工商管理畢業(yè)論文-RFID技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用

編號(hào) ： 本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 題目 ： 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 n 業(yè) 工商 管理 班 級(jí) 學(xué) 號(hào) 姓 名 完成日期 寧波大學(xué) 成人教育 學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） I 摘 要 【 摘要 】 近年來， 各類 農(nóng)副食品 的 安全問題 愈來愈多 ，從國(guó)外的瘋牛病、口蹄疫到我國(guó)的注水肉、問題奶粉、蘇丹紅事件等，并且出現(xiàn)由食物引起的禽流感、甲型 感等，使得全世界人們對(duì) 此也越來越關(guān)注。本文從理論基礎(chǔ)著手研究，明確了 術(shù)的基本概念和工作原理。結(jié)合 農(nóng)產(chǎn)品中的應(yīng)用的實(shí)際情況，尋找出 術(shù)在整個(gè)管理過程中存在的問題。并通過相關(guān)案例的分析，了解 術(shù)在生肉食品監(jiān)控平臺(tái)的運(yùn)作流程。本次論文主要探討和研究 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 ，提出相關(guān)問題及解決辦法，為今后 術(shù)更好的發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)。 【 關(guān)鍵詞 】 農(nóng)產(chǎn)品；供應(yīng)管理； 生肉食品監(jiān)控 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 n In of s to s so by so to on of of In s in in of to in to in a 【 寧波大學(xué) 成人教育 學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 錄 1 緒論 .題研究背景 .題研究目的和意義 .題研究?jī)?nèi)容 . 術(shù)的概念、工作原理及其發(fā)展 .術(shù)的概念 .術(shù)工作原理 .術(shù)的發(fā)展 . 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用及未來趨勢(shì)展望 .術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 . 在農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)控中的應(yīng)用 . 10 動(dòng)物識(shí)別與跟蹤中的應(yīng)用 . 11 在農(nóng)畜精細(xì)生產(chǎn)系統(tǒng)的應(yīng)用 . 12 在農(nóng)產(chǎn)品流通中的應(yīng)用 . 12 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用過程中的實(shí)施問題 . 13 農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用解決對(duì)策 . 14 術(shù)未來展望 . 16 4 上海科識(shí)通信息科技有限公司的 用分析 . 18 肉食品追蹤監(jiān)控系統(tǒng) . 18 程描述 . 18 統(tǒng)結(jié)構(gòu) . 19 流程圖 . 19 選擇 . 20 公司應(yīng)對(duì)政府對(duì)生肉食品監(jiān)控要求的策略 . 21 政府對(duì)生肉食品監(jiān)控平臺(tái)的需求 . 21 政府對(duì)生肉食品的業(yè)務(wù)需求分析 . 21 上海生肉食品監(jiān)控平臺(tái)的功能 . 22 5 總結(jié) . 24 參考文獻(xiàn) . 25 致謝 . 26 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 4 1 緒論 題研究背景 近年來，隨著各類農(nóng)副食品安全問題的頻頻發(fā)生，從國(guó)外的瘋牛病、口蹄疫到我國(guó)的注水肉、問題奶粉、蘇丹紅事件等，并且出現(xiàn) 由 食物引起的禽流感、甲型 感等，使得全世界人們對(duì)各類農(nóng)副食品的安全問題進(jìn)行了廣泛關(guān)注。如何保障各類農(nóng)副食品安全已成為全球消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者共同關(guān)注的課題 。 題研究目的和意義 中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，畜牧產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)流通 領(lǐng)域中具有著重要的地位。同時(shí)最近幾年，我國(guó)因?yàn)閯?dòng)物及其產(chǎn)品而造成的重大疫情時(shí)有發(fā)生，而且由于地域?qū)拸V、人口眾多、各地區(qū)間人員流動(dòng)性大，造成的危害就變得異常嚴(yán)重，制止疫情需要的時(shí)間長(zhǎng)，付出的代價(jià)大。因此，“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的安全控制新機(jī)制要求政府大量應(yīng)用 術(shù)對(duì)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品建立有效的追蹤系統(tǒng)。 隨著科技的不斷發(fā)展，尤其是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展， 術(shù)的重要性不斷凸顯，未來在農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、服務(wù)業(yè)等眾多行業(yè)的市場(chǎng)潛力巨大。