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文檔簡介
皇家比利時咖啡材料:藍山咖啡豆3勺、水400cc、研磨度6度器具:比利時壺1個、純品杯2個、咖啡勺2支(配帶:4包白砂糖、4個奶粒)藍山(壺)材料:藍山咖啡豆2勺、水350cc、研磨度3度器具:摩卡壺1個、純品杯2個、咖啡勺2支(配帶:2包白砂糖、2個奶粒)藍山(杯)材料:藍山咖啡豆2勺、水180cc、研磨度5度、時間4050秒器具:純品杯1個、咖啡勺1支(配帶:1包白砂糖、1個奶粒)濃縮咖啡(杯)材料:意式咖啡豆3勺、水180cc、研磨度3度器具:純品杯1個、咖啡勺1支、時間1分鐘(配帶:1包白砂糖、1個奶粒)碎冰咖啡(杯)材料:黑咖啡100cc、冰塊1勺(100g)(將其打成冰砂狀)檸檬汁5cc、檸檬片1片器具:大雞尾酒杯1個(配帶:蜂蜜20cc、咖啡勺1個)做法:1、將冰砂倒入雞尾酒杯中,堆成冰砂狀2、將黑咖啡、檸檬片一起倒入杯中3、檸檬片裝飾即可漂浮冰咖啡(杯)材料:特調(diào)奶啡250cc、冰塊6塊、香草冰激凌1球器具:寬口杯(配帶:藝術吸管1支、攪拌棒1根)特調(diào)冰咖啡(杯)材料:特調(diào)奶啡250cc、冰塊6塊杯具:寬口杯(配帶:藝術吸管1支、攪拌棒1根)卡布基諾熱咖啡(杯)材料:濃縮咖啡30cc、蒸汽牛奶150cc、杯具:黃色咖啡杯1個(配帶:1包白砂糖、咖啡勺1支)卡布基諾冰咖啡(杯)材料:特調(diào)奶啡250cc、冰塊6塊、奶油適量、杯具:寬口杯1個(配帶:藝術吸管1支、攪拌棒1根)拿鐵(熱)咖啡(杯)材料:濃縮咖啡30cc、蒸汽牛奶170cc杯具:大拿鐵杯(配帶:1包白砂糖、咖啡勺1支)拿鐵冰咖啡(杯)材料:黑咖啡80cc、糖水20cc、鮮牛奶20cc、蒸汽牛奶80cc杯具:把杯1個(配帶:攪拌棒1根)香橙冰咖啡(杯)材料:新鮮橙汁50cc、冰塊6塊、特調(diào)奶啡200cc、鮮奶油適量、橙皮適量杯具:寬口杯(配帶:藝術吸管1支、攪拌棒1根)水果優(yōu)酪材料:水果粒、西瓜、哈密瓜各30g、伊利酸奶60cc、鮮奶油30cc、珍珠豆10個、紅綠櫻桃各一個杯具:大雞尾酒杯(配帶:咖啡勺1支)香橙蛋蜜汁材料:雞蛋黃1個、橙汁30cc、蜂蜜0.6盎司、牛奶100cc、冰塊6塊、純凈奶100cc、紅櫻桃1個、小雨傘1把杯具:寬口杯(配帶:藝術吸管1支)鮮果奶咖啡(杯)材料:新鮮水果粒適量、芒果汁10cc、鳳梨汁10cc、冰塊6塊、黑咖啡200cc、糖水10cc、奶油適量杯具:寬口杯(配帶:藝術吸管1支、攪拌棒1根)做法:1、將芒果汁、鳳梨汁、冰塊、黑咖啡一起倒入雪克壺中攪勻,再倒入杯中2、擠上鮮奶油3、撒上新鮮水果粒裝飾即可木瓜牛奶材料:木瓜20g、牛奶200cc、糖水20cc、紅櫻桃1個、小雨傘1把杯具:寬口杯(配帶:藝術吸管1支)菊花普洱茶材料:菊花1.5勺、普洱茶適量杯具:花茶壺一個、底座一個、水晶杯兩個、水晶蝶兩個、小勺2支、糖罐1個梅子綠茶材料:梅子5顆、茉香綠茶2包杯具:花茶壺一個、底座一個、水晶杯兩個、水晶蝶兩個、小勺2支、糖罐1個玫瑰花茶材料:玫瑰花1.5勺、玫瑰蜜15cc杯具:花茶壺一個、底座一個、水晶杯兩個、水晶蝶兩個、小勺2支、糖罐1個檸檬茶材料:新鮮水果(橙、梨、蘋果)、鳳梨汁60cc、橙汁30cc、紅茶包1包杯具:花茶壺一個、底座一個、水晶杯兩個、水晶蝶兩個、小勺2支、糖罐1個做法:1、將新鮮水果放入燒水壺中加入450cc的開水,將其煮沸2分鐘2、放入鳳梨汁、橙汁、茶包攪拌均勻,關火薰衣草茶材料:薰衣草1.