蘇教版選修5 專題1第一單元 有機化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用——疑難拓展 學(xué)案.doc

專題1 認(rèn)識有機化合物 第一單元有機化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用疑難拓展拓展點一 有機化合物種類繁多原因探析碳原子結(jié)構(gòu)、成鍵特點決定了有機物種類繁多。碳原子最外層有4個電子，在有機化合物中，每個碳原子不僅能與其他原子形成4個共價鍵，而且碳原子與碳原子之間也能相互形成共價鍵，不僅可以形成單鍵，還可以形成雙鍵或叁鍵；多個碳原子可以相互結(jié)合形成長長的碳鏈，也可以形成碳環(huán)。同分異構(gòu)現(xiàn)象在有機化合物中普遍存在。這就是碳的化合物種類和數(shù)目繁多的主要原因。拓展點二有機化學(xué)的學(xué)習(xí)方法由于有機化合物組成復(fù)雜、結(jié)構(gòu)多變、種類繁多，所以有機化學(xué)的學(xué)習(xí)要以研究有機物結(jié)構(gòu)為主線，既要研究有機物的組成又要分析有機物的結(jié)構(gòu)，進(jìn)而學(xué)習(xí)有機物的性質(zhì)、合成和應(yīng)用等。以官能團為重點，掌握各類有機物的反應(yīng)規(guī)律。（1）通過結(jié)構(gòu)，分清各類有機物的異同。（2）通過官能團，掌握各類有機物的性質(zhì)。（3）以結(jié)構(gòu)為主線，掌握各類有機物之間的聯(lián)系。（4）根據(jù)有機物的性質(zhì)、反應(yīng)規(guī)律和反應(yīng)條件來寫有機化學(xué)方程式。（5）根據(jù)有機物的“碳架”和“官能團”，設(shè)計合理的合成方法及路線。（6）掌握有機物的命名、同分異構(gòu)體的書寫、有機計算等。拓展點三在有機化學(xué)發(fā)展史上有突出貢獻(xiàn)的科學(xué)家1. 瑞典化學(xué)家貝采利烏斯（jons jakob berzelius 17791848）。2. 瑞典化學(xué)家舍勒（carl wilhelm scheele 17421786）。3. 德國化學(xué)家維勒（friedrch wohler 18001882）?？碱}分類與總結(jié)題型一 認(rèn)識有機化合物例1 下列說法中正確的是 （ ）a有機物都是從有機體中分離出來的物質(zhì) b有機物都是共價化合物c有機物不一定都不溶于水 d有機物不具備無機物的性質(zhì)方法點撥：本題考查了有機物的特點。有機化合物種類繁多，數(shù)量巨大，有可能所有有機化合物都具有某一種共同性質(zhì)。所以在描述有機化合物的性質(zhì)時，不能太絕對。解析：現(xiàn)代科技已經(jīng)能夠制出自然界沒有的有機物，有機物的概念早已發(fā)展，并非是最早的從“有機體”內(nèi)獲得的生命物質(zhì)。在有機物中許多有機鹽類化合物，如ch3coona、ch3coonh4等，在分類上屬于離子化合物，自然也就具有一些無機物的性質(zhì)，所以bd是錯誤的。并不是所有的有機物都是不溶于水的，如乙醇、乙酸、葡萄糖等是溶于水的。答案：c變式訓(xùn)練1 下列說法中正確的是 （ ）a有機物的水溶液都不能導(dǎo)電 b有機物都易燃燒 c有機物只能從有機體中獲得 d有機物中都含有碳元素解析：a項錯誤，某些有機物的水溶液能導(dǎo)電，如ch3coona溶液等。b項錯誤，少數(shù)有機物不能燃燒，如四氯化碳可以滅火。c項錯誤，以無機物為原料，也能合成獲得有機物。 d項正確。