據(jù) 查， 2009 年 008 年的 美元 成長(zhǎng)至 美元，預(yù)估今年可售出 美元的標(biāo)，而 2008 年則售出了 美元的卷標(biāo)。 同時(shí)指出動(dòng)物、食品、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)成最大的 場(chǎng)。因此，此次的研究在現(xiàn)實(shí)生活的實(shí)踐 過程 中具有較大的現(xiàn)實(shí)意義 。 題研究?jī)?nèi)容 由于各類疫情的頻繁發(fā)生，人們對(duì)于 術(shù) 的應(yīng)用關(guān)注度正在日益的上升。因此，本文將與大家分享一下我通過查閱資料后對(duì) 術(shù)相關(guān)知識(shí)信息得出的一些見解。 根據(jù) 2008 場(chǎng)及產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告指出： 2007 年全球 場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁，總市值大 美元； 2008 年全球 場(chǎng)產(chǎn)值為 美元，同比增長(zhǎng)了 而 2009 年全球 場(chǎng)將萎縮近一成，降為 美元。基于這樣的情況，本文中 將 對(duì)術(shù)的基本內(nèi)涵、基本工作原理以及與其相關(guān)的原理進(jìn)行介紹；同時(shí)就 術(shù)在應(yīng)用過程中存在的問題提出相應(yīng)的對(duì)策；并且將對(duì) 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行分析，找出 術(shù)在發(fā)展過程中的瓶頸；最后通過對(duì)上?？谱R(shí)通信息科技有限公司對(duì) 術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行相關(guān)分析以及對(duì)其成功經(jīng)驗(yàn)做出相應(yīng)的歸納、總結(jié)，探討寧波大學(xué) 成人教育 學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 5 出 術(shù)未來發(fā)展趨勢(shì) 。 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 6 2 術(shù) 的概念、工作原理及其發(fā)展 術(shù)的概念 無線射頻識(shí)別 稱 一種非接觸式的自動(dòng)識(shí)別技術(shù) ， 也被稱為電子標(biāo)簽或功能標(biāo)簽， 它是內(nèi)存帶有天線的芯片，芯片中存儲(chǔ)有能夠識(shí)別目標(biāo)的信息。 它還是唯一可以實(shí)現(xiàn)多目標(biāo)識(shí)別的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)。 統(tǒng)由閱讀器（ 電子標(biāo)簽（ 天線（ 成。把電子標(biāo)簽附在被識(shí)別物體的表面或內(nèi)部，當(dāng)被識(shí)別物體進(jìn)入閱讀器的識(shí)別范圍時(shí)，閱讀器自動(dòng)以無接觸的方式讀取電子標(biāo)簽中對(duì) 物體的識(shí)別數(shù)據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)識(shí)別物體或自動(dòng)收集、傳輸物體信息數(shù)據(jù)的功能。 為一種非接觸實(shí)時(shí)自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，與其他自動(dòng)識(shí)別技術(shù)如條碼、磁卡、 等識(shí)別技術(shù)相比有著很大區(qū)別。 服了現(xiàn)在廣泛使用的條碼技術(shù)需要人為參與、工作效率低下的缺點(diǎn)，而且具有條碼技術(shù)所不具備的很多優(yōu)勢(shì)：無需接觸快速掃描；體積小型化、形狀多樣化；抗污染能力和耐久性強(qiáng)；可重復(fù)使用；穿透性和無屏障閱讀；數(shù)據(jù)的記憶容量大；不易被偽造，安全性高 。 術(shù)工作原理 射頻識(shí)別技術(shù) ( 作為 一種快速、實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確采集與處理信息 的高新技術(shù)和信息標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)， 其原理是利用射頻信號(hào)及其空間藕合、傳輸特性 , 實(shí)現(xiàn)對(duì)靜止的、移動(dòng)的待識(shí)別物品的自動(dòng)識(shí)別。 解讀器通過接收標(biāo)簽發(fā)出的無線電波接收讀取數(shù)據(jù)。最常見的是被動(dòng)射頻系統(tǒng)，當(dāng)解讀器遇見 簽時(shí)，發(fā)出電磁波，周圍形成電磁場(chǎng)，標(biāo)簽從電磁場(chǎng)中獲得能量激活標(biāo)簽中的微芯片電路，芯片轉(zhuǎn)換電磁波，然后發(fā)送給解讀器，解讀器把它轉(zhuǎn)換成相關(guān)數(shù)據(jù)?？刂朴?jì)算器就可以處理這些數(shù)據(jù)從而進(jìn)行管理控制。在主動(dòng)射頻系統(tǒng)中，標(biāo)簽中裝有電池在有效范圍內(nèi)活動(dòng)。 射頻識(shí)別系統(tǒng)主要由兩部分組成 , 電子標(biāo)簽和閱讀器（ 如 圖 1 所示 ）。 電子標(biāo)簽附著在待識(shí)別的物品上 , 閱讀器用于當(dāng)帶有標(biāo)簽的物品通過其讀取范圍時(shí) , 自動(dòng)以非接觸方式將標(biāo)簽中的約定識(shí)別信息讀出 ,從而實(shí)現(xiàn)自動(dòng)識(shí)別物品或收集物品標(biāo)識(shí)信息的功能。 電子標(biāo)簽是射頻系統(tǒng)真正的數(shù)據(jù)載體 。 