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便利店銷售計(jì)劃篇一：超市便利店銷售計(jì)劃書超市便利店銷售計(jì)劃書超市便利店是零售業(yè)態(tài)進(jìn)化過程中的一個(gè)新的階段，超市便利店的“便利”指距離便利、購物便利、時(shí)間便利、服務(wù)便利。校園超市便利店是指地址位于校園物理范圍內(nèi)部或附近，目標(biāo)消費(fèi)群體主要由學(xué)生組成的超市便利店。許多學(xué)校都有校園超市便利店，原本這是一種方便學(xué)生購買生活必需品的措施，理應(yīng)獲得雙贏。但是我們看到的現(xiàn)象卻是，一方面，總有學(xué)生抱怨超市便利店沒有他們滿意的東西、不得不舍近求遠(yuǎn)；另一方面，超市便利店經(jīng)營者苦于生意不佳，無法盈利。這種不平衡的匹配源自哪里？就是因?yàn)樾@超市便利店沒有研究學(xué)生消費(fèi)心理，沒有對自己進(jìn)行良好的定位，沒有深入研究校園營銷，導(dǎo)致價(jià)格偏高、產(chǎn)品組合不良、促銷不力、成本過高、口碑不好等問題。一、目標(biāo)市場1市場細(xì)分營銷學(xué)上說，市場細(xì)分就是說把目標(biāo)市場變細(xì)，以此來找到適合公司發(fā)展的市場，我做的校園超市便利店策劃同樣需要市場的細(xì)分。校園超市便利店的目標(biāo)市場可以分為大體的兩部分，校內(nèi)學(xué)生市場和校外市場。這里我們主要研究校內(nèi)的學(xué)生市場。而校外市場是輔助市場，我就不多介紹了。校內(nèi)市場細(xì)分我打算依靠地域來劃分。我依據(jù)我店的位置可以把我店的學(xué)生來源分為兩部分。它包括以8/9/10棟宿舍為主的男生消費(fèi)群體。這一部分消費(fèi)群體消費(fèi)能力比較大，這將是我店的主要顧客來源。另一部分是在食堂就完餐、洗完澡、打完水的學(xué)生，這部分學(xué)生也是消費(fèi)群體的主要部分。2目標(biāo)市場選擇目標(biāo)市場選擇就是在把市場細(xì)分之后，選定一個(gè)主要市場作為主要發(fā)展的市場。在我的超市便利店策劃中，我的目標(biāo)市場定在了以8/9/10棟宿舍為主的男生消費(fèi)群體。以后的營銷策略主要依靠這部分群體來展開。二、市場定位我們的超市便利店定位在價(jià)格略高于同類超市。因?yàn)槲覀兊淖谥际恰昂雎詢r(jià)格，便利至上”。我們的服務(wù)時(shí)間長，服務(wù)效果好，服務(wù)更加的便利，在價(jià)格上略高于同類超市是理所當(dāng)然的。我們店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。三、零售戰(zhàn)略1優(yōu)勢從歐美國家超市便利店的成功例子中我們可以總結(jié)出超市便利店能夠越來越被消費(fèi)者所接受的原因是:隨著文化水平的提高和收入水平的增長,生活節(jié)奏逐漸加快,日常消費(fèi)品已集中在食品和部分非食品項(xiàng)目;由于超市便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯,顧客的購物時(shí)間及交易過程迅速,能解決生活急需;由于門店位置便利,顧客購物方便。我們的校園超市便利店?duì)I業(yè)面積在60平方米左右,這樣小的空間充分節(jié)省了在房屋租金上面的花費(fèi)，這個(gè)優(yōu)勢是競爭對手無法比擬的。另外它的經(jīng)營品種在2000種左右,靠近學(xué)生寢室,營業(yè)時(shí)間為15個(gè)小時(shí)左右。營業(yè)時(shí)間這個(gè)優(yōu)勢是超市便利店獨(dú)有的，因?yàn)槌斜憷昃褪窃谄渌卸缄P(guān)門時(shí)還能為顧客服務(wù)的一種超市經(jīng)營模式。它體現(xiàn)的就是它的便利。銷售的商品主要以學(xué)生日常的必需品為主。2劣勢超市便利店模式雖然在歐美國家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有任何的劣勢。有的時(shí)候優(yōu)勢和劣勢是相伴而生的，我們的校園超市便利店也是這樣。（1）校園超市便利店的營業(yè)面積在60平方米左右，這樣雖然節(jié)約了成本。但是小的空間擺下非常多的貨物會給人一種十分擁擠的感覺，給人一種缺乏美的協(xié)調(diào)。就像是火車站非常的繁華，非常的盈利，但我相信如果火車站不是國家壟斷的話，他的生意也不會太好的，因?yàn)樗膿頂D，顧客去那里買票都給人一種煩躁的感覺。（2）產(chǎn)品價(jià)格偏高。這是超市便利店不能克服的弊端，由于它的營業(yè)時(shí)間的加長，在給學(xué)生們提供便利的同時(shí)，它的產(chǎn)品的價(jià)格也會相應(yīng)的提高。這也充分的說明了有一利必有一弊的理論。