2014生物一輪必備（新課標人教通用版）第9講_ 細胞呼吸 （鞏固基礎突破考點典例講解63ppt）課件

第9講細胞呼吸 返回目錄 返回目錄 1 細胞呼吸 2 實驗 探究酵母菌的呼吸方式 考綱要求 第9講細胞呼吸 知識梳理 一 探究酵母菌的呼吸方式1 酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生存 屬于 菌 2 檢測CO2的產生 可使用 或溴麝香草酚藍水溶液 CO2可使后者發(fā)生的顏色變化是 3 檢測酒精的產生 可使用橙色的 溶液 其在 條件下與酒精發(fā)生化學反應 變成 返回目錄 兼性厭氧 澄清石灰水 由藍變綠 重鉻酸鉀 酸性 灰綠色 再變黃 第9講細胞呼吸 二 有氧呼吸和無氧呼吸1 有氧呼吸 1 反應式 2 過程 返回目錄 C6H12O6 6O2 6H2O6CO2 12H2O 能量 第9講細胞呼吸 2 無氧呼吸 1 反應式 分解成酒精的反應式 轉化成乳酸的反應式 2 過程 第一階段與有氧呼吸第一階段 其全過程都在 中進行 導思 丙酮酸進入線粒體內參與氧化分解的必需條件是什么 請翻閱教材必修1P93 有氧呼吸 無氧呼吸過程中 有機物中的能量并沒有完全釋放 未釋放能量的去向是什么 請翻閱教材必修1P94 無氧呼吸 返回目錄 C6H12O62C2H5OH 2CO2 能量 C6H12O62C3H6O3 乳酸 能量 相同 細胞質基質 第9講細胞呼吸 三 細胞呼吸原理的應用1 包扎傷口 選用透氣消毒紗布 其目的是 2 酵母菌釀酒 先通氣 后密封 其原理是 3 花盆經常松土 促進根部 有利于吸收礦質離子等 4 稻田定期排水 抑制 產生酒精 防止酒精中毒 爛根死亡 5 提倡慢跑 防止劇烈運動 肌細胞 6 種子 水果 蔬菜 貯藏時應降低 濃度 以減少有機物的消耗 返回目錄 抑制厭氧細菌的無氧呼吸 先讓酵母菌有氧呼吸大量繁殖 再無氧呼吸產生酒精 有氧呼吸 無氧呼吸 無氧呼吸產生乳酸 氧氣 網絡構建 返回目錄 第9講細胞呼吸 基礎自測 判斷正誤 對的打 錯的打 1 2012 福建卷 豌豆田中及時排澇 能防止根細胞受酒精毒害 解析 豌豆根細胞缺氧條件下會進行無氧呼吸產生酒精 酒精對植物細胞具有毒害作用 2 2012 上海卷 細胞呼吸過程中 葡萄糖分解為丙酮酸和 H 只發(fā)生在細胞質基質中 解析 有氧呼吸和無氧呼吸的過程中 葡萄糖分解為丙酮酸和 H 的過程只發(fā)生在細胞質基質中 返回目錄 第9講細胞呼吸 3 2011 山東卷 酵母菌無氧呼吸過程中 被分解的葡萄糖中的能量一部分轉移至ATP 其余的存留在酒精中 解析 酵母菌無氧呼吸分解葡萄糖釋放的能量一部分轉移至ATP 大部分以熱能散失 沒有釋放的能量存留在酒精中 4 2010 課標全國卷 無氧呼吸的終產物是丙酮酸 解析 無氧呼吸的終產物是酒精和CO2或乳酸 返回目錄 第9講細胞呼吸 5 產生CO2的細胞呼吸方式一定是有氧呼吸 解析 有氧呼吸和酒精發(fā)酵過程都產生CO2 6 細菌沒有線粒體 只能進行無氧呼吸 解析 好氧型細菌無線粒體 但進行有氧呼吸 返回目錄 第9講細胞呼吸 考點一細胞呼吸的方式1 有氧呼吸 無氧呼吸過程圖解 返回目錄 第9講細胞呼吸 2 有氧呼吸與無氧呼吸的比較 返回目錄 第9講細胞呼吸 返回目錄 第9講細胞呼吸 說明 不同生物無氧呼吸產物不同 主要是因為細胞中所含的酶不同 原核生物無線粒體 但某些原核生物細胞質中含有有氧呼吸的酶 細胞可進行有氧呼吸 如藍藻 硝化細菌 若細胞質中含有無氧呼吸的酶就進行無氧呼吸 如乳酸菌 哺乳動物成熟紅細胞無線粒體 只進行無氧呼吸 只進行無氧呼吸的真核生物 如蛔蟲等 細胞內無線粒體 無氧條件下進行酒精發(fā)酵的生物主要是高等植物 酵母菌等 進行乳酸發(fā)酵的生物有高等動物 乳酸菌 馬鈴薯塊莖 甜菜塊根等 返回目錄 第9講細胞呼吸 3 細胞呼吸類型的判斷在以C6H12O6為呼吸底物的情況下 CO2的釋放量和O2消耗量是判斷細胞呼吸方式的重要依據 