寧波大學(xué) 成人教育 學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 7 圖 1 作原理 術(shù)的發(fā)展 術(shù)于二戰(zhàn)期間 產(chǎn)生，但此后 50 多年 的 時(shí)間里 ， 其發(fā)展 就 一直裹足不前 。直到近些年， 其應(yīng)用技術(shù)環(huán)境日臻成熟 ， 又異軍突起 ，因此 吸引了眾多企業(yè)的關(guān)注 。 接繼承了雷達(dá)的概念并由此發(fā)展出一種生機(jī)勃勃的 技術(shù) 術(shù)。 1948 年 ， 哈理斯托克曼發(fā)表的利用反射功率的通訊奠定了 理論基礎(chǔ) 。 術(shù)的發(fā)展可按 10 年期劃分如下 1： 1941 1950 年 , 雷達(dá)的改進(jìn)和應(yīng)用催生了 術(shù) , 1948 年奠定了 術(shù)的理論基礎(chǔ)。 1951 1960 年 , 早期 術(shù)的探索階段 , 主要處于實(shí)驗(yàn)室研究階段。 1961 1970 年 , 術(shù)的理論得到了發(fā)展 , 開始了一些應(yīng)用嘗試。 1971 1980 年 , 術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)處于一個(gè)大發(fā)展時(shí)期 , 各種 術(shù)測(cè)試得到 加速 , 出現(xiàn)了一些最早的 用。 1981 1990 年 , 術(shù)及產(chǎn)品進(jìn)入商業(yè)應(yīng)用階段 , 各種規(guī)模應(yīng)用開始出現(xiàn)。 1991 2000 年 , 術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化問題日趨得到重視 , 品得到廣泛應(yīng)用 , 品逐漸成為人們生活的一部分。 2001 年至今 , 品種類更加豐富 , 有源電子標(biāo)簽、無源電子標(biāo)簽及半無源電子標(biāo)簽均得到發(fā)展 , 電子標(biāo)簽成本不斷降低 , 規(guī)模應(yīng)用越發(fā)擴(kuò)大。 近年來由于這種技術(shù)成本的急劇下降以及功能的提升 , 使得零售業(yè)、信息業(yè)、物流業(yè)、醫(yī)療產(chǎn)業(yè)對(duì) 術(shù)的關(guān)注迅速升溫。市場(chǎng)調(diào)研公司 ( 的報(bào)告顯示 , 2002 年全球 場(chǎng)規(guī)模是 11 億美元 , 其中日本占 美元 , 美國(guó)占 6 億美元； 2005 年全球 場(chǎng)規(guī)模是 30 億美元； 2010 年將達(dá)到 70 億美元。 市場(chǎng)規(guī)模1. 韓金容 , 張國(guó)虎 . 簽應(yīng)用面臨的問題與對(duì)策 J. 包裝裝潢印刷 , 2005(8). 電 子 標(biāo) 簽 閱 讀 器 數(shù) 據(jù) 管 理 接 口 模 塊 控 制 模 塊 讀 寫 模 塊 天 線 天 線 控 制 模塊 存 儲(chǔ) 器 收 發(fā) 模 塊 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 8 平均增長(zhǎng)率為 26%。但由于現(xiàn)實(shí)環(huán)境問題使得 術(shù)應(yīng)用率還不是很高。根據(jù) 2008場(chǎng)及產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告指出： 2007 年全球 場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁，總市值大 2008 年全球 場(chǎng) 產(chǎn)值為 美元，同比增長(zhǎng)了 而 2009 年全球 為 美元 。 寧波大學(xué) 成人教育 學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 9 3 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 及未來趨勢(shì)展望 采購(gòu)是在市場(chǎng)條件下，在商品流通過程中，各企業(yè)及個(gè)人為獲取商品，對(duì)獲取商品的渠道、方式、質(zhì)量、價(jià)格、時(shí)間等進(jìn)行預(yù)測(cè)、 抉擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過程。采購(gòu)管理是以交易為導(dǎo)向，為了達(dá)成 生產(chǎn)或銷售計(jì)劃，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)商那里，在確保質(zhì)量 的前提下，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，購(gòu)入適當(dāng)數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動(dòng)。 而供應(yīng)則是供應(yīng)商或賣方向買方提供產(chǎn) 品或服務(wù)的全過程。 供應(yīng)管理 是以流程為導(dǎo)向，為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟(jì)、及時(shí)地供應(yīng)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)所需的各種物品，對(duì)采購(gòu)、儲(chǔ)存、供料等一系列供應(yīng)過程進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 由于供應(yīng)管理不是錢貨兩訖，資金流、物流可分開，是戰(zhàn)略型管理， 而且 本正在降低，并且可回收使用，更適合用于過程監(jiān)控、緊密跟蹤、中長(zhǎng)期合作，因此在現(xiàn)實(shí)生活中， 術(shù)的應(yīng)用正逐步從主要應(yīng)用于采購(gòu)管理向供應(yīng)管理過渡。 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 目前我國(guó)谷物、水果、肉類、禽蛋和水產(chǎn)類等主要食品的產(chǎn)量 居世界第一位。