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項目三公共禮儀任務(wù)2公共場所禮儀 社交儀 一 能力目標(biāo) 1 掌握在賓館住宿期間應(yīng)具備的禮儀規(guī)范 2 掌握參加各類公共文體活動晚會時應(yīng)具備的禮儀規(guī)范 二 任務(wù)情境 一天 幾位客人入住了某市的麗晶大酒店 客人入住后 即刻到二樓的餐廳去用餐 用餐時幾位客人喝酒喝得高興 在餐廳又唱又鬧 其中有一位客人隨口 啪 一聲把痰吐在鋪有地毯的地板上 另一位客人由于飲酒過量 面色蒼白 沒來得及去洗手間 就埋頭嘔吐起來 旁邊用餐的幾位客人見此情景 紛紛皺起眉頭 快速用完餐離開了餐廳 在幾位客人離店辦理結(jié)賬手續(xù)時 客房服務(wù)員檢查房間 發(fā)現(xiàn)房間一片狼藉 到處都是污跡 床單被拖到地上 有明顯擦過鞋子的痕跡 地毯上還有煙灰 煙洞 二 任務(wù)情境 學(xué)習(xí)要求 請同學(xué)討論 本例中幾位客人在住店期間的行為有何不妥之處 在酒店住宿應(yīng)注意哪些禮儀規(guī)范 三 相關(guān)案例 案例1 劉小姐接到舞會的請柬 她非常高興 在參加舞會那天 她刻意將自己打扮了一番 她穿了超短迷你裙和露臍裝 化著濃濃的妝 涂著鮮艷的口紅 噴上香水 高高興興地去參加舞會了 可是在舞會現(xiàn)場 劉小姐卻感覺到別人看自己的異樣眼光 她不知道自己哪里不對勁了 三 相關(guān)案例 案例2 聽說金沙劇組最近在全國巡回演出了 小梁和小王很高興 相約一起去看演出 她們渴望看 金沙 已經(jīng)很久了 她們買了票一起到了劇場 坐下來欣賞心儀已久的演出 可是前面那個人個子太高了 小梁不得不偏著頭看 兩人正看得投入 突然旁邊一人手機響起來 那人拿出電話旁若無人地開始通話 四 知識鏈接 一 賓館禮儀 二 舞會禮儀 三 晚會禮儀 四 劇場禮儀 五 體育場館觀賽禮儀 一 賓館禮儀 辦理入住文明居住注意安全愛護設(shè)施離店禮儀 二 舞會禮儀 1 組織舞會的禮儀1 確定舞會的類型 時間 地點 規(guī)模 邀請對象的范圍2 舞會的會場布置3 確定好主持人和服務(wù)人員4 組織好舞會 二 舞會禮儀 2 參加舞會的禮儀1 舞會前的準(zhǔn)備2 舞會上的禮儀3 舞會結(jié)束后的禮儀 三 晚會禮儀 1 著裝禮儀2 入場禮儀3 就座禮儀4 觀看晚會的禮儀5 退場禮儀 三 劇場禮儀 1 交響音樂會開始前1 服飾講究2 到會時間3 其他細(xì)節(jié)2 交響音樂會進行中3 交響音樂會演出結(jié)束 四 體育場館觀賽禮儀 1 提前入場 有序退場2 熱情喝彩 鼓勵各方3 尊重國格 表示敬意4 舉止得體 行為理智5 了解賽制 有所不為 五 模擬任務(wù)訓(xùn)練 1 掌握在賓館住店期間的禮儀 要求 1 準(zhǔn)備一間教室 布置成酒店的大堂 餐廳 客房 2 同學(xué)分組 4 6人一組 分別扮演酒店禮賓生 總臺接待員 餐廳服務(wù)員 住店客人 拜訪客人 3 通過角色扮演模擬住店期間的禮儀 要求符合禮儀規(guī)范 4 同學(xué)評議 五 模擬任務(wù)訓(xùn)練 2 掌握舞會舉辦的禮儀 如何在舞會上表現(xiàn)得體 符合禮儀規(guī)范 要求 1 準(zhǔn)備一篇致詞 一份舞曲目錄 一份邀請客人的名單 一套音響等 2 推選一位舞會主持人 模擬舞會主持 3 模擬練習(xí)參加舞會的禮儀 五 模擬任務(wù)訓(xùn)練 3 掌握參加晚會的禮儀 要求 1 將一間教室布置

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