人教版高一化學(xué)必修1第2章第1節(jié)物質(zhì)的分類教案.doc

教學(xué)設(shè)計(jì) 課題物質(zhì)的分類簡(jiǎn)單分類法、分散系及其分類教學(xué)目標(biāo)【三維目標(biāo)】1、 知識(shí)與技能 （1）了解物質(zhì)分類的方法和依據(jù)。 （2）認(rèn)識(shí)分類方法的應(yīng)用。 （3）感受分類方法對(duì)化學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)的重要作用。 （4）了解分散系的概念和分散系的種類。 （5）知道膠體是一種常見(jiàn)的分散系。 （6）了解膠體的重要性質(zhì)和應(yīng)用。 （7）能用物質(zhì)的分散系的概念解釋一些實(shí)際問(wèn)題。2、 過(guò)程與方法 通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生分析物質(zhì)分類的方法，培養(yǎng)學(xué)生歸納、對(duì)比、總結(jié)的能力。在膠體的學(xué)習(xí)中，學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料等多種手段獲取信息，并運(yùn)用比較、分類、歸納、概括等方法對(duì)信息進(jìn)行加工。3、 情感態(tài)度與價(jià)值觀 通過(guò)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和情感，培養(yǎng)學(xué)生積極參加與交流、討論的學(xué)習(xí)習(xí)慣以及仔細(xì)觀察、認(rèn)真實(shí)驗(yàn)、思考的探究精神；培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于探究的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)重難點(diǎn)1、重點(diǎn)（1）初步學(xué)會(huì)根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。（2）分散系的概念和分散系的種類。（3）膠體的重要性質(zhì)和應(yīng)用。2、難點(diǎn)（1）分類法的意義及常見(jiàn)化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法。（2）膠體的制備。教學(xué)過(guò)程第一課時(shí) 簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用【新課導(dǎo)入】圖書(shū)館里有許許多多的書(shū)籍，為什么你能夠很快找到你所需要的書(shū)籍？【圖片】圖書(shū)館中陳列的圖書(shū)、網(wǎng)絡(luò)中的信息分類、超市中的商品擺放?！緦?dǎo)入】初中我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了一些物質(zhì)的分類方法，今天我們繼續(xù)在初中的基礎(chǔ)上來(lái)進(jìn)行研究。【講解】分類的定義：是把某些特征相似的物質(zhì)歸類到一起的方法。分類要有一定的標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)不同,分類不同。【圖片】運(yùn)動(dòng)員分類【講解】分類的方法：交叉分類法和樹(shù)狀分類法1、交叉分類法：對(duì)同一種事物從多種標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類的方法。 【思考交流】對(duì)于純凈na2co3，從其組成的陽(yáng)離子來(lái)看，它屬于什么鹽？從陰離子來(lái)看，又屬于什么鹽？從溶解性看呢？【學(xué)生】從陽(yáng)離子看，屬于鈉鹽；從陰離子看，屬于碳酸鹽；從溶解性看，屬于可溶性鹽?！窘處煛考儍粑铮褐挥梢环N物質(zhì)組成，可用化學(xué)符號(hào)來(lái)表示。單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物。化合物：組成中含有不同種元素的純凈物。氧化物：由兩種元素組成的化合物中，其中一種元素是氧元素。酸：能在水溶液中解離出氫離子和酸根離子的化合物。堿：能在水溶液中解離出金屬離子和氫氧根離子的化合物。鹽：指一類組成里含有金屬離子和酸根離子的化合物?；旌衔铮河蓛煞N或兩種以上的物質(zhì)混合而成的物質(zhì)?！局v解】2、樹(shù)狀分類法 【練習(xí)】根據(jù)以上物質(zhì)的組成該如何給它們進(jìn)行分類？ 空氣 o2 co2 nacl hcl na cu cl2 h2so4 caco3 cao koh 碘水 【學(xué)生活動(dòng)】 【教師】 【講解】氧化物 【練習(xí)】1、下列物質(zhì)：h2o 、nacl 、h2so4 ca(oh)2 、fe2o3 、feso47h2o hno3 、agno3中 屬于氧化物的是（ ）屬于堿的是 （ ） 屬于酸的是 （ ）屬于鹽的是（ ）【教師】溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里， 形成均一穩(wěn)定的混合物。