3機(jī)會隨著其他國家乃至我們國家的一些大城市超市便利店模式的一路走俏，我們校園超市便利店也越來越讓同學(xué)們接受，當(dāng)一件事物或模式成為一個(gè)潮流的話，那它就會受到歡迎，這其中自有它的道理。機(jī)會只青睞有準(zhǔn)備的人，超市便利店要想在校園立足的話就要做好一些準(zhǔn)備。首先我們的新模式本身就是一個(gè)機(jī)會。其次，相當(dāng)一部分學(xué)生們都懶得出去吃飯，很多學(xué)生都是老老實(shí)實(shí)的在寢室呆著，而中午時(shí)都是隨便買點(diǎn)東西吃了就行。這樣超市便利店的優(yōu)勢就不言而喻了。還有就是現(xiàn)在已經(jīng)到學(xué)期的末期。許多學(xué)生已經(jīng)沒有課了，睡懶覺的習(xí)慣就慢慢的泛濫了，許多的學(xué)生不喜歡早上去買早餐，于是就提前買些吃的作為儲備糧食。這也是超市便利店的好機(jī)會。4威脅機(jī)會與威脅并存。（1）各類傳染病肆虐。學(xué)生們在追求吃的方便的時(shí)候也要考慮吃得健康，因此，能不能給學(xué)生一個(gè)健康的食品是超市便利店的威脅。（2）我認(rèn)為競爭對手將是我店最大的威脅。我們一定要時(shí)刻了解競爭對手的信息。（3）處理好自己與學(xué)校的關(guān)系也很重要。嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度。不出售一些對學(xué)校安全有威脅的產(chǎn)品。四、組織形式商品結(jié)構(gòu)，主要為食品，重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大，最可能到超市便利店購買，且循環(huán)購買的商品。熟食是校園超市便利店自產(chǎn)，利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配，并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次，日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買，校園超市便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次，報(bào)紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園超市便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。篇二：便利店經(jīng)營計(jì)劃書2013年經(jīng)營計(jì)劃書單位名稱： 企業(yè)負(fù)責(zé)人： 編制日期： 總公司審核：批 準(zhǔn) 人：2013年經(jīng)營計(jì)劃一 開業(yè)至今整體情況概述從12年3月到現(xiàn)在的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵，我經(jīng)歷很多沒有接觸過的事物和事情；見識了很多從未見識過的新鮮；似乎從一開始，新年帶來的一切都是新發(fā)展、新要求，擺在我的眼前，昂首只能選擇前進(jìn)?？傮w觀察，這一年對我取得長足進(jìn)步。作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，這段時(shí)間的工作經(jīng)歷，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的便利店來說，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。記得領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)說過：“如果你不知道如何才能做好一名店長，那么便去執(zhí)行，認(rèn)真且努力的去執(zhí)行上級所做出的決定?！北羞@一原則，在平時(shí)認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。企業(yè)精神的首要便是團(tuán)隊(duì)，當(dāng)一個(gè)擁有共同目標(biāo)并且愿意為這個(gè)目標(biāo)而努力的這樣一群人成功的幾率占相當(dāng)大一部份比值，所以做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體成為了上任后的首要任務(wù)。其次，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。平時(shí)以身作則，做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司及門店創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工做好本職工作。