儲糧安全及儲糧安全責任制度.doc

儲糧安全及儲糧安全責任制度一、儲糧安全1、糧食檢測環(huán)節(jié)安全儲糧檢測涉及入庫、儲存、出庫三個環(huán)節(jié)的檢測，入庫檢測是基礎，儲存檢測是保證，出庫檢測是責任。入庫檢測：主要進行物檢和化檢，涉及項目主要是依據(jù)相應質(zhì)量標準定等，測定水份、雜質(zhì)、不完善粒等，依據(jù)有關特定要求還需測定糧食新陳度、濕面筋含量、脂肪酸值等。儲存檢測：糧食自身品質(zhì)檢測主要依據(jù)儲糧品質(zhì)判定規(guī)則規(guī)定的項目進行檢測，糧堆因子的檢測主要是依據(jù)國家頒布的糧油儲藏技術規(guī)范規(guī)定的項目如糧堆溫度、糧食水份、害蟲密度等。出庫檢測：主要進行品質(zhì)檢測。2、糧食儲存檢測依據(jù)糧油儲藏技術規(guī)范的規(guī)定，按含水量劃分儲糧等級，即根據(jù)糧食水份與儲藏環(huán)境溫度的關系，分為安全糧、半安全糧和危險糧。安全糧：是指可在當?shù)匕踩^夏的糧食。如玉米、小麥、高梁、雜糧、面糧、食豆類等安全水份標準為13%，稻谷為14%。半安全糧：只能在氣溫較低的季節(jié)短期儲存，而不能在當?shù)匕踩^夏的糧食。危險糧：指極易發(fā)熱、霉變的糧食。3、儲糧害蟲及其防治“一符四無”內(nèi)容?！耙环睒藴剩骸耙环敝竾屑Z油倉庫代國家儲存的糧油做到帳實相符，即保管帳、統(tǒng)計帳、會計帳與實物數(shù)量相符?！八臒o糧倉”標準：無害蟲、無變質(zhì)、無鼠雀、無事故。蟲糧等級標準見表蟲糧等級標準蟲糧等級害蟲密度（頭/KG）害蟲密度（頭/KG）其中主要害蟲基本無蟲糧不超過5頭不超過2頭一般蟲糧不超過30頭不超過10頭嚴重蟲糧超過30頭超過10頭危險糧帶有對外檢疫對象害蟲a本表是指原糧、成品糧不許有蟲。b表中害蟲頭數(shù)系指活蟲。c表中兩項指標中有一項突破的即算作更嚴重一級蟲糧。蟲糧處理應遵循的原則a蟲糧處理要采用綜合防治措施，必須認真貫徹“以防為主，綜合防治”的方針。b防治措施要符合“安全、經(jīng)濟、衛(wèi)生、有效”的原則。c全倉生蟲，全倉處理，局部生蟲，局部處理。儲糧害蟲常用防治方法：a清潔衛(wèi)生防治b機械除蟲c習性防治d化學防治二、安全儲糧責任制1、堅決執(zhí)行“預防為主，安全第一”的安全生產(chǎn)工作方針，管轄范圍內(nèi)做到不死人、不壞糧、不失盜、不出重大事故。2、遵守庫內(nèi)各項制度，做到不遲到、不早退、不干與工作無關的事，考勤公開，不弄虛作假。3、嚴格遵守“預防為主，綜合防治”的保糧方針和各項測化制度，保證糧食的品質(zhì)，提高倉儲管理水平，遵守有關規(guī)定，堅持雨中三查，及防汛工作，并做好相關記錄。4、調(diào)出調(diào)入工作，遵守原則，入有憑出有據(jù)，確保數(shù)量真實，質(zhì)量良好。5、做到倉外無雜草、雜物、倉內(nèi)面面光，提高科保質(zhì)量，搞好規(guī)范化管理，科保倉房達到口吹無塵，保持清潔衛(wèi)生。6、每月組織一次糧情分析，糧情自查，搞好“一符四無工作”，保證帳帳相符、帳實相符、質(zhì)量良好、儲糧安全。7、對蟲糧、發(fā)熱糧、高水分糧及時處