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第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 細(xì)胞代謝與酶 細(xì)胞代謝的概念 酶的發(fā)現(xiàn) 發(fā)現(xiàn)過程 酶的概念 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物 絕大多數(shù)是蛋白質(zhì) 少數(shù)是rna 酶的特性 專一性 高效性 作用條件較溫和 一 知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 第一節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng) 統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝 發(fā)現(xiàn)的意義 發(fā)現(xiàn)過程中的科學(xué)探究思想 難點(diǎn)再現(xiàn) 2 影響酶促反應(yīng)的因素 底物濃度 酶濃度 ph 溫度 同無機(jī)催化劑相比 酶降低活化能的作用更顯著 因而催化效率更高 分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量成為活化能 1 什么是活化能 強(qiáng)酸 強(qiáng)堿可使酶變性失活 高溫使酶變性失活 低溫利于酶保存 第二節(jié)細(xì)胞的能量通貨 atp 二 結(jié)構(gòu)簡式 一 什么是atp 三 atp和adp之間的相互轉(zhuǎn)化 酶 酶 動(dòng)物和人 綠色植物 是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物 中文名稱叫做三磷酸腺苷 a p p p adp轉(zhuǎn)化為atp所需能量來源 adp pi 能量 adp pi 能量 atp atp 呼吸作用 呼吸作用 光合作用 第三節(jié)atp的主要來源 細(xì)胞呼吸 細(xì)胞呼吸 概念 有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解 生成二氧化碳或其他產(chǎn)物 釋放出能量并生成atp的過程 1細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 酶 2丙酮酸 少量 h 少量能量 有氧呼吸 2線粒體基質(zhì) 酶 3線粒體內(nèi)膜 酶 總反應(yīng)式 酶 無氧呼吸 產(chǎn)生酒精 c6h12o6 酶 產(chǎn)生乳酸 c6h12o6 酶 發(fā)生生物 發(fā)生生物 反應(yīng)場所 6co2 大量 h 少量能量 2丙酮酸 6h2o 12h2o 大量能量 24 h 6o2 6co2 6h2o 大量能量 c6h12o6 6o2 2c2h5oh 2co2 少量能量 大部分植物 酵母菌 2乳酸 少量能量 動(dòng)物 乳酸菌 馬鈴薯塊莖 玉米胚 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) c6h12o6 注意 菌類的無氧呼吸也叫發(fā)酵 生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵 生成酒精的叫酒精發(fā)酵 討論 有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路有氧呼吸 無氧呼吸 2有氧呼吸過程中氧氣的去路 氧氣用于和 h 生成水 能量小部分用于生成atp 大部分儲(chǔ)存于乳酸或酒精中 所釋放的能量一部分用于生成atp 大部分以熱能形式散失了 典型例題1 將乳清蛋白 淀粉 胃蛋白酶 唾液淀粉酶和適量的水混合裝入一容器內(nèi) 調(diào)整ph至2 0 保存在37攝氏度的溫水內(nèi) 過一段時(shí)間后 容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是 a淀粉 胃蛋白酶 多肽 水b唾液淀粉酶 麥芽酶 胃蛋白酶 多肽c唾液淀粉酶 胃蛋白酶 多肽 水d唾液淀粉酶 淀粉 胃蛋白酶 水2 將胃液的ph從10降到2的過程中 胃液中胃蛋白酶的活性的變化是 a一直上升b沒有變化c先升后降d先降后升 a b 3 加酶洗衣粉不能用沸水溶解 這說明了酶的作用 a適于低溫下催化b具有高效性c具有專一性d需要適宜的溫度4 下列敘述不正確的是 a酶的主要作用是降低反應(yīng)所需的活化能b酶以相同的能量能使更多的分子活化 從而加速反應(yīng)的進(jìn)行c酶加速反應(yīng)的進(jìn)行 使給反應(yīng)物提供能量d酶同無機(jī)催化劑相比 降低活化能的能力顯著5 蛋白酶使蛋白質(zhì)水解為多肽 但不能使多肽水解為氨基酸 這說明酶有 a高效性b專一性c多樣性d穩(wěn)定性 d c b 6 下列哪項(xiàng)生物體的生命活動(dòng)不是直接依賴于atp的水解 a蛋白質(zhì)的氧化分解b細(xì)胞的有絲分裂c細(xì)胞的生長d礦質(zhì)元素的吸收7 生物體內(nèi)既能儲(chǔ)存能量 又能為生命活動(dòng)直接提供能量的物質(zhì)是 