后勤服務(wù)科副主任食堂管理個人工作總結(jié)（二）.docx

后勤服務(wù)科副主任食堂管理個人工作總結(jié)后勤服務(wù)科副主任食堂管理個人工作總結(jié)本年度上半年在學(xué)生管理崗位，五月到后勤服務(wù)科副主任到食堂崗位，回顧這一年工作，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助支持下，本人在思想上積極學(xué)習(xí)，服從領(lǐng)導(dǎo)；工作中愛崗敬業(yè)，團結(jié)同志，一年中圓滿完成本職工作，現(xiàn)將本年度工作簡要的匯報總結(jié)：一、加強思想政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素養(yǎng)1.認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十九大的重要思想和主要精神，把政治學(xué)習(xí)作為后勤服務(wù)工作中的一項重要內(nèi)容，不斷夯實理論基礎(chǔ)，不斷汲取知識，更新理念，提高自己的思想政治水平，以適應(yīng)后勤工作的客觀要求。2.在校領(lǐng)導(dǎo)各級會議中，認真學(xué)習(xí)管理人員有關(guān)崗位職責(zé)、工作思路和工作程序，工作實踐中始終保持正確的政治立場，堅決貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策，把上級的工作部署不折不扣地落實到具體行動上，切實加強道德品質(zhì)修養(yǎng)，用共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格對照檢查自己。3.認真學(xué)習(xí)教育廳后勤部門下發(fā)的關(guān)于學(xué)校食堂管理的相關(guān)制度和文件，如陜西省高校學(xué)生食堂管理辦法，關(guān)于進一步加強學(xué)校學(xué)生食堂管理工作的通知等相關(guān)文件，組織商戶學(xué)習(xí)討論并認真落實。4.在黨支部領(lǐng)導(dǎo)下，井然有序開展支部宣傳工作，做好黨小組學(xué)習(xí)安排，支部活動展覽等，做好學(xué)習(xí)總結(jié)。二、恪盡職守，認真完成本職工作后勤服務(wù)科是服務(wù)部門，本著“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識，五月到崗以后，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和關(guān)心下主要開展以下工作：1.加強制度建設(shè)，規(guī)范管理，促進改革創(chuàng)新。（1）繼續(xù)完善食堂飯卡的一卡通制度（試行稿），實現(xiàn)現(xiàn)金日日清，上交財務(wù)科；（2）繼續(xù)規(guī)范保潔制度，2018年7月開始，由專業(yè)保潔公司負責(zé)食堂保潔工作，規(guī)范臨聘人員勞務(wù)關(guān)系，加強管理。（3）繼續(xù)規(guī)范食堂管理制度，組織商戶學(xué)習(xí)教育廳等上級主管部門文件，繼續(xù)修訂食堂管理制度，加強食堂管理的規(guī)范性、制度性。（4）八月初重新擬定新年度商戶租賃合同，并附食堂商戶安全履約書、食堂商戶違紀(jì)懲治條例，和商戶簽訂合同和履約書，落實制度到商戶個人。本年度，商戶違規(guī)處罰4次，將罰金讓商戶上繳財務(wù)科。（5）實行商戶末位淘汰，年底淘汰兩戶，繼續(xù)招商，確保經(jīng)營品種質(zhì)量。（6）試行貧困生青年志愿者食堂服務(wù)辦法，協(xié)助巡查，幫助助學(xué)。2.加強安全管理（1）認真抓好食堂的安全防火安全。落實好各項安全防火措施。向全體商戶進行防火知識宣傳教育。其中，消防培訓(xùn)與演練三次，天然氣安全使用培訓(xùn)一次。提高了商戶的安全防火責(zé)任意識。配合保衛(wèi)科抓好食堂安全防火檢查工作，做到每日必查一次，每周巡檢一次，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把火災(zāi)隱患消滅在萌芽中。清理維修好食堂的所有滅火器材、滅火設(shè)備和消防通道，加強防火硬件建設(shè)，做到一旦發(fā)生火災(zāi)，能迅速、及時有效撲救，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。（2）加強衛(wèi)生安全。每天早中晚三次，辦公室對商戶操作間安全衛(wèi)生巡查，登記備案，檢查每日食品留樣快檢記錄。