民以食為天，食品安全是關(guān)系國(guó)民生計(jì)的頭等大事，因而人們愈來愈關(guān)注食品安全問題，然而有關(guān)食品安全不合格而導(dǎo)致巨大的安全事故卻屢屢發(fā)生。有關(guān)學(xué)者分析：要避免此類事件再次發(fā)生的最根本方法是加強(qiáng)食品安全管理，除了對(duì)生產(chǎn)者資格認(rèn)定之外，還必須對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通等領(lǐng)域進(jìn)行全過程的監(jiān)控。 布的報(bào)告稱 由于 牲畜疾病控制和預(yù)加工食品的推銷等諸多方面給食品供應(yīng)鏈帶來益處，因此動(dòng)物、食品和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將成為最大的 場(chǎng) （具體 如 表 1所示 ） 。 通過該報(bào)告，我們可以了解到很多國(guó)家如博茨 瓦納、烏拉圭等國(guó)已經(jīng)將 入到動(dòng)物和食品領(lǐng)域，澳大利亞通過了有關(guān)在牛身上使用 簽的法律。制得一提的中國(guó)在此方面的舉措 僅中國(guó)四川一個(gè)省的豬就比美國(guó)全國(guó)的豬的數(shù)量都多，中國(guó)每年消費(fèi)的豬達(dá)到 12 億頭。 2005 年四川發(fā)生的豬疫情導(dǎo)致了 15 億美元的直接損失，到 2006 年中，試點(diǎn)項(xiàng)目中就有 1 萬頭生豬被裝上了高頻耳標(biāo)。中國(guó)的雞數(shù)量比世界其他國(guó)家雞數(shù)量的總和還要多。中國(guó)政府非常關(guān)注疾病控制，對(duì)與人民生活息息相關(guān)的牲畜也是極為關(guān)注。中國(guó)同時(shí)十術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 10 分熱心于發(fā)展本土的 業(yè)，政府通過一些行政方式來扶持本國(guó) 業(yè)的發(fā)展。由于第二代身份證計(jì)劃的實(shí)施， 2007 年，中國(guó)已經(jīng)成為了世界上最大的 場(chǎng)。隨著成人身份證計(jì)劃告一段落，動(dòng)物標(biāo)簽可能又能使中國(guó)的企業(yè)忙活一陣子。在新西蘭通過立法，要求給寵物狗植入 簽，中國(guó)可能也會(huì)立法要求給大約 1 億只寵物狗植入 簽。 表 1 2012 年農(nóng)牧業(yè) 場(chǎng)份額預(yù)測(cè) 數(shù)據(jù)來源：盛小寶 品和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將成最大的 場(chǎng) L. ,2007009農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)控中的應(yīng)用 近年來，由于食品安全（食物中毒、瘋牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病及農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重殘藥等）危機(jī)頻頻發(fā)生，嚴(yán)重影響了人們的身體健康，引起了世界各國(guó)特別是歐洲各國(guó)的高度重視。為此，各國(guó)政府迅速制定政策和采取各種措施，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)的管理，其中對(duì)產(chǎn)品的識(shí)別與跟蹤成為重要措施之一。正因如此， 術(shù)在畜牧業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用，通過射頻信號(hào)自動(dòng)識(shí)別目標(biāo)對(duì)象，獲取相關(guān)數(shù)據(jù)和 元 中載有關(guān)于目標(biāo)物的各類相關(guān)信息，可以記錄動(dòng)物的個(gè)體信息、免疫疾患信息、養(yǎng)殖信息、交易流轉(zhuǎn)信息等。通過這些信息可在任何監(jiān)控點(diǎn)上還原該動(dòng)物體的生命過程，一 旦發(fā)現(xiàn)傳染病的發(fā)生可以直接追溯到源頭，及時(shí)采取控制措施。 此外， 術(shù)提高了信息采集的準(zhǔn)確性和及時(shí)性 , 減少了失誤和人員的大量重復(fù)勞動(dòng)，降低人員勞動(dòng)強(qiáng)度，提高信息質(zhì)量和處理效率，為畜牧業(yè)集約化養(yǎng)殖提供有力的技術(shù)支持。主要應(yīng)用情況如下： （ 1）、 生產(chǎn)環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)過程中，需要對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)環(huán)境、藥物使用、飼料使用、生產(chǎn)周期一系列指標(biāo)進(jìn)行收集，并在安全監(jiān)控預(yù)警平臺(tái) 上給出與標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)的比對(duì)結(jié)果。使用動(dòng)物、食品和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將成為最大的 場(chǎng) 研究與保護(hù) 1230 萬美元 , 1% 寵物 8570 萬美 元 , 10% 農(nóng)業(yè) 1620 萬美 元 , 2% 牲畜 美 元 , 87% 寵物 8570 萬美元 農(nóng)業(yè) 1620 萬美元 研究與保護(hù) 1230 萬美元 牲畜 美元 寧波大學(xué) 成人教育 學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 11 統(tǒng)，生產(chǎn)者可將相關(guān)數(shù)據(jù)輸入與預(yù)警平臺(tái)相連的生產(chǎn)管理系統(tǒng)，并根據(jù)相關(guān)信息制作具有唯一識(shí)別碼的小型 簽來更有效地標(biāo)示所生產(chǎn)的每頭牲畜。