獨山縣番茄綜合加工開發(fā)項目建議書.doc

獨山縣優(yōu)質(zhì)番茄綜合加工開發(fā)項目 項目建議書總 投 資：3586萬元聯(lián)系單位：獨山縣招商引資局擬選址地：獨山縣麻萬工業(yè)聚集區(qū)電 話 真：08543222484郵政編碼：558200網(wǎng) 址：電子信箱：獨山縣優(yōu)質(zhì)番茄綜合加工開發(fā)項目項目建議書一、項目背景番茄紅素(Lycopene)是類胡蘿卜素的一種，呈紅色，由于最早從番茄中分離制得，故稱番茄紅素。由于番茄紅素不是維生素原，所以很久以來并未引起人們注意。更新的研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素具有更為優(yōu)越的生理功能。番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿卜素，其清除單線態(tài)氧的速率常數(shù)是目前常用抗氧化劑維生素的100倍，是胡蘿卜素的2倍之多。番茄紅素能有效地預防前列腺癌，對子宮癌、肺癌細胞的抑制作用顯著高于胡蘿卜素、胡蘿卜素。而且，人體內(nèi)番茄紅素的含量與人的壽命相關(guān)。番茄紅素是很有前途的一種功能性天然色素。對于預防和治療心血管疾病、動脈硬化和腫瘤等各種成人病及增強人體免疫系統(tǒng)具有重要的意義。人體不能合成番茄紅素，只能通過飲食來攝取。然而，番茄紅素主要分布于番茄、西瓜、紅色葡萄柚等的果實以及紅色棕櫚油中，其它蔬菜和水果中的含量很低。番茄紅素在番茄中的含量最高，其含量隨品種和成熟度的不同而不同。一般來說，加工用番茄中番茄紅素的含量是鮮食品番茄的3-3.5倍，成熟度越高，番茄紅素的含量越多。番茄粉以番茄為原料，采用低溫噴霧流化干燥技術(shù)，所產(chǎn)番茄粉不僅色澤鮮艷、口感純正、番茄紅素含量高，而且富含高蛋白纖維、果膠、Vc、番茄紅素、多種維生素、氨基酸、有機物及礦物質(zhì)等成份等，具有良好的溶解性，是國內(nèi)外消費者理想的湯料及調(diào)味品，也是飲料的調(diào)配原料，屬全天然制品。番茄風味純正，用途廣泛，可完全替代國外同類產(chǎn)品。我縣是著名的“優(yōu)質(zhì)番茄之鄉(xiāng)”。番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于1995年，當時只有21.5畝，19戶種植戶，由于種植農(nóng)戶取得較好效益，在效益的拉動下，面積進一步擴大，1998年發(fā)展到270畝，2001年540畝。在縣委、政府的高度重視下，我縣相繼出臺了一系列優(yōu)惠的促產(chǎn)促銷政策，2002年生產(chǎn)規(guī)模達2030畝，2003年8000畝，2004年1.5萬畝，產(chǎn)量達7.5萬噸，當年我縣番茄順利通過農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，2006年生產(chǎn)規(guī)模達3萬畝，產(chǎn)量15萬噸，2007年種植面積5萬畝，產(chǎn)量達25萬噸,2008年西紅柿的種植面積以獨山為中心輻射周邊縣市達12萬畝，農(nóng)民的種植水平和積極性普遍提高。為促進番茄產(chǎn)業(yè)更快發(fā)展，走鮮銷和深加工相結(jié)臺之路，努力增加農(nóng)民收入，拓寬農(nóng)村富余勞動力就業(yè)面，通過認真調(diào)研，結(jié)合國內(nèi)國際市場對番茄紅素、番茄粉的需求，策劃尋求番茄深加工生產(chǎn)線建設項目。該項目實施后可促進南部羅甸、三都、荔波、平塘，和北部都勻、甕安、龍里、貴定等縣產(chǎn)業(yè)帶的相互發(fā)展，規(guī)模發(fā)展到20萬畝以上，使獨山成為黔南乃至整個貴州番茄的生產(chǎn)中心和產(chǎn)品集散地，產(chǎn)品可實現(xiàn)5月至11月長期供貨，滿足鮮銷和加工需求，將為繁榮黔南經(jīng)濟發(fā)揮巨大的作用。本項目將利用我縣適宜種植番茄的自然條件，建設年產(chǎn)10噸番茄紅素、500噸番茄粉的生產(chǎn)加工線。