乳濁液：不溶于水的、由許多分子集合而成的小液滴分散到液體里形成的混合物，不穩(wěn)定，經(jīng)過(guò)靜置易分層。如油和水混合物。懸濁液：液體里懸浮著很多不溶于水的固體小顆粒，使液體呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)，如泥水。【提問(wèn)】下面的物質(zhì)按溶液、懸濁液、乳濁液怎樣分類？鹽水、糖水、雙氧水、硫酸銅溶液、泥水、石灰漿、硫酸鋇與水混合、油與水混合、苯與水混合【講解】溶液：鹽水、糖水、雙氧水、硫酸銅溶液；懸濁液：泥水、石灰漿、硫酸鋇與水混合；乳濁液：油與水混合、苯與水混合?！拘〗Y(jié)】常 用 的 簡(jiǎn) 單 分 類 方 法： 第二課時(shí) 分散系及其分類【導(dǎo)入】分散系：一種物質(zhì)(或幾種物質(zhì)) 分散到另一種物質(zhì)里所形成的混合物。 【教師】分散系的分類（1）按照分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)分 （2） 按分散質(zhì)微粒大小的不同來(lái)分 【教師】膠體和溶液、濁液性質(zhì)對(duì)比 【講解】膠體的性質(zhì)與應(yīng)用【視頻】（1）膠體的制備fe(oh)3膠體的制備 向20 ml 沸水中滴加12 ml fecl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸，得紅褐色液體即可 fecl3 + 3 h2o = fe(oh)3（膠體） + 3hcl 常見(jiàn)的膠體： fe(oh)3膠體、al(oh)3膠體、硅酸膠體、淀粉膠體、蛋白質(zhì)、血液、豆?jié){、墨水、涂料?！驹O(shè)問(wèn)】你能看出下面哪瓶是溶液哪瓶是膠體嗎？ 【講解】2、丁達(dá)爾效應(yīng)光通過(guò)膠體時(shí)所產(chǎn)生的光亮的通路的現(xiàn)象。原因是由于膠體微粒對(duì)光線的散射而形成的?？捎么朔▍^(qū)別溶液和溶膠?！狙菔尽縡e(oh)3膠體，cuso4溶液【分析】 【圖片】生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)樹(shù)林中的丁達(dá)爾效應(yīng) ，電影放映時(shí)的丁達(dá)爾效應(yīng)?！局R(shí)拓展】 【圖片】煙、云（氣溶膠），煙水晶、有色玻璃（固溶膠）【思考】膠體穩(wěn)性的原因是什么？【教師】原因一: 同種膠粒帶同種電荷，相互排斥(主要原因) 原因二: 布朗運(yùn)動(dòng)【講解】3、膠體的性質(zhì)（1） 介穩(wěn)性（閱讀教材） 膠體穩(wěn)定存在的主要原因膠體粒子帶電。 原因是膠粒（膠體粒子）對(duì)體系中的離子發(fā)生選擇吸附，使膠體粒子帶電。膠粒帶電規(guī)律：一般來(lái)講金屬氧化物、氫氧化物形成的膠體粒子帶正電荷；非金屬氧化物、含氧酸、金屬硫化物形成的膠體粒子帶負(fù)電荷。 膠體穩(wěn)定存在的次要原因布朗運(yùn)動(dòng)。 膠粒受水分子從各個(gè)方向大小不同的撞擊作用在膠體中做不停息地、無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)。 （2） 電泳現(xiàn)象 電泳在外加電場(chǎng)的作用下，膠粒在分散劑里向陰極或陽(yáng)極作定向移動(dòng)的現(xiàn)象。原因是膠粒對(duì)體系中的離子發(fā)生選擇吸附使膠體粒子帶電。（3）膠體的凝聚（膠體 懸濁液） 加熱加速膠體粒子運(yùn)動(dòng)，使之易于結(jié)合成大顆粒。 加入電解質(zhì)中和膠粒所帶電荷，使之聚結(jié)成大顆粒。 加入帶相反電荷的膠體互相中和電性，減小同種電荷的相互排斥作用而使之聚集成大顆粒。【知識(shí)拓展】膠體的應(yīng)用（1）在金屬、陶瓷、聚合物等材料中加入固態(tài)膠體粒子，改進(jìn)材料的耐沖擊強(qiáng)度、耐斷裂強(qiáng)度、抗拉強(qiáng)度等機(jī)械性能和光學(xué)性質(zhì)，如有色玻璃就是由某些膠態(tài)金屬氧化物分散于玻璃中制成的。（2）血液透析、血清紙上電泳：血液本身就是由血細(xì)胞在血漿中形成的膠體分散系。（3）土壤里許多物質(zhì)如粘土、腐殖質(zhì)等常以膠體形式存在，所以土壤里發(fā)生的一些化學(xué)過(guò)程也與膠體有關(guān)。（4）在日常生活里，也會(huì)經(jīng)常接觸并應(yīng)用到膠體知識(shí)，如食品中的牛奶、豆?jié){、粥等都與膠體有關(guān)。 【總結(jié)】 【課后作業(yè)】完成課時(shí)作業(yè)7【板書(shū)設(shè)計(jì)】第一節(jié) 物質(zhì)的分類一、簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用1、對(duì)物質(zhì)分類的目的和意義2、分類方法（1）樹(shù)狀分類法（2）交叉分類法第2課時(shí) 分散系及其分類一、分散系：溶液、膠體、濁液二、膠體1.膠體的制備：fe