方法如下 CO2釋放量 O2吸收量 酒精量都是指物質的量 返回目錄 第9講細胞呼吸 返回目錄 第9講細胞呼吸 例1圖3 9 1為細胞呼吸過程 其中a b表示物質 表示主要步驟 請回答下列問題 1 圖中a b表示的物質分別是 2 圖中 過程中都有CO2產生 其場所分別是 返回目錄 第9講細胞呼吸 圖3 9 1 3 過程 除產生a和能量外 還產生 在 過程中釋放能量最多的是 4 和 過程一般不會同時發(fā)生在同一生物體內 其原因是 5 圖3 9 2表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下CO2的釋放量與O2的吸收量的變化 請據圖回答以下問題 返回目錄 第9講細胞呼吸 圖3 9 2 0點時 該器官的細胞呼吸類型是 在O2濃度為b 以下時 不包括0點 該器官的呼吸類型是 因為 該器官CO2釋放與O2吸收兩條曲線在Q點重合 其呼吸類型為 因為 答案 1 丙酮酸乳酸 2 細胞質基質線粒體 3 H 4 同一生物含有同一途徑的無氧呼吸酶 5 無氧呼吸無氧呼吸與有氧呼吸吸收的O2少于釋放的CO2有氧呼吸此點氧氣吸收量與CO2釋放量相等 返回目錄 第9講細胞呼吸 解析 1 圖3 9 1所示為葡萄糖通過 過程產生a丙酮酸 丙酮酸在無氧條件下通過 過程產生酒精和二氧化碳或通過 過程產生b乳酸 2 丙酮酸在有氧條件下通過 過程產生二氧化碳和水 有氧呼吸過程包括 發(fā)生在細胞質基質 發(fā)生在線粒體 3 過程是C6H12O6分解為丙酮酸和 H 同時釋放能量的過程 過程中 過程為有氧呼吸第三階段 釋放能量最多 4 由于同一生物含有同一途徑的無氧呼吸酶 因此 酒精發(fā)酵 乳酸發(fā)酵 過程不會發(fā)生在同一生物體內 5 分析圖3 9 2可知 O2濃度為0點時 該器官不消耗O2只產生CO2 此時該器官只進行無氧呼吸 O2濃度為b 以下時 該器官 返回目錄 第9講細胞呼吸 放出的CO2比吸收的O2多 可判斷此時該器官既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸 Q點兩曲線重合 說明此時O2的吸收量與CO2釋放量相等 此時該器官只進行有氧呼吸 點評 明確圖3 9 2曲線中各特殊點的意義 氧氣濃度為0時 只進行無氧呼吸 氧氣濃度為Q時只進行有氧呼吸 即b點為無氧呼吸消失點 氧氣濃度為a 曲線中P點對應氧氣濃度 時氣體交換值最低 說明此時有機物消耗最少 該氧氣濃度為植物器官或種子貯藏的最適氧氣濃度 返回目錄 第9講細胞呼吸 變式題 2012 寧波模擬 以下甲 乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化 下列相關敘述錯誤的是 返回目錄 第9講細胞呼吸 圖3 9 3 A 甲圖中氧濃度為a時的情況對應的是乙圖中的A點B 甲圖中氧濃度為b時的情況對應的是乙圖中的CD段C 甲圖的a b c d四個濃度中c是最適合貯藏的D 甲圖中氧濃度為d時沒有酒精產生 答案 B 解析 甲圖中a無氧氣 對應圖中A點 只進行無氧呼吸 據甲圖中b到c的變化判斷 CO2釋放量減少 對應乙圖中的BC段 c點釋放的CO2量最少 應對應圖乙中C點 此時消耗有機物最少 適于貯藏 甲圖中氧濃度為d時O2和CO2的量相等 說明此時只進行有氧呼吸 無酒精產生 返回目錄 第9講細胞呼吸 考點二影響細胞呼吸的外界因素影響細胞呼吸的因素及在農業(yè)中的應用 返回目錄 第9講細胞呼吸 返回目錄 第9講細胞呼吸 返回目錄 第9講細胞呼吸 提醒 呼吸速率是指單位數(shù)量的活體組織 在單位時間內分解有機物的速率 對植物來說 一般以測定植物釋放二氧化碳或吸收氧氣的速率來衡量呼吸速率 返回目錄 第9講細胞呼吸 例2如圖3 9 4表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化 請據圖回答 1 