答案：d題型二 有機物與人類社會例2 在科學(xué)史上中國有許多重大的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)，它們?yōu)槭澜绗F(xiàn)代物質(zhì)文明奠定了基礎(chǔ)。以下發(fā)明和發(fā)現(xiàn)屬于化學(xué)史上中國對世界的重大貢獻(xiàn)的是（）火藥 指南針 造紙 印刷技術(shù) 煉銅、煉鐵、煉鋼合成有機高分子材料 人工合成蛋白質(zhì) 提出原子分子學(xué)說a. b. c. d. 方法點撥：本題涉及化學(xué)史知識，注意審題：“以下發(fā)明和發(fā)現(xiàn)屬于化學(xué)史上中國對世界的重大貢獻(xiàn)”，指南針和印刷技術(shù)是中國的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)，但不屬于化學(xué)范疇；合成有機高分子材料和提出原子分子學(xué)說不是中國的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)。解析：首先，火藥和造紙肯定符合題意，故只有b、c項可選。其次，指南針和印刷術(shù)雖是中國的發(fā)明，但和化學(xué)無關(guān)，故肯定不能選c項，則只能選b項。答案：b變式訓(xùn)練2 書法離不開文房四寶（筆、墨、紙、硯）。做筆用的狼毫、研墨用的墨條以及宣紙（即白紙）和硯臺的主要成分依次是 （）a. 多糖、石墨、蛋白質(zhì)、無機鹽 b. 塑料、石墨、多糖、無機鹽c. 蛋白質(zhì)、石墨、多糖、無機鹽 d. 蛋白質(zhì)、煤炭、多糖、有機玻璃解析：在人類衣、食、住、行所需的物品中，許多來源于天然有機物，如糖類、油脂、蛋白質(zhì)、石油、天然氣、天然橡膠等，但也有越來越多的合成有機物進(jìn)入了人類生活。狼毫的主要成分是蛋白質(zhì)；墨條是用石墨制作的；宣紙是纖維素，屬于多糖；硯臺是一種礦物材料，屬于無機鹽。答案：c例3 下列事件表明有機化學(xué)成為一門獨立化學(xué)分支的是（）a. 1828年德國化學(xué)家維勒首次在實驗室里合成了尿素b. 19世紀(jì)初，瑞典化學(xué)家貝采利烏斯首次使用“有機”一詞，并提出了“有機化學(xué)”和“有機化合物”的概念c. 1965年我國科學(xué)家人工合成了具有生物活性的蛋白質(zhì)結(jié)晶牛胰島素d. 1830年，德國化學(xué)家李比希創(chuàng)立了有機化合物的定量分析方法方法點撥：（1）掌握有關(guān)化學(xué)發(fā)展史中提到的重要人物。如原子學(xué)說的奠基人道爾頓；推翻了錯誤的燃素說的拉瓦錫；提出“有機化學(xué)”概念的貝采利烏斯；第一次用無機物合成有機物的維勒；設(shè)計有機化學(xué)元素分析法的李比希；阿伏加德羅定律的發(fā)現(xiàn)者阿伏加德羅等。（2）查閱有關(guān)資料（書籍查找，上網(wǎng)查找），了解化學(xué)發(fā)展史上的重要人物。解析：有機化學(xué)作為一門獨立的化學(xué)分支，開始進(jìn)入科學(xué)研究領(lǐng)域是從瑞典化學(xué)家貝采利烏斯首先使用“有機”一詞開始的。1806年貝采利烏斯首先把從生物有機體中取得的一些物質(zhì)同天然礦物質(zhì)區(qū)別開來，提出“有機化合物”的概念。答案：b變式訓(xùn)練3 下列事件表明有機化學(xué)成為一門獨立化學(xué)分支的是 （ ）a德國化學(xué)家維勒第一次在實驗室里合成出尿素b中國科學(xué)家人工合成具有生物活性的蛋白質(zhì)結(jié)晶牛胰島素c瑞典化學(xué)家貝采利烏斯首先使用“有機”一詞，并提出了“有機化學(xué)”和“有機化合物”概念d自從天然的有