a葡萄糖b糖原catpd脂肪8 下列生理過程中 不消耗atp的是 a核糖體上合成血紅蛋白b在肺泡表面進(jìn)行氣體交換c小腸吸收氨基酸d神經(jīng)沖動(dòng)在中樞傳導(dǎo) a c b 9 生物體吸收的o2用于 a在線粒體中合成co2b在細(xì)胞質(zhì)中與h結(jié)合生成水c部分形成co2 部分與 h 結(jié)合成水d在線粒體中與 h 結(jié)合成水10 蘋果內(nèi)部腐爛時(shí)消耗一定量的葡萄糖可產(chǎn)生a摩爾co2 其植物體葉片在正常生長時(shí)消耗同樣數(shù)量的葡萄糖 可產(chǎn)生co2 aa 3摩爾ba 6摩爾c3a摩爾d6a摩爾 d c 11 把小白鼠和青蛙從約25度溫室中移至5度的環(huán)境中 這兩種動(dòng)物的耗氧量會(huì)發(fā)生什么變化 a兩種動(dòng)物的耗氧量都減少b兩種動(dòng)物的耗氧量都增加c青蛙的耗氧量增加 小白鼠的耗氧量減少d小白鼠的耗氧量增加 青蛙的耗氧量減少12 人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)骨骼肌細(xì)胞呼吸作用的產(chǎn)物是 aco2 h2o 酒精 atpbh2o 乳酸c乳酸 atpdco2 h2o 乳酸 atp d d 13 人體吸入18o標(biāo)記的氧氣后 檢驗(yàn)其體內(nèi)代謝產(chǎn)物 可從下列中找到18o的是 a丙酮酸bco2catpd尿液和汗液14 人體內(nèi)代謝終產(chǎn)物co2形成的主要場所是 a血漿內(nèi)b肺泡c線粒體d細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)15 在呼吸作用過程中 有co2放出 則可判斷此過程 a一定是無氧呼吸b一定是有氧呼吸c(diǎn)一定不是酒精發(fā)酵d一定不是乳酸發(fā)酵16 在溫室中栽培作物 如遇到持續(xù)的陰雨天氣 為了保證作物的產(chǎn)量 對(duì)溫度的控制應(yīng)當(dāng)是 a降低溫室溫度 保持晝夜溫差b提高溫室溫度 保持晝夜溫差c提高溫室溫度 晝夜恒溫d降低溫室溫度 晝夜恒溫 d c d a 第四節(jié)能量之源 光與光合作用一 捕獲光能的色素綠葉中的色素葉綠素主要吸收 類胡蘿卜素主要吸收白光下光合作用最強(qiáng) 其次是紅光和藍(lán)紫光 綠光下最弱 藍(lán)綠色 黃綠色 黃色 橙黃色 葉綠素a 葉黃素 胡蘿卜素 葉綠素b 類胡蘿卜素 葉綠素 藍(lán)紫光 紅光和藍(lán)紫光 二 實(shí)驗(yàn) 綠葉中色素的提取和分離1實(shí)驗(yàn)原理 2方法步驟中需要注意的問題 步驟要記準(zhǔn)確 1 研磨時(shí)加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么 2 實(shí)驗(yàn)為何要在通風(fēng)的條件下進(jìn)行 為何要用培養(yǎng)皿蓋住小燒杯 濾紙條放入試管后為什么用棉塞塞緊試管口 因?yàn)閷游鲆褐械谋且环N有揮發(fā)性的有毒物質(zhì) 二氧化硅有助于研磨得充分 碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞 綠葉中的色素都能溶解在層析液中 且它們?cè)趯游鲆褐械娜芙舛炔煌?溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快 綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離開 3 濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液 4 濾紙條上有幾條不同顏色的色帶 其排序怎樣 寬窄如何 有四條色帶 三 捕獲光能的結(jié)構(gòu) 葉綠體結(jié)構(gòu) 與光合作用有關(guān)的酶分布于中 光合作用色素分布于上 類囊體的薄膜 基粒的類囊體及基質(zhì) 外膜 內(nèi)膜 基質(zhì) 基粒 由類囊體構(gòu)成 最寬的是葉綠素a 最窄的是胡蘿卜素 自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素 黃色的葉黃素 藍(lán)綠色的葉綠素a 黃綠色的葉綠素b 防止細(xì)線中的色素被層析液溶解 四 光合作用的原理1 光合作用的探究歷程 略 2 光合作用的過程 熟練掌握課本p103下方的圖 總反應(yīng)式 其中 根據(jù)是否需要光能 可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段 光能 葉綠體 co2 h2o ch2o o2 ch2o 表示糖類 光反應(yīng)階段 必須有光才能進(jìn)行場所 反應(yīng)式 光反應(yīng)中 酶 酶 光 類囊體薄膜上 光能轉(zhuǎn)化為atp中活躍的化學(xué)能 atp adp pi 光能 atp形成 o2 2 h h2o 水的光解 暗反應(yīng)階段 有光無光都能進(jìn)行場所 暗反應(yīng)中 聯(lián)系 酶 酶 光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供atp和 