西餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本

西餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書西點(diǎn)介紹西點(diǎn)，聽名字就能知道，西方食品，它的英文名詞為Bakingfood，主要的意思是烘焙食品，可以這樣認(rèn)為，西點(diǎn)=西式烘焙食品，西點(diǎn)可以做主食也可以做點(diǎn)心?？偟膩?lái)說(shuō)，西點(diǎn)是面包類蛋糕類點(diǎn)心的統(tǒng)稱。西點(diǎn)分甜咸，一般常見的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等都叫西點(diǎn)，口味各異，以甜為主甜美風(fēng)暴引起財(cái)富風(fēng)向，西點(diǎn)市場(chǎng)分析隨著社會(huì)發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高，面包、西點(diǎn)、蛋糕以其便捷、營(yíng)養(yǎng)、美味、時(shí)尚被越來(lái)越多的人所接受，逐步向主食化發(fā)展?？梢灶A(yù)見，面包、西點(diǎn)、蛋糕行業(yè)正處于快速上升期，近幾年將有更多人投入到其中淘金。據(jù)中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近兩年中國(guó)市場(chǎng)的西點(diǎn)蛋糕店呈現(xiàn)迅猛發(fā)展之勢(shì)。從市場(chǎng)上看，西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)XX年銷售額達(dá)到1,350多億元，國(guó)內(nèi)前13家企業(yè)的烘焙食品銷售總額加起來(lái)僅超過(guò)12%。中國(guó)共有年?duì)I業(yè)額超過(guò)500萬(wàn)人民幣的烘焙食品制造工業(yè)企業(yè)1,100多家，企業(yè)數(shù)量和品牌數(shù)量都呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，還有不少新的品牌進(jìn)入該市場(chǎng)，一些非烘焙食品企業(yè)也跨界進(jìn)入烘焙行業(yè)。這些數(shù)字都在告訴大家一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，那就是西點(diǎn)市場(chǎng)的潛力值得你的選擇!時(shí)尚甜品，市場(chǎng)發(fā)展空間巨大，這就是最大的商機(jī)，福州好食光餐飲培訓(xùn)提供西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)最核心的技術(shù)，并傳教開店知識(shí)及開店技巧，為廣大創(chuàng)業(yè)者提供最有效的創(chuàng)業(yè)捷徑。好食光小吃培訓(xùn)，擁有全國(guó)品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目，真技術(shù)好味道，配方完全公開，口味免費(fèi)品嘗，實(shí)際操作培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止，開店成功為止。西點(diǎn)系列培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇餅干、布丁、三明治、漢堡包、塔類派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披薩、意大利面、蛋撻、面包、西餅系列等技術(shù)西點(diǎn)系列1.芝士蛋糕美國(guó)芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕2.小蛋糕系列巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕3.生日蛋糕花式蛋糕巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、馬卡龍4.曲奇餅干桂花曲奇餅干、花式曲奇餅干、杏仁曲奇餅干、葡萄干曲奇餅干、巧克力曲奇餅干5.三明治法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治6.漢堡包雞肉漢堡、牛肉漢堡、培根漢堡、豬肉漢堡7.塔類派類蘋果派、核桃派、水果塔派、洋蔥腌肉、8.日式面包甜面包、紅豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠蘿面包9.慕斯蛋糕黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、檸檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕10.土司原味土司、芝士土司、紅豆土司、椰蓉土司、全麥土司11.起酥蝴蝶酥、牛角包、丹麥包、手撕包12.意大利面意大利肉醬面、奶油培根意大利面、海鮮意大利面、意大利餃子13.披薩意式火腿披薩、意式海鮮披薩、意式總匯披薩、意式培根披薩、田園披薩14.布丁酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布、香橙果凍、草莓果凍15.蛋撻葡式蛋撻、吉式蛋撻、椰絲蛋撻、糯米紫薯蛋撻16.小蛋糕虎皮蛋糕、黃金蛋糕、威風(fēng)蛋糕、紅豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海綿蛋糕17.面包甜面包團(tuán)、丹麥酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠蘿包、櫻桃椰蓉卷、花生卷面包、單賣熱狗包、水果丹麥18.西餅系列奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指餅、奶香芝麻餅、蛋黃小西餅、一口酥、椰子酥餅、牛油酥條、黃金蛋黃酥、蝴蝶酥、榴蓮酥、黃金奶油桃酥、花生巧克力餅干、洛克餅、黃金餅、鮮奶泡芙、地瓜司康西點(diǎn)套餐系列1.西餐廳搭配品種法式小面包、意式面包全麥面包、提拉米蘇、法式雞蛋布丁2.牛排及魚嫩煎牛排、嫩煎三文魚配檸檬汁、嫩煎銀魚鱘配檸檬汁3.西點(diǎn)套餐日式面包紅豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿腸日式面包、肉松日式面包慕斯蛋糕巧克力慕斯、抹茶慕斯曲奇拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇布丁意式奶油布丁、酸奶布丁、水果布丁4.西點(diǎn)套餐芝士蛋糕日式芝士蛋糕、美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕披薩火腿芝士披薩、水果拼盤披薩、夏威夷風(fēng)情披薩土司面包原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麥吐司面包蛋撻水果蛋撻、原味蛋撻5.西餐套餐慕斯蛋糕巧克力慕斯、水果慕斯曲奇餅干原味曲奇餅干、提子曲奇餅干、花生曲奇餅干餐包小面包原味小面包披薩夏威夷風(fēng)情披薩6.西餐廳套餐意大利濃湯、田園沙拉、法式面包、牛排、法式布丁7.小蛋糕-小面包套餐小蛋糕黃油蛋糕、瑞士卷重油蛋糕抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕、核桃蛋糕小面包甜面包、餐包、日式面包、法式小球培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況