二、市場前景番茄紅素和番茄粉是目前國際上保健、功能性食品研究中的一個熱點，歐洲經(jīng)濟共同體和英國許可使用的食用色素中包括番茄紅素，今后幾年內(nèi)有望成為暢銷世界市場的保健食品添加劑,國外研究結(jié)果表明番茄紅素有防癌抗癌作用，還可應用于治療男子不育等。目前世界市場上銷售的番茄紅素主要來自西紅柿（天然提取物），由于屬于全天然產(chǎn)品，故售價較貴且愈來愈緊俏（1999年，6%含量的番茄紅素價格為450美元/kg，目前更有上漲趨勢）,因此世界各國客商紛紛將目光轉(zhuǎn)向中國（因為中國是第三世界，勞動力成本便宜，加上地域遼闊，西紅柿又能大棚種植）,由于中國已經(jīng)加入世界貿(mào)易組織，因此應該抓住發(fā)展番茄紅素項目的良機時機。目前，保健食品越來越受到人們的重視，健康保健用品市場的崛起使得傳統(tǒng)的醫(yī)藥行業(yè)面臨著挑戰(zhàn)，生病服藥的概念正遭受到以預防疾病為主概念的沖擊。特別是當今人們更加注重天然植物的活性成分對疾病的預防作用，更注重飲食健康的重要性。番茄紅素是一個日益重要的化學品，作為非常有前途的抗氧化劑正在不斷受到人們的普遍關(guān)注，如果科學研究進一步支持番茄紅素在抗癌、防癌的作用，番茄紅素將會成為21世紀營養(yǎng)保健品市場令人矚目的一員。我國是農(nóng)業(yè)大國，每年番茄產(chǎn)量達1000多萬噸，現(xiàn)在全國各地正在進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展經(jīng)濟作物。番茄紅素的開發(fā)應用在國際上正處在發(fā)展初期，在國內(nèi)正剛剛起步，今后其國際、國內(nèi)市場潛力不可估量。番茄粉作為營養(yǎng)價值極高的食品佐料不僅色澤鮮艷、口感純正，而且富含高蛋白纖維、果膠、Vc、番茄紅素、多種維生素、氨基酸、有機物及礦物質(zhì)等成份，具有良好的溶解性，是國內(nèi)外消費者理想的湯料及調(diào)味品，也是飲料的調(diào)配原料，市場發(fā)展前景十分看好。中國保健品消費市場的增長空間極大，近20年來，中國保健品消費支出的增長速度為15%-30%，遠遠高于發(fā)達國家13%的增長率，2000年全國保健品消費額為500億元，僅占當年社會總消費品零售總額的1.47%，人均支出僅38元，是美國的1/17，日本的1/12。三、項目建設及運營條件廠址：項目建設廠址選定在我縣麻萬輕工業(yè)聚集區(qū)，該園區(qū)交通十分便利，廠址地勢平坦，地質(zhì)狀況穩(wěn)定，符合土建工程的地質(zhì)條件。供電：本項目裝機容量421.75kvA，計劃安裝1臺630kvA變壓器，由園區(qū)供電電源供電。供排水：本項目每年需新水量9.56萬m3，其中：生產(chǎn)補充新水3.56萬m3，生活用水6.00萬m3。麻萬輕工業(yè)園區(qū)供水管網(wǎng)已建成投入運行，本項目接入園區(qū)供水管網(wǎng)即可滿足生產(chǎn)、生活用水要求。本項目年排水8.36萬m3，主要為番茄洗滌排水和生活污水。交通運輸：本項目建設廠址位于獨山縣城北郊的麻萬工業(yè)聚集區(qū)，距火車站和高速公路匝道口僅幾百米，交通運輸十分方便，運輸車輛雇用社會車輛解決。營銷渠道：縣內(nèi)有以蔬菜加工龍頭企業(yè)數(shù)家，在進行產(chǎn)品銷售過程中，與國內(nèi)外多家公司建立了穩(wěn)定的業(yè)務關(guān)系，而且與德國、法國、荷蘭、比利時等歐盟國家建立了直接出口的貿(mào)易關(guān)系，同時，具有一批熟悉外貿(mào)業(yè)務的專業(yè)營銷人員，為本項目的市場開拓和發(fā)展奠定了堅實的基礎。四、相關(guān)資源參考價格水價：2.703.70元/噸；電價：0.2230.879元/千瓦時；土地價格84元/平方米；勞動力價格：管理人員8001100元/月，技術(shù)人員600800元/月，一般人員400500元/月。五、項目經(jīng)濟評價總投資為3586.07萬元。其中：固定資產(chǎn)投資2399.99萬元；流動資金113