可以使用 4 種不同類型的射頻標(biāo)簽放置于動(dòng)物身上：項(xiàng)圈式、耳牌式、可注射式和藥丸式應(yīng)答器。如果是應(yīng)用于其他種類的農(nóng)產(chǎn)品，如蔬菜、水果、禽蛋等，則可將電子標(biāo)簽附著在單位包裝上。 （ 2）、 配送環(huán)節(jié)。在牲畜的分發(fā)過程中，生產(chǎn)者可以用 讀器讀取電子標(biāo)簽中的編碼，通過解碼、信息轉(zhuǎn)換、傳遞等步驟自動(dòng)讀取安全預(yù)警平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)，由此獲得 農(nóng)產(chǎn)品的出廠信息；也可以使用 非接觸特性實(shí)現(xiàn)非人工干預(yù)下的自動(dòng)稱重過磅 。 牲畜農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸經(jīng)過裝有 讀器的監(jiān)測(cè)站時(shí)，可以通過每頭牲畜攜帶的電子標(biāo)簽獲取該批牲畜的基本生產(chǎn)信息，對(duì)于不符合過站要求的牲畜可以采取相應(yīng)的措施。同時(shí)在平臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)中記錄下農(nóng)產(chǎn)品的過站信息，對(duì)其他類別的農(nóng)產(chǎn)品使用相同的方法便可同樣實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在供應(yīng)鏈中的跟蹤功能，實(shí)時(shí)定位農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸現(xiàn)狀。 （ 3）、 消費(fèi)環(huán)節(jié)。在最終消費(fèi)環(huán)節(jié)，可將每頭牲畜的電子標(biāo)簽信息復(fù)制在相應(yīng)的識(shí)別條碼中（可以同樣是 簽或條形碼等載體），消費(fèi)者可以通 過安置在出售地點(diǎn)的信息讀取設(shè)備得到該產(chǎn)品的產(chǎn)地、廠家、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)指標(biāo)是否符合標(biāo)準(zhǔn)等“生鮮度”信息。在保障消費(fèi)者飲食安全和身體健康的同時(shí)也對(duì)畜牧生產(chǎn)和加工廠家起到監(jiān)督、鼓勵(lì)的作用。其他類別的農(nóng)產(chǎn)品可以使用同樣的方法為消費(fèi)者提供產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸信息 。 動(dòng)物識(shí)別與跟蹤中的應(yīng)用 動(dòng)物識(shí)別與跟蹤一般利用特定的標(biāo)簽，以某種技術(shù)手段與擬識(shí)別的動(dòng)物相對(duì)應(yīng)，并能隨時(shí)對(duì)動(dòng)物的相關(guān)屬性進(jìn)行跟蹤與管理。 目前，在歐洲己經(jīng)建立了對(duì)牛的跟蹤系統(tǒng)。 1998 年 9 月，英國(guó)宣布了牛跟蹤系統(tǒng)計(jì)劃，英國(guó)政府規(guī)定， 2000 年 7月 1 日以后出生的或 者進(jìn)口的牛必須采取數(shù)字識(shí)別，到 1999 年底，歐盟各成員國(guó)都實(shí)施這個(gè)系統(tǒng)計(jì)劃。從 2003 年 11 月 1 日開始，英國(guó)開始實(shí)施新的豬的識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)； 2008 年 1 月 1 日起，歐洲將強(qiáng)制性對(duì)綿羊進(jìn)行電子識(shí)別；此外，英國(guó)政府也規(guī)定從2004 年 8 月 30 日開始，所有的馬都要被識(shí)別與跟蹤。 在動(dòng)物識(shí)別中使用 表了當(dāng)前動(dòng)物識(shí)別技術(shù)的最高水平。在動(dòng)物身上安裝電子標(biāo)簽，并寫人代表該動(dòng)物的 碼。當(dāng)動(dòng)物進(jìn)人 定式閱讀器的識(shí)別范圍，或者工作人員拿著手持式閱讀器靠近動(dòng)物時(shí)，閱讀器就會(huì)自動(dòng)將動(dòng)物的數(shù)據(jù)信息識(shí)別出來。如果將閱讀器的 數(shù)據(jù)傳輸?shù)絼?dòng)物管理信息系統(tǒng)，便可以實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物的跟蹤 。 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 12 圖 2 在動(dòng)物身上安裝 簽 在農(nóng)畜精細(xì)生產(chǎn)系統(tǒng)的應(yīng)用 （ 1） 使用 術(shù)的田間伺服系統(tǒng) 。 田間伺服系統(tǒng)主要由使用 無線技術(shù)的田間管理監(jiān)測(cè)設(shè)備自動(dòng)記錄田間影像與土壤酸堿度、溫濕度、日照量乃至風(fēng)速、雨量等微氣象，詳細(xì)記錄農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成長(zhǎng)記錄。其中以日本的田間伺服器 (美國(guó)伯克利大學(xué)發(fā)展的、 發(fā)的 為著名 ； 在臺(tái)灣， 2005 年農(nóng)委會(huì)推廣了稻米、 茶葉及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷國(guó)產(chǎn)水果產(chǎn)銷履歷信息化與 廣應(yīng)用計(jì)劃，擬針對(duì)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境管理電子化，推動(dòng)發(fā)展有機(jī)稻米、茶葉與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷國(guó)產(chǎn)水果為示范體系，其中就涉及到了使用田間伺服系統(tǒng)的精細(xì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式；在中國(guó)大陸，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的 王茂華 教授聯(lián)合加拿大麥克吉爾大學(xué)的王寧教授、美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)張乃謙教授對(duì)此也進(jìn)行了深入研究日?？