5勺、檸檬角兩個杯具:花茶壺一個、底座一個、水晶杯兩個、水晶蝶兩個、小勺2支、糖罐1個柚子茶材料:柚子醬60cc、紅茶包1包杯具:花茶壺一個、底座一個、水晶杯兩個、水晶蝶兩個、小勺2支、糖罐1個桂圓蓮子紅棗茶材料:桂圓10g、蓮子5個、紅棗5個、桂圓紅棗醬30cc、紅茶包1包杯具:花茶壺一個、底座一個、水晶杯兩個、水晶蝶兩個、小勺2支、糖罐1個做法:1、將桂圓、蓮子、紅棗倒入燒水壺中,加入450cc的水將桂圓煮開煮化2、關火倒入花茶壺中,載倒入桂圓紅棗醬龍井茶材料:龍井茶1.5勺杯具:沖茶器1個、底座1個、水晶杯兩個、水晶蝶兩個、小勺2支功夫茶材料:鐵觀音2泡杯具:功夫茶具1套(配帶:小開水壺1個、小電磁爐)玫瑰花奶茶(杯)材料:玫瑰蜜20cc、水400cc、奶精2勺、糖水20cc、綠櫻桃1個、小雨傘1把杯具:大肚杯(配帶:藝術吸管1支)玫瑰花奶茶(壺)材料:玫瑰花1.5勺、玫瑰蜜10cc、糖水20cc、奶精2勺杯具:花茶壺一個、底座一個、水晶杯兩個、水晶蝶兩個、小勺2支、糖罐1個伯爵奶茶(杯)材料:伯爵紅茶1勺、奶精2勺、糖水1盎司、紅櫻桃1個、小雨傘1把杯具:大肚杯(配帶:藝術吸管1支)備注:將伯爵紅茶用沸水浸泡5分鐘伯爵奶茶(壺)材料:伯爵紅茶1.5勺、奶精2勺、糖水1盎司杯具:花茶壺一個、底座一個、水晶杯兩個、水晶蝶兩個、小勺2支、糖罐1個珍珠奶茶材料:錫蘭紅茶包2包、奶精2勺、糖水1盎司、珍珠公勺1勺、紅櫻桃1個、雨傘1把杯具:大肚杯(配帶:藝術吸管1支)備注:錫蘭紅茶包用沸水浸泡5分鐘純牛奶材料:牛奶170cc、糖水10cc杯具:大杯(配帶:藝術吸管1支)真愛冰砂材料:花生醬8克勺1平勺、濃縮咖啡30cc、酸奶50cc、鮮奶油適量、糖水1盎司、冰塊1勺 杯具:八角杯(配帶:長勺1把、藝術吸管1支)芒果冰砂材料:新鮮芒果粒、新鮮芒果肉半個、酸奶50cc、冰塊1勺、鮮奶油適量、糖水20cc杯具:八角杯(配帶:長勺1把、藝術吸管1支)紫羅蘭果汁材料:紫包菜汁100cc、檸檬汁30cc、糖水20cc、純凈水100cc、綠櫻桃1個、雨傘1把杯具:寬口杯(配帶:藝術吸管1支)青瓜蜂蜜汁材料:青瓜汁230cc、蜂蜜20cc、紅櫻桃1個、劍插1把、青瓜一片杯具:寬口杯(配帶:藝術吸管1支)鮮榨果汁杯具:寬口杯(配帶:藝術吸管1支)香蕉酸奶材料:香蕉1個、酸奶150cc、糖水10cc、冰塊半勺、紅櫻桃1個、小雨傘1把杯具:大肚杯(配帶:藝術吸管1支)芒果酸奶材料:新鮮芒果肉半個、芒果醬60cc、糖水10cc、酸奶150cc冰塊半勺、紅櫻桃1個、小雨傘1把杯具:大肚杯(配帶:藝術吸管1支)草莓酸奶材料:草莓醬100cc、酸奶150cc、糖水10cc、冰塊1勺、綠櫻桃1個、小雨傘1把杯具:大肚杯(配帶:藝術吸管1支、攪拌勺1根)特調(diào)雞尾酒材料:金酒30cc、紅糖水20cc、冰塊6塊、紅櫻桃1個杯具:大雞尾酒杯做法:1、先在雪克壺內(nèi)加入2個冰塊再加入紅糖水2、將柚橙、薄荷香蜜、4個冰塊、放入雪克杯中攪勻,再加白汽水攪拌均勻3、把雪克杯中的酒沿著吧勺緩緩的兌入雞尾酒中,形成紅藍色的分層效果絕對藍湖材料:伏特加30cc、藍柚橙20cc、新鮮檸檬汁5cc、檸檬片、紅櫻桃1個杯具:小雞尾酒杯做法:1、將伏特加、藍柚橙、檸檬汁倒入雪克杯中攪勻2、倒入小雞尾酒杯中,紅櫻桃、檸檬片裝飾即可火玫瑰材料:玫瑰蜜5cc、龍舌蘭30cc、白蘭姆酒20cc、綠櫻桃1個杯具:小雞尾酒做法:1、先將龍舌蘭和玫
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