新收購糧食及學(xué)生糧專項監(jiān)督檢查工作情況報告[范本]

新收購糧食及學(xué)生糧專項監(jiān)督檢查工作情況報告 根據(jù)關(guān)于開展對新收購糧食及學(xué)生糧進行專項監(jiān)督檢查的通知（云糧檢查發(fā)201624號）文件精神，*州糧食局成立了以副局長景生安為組長的專項監(jiān)督檢查組，對我州2016年新收購糧食及學(xué)生糧進行專項監(jiān)督檢查工作?，F(xiàn)將工作開展情況報告如下。 一、扦樣情況 2016年1月12日至1月16日，監(jiān)督檢查組相關(guān)人員，深入轄區(qū)內(nèi)5個縣（市），對5戶國有糧油購銷公司、1個糧油生產(chǎn)加工企業(yè)及10所中學(xué)的糧食進行專項監(jiān)督檢查。此次檢查的5個糧油購銷企業(yè)分別為：芒市糧油購銷公司風(fēng)平庫、盈江糧油購銷公司江邊大庫、隴川章風(fēng)庫、瑞麗糧油購銷公司順哈糧店、畹町經(jīng)濟開發(fā)區(qū)糧油購銷公司；地方糧油生產(chǎn)企業(yè)為：梁河益坤糧油有限公司的新收購糧食；涉及7所縣（市）中學(xué)（*州民族中學(xué)、芒市民族中學(xué)、梁河縣一中、盈江縣一中、瑞麗市一中、畹町中學(xué)、隴川縣一中）及3所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)（勐養(yǎng)中學(xué)、景喊中學(xué)、舊城中學(xué)）。主要對食堂大米存放條件、進貨臺賬等情況進行監(jiān)督檢查。此次監(jiān)督檢查，檢查組嚴格按照抽樣要求對倉庫中的新收購糧、學(xué)校食堂大米進行抽樣，并在現(xiàn)場填寫糧食企業(yè)質(zhì)量管理檢查工作底稿、糧食質(zhì)量安全檢查扦樣登記表、政策性糧食質(zhì)量安全抽樣檢驗抽樣單（以下簡稱抽樣單），并對抽樣單中涉及的糧食銷售企業(yè)及生產(chǎn)企業(yè)進行溯源。此次檢查組共完成10份新收購糧及10份學(xué)生糧樣品的扦樣任務(wù)。 二、抽樣信息匯總情況及檢驗情況 （一）抽樣信息匯總情況 2016年新收購糧食的扦樣任務(wù)按時完成，并在規(guī)定時間內(nèi)寄送至云南國家糧食質(zhì)量監(jiān)測中心，由省中心進行檢驗，學(xué)生糧樣品由州糧油質(zhì)監(jiān)站自行檢驗。2016年學(xué)生糧抽樣所抽樣品均為秈米。從大米的供貨渠道看大部分食堂能夠和我州當(dāng)?shù)丶Z食企業(yè)建立購銷合作關(guān)系，溯源清楚。各學(xué)校相關(guān)負責(zé)人和食堂從業(yè)人員有較高的食品安全責(zé)任意識和守法經(jīng)營意識。但是還存在著如下問題： 1.所抽檢10所學(xué)校食堂的大米存放條件良好，但是部分食堂的進貨臺賬管理混亂。 2.所抽檢10份大米樣品中有6份大米樣品的生產(chǎn)者未標明大米的質(zhì)量等級。 （二）檢驗情況 質(zhì)檢站對所抽10份大米樣品的質(zhì)量指標依據(jù)國家標準進行了檢測。其中有一級大米1份、二級大米3份、三級大米3份、四級大米3份。此次抽樣中三級及以上的大米占總量的70%，其中3份四級大米對定等指標影響較為嚴重的為碎米指標，3份四級大米的加工精度均在三級以上，且色澤氣味都正常。10份大米樣品種有4份的水分含量超過了質(zhì)量指標（%）。 通過2016年新收購糧食及學(xué)生糧食專項監(jiān)督檢查工作的完成，進一步掌握了我州新收購糧食儲存情況和學(xué)生用糧的現(xiàn)狀，為新收購糧食及學(xué)生糧的質(zhì)量安全監(jiān)管打下