傮w上來講，這種農(nóng)產(chǎn)品的精細(xì)生產(chǎn)模式仍然處于小范圍的試驗(yàn)階段，還沒有大規(guī)模普及應(yīng)用。 （ 2） 使用 術(shù)的畜產(chǎn)品精細(xì)養(yǎng)殖數(shù)字化系統(tǒng)。 2003 年在我國(guó) 863 數(shù)字農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中首次列入了數(shù)字養(yǎng)殖研究 課題，目前，一套基于遠(yuǎn)距離系統(tǒng)的 個(gè)體識(shí)別系統(tǒng)已經(jīng)進(jìn)人實(shí)用階段。該系統(tǒng)采用項(xiàng)圈式的應(yīng)答器，掛在牛頸上，當(dāng)牛通過系統(tǒng)的自動(dòng)稱重車時(shí)，系統(tǒng)中的閱讀器將自動(dòng)讀取牛的唯一編號(hào)并通過壓力傳感器完成稱重過程。將這兩個(gè) 對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù) (編號(hào)一體重 )連同采集時(shí)間一起通過無線局域網(wǎng)發(fā)送到養(yǎng)殖場(chǎng)的上位服務(wù)器，為數(shù)字化養(yǎng)殖平臺(tái)提供了重要的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)。數(shù)字化精細(xì)養(yǎng)殖是提高畜牧業(yè)集約化程度、提高效益的一個(gè)重要的技術(shù)手段。在精細(xì)養(yǎng)殖數(shù)字化系統(tǒng)中，利用 其他傳感器技術(shù)跟蹤圈養(yǎng)牲畜的生理、生產(chǎn)活動(dòng)，通過有線或者無線通訊連接，以 計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)控制中心構(gòu)成分布式計(jì)算機(jī)管理網(wǎng)絡(luò)。系統(tǒng)功能采用模塊化設(shè)計(jì)，支持在倉(cāng)儲(chǔ)物流配送、經(jīng)營(yíng)管理等業(yè)務(wù)領(lǐng)域的擴(kuò)展和融合，是對(duì)畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的有益嘗試。 在農(nóng)產(chǎn)品流通中的應(yīng)用 術(shù)具有自動(dòng)、快速、多目標(biāo)識(shí)別等特點(diǎn)，這樣如果在農(nóng)產(chǎn)品上粘貼 簽，寧波大學(xué) 成人教育 學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 13 將會(huì)大大提高產(chǎn)品信息在“產(chǎn)地一道口一批發(fā)市場(chǎng)一零售賣場(chǎng)”這一流通過程中的采集速率，提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng) 鏈中信息集成和共享程度，從而提高了整個(gè)供應(yīng)鏈的效益和顧客滿意度。 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用過程 中 的實(shí)施 問題 為商品的識(shí)別技術(shù) , 相比傳 統(tǒng)的條形碼 , 優(yōu)勢(shì)是工作人員可以在一定距離之外對(duì)商品進(jìn)行掃描 、跟蹤， 大大提高物流管理、零售庫(kù)存管理的處理效率和準(zhǔn)確率。同時(shí) 簽不僅數(shù)據(jù)容量較大 , 而且可以用于潮濕、多塵等污染比較嚴(yán)重的環(huán)境中 , 克服了條形碼一旦撕裂或污損 , 掃描儀將無法掃描和識(shí)別商品的現(xiàn)象。但是企業(yè)在 農(nóng)產(chǎn)品中 使用 術(shù)時(shí) , 面臨下列問題 （如表 2 所示）。 （ 1） 成本問題 。 雖然 簽成本較使用初期有了明顯的降低，但在單位低價(jià)物品上的使用將導(dǎo)致成本的增加。射頻標(biāo)簽價(jià)格根據(jù)標(biāo)簽種類和應(yīng)用價(jià)格從 20 美分到 50 美元不等，總的來說，用在高檔產(chǎn)品中的智能標(biāo)簽在 50 美分以上，主動(dòng)標(biāo)簽要貴的多，帶有復(fù)雜靈敏元件的價(jià)格在 100 美元以上 。目前 , 根據(jù) 每個(gè) 條碼需要花費(fèi) 20 美分 ,即使能降到國(guó)外用戶能接受的 5 美分的水平 , 其價(jià)格還是比幾分錢一個(gè)的傳統(tǒng)條形碼高出很多 , 如果在牙膏、刀片、口香糖之類小物件上使用 , 很有可能超過物品本身的價(jià)值。此外 , 不僅僅是 碼本身 , 零售商們還需要為應(yīng)用而采購(gòu)大量的配置設(shè)備 , 如軟件、網(wǎng)絡(luò)、計(jì)算機(jī)等 , 這將是很大一筆費(fèi)用。因此從成本方面考慮 , 零售商只有等到轉(zhuǎn)換條 碼的花費(fèi)降至他們可以接受的程度時(shí)才會(huì)積極行動(dòng)起來。 基于這種情況，中國(guó)目前將 簽應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的情況還不是十分突出。 （ 2） 數(shù)據(jù)安全問題 。 供應(yīng)鏈中應(yīng)用增加了供應(yīng)鏈的透明度 , 提高了供應(yīng)鏈的管理水平和效率。供應(yīng)鏈中合作伙伴關(guān)系增強(qiáng) , 對(duì)共享數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)性和安全性的要求也越來越強(qiáng)烈。