圖中曲線QR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是 返回目錄 第9講細胞呼吸 圖3 9 4 2 點的生物學含義是無氧呼吸消失點 由縱軸 CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學含義是 3 在原圖中繪出無氧呼吸產生的CO2隨氧濃度變化而變化的曲線 4 若圖中的AB段與BC段的距離等長 說明此時有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼吸釋放的CO2相比 填 一樣多 或 更多 或 更少 有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的 返回目錄 第9講細胞呼吸 5 在長途運輸新鮮蔬菜時 常常向塑料袋中充入氮氣 目的是 你認為氧濃度應調節(jié)到 點的對應濃度 更有利于蔬菜的運輸 試說明理由 返回目錄 第9講細胞呼吸 答案 1 氧氣濃度增加 無氧呼吸受抑制 2 P氧濃度逐漸增大的過程中 無氧呼吸生成的CO2總量 3 所繪曲線應能表現(xiàn)下降趨勢 并經過Q B以及P點在x軸上的投影點 如圖 虛線 所示 4 一樣多1 3 5 降低氧濃度 減少有機物的消耗R此時有氧呼吸強度較低 同時又抑制了無氧呼吸 蔬菜中的有機物消耗最少 返回目錄 第9講細胞呼吸 解析 解題時需注意Q點只進行無氧呼吸 P點只進行有氧呼吸 B點有氧呼吸 無氧呼吸釋放的CO2量相等 R點釋放的CO2量最少 1 圖中曲線QR區(qū)段由于隨著氧濃度的增加無氧呼吸受到抑制 此時有氧呼吸速率還較小 因此CO2生成量急劇減少 2 P點時細胞呼吸產生的CO2量和吸收的O2量相等 說明此時開始只進行有氧呼吸 即P點為無氧呼吸消失點 由縱軸 CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積可代表氧濃度逐漸增大的過程中 無氧呼吸生成的CO2總量 3 無氧呼吸產生的CO2隨氧氣濃度變化而變化的曲線實際上就是CO2生成量和O2吸收量曲線對應每一氧濃度的差值連線 畫曲線時應能表現(xiàn)下降趨勢 并經過Q B以 返回目錄 第9講細胞呼吸 及P點在x軸上的投影點 4 若圖中的AB段與BC段的距離等長 說明此時有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼吸釋放的CO2相等 根據有氧呼吸和酒精發(fā)酵的反應式求得此時有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的1 3 5 在長途運輸新鮮蔬菜時 向塑料袋中充入氮氣可降低氧濃度 抑制細胞呼吸 從而減少有機物的消耗 分析圖中曲線可知 氧濃度在R點的對應濃度時有氧呼吸強度較低 同時又抑制了無氧呼吸 蔬菜中的有機物消耗最少 更有利于蔬菜的運輸 返回目錄 第9講細胞呼吸 點評 分析題圖曲線時應注意 曲線QP段所對應數(shù)值是有氧呼吸和無氧呼吸釋放CO2的和 曲線0P段所對應數(shù)值是有氧呼吸釋放CO2的量 也可代表有氧呼吸吸收O2的量 返回目錄 第9講細胞呼吸 變式題水果貯藏保鮮時 降低呼吸的環(huán)境條件是 A 低O2 高CO2 零上低溫B 低CO2 高O2 零下低溫C 無O2 高CO2 零上低溫D 低O2 無CO2 零下低溫 返回目錄 第9講細胞呼吸 答案 A 解析 水果保鮮 必須要在零上低溫 不能冷凍 排除了B D選項 再分析植物的細胞呼吸 無O2時植物進行無氧呼吸 無氧呼吸能分解葡萄糖產生酒精和CO2 隨O2濃度的增加 無氧呼吸受到抑制 細胞呼吸逐漸降低 當降到一個最低點后 O2濃度再升高 植物體有氧呼吸逐漸增強 所以 低O2高CO2時細胞呼吸最弱 返回目錄 第9講細胞呼吸 實驗探究酵母菌的呼吸方式1 實驗原理 1 酵母菌是一種單細胞真菌 在有氧和無氧的條件下都能生存 