h 暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供合成atp的原料adp和pi atp中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為 ch2o 中穩(wěn)定的化學(xué)能 ch2o c5 adp pi 2c3 h atp c3的還原 2c3 co2 c5 co2的固定 葉綠體基質(zhì) 五 影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用 1 光對(duì)光合作用的影響 光照時(shí)間長 光合作用時(shí)間長 有利于植物的生長發(fā)育 光照時(shí)間 植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增加而增加 但光照強(qiáng)度達(dá)到一定時(shí) 光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加 光照強(qiáng)度 葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光 光的波長 生產(chǎn)上應(yīng)適時(shí)灌溉 保證植物生長所需要的水分 當(dāng)植物葉片缺水時(shí) 氣孔會(huì)關(guān)閉 減少水分的散失 同時(shí)影響co2進(jìn)入葉內(nèi) 暗反應(yīng)受阻 光合作用下降 4 水分的供應(yīng) 生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好 供應(yīng)充足的co2 在一定范圍內(nèi) 植物光合作用強(qiáng)度隨著co2濃度的增加而增加 但達(dá)到一定濃度后 光合作用強(qiáng)度不再增加 3 co2濃度 生產(chǎn)上白天升溫 增強(qiáng)光合作用 晚上降低室溫 抑制呼吸作用 以積累有機(jī)物 溫度低 光和速率低 隨著溫度升高 光合速率加快 溫度過高時(shí)會(huì)影響酶的活性 光和速率降低 2 溫度 六 化能合成作用概念 自然界中少數(shù)種類的細(xì)菌 雖然細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠素 不能進(jìn)行光合作用 但是能夠利用體外環(huán)境中的某些無機(jī)物氧化時(shí)所釋放的能量來制造有機(jī)物 這種合成作用 叫做化能合成作用 這些細(xì)菌也屬于自養(yǎng)生物 如 硝化細(xì)菌 不能利用光能 但能將土壤中的nh3氧化成hno2 進(jìn)而將hno2氧化成hno3 硝化細(xì)菌能利用這兩個(gè)化學(xué)反應(yīng)中釋放出來的化學(xué)能 將co2和水合成為糖類 這些糖類可供硝化細(xì)菌維持自身的生命活動(dòng) 典型例題1 把新鮮葉綠素溶液放在光源與分光鏡之間 可以看到光譜中吸收最強(qiáng)的是 a紅光部分b紅橙光與藍(lán)紫光部分c綠光部分d紫光部分2 下列措施中不會(huì)提高溫室蔬菜產(chǎn)量的是 a增大氧氣濃度b增大二氧化碳濃度c增強(qiáng)光照強(qiáng)度d調(diào)節(jié)室溫3 對(duì)某植物做如下處理 甲 持續(xù)光照10min 乙 光照5s后再黑暗處理5s 連續(xù)交替進(jìn)行20min 若其他條件不變 則在甲乙兩種情況下植物所制造的有機(jī)物總量是 a甲多于乙b甲少于乙c甲和乙相等d無法確定 b a b 4 一般來說 光照強(qiáng) 光合作用增強(qiáng) 但在夏天光照最強(qiáng)的中午光合作用反而下降 原因是 5 光合作用過程中 水的分解及三碳化合物形成糖類所需要的能量分別來自 a細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的atp和光能b都是細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的atpc光能和光反應(yīng)產(chǎn)生的atpd都是光反應(yīng)產(chǎn)生的atp6 在光合作用過程中 以分子態(tài)釋放出氧以及atp的產(chǎn)生都離不開 a葉綠素和二氧化碳b水和二氧化碳c葉綠素 水和光能d二氧化碳 水和光能 c 氣孔關(guān)閉 二氧化碳不足 c 7 葉綠體中的色素分布在 與光合作用有關(guān)的酶分布在 8 濾紙條上出現(xiàn)的四條色素帶中 最寬的一條顏色是 a橙黃色b黃色c藍(lán)綠色d黃綠色9 檢查植物光合作用速度是否增加的最有效的方法是檢查 a光合作用產(chǎn)生的水量b二氧化碳的耗用量c植物葉綠素含量d植物體葡萄糖的氧化量10 將一葉綠體研磨后 基質(zhì)與基粒便釋放出來 在去掉基粒后 只對(duì)葉綠體的基質(zhì)照光 再通入14co2 可能出現(xiàn)的物質(zhì)是 a h 和atpb含14c的淀粉c含14c的三碳化合物d含14c的 ch2o 類囊體的薄膜上 葉綠體的基質(zhì)與基粒上 c b c 11 在
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