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無機(jī)氮源 n2 nh3 銨鹽 硝酸鹽等 有機(jī)氮源 尿素 牛肉膏 蛋白胨等 合成蛋白質(zhì) 核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物 凡能提供氮元素的物質(zhì) 氮源 無機(jī)碳源 co2 nahco3等 有機(jī)碳源 糖類 脂肪酸 花生粉餅 石油等 構(gòu)成生物體細(xì)胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物 有些也是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì) 凡能提供碳元素的物質(zhì) 碳源 主要來源 作用 定義 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 無機(jī)化合物 是細(xì)胞的組成成分 生理調(diào)節(jié)物質(zhì) 某些化能自養(yǎng)菌的能源 酶的激活劑等 為微生物提供除碳 氮以外的各種重要元素 包括大量元素和微量元素 無機(jī)鹽 培養(yǎng)基 空氣 代謝產(chǎn)物 不僅是優(yōu)良的溶劑 而且可維持生物大分子結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定 水 維生素 氨基酸 堿基等 是酶和核酸的組成成分 生長(zhǎng)必不可少的微量有機(jī)物 生長(zhǎng)因子 主要來源 作用 定義 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 有機(jī)物 蛋白質(zhì)等 糖類 蛋白質(zhì)等有機(jī)物 大腸桿菌 有機(jī)物 n2 糖類等有機(jī)物 根瘤菌 nh3的氧化 nh3 co2 硝化細(xì)菌 光能 co2 藍(lán)藻 能源 氮源 碳源 微生物 培養(yǎng)基及多種器材 物品 100kpa 121 維持15 30min 高壓蒸汽滅菌 玻璃器皿 如吸管 培養(yǎng)皿等 金屬用具等凡不適宜用其他方法滅菌而又能耐高溫的物品 干熱滅菌箱160 170 加熱1 2h 干熱滅菌 微生物接種工具 如接種環(huán) 接種針或其他金屬用具等 接種過程中的試管口或瓶口等 酒精燈火焰灼燒 灼燒滅菌 應(yīng)用范圍 主要方法 滅菌和消毒種類 用于皮膚 傷口 動(dòng)植物組織表面消毒和空氣 手術(shù)器械 塑料或玻璃器皿等的消毒 用體積分?jǐn)?shù)為70 75 的酒精 碘酒涂抹 來蘇爾噴灑等 化學(xué)藥物消毒 接種室 接種箱 超凈工作臺(tái) 30w紫外燈照射30min 紫外線消毒 牛奶 啤酒 果酒和醬油等不宜進(jìn)行高溫滅菌的液體 70 75 煮30min或80 煮15min 巴氏消毒法 家庭餐具等生活用品的消毒 100 煮沸5 6min 煮沸消毒法 應(yīng)用范圍 主要方法 滅菌和消毒種類 殺死接種環(huán)上殘留的菌種 避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者 殺死上次劃線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的菌種 使下次劃線的菌種均來自上次劃線的末端 避免接種
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