屬于兼性厭氧菌 因此常用來研究細胞呼吸的不同方式 2 CO2和酒精的檢測 返回目錄 第9講細胞呼吸 2 實驗步驟和結論 返回目錄 第9講細胞呼吸 返回目錄 第9講細胞呼吸 注意 通入B瓶的空氣中不能含有CO2 以保證C錐形瓶中的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧呼吸產生的CO2所致 D瓶應封口放置一段時間 待酵母菌將D瓶中的氧氣消耗完 再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶 確保通入澄清石灰水中的CO2是由無氧呼吸產生的 該實驗是對比實驗不是對照實驗 因為有氧和無氧條件下的實驗都是實驗組 返回目錄 第9講細胞呼吸 例3 2012 南昌聯(lián)考 如圖3 9 5是探究酵母菌呼吸作用方式的實驗 以下說法不正確的是 返回目錄 第9講細胞呼吸 圖3 9 5 A 實驗前必須進行裝置的氣密性檢驗B 實驗前D瓶應封口放置一段時間后再與E瓶連接C 實驗前應做預實驗以確定酵母菌的適宜用量D 相同時間內C E瓶中混濁程度相同 答案 D 解析 甲裝置是探究酵母菌有氧呼吸的 乙裝置是探究酵母菌無氧呼吸的 由于消耗等量的葡萄糖進行有氧呼吸和無氧呼吸產生的CO2量不同 故在相同時間內 C E瓶中的混濁程度不同 C瓶混濁程度要高 返回目錄 第9講細胞呼吸 對照實驗和對比實驗1 對照實驗對照的目的是平衡和消除無關變量對實驗結果的影響 通常一個實驗可以分為實驗組和對照組 實驗組就是接受實驗變量處理的對象組 對照組是相對于實驗假設而言 就是不接受實驗變量處理的對象組 這樣從理論上講 由于無關變量對實驗組和對照組的影響是相等的 已經被平衡了的 所以實驗組和對照組之間的差異就可認為是來自實驗變量的效果 這樣的實驗結果是可信的 更具有說服力 返回目錄 第9講細胞呼吸 2 對比實驗指設置兩個或兩個以上的實驗組 通過對比結果的比較分析 來探究某種因素與實驗對象的關系 這樣的實驗稱為對比實驗 對比實驗不設對照組 均為實驗組 或互為實驗組和對照組 可以說是對照實驗的一種特殊形式 即相當于 相互對照實驗 如 探究酵母菌細胞呼吸的方式 實驗中 需要設置有氧和無氧兩種條件 這兩個實驗組的實驗結果都是未知的 通過對比可以看出氧氣對細胞呼吸的影響 返回目錄 第9講細胞呼吸 例4某同學在研究馬鈴薯塊莖細胞呼吸方式時 設計了如下實驗 實驗一 取新鮮馬鈴薯塊莖 洗凈 切成碎屑 向錐形瓶中分別加入適量的馬鈴薯塊莖碎屑 安裝成如圖甲所示 每隔一段時間 從分液漏斗向錐形瓶A中注入適量過氧化氫溶液 觀察裝置中溴麝香草酚藍水溶液的顏色變化 實驗二 取新鮮馬鈴薯塊莖 洗凈 切成碎屑 向錐形瓶C中放入適量的馬鈴薯塊莖碎屑 并向C瓶充入N2 替代瓶中空氣 安裝成如圖乙所示 一段時間后 觀察裝置中溴麝香草酚藍水溶液的顏色變化 返回目錄 第9講細胞呼吸 返回目錄 第9講細胞呼吸 圖3 9 6 請回答下列問題 1 實驗一的原理是 實驗一中反應前后的狀態(tài)屬于對照實驗中的 對照 實驗一和實驗二是 對照 對比 實驗 2 已知植物細胞無氧呼吸有兩種類型 一種是能夠產生酒精的無氧呼吸 另一種是能夠產生乳酸的無氧呼吸 并且馬鈴薯塊莖在只有N2的條件下可以進行無氧呼吸 則實驗二的目的是 若實驗二中溴麝香草酚藍水溶液 則說明馬鈴薯塊莖細胞進行的是產生乳酸的無氧呼吸 其反應式為 返回目錄 第9講細胞呼吸 3 實驗一和實驗二在設計上均有不夠嚴謹之處 可能會干擾對馬鈴薯塊莖細胞呼吸類型的判斷 請給予修正 修正的理由是 返回目錄 第9講細胞呼吸 答案 1 馬鈴薯塊莖細胞中含有過氧化氫酶 可催化過氧化氫分解產生氧氣 在有氧條件下 馬鈴薯塊莖細胞可以進行有氧呼吸 產生的二氧化碳可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃自身對比 2 探究馬鈴薯無氧呼吸的類型不變色C6H12O62C3H6O3 少量能量 3 