通過互聯(lián)網(wǎng)共享數(shù)據(jù)滿足了企業(yè)對(duì)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)性的要求 , 但是這種數(shù)據(jù)共享的模式也給據(jù)的安全帶來了新的隱患 : 標(biāo)簽信息的非法讀取與改動(dòng) , 對(duì)標(biāo)簽的非法跟蹤 , 有效身份的冒充和欺騙等 ，也就是說 業(yè)將成為電腦黑客們 的下一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)。 （ 3） 環(huán)境污染問題 。 作為一種電子產(chǎn)品， 簽的大量使用必然會(huì)有副作用。其對(duì)環(huán)境的影響 , 主要是電磁輻射及材料釋放物對(duì)空氣、水、植物動(dòng)物等的影響。電磁幅射對(duì)人體的影響決定了 簽可以使用的頻譜和信號(hào)功率 , 甚至決定了其工作模式、閱讀器的工作方式和發(fā)射功率等重要參數(shù)。當(dāng) 簽被大量使用的時(shí)候 , 例如大型購(gòu)物場(chǎng)所 , 人們可能陷在一個(gè)充滿電磁幅射的危險(xiǎn)環(huán)境中 , 給人們健康帶來?yè)p害 , 對(duì)于長(zhǎng)期與 可能因此患上罕見的疾病。 （ 4） 標(biāo)簽回收再利用問題 。 簽是一 種可回收再利用的標(biāo)簽，且今后 術(shù)術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 14 必將是大規(guī)模使用的產(chǎn)品，我們必須面對(duì)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)“環(huán)?！币?，做好廢棄 簽處理與回收利用工作， 這 既是責(zé)任，也是道德要求。 （ 5） 技術(shù)問題 。 術(shù)是一門新的技術(shù)，需要經(jīng)歷一段時(shí)間甚至更久的檢驗(yàn)，然而技術(shù)的突破、成本的降低將會(huì)逐步實(shí)現(xiàn)。企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品的銷售與普及規(guī)模、產(chǎn)品的初期成本、產(chǎn)品的消費(fèi)地域與人群、產(chǎn)品未來的期望、應(yīng)用 術(shù)的必要性與要達(dá)到的目的、使用術(shù)帶來的企業(yè) 統(tǒng)軟件投資成本的增加等因素來決定選用何種成本、何種功能的最佳 術(shù)產(chǎn)品 , 并預(yù)計(jì)該種 術(shù)升級(jí)的代價(jià)。 表 2 影響 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品中應(yīng)用的因素 農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用解決對(duì)策 在生產(chǎn)階段，生產(chǎn)者把 農(nóng) 產(chǎn)品的名稱、品種、產(chǎn)地、批次、施用農(nóng)藥、生產(chǎn)者信息及其他必要的內(nèi)容 進(jìn)行適當(dāng)編碼后，將信息永久 存儲(chǔ)在 簽中，利用 簽對(duì)初始產(chǎn)品的信息和生產(chǎn)過程進(jìn)行記錄 。 在產(chǎn)品收購(gòu)時(shí)，利用標(biāo)簽的內(nèi)容對(duì) 農(nóng) 產(chǎn)品進(jìn)行快速分揀，根據(jù) 農(nóng) 產(chǎn)品的不同情況給以不同的收購(gòu)價(jià)格。 在加工階段，利用 簽中的信息對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分揀，符合加工條件的產(chǎn)品才能 被 允許進(jìn)入下一個(gè)加工環(huán)節(jié)。對(duì)進(jìn)入加工環(huán)節(jié)的 各類農(nóng) 產(chǎn)品，利用 簽中記錄的信息，對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行有針對(duì)性的處理，以保證產(chǎn)品質(zhì)量；加工完成后，由加工者把加工者信息、加工方法、加工日期、產(chǎn)品等級(jí)、保質(zhì)期、存儲(chǔ)條件等內(nèi)容添加到 簽中。 在運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)階段，利用 簽和沿途安裝的固定讀寫器跟蹤運(yùn)輸車輛的路線和時(shí)13% 5% 66% 11% 5% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 影 響因素 影響 術(shù)發(fā)展因素淺析 技術(shù) 政策 生產(chǎn)成本 準(zhǔn) 安全問題 寧波大學(xué) 成人教育 學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 15 間。在倉(cāng)庫(kù)進(jìn)口、出口安裝固定讀寫器，對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)、出庫(kù)自動(dòng)記錄。很多農(nóng)產(chǎn)品對(duì)存儲(chǔ)條件、存儲(chǔ)埋單有較高的要求，利用 簽中記錄的信息，迅速 判斷產(chǎn)品是否合適在某倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)和還可以存儲(chǔ)多久；在出庫(kù)時(shí)，根據(jù)存儲(chǔ)時(shí)間選擇優(yōu)先出庫(kù)的產(chǎn)品，避免經(jīng)濟(jì)損失；同時(shí)，利用 可以實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)的快速盤點(diǎn)，幫助管理人員隨時(shí)了解倉(cāng)庫(kù)里產(chǎn)品的狀況。 在銷售階段，商家利用 簽了解購(gòu)入商品的狀況，幫助商家對(duì) 農(nóng) 產(chǎn)品實(shí)行準(zhǔn)入管理。