辦公室每周召開商戶工作例會，總結(jié)強調(diào)本周安全工作要點，每周五下午進行衛(wèi)生大檢查，確保食品衛(wèi)生安全。加強對食材采購規(guī)范管理，加強對食堂工作人員健康證與日常衛(wèi)生管理。加強對食堂每日剩飯菜管理，日日清理不隔夜。加強對食堂滅蟑螂老鼠的日常管理，外包專業(yè)公司，包年定期防治。為使食堂食品衛(wèi)生達標(biāo)，將原食堂廁所封閉，改為男女更衣室。虛心接受師生意見，虛心改進反饋，認真落實，提高衛(wèi)生質(zhì)量。（3）做好治安安防工作食堂和保衛(wèi)科密切合作，做好治安安全防止工作；全部清理食堂后院居住商戶，每晚關(guān)門前檢查燃氣閥，三樓安全門；食堂后院繼續(xù)增加設(shè)攝像頭，預(yù)防安全隱患。為保證食堂卡室網(wǎng)絡(luò)安全，更換卡室系統(tǒng)蓄電池，增設(shè)自動開關(guān)機系統(tǒng)，保護一卡通售卡系統(tǒng)安全運行。3.加強衛(wèi)生管理我們本著積極負責(zé)的態(tài)度，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是食品的安全。因此，我們認真貫徹食品衛(wèi)生法，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到商戶本人，抓緊抓實，抓出成效。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，做到?jīng)]有檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的食品不購買，工做臺做到隨用隨清，商戶每周對廚房一次大清掃，每年五次滅蟑螂老鼠等害蟲。加強對食堂保潔員的管理，嚴(yán)格要求，認真監(jiān)督，確保保潔工作質(zhì)量，除了常規(guī)衛(wèi)生，要求保潔每周對食堂公共區(qū)域大掃除。4.加強食堂基礎(chǔ)設(shè)施改造（1）改造食堂供電線路，增加電纜確保食堂正常供電；（2）八月新增商戶三家，和新商戶簽約和品種更換后，為了整體環(huán)境改善，更換原食堂商戶就餐招牌，增加商戶窗口燈帶，使出售食品更加干凈、明亮、衛(wèi)生；（3）增加食堂環(huán)境改造，購置新門簾，增加綠植，就餐音樂，更換滅蚊燈，窗紗，粉刷墻面等努力提高就餐環(huán)境。（4）另外，天然氣管道增容，增加各檔口天然氣灶頭，維修增容抽油煙煙道，食堂檔口電路配電箱整理規(guī)范改造，已經(jīng)上報資產(chǎn)辦，改造工作正在進行中。（5）維修食堂外圍瓷片，防止安全隱患。5.一卡通售卡室日常管理卡室除了常規(guī)售飯卡水卡之外，規(guī)范了一卡通收費管理制度，每日財務(wù)對賬，每月辦公室對賬。因該系統(tǒng)使用時間較長，處理器系統(tǒng)陳舊，問題較多，處理了一系列充值系統(tǒng)故障報修：維修安裝終端機5臺，水卡轉(zhuǎn)帳機返廠維修1次，水卡系統(tǒng)重建1次，安裝一卡通自動開關(guān)機系統(tǒng)，更換蓄電池，日常飯卡水卡掛失，淋浴器終端故障登記報修等等。其他工作，配合各部門工作檢查，接待，招生等等；三、黨支部學(xué)習(xí)認真完成黨支部各項工作和學(xué)習(xí)，積極組織并參加各項支部活動1.完成全年三季度第四黨支部宣傳工作，認真參加黨的主題實踐活動，參觀侯博宇博物館，觀看反腐警示教育片，學(xué)習(xí)梁家河精神，等，認真學(xué)習(xí)黨課，并認真完成學(xué)習(xí)筆記。2.完成走進梁家河第四黨支部攝影展活動；3.完成后勤服務(wù)科食堂消防安全及培訓(xùn)演練、簽訂商戶安全率約書、天然氣安全使用培訓(xùn)等系列通訊稿；4.完成黨支部安排的其它學(xué)習(xí)活動，如：組織后勤黨小組學(xué)習(xí)討論紀(jì)律處分條例、教師十條規(guī)定等，簽訂承諾書，并認真完成心得體會。四、廉潔自律情況本人充分認識黨員廉潔自律的重要性。通過參加學(xué)校安排的黨風(fēng)廉政建設(shè)的相關(guān)主題學(xué)習(xí)、談話，自我反思，加強廉潔自律。我牢記自己是一名共產(chǎn)黨員，為人民服務(wù)是黨的宗旨。在長期的工作實踐中，養(yǎng)成了良好的工作作風(fēng)和嚴(yán)格遵守黨紀(jì)、政紀(jì)的自覺性。我始終按照有關(guān)廉政建設(shè)的制度嚴(yán)格要求自己，廉潔自律，自覺接受黨組織和群眾的監(jiān)督，在支部生活會等都有對照檢查，找差距、添措施，力爭做得更好些。嚴(yán)格遵守