清潔工作每時(shí)每刻都在進(jìn)行，看到就做、隨時(shí)檢查，為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境；積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求；不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客感覺到好家庭的服務(wù)質(zhì)量及受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)后的心滿意足感。在與各部門之間的合作進(jìn)行的越來越默契。客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。遇到突發(fā)問題，冷靜對待沉著應(yīng)對，分析利弊在最快的時(shí)間盡可能做出正確的決定，不以私人感情看待事物。在多方面的改進(jìn)下，門店現(xiàn)在的總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著，人員：大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提高，從最初的要我干，變成了我要干。二 后期執(zhí)行1. 保質(zhì)期.品質(zhì)檢查每個(gè)月加強(qiáng)員工對食品保質(zhì)期、品質(zhì)檢查，同時(shí)自己也要做跟蹤和監(jiān)督。在檢查過程中堅(jiān)決不能出現(xiàn)以過期、漲袋等品質(zhì)問題。我們不僅僅是對顧客負(fù)責(zé)，也是為我們自己負(fù)責(zé)，假如門店商品出現(xiàn)品質(zhì)問題，顧客對門店不滿以后不來了，這也是門店的一大損失，千萬別小看品質(zhì)問題，一但出現(xiàn)問題，我想我們自己是處理不了的，還是要麻煩公司的人出面處理，特別是保質(zhì)期。所以一定要加強(qiáng)員工對商品保質(zhì)期檢查，做好萬無一失，因?yàn)槲覀冮T店賣的大部分都是零食等吃的東西。切忌門店對商品品質(zhì)是一定要有保障的、多加強(qiáng)管理、杜絕不可發(fā)生的事情。2. 門店虧損、費(fèi)用、控制管理如果你是一名店長，必須要懂的費(fèi)用、虧損控制。其實(shí)不管是店長還是員工都是一樣的，該節(jié)省的時(shí)候一定要節(jié)省，別浪費(fèi)費(fèi)用，店長首先就要學(xué)會控制費(fèi)用。尤其是對門店內(nèi)貴重商品的管理，必須做到避免不必要的虧損；避免不需要的損失。同時(shí)加強(qiáng)對門店員工每日貴重商品盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性，做到時(shí)常去抽查一下有沒有問題，如果有問題也可以及時(shí)的去發(fā)現(xiàn)，到低是賣錯(cuò)的，打錯(cuò)的，還是有作弊行為的。這樣就可以及時(shí)的去挽救門店不必要的虧損，同時(shí)與員工共同探討學(xué)習(xí)避免損失的方法。還有確保每次物流單據(jù)來往、到貨驗(yàn)貨的正確性，做到“誠實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)關(guān)心細(xì)心”。主要還是加強(qiáng)對門店人員日常管理，教導(dǎo)員工對門店的固定財(cái)產(chǎn)；流動財(cái)產(chǎn)；貨物財(cái)產(chǎn)以及人身安全的重要性，加大監(jiān)察力度，以確保門店財(cái)產(chǎn)損失最小化。3. 員工溝通管理及后勤保障作為門店一個(gè)店長就是要為大家服務(wù)，不僅僅是顧客還有我們的員工！能做好為顧客的服務(wù)簡單，但是對為我們的員工服務(wù)來說可就難了，這也算是一門學(xué)問然而溝通就是一個(gè)很好的方法。溝通是伴隨管理全過程的一種管理行為，沒有溝通也就沒有管理，在一定程度上管理就是做溝通的工作。為了能和員工能有很好的溝通，首先我會體現(xiàn)出對員工的尊重，對店員以禮相待，并且與每個(gè)在我們店里工作的員工都成為關(guān)系不錯(cuò)的朋友，在工作上我們是上下級關(guān)系，在生活上我和員工打成一片，同時(shí)我自己也會大公無私的不會存在私心，這樣不管是生活上或是工作上的一些疑問，他們都會來問我與我交流，并且由于我們關(guān)系不錯(cuò)所以我能很清楚他們遇到的問題是什么并且能和他們一起解決。由于我和員工相處的很愉快所以在工作上他們也很服從我的領(lǐng)導(dǎo)和安排。由于有了以上工作經(jīng)驗(yàn)我會在新的一年里繼續(xù)保持與員工的良好工作環(huán)境，同時(shí)加以改進(jìn)，與員工共同進(jìn)步！加強(qiáng)為門店全體員工服務(wù)通過規(guī)范門店后勤保障管理，保證門店各項(xiàng)業(yè)務(wù)正常運(yùn)行，從而，為員工創(chuàng)造良好的工