍路33號面積100多畝130多畝50畝休閑農(nóng)莊120多畝，苗圃基地300多畝土地價格1000元/畝年左右1500元/畝年左右土地利用方式長期租賃買斷+長期租賃長期租賃長期租賃買斷長期租賃類型農(nóng)家菜餐飲型休閑度假農(nóng)園型農(nóng)家菜餐飲型休閑度假農(nóng)園型農(nóng)家菜餐飲型農(nóng)家菜餐飲型經(jīng)營模式租賃經(jīng)營休閑度假農(nóng)莊自主經(jīng)營農(nóng)家樂租賃經(jīng)營休閑體驗農(nóng)莊經(jīng)營情況每天接待游客量100（淡季）到600（旺季）左右，年營業(yè)額500600萬每天接待50人左右，常接待明星每天接待100400人左右經(jīng)營項目采摘、餐飲、棋牌、餃子DIY、休閑觀光、采摘、棋牌、垂釣、爬山、下地勞動、真人CS和綠色餐飲垂釣、射箭、休閑棋牌、特色餐飲真人CS、蔬菜采摘、親子喂養(yǎng)、兒童泥鰍池、垂釣、餐飲、棋牌項目定價出租種菜100/月，垂釣（租魚竿15元、自帶竿10元，魚餌5元，福壽魚10元/斤、白骨魚25元/斤），垂釣（15元/人，學(xué)生團體可免費），經(jīng)濟8人團隊餐268元真人CS（10人以上50元/人、10人以下80元/人，體驗10元/人），垂釣（10元/人，魚餌5元/包，羅非魚18元/斤、紅寶石魚28元/斤、淡水鯊魚58元/斤、加工費10元），親子喂養(yǎng)飼料3元/包，蔬菜采摘5元/斤游客構(gòu)成家庭、單位組織、學(xué)生組織家庭、單位組織、學(xué)生組織家庭、單位組織、學(xué)生組織家庭、單位組織、學(xué)生組織家庭、單位組織、學(xué)生組織家庭、單位組織、學(xué)生組織四、 調(diào)研結(jié)論通過對實地考察數(shù)據(jù)和先關(guān)資料的整理分析可以得出相關(guān)結(jié)論1、地理位置根據(jù)調(diào)查顯示，休閑農(nóng)業(yè)園主要位于城市郊區(qū)，集中在半小時經(jīng)濟圈內(nèi)。2、主要消費群體休閑農(nóng)業(yè)園的主要消費群體為生活在本市的家庭、單位、學(xué)生團體等。游客較為固定，大多為?？汀?、主要活動根據(jù)以上表格相關(guān)數(shù)據(jù)，可以得出結(jié)論：?？谥苓呅蓍e農(nóng)業(yè)園的主要活動有采摘、垂釣、餐飲、棋牌等，比較受歡迎的活動有垂釣、采摘、真人CS等，經(jīng)濟效益較高的活動有餐飲等。4、土地價格土地價格租賃經(jīng)營年租為1000-1500元/畝左右，買斷為20萬元/畝左右。5、園區(qū)特色 根據(jù)調(diào)查結(jié)果可知，?？谥苓呅蓍e農(nóng)莊的活動大同小異，沒有什么獨特之處，文化特色沒有體現(xiàn)，園區(qū)主題不明確，很多方面尚需改進。五、 存在問題與發(fā)展對策（一）休閑農(nóng)業(yè)在海南的發(fā)展起步較晚，在發(fā)展中也存在很多的問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面1、園區(qū)太注重旅游功能，忽略生產(chǎn)功能。觀光農(nóng)業(yè)的主體是農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)為園區(qū)規(guī)劃的主要部分，也是園區(qū)經(jīng)濟的主要來源，休閑度假旅游是農(nóng)園規(guī)劃的附加項目，為園區(qū)經(jīng)濟的額外收入。2、園區(qū)項目大同小異，基本沒有獨特之處。海南觀光農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中，很多園區(qū)都過分的借鑒其他較為成功的園區(qū)，忽略了自己與其他園區(qū)的差異，沒很好的開發(fā)自己獨特的資源。3、沒有體現(xiàn)文化內(nèi)涵，主題特色不鮮明。每個地域都有自己獨特的文化，每個地區(qū)都有自己獨特的資源，但現(xiàn)今海南很多觀光農(nóng)業(yè)園并沒有充分利用這些資源，園區(qū)在建設(shè)過程中也沒有自己獨特統(tǒng)一的風(fēng)格。4、旅游對園區(qū)造成了一定的污染，生態(tài)環(huán)境遭到一定的破壞。在觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，投資方總是想改善旅游環(huán)境，但同時卻對環(huán)境質(zhì)量造成了破壞。（二）解決問題的對策與發(fā)展建議1、正確認識和處理好觀光農(nóng)業(yè)中農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系。觀光農(nóng)業(yè)是在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟功能的前提下，對農(nóng)業(yè)的生態(tài)、社會、文化等功能進行挖掘、整合、升華而形成的“組合產(chǎn)品”，農(nóng)業(yè)多功能性鑒定了觀光農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。因此，觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃應(yīng)以農(nóng)業(yè)元素為主，旅游業(yè)等其他行業(yè)元素為輔。2、因地制宜、因時制宜，突出特色。不同地區(qū)、不同時間都會有不同的文化，農(nóng)業(yè)本身也具有鮮明的地域性和季節(jié)性，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)必須根據(jù)當?shù)氐奈幕娃r(nóng)業(yè)資源特點，充分考慮其區(qū)位特色和交通條件因地、因時制宜，突出特色。3、堅持生態(tài)優(yōu)先原則，完善園區(qū)基礎(chǔ)配套設(shè)施。觀光農(nóng)業(yè)是具有“三