實驗前應對馬鈴薯塊莖進行消毒 B瓶和C瓶組裝之前均應做滅菌處理 合理即可 不同的微生物具有不同的呼吸類型 它們的存在會干擾實驗結果 返回目錄 第9講細胞呼吸 解析 1 該實驗的原理是馬鈴薯塊莖中含有過氧化氫酶 催化過氧化氫分解產生O2 以此促進馬鈴薯塊莖進行有氧呼吸 CO2可使溴麝香草酚藍水溶液發(fā)生顏色變化 實驗一中反應前后的狀態(tài)是實驗與對照在同一對象上進行 應屬于對照實驗中的自身對照 實驗一和實驗二設置兩個實驗組 通過對結果的比較分析 來探究氧氣和N2 無氧 與細胞呼吸的關系 應屬于對比實驗 2 馬鈴薯塊莖無氧呼吸的產物是乳酸 不產生CO2 故不能使溴麝香草酚藍水溶液變色 3 微生物的呼吸作用會干擾實驗結果 返回目錄 第9講細胞呼吸 備選理由 本題綜合考查有氧呼吸和無氧呼吸的關系及細胞呼吸原理在生產中的應用 可作為考點一例題的補充 1 下圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a b c d時 CO2釋放量和O2吸收量的變化 下列相關敘述正確的是 返回目錄 第9講細胞呼吸 A 氧濃度為a時 最適于貯藏該植物器官B 氧濃度為b時 無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸消耗量的5倍C 氧濃度為c時 無氧呼吸最弱D 氧濃度為d時 有氧呼吸強度與無氧呼吸強度相等 返回目錄 第9講細胞呼吸 答案 B 解析 分析圖示可知 氧濃度為a時 有機物消耗應最大 不適于貯藏該植物器官 A錯誤 由題圖可知 氧濃度為b時 CO2釋放量與O2吸收量之比為8 3 易求此時無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸消耗量的5倍 B正確 無氧呼吸最弱應是氧濃度為d時 此時只進行有氧呼吸 C D錯誤 返回目錄 第9講細胞呼吸 備選理由 本題考查酵母菌細胞呼吸的相關計算 可作為考點二例題的補充 2 2012 平頂山二檢 現(xiàn)有一瓶葡萄糖溶液 內置有適量酵母菌 經測定瓶中放出的CO2的體積與吸收O2的體積比為5 4 這是因為 A 有1 5的酵母菌在進行有氧呼吸B 有4 7的酵母菌在進行有氧呼吸C 有4 5的酵母菌在進行有氧呼吸D 有3 7的酵母菌在進行有氧呼吸 返回目錄 第9講細胞呼吸 答案 B 解析 有氧呼吸吸收O2與放出的CO2體積相等 酵母菌放出的CO2的體積與吸收O2的體積比為5 4 說明有氧呼吸釋放的CO2占4 5 消耗葡萄糖4 5 1 6 無氧呼吸釋放的CO2占1 5 消耗葡萄糖1 5 1 2 有氧呼吸消耗葡萄糖占消耗葡萄糖總量的比例是4 5 1 6 4 5 1 6 1 5 1 2 4 7 即有4 7的酵母菌在進行有氧呼吸 返回目錄 第9講細胞呼吸 備選理由 本題通過實驗考查細胞呼吸類型的判斷 可作為考點二例題的補充 3 如圖所示裝置測定種子萌發(fā)時進行的細胞呼吸類型 同時關閉活塞 在25 下經過20min再觀察紅色液滴的移動情況 下列對實驗結果的分析不符合實際的是 返回目錄 第9講細胞呼吸 A 裝置1的紅色液滴向左移動的體積是細胞呼吸消耗O2的體積 裝置2的紅色液滴向右移動的體積是細胞呼吸釋放CO2和消耗O2的體積之差B 若裝置1的紅色液滴左移 裝置2的紅色液滴不移動 則說明萌發(fā)的種子既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸C 若裝置1的紅色液滴左移 裝置2的紅色液滴不移動 則說明萌發(fā)的種子只進行有氧呼吸D 若裝置1的紅色液滴不移動 裝置2的紅色液滴右移 則說明萌發(fā)的種子只進行無氧呼吸 返回目錄 第9講細胞呼吸 答案 B 解析 裝置1中CO2被NaOH吸收 因此紅色液滴向左移動的體積就是細胞呼吸消耗O2的體積 裝置2不斷釋放CO2 同時又不斷消耗O2 因此紅色液滴向右移動的體積是細胞呼吸釋放CO2和消耗O2的體積之