收款時(shí)，利用 簽比使用條形碼能夠更迅速地確認(rèn)顧客購(gòu)買商品的價(jià)格，減少顧客等待的時(shí)間。商家可以把商場(chǎng)的名稱、銷售時(shí)間、銷售人員等信息寫入 簽中，在顧客退貨和商品召回時(shí)，對(duì)商品進(jìn)行確認(rèn)。 當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題時(shí)，由于產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸 、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)的信息都存在簽中，根據(jù) 簽的內(nèi)容可以追溯全過程，在幫助確定出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)和問題產(chǎn)品的范圍。利用讀寫器在倉(cāng)庫(kù)中迅速找到尚未銷售的問題產(chǎn)品，消費(fèi)者也能利用 術(shù)，確認(rèn)購(gòu)買的產(chǎn)品是否是問題產(chǎn)品及是否在召回的范圍內(nèi)。 另外，在把信息加入 簽的同時(shí)，通過網(wǎng)絡(luò)把信息傳送到公共數(shù)據(jù)庫(kù)中，普通消費(fèi)者或購(gòu)買產(chǎn)品的單位，通過把商品的 簽內(nèi)容和數(shù)據(jù)庫(kù)中的記錄進(jìn)行比對(duì)，能夠有效地幫助識(shí)別假冒產(chǎn)品 （詳情如圖 3 所示）。 1、 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 將農(nóng)產(chǎn)品基本信息寫入標(biāo)簽 2、農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu) 利用標(biāo)簽的內(nèi)容對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行快速分揀 3、 農(nóng)產(chǎn)品加工 利用標(biāo)簽中記錄的信息，對(duì)不同等級(jí)的產(chǎn)品進(jìn)行有針對(duì)性的處理以保證產(chǎn)品質(zhì)量 4、 運(yùn)輸與倉(cāng)儲(chǔ) 利用標(biāo)簽跟蹤運(yùn)輸車輛的路線和時(shí)間，對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)、出庫(kù)記錄進(jìn)行自動(dòng)記錄 5、 農(nóng)產(chǎn)品銷售 利用 簽 了解購(gòu)入商品的狀況，幫助商家對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)入管理 電子標(biāo)簽 6、 質(zhì)量追溯 根據(jù) 簽的內(nèi)容 可以追溯全過程，在幫助確定問題出現(xiàn)的環(huán)節(jié)和問題產(chǎn)品的范圍，以及產(chǎn)地等詳細(xì)信息 7、 消 費(fèi)者查詢和防偽 利用廣域網(wǎng)通過把商品的簽 內(nèi)容和數(shù)據(jù)庫(kù)中的記錄進(jìn)行對(duì)比，能夠有效的幫助識(shí)別假冒產(chǎn)品 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 16 圖 3 農(nóng)產(chǎn)品 理項(xiàng)目業(yè)務(wù)流程 圖 術(shù)未來展望 目前 術(shù)在我國(guó)比較典型的應(yīng)用主要有防偽、工業(yè)自動(dòng)化、交通信息化管理、物流與供應(yīng)鏈管理等幾個(gè)方面。除此之外， 術(shù)在全網(wǎng)通訊、民航行李和郵政速遞包裹管理、圖書和文檔管理、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品安全、檢驗(yàn)檢疫、港口生產(chǎn)、海關(guān)監(jiān)管、汽車防盜、車輛管理、貨物（危險(xiǎn)品）和動(dòng)物體以及人員的追蹤管理與監(jiān)控、運(yùn)動(dòng)計(jì)時(shí)、資產(chǎn)管理等方面也有所應(yīng)用 （如表 3 所示 ） ，其它一些新的應(yīng)用也在不斷開拓。 表 3 中國(guó) 用領(lǐng)域 數(shù)據(jù)來源：鐵手劍譜 紹與發(fā)展 .L. ,2009009一個(gè)小小的芯片，但是它有很大的市場(chǎng) , 通過讀寫器的發(fā)射天線發(fā)射出這樣的射頻信號(hào) , 獲得能量把自身的編碼發(fā)射回去 , 讀寫器把獲取的標(biāo)簽的數(shù)據(jù)以及他自身的讀寫 器有一個(gè) 和它讀取的時(shí)間 , 把它發(fā)回到一個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行處理 ,事件可以去驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)流程。比如給一個(gè)到貨通知 , 上面的系統(tǒng)就知道通知訂貨者去領(lǐng)貨 , 獲益這個(gè)業(yè)務(wù)流程發(fā)出一個(gè)警報(bào) , 就知應(yīng)該補(bǔ)貨了 , 商場(chǎng)就自動(dòng)去發(fā)送一個(gè)訂貨單。 目前，由政府實(shí)行的二代居民身份證正在全國(guó)范圍內(nèi)換發(fā)，到 2008 年，僅在身份證上就要用到 8 億多個(gè)電子標(biāo)簽，這項(xiàng)應(yīng)用所使用的電子標(biāo)簽的數(shù)量在國(guó)際上首屈一指。我國(guó)政府還計(jì)劃將所有日常使用的卡片證件如銀行卡、駕駛證、信用卡等功能都集成到單張卡片中。74% 50% 34% 34% 14% 14% 12% 28% 25% 17% 20% 21% 15% 21% 3% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 應(yīng)用領(lǐng)域 中國(guó) 用領(lǐng)域 倉(cāng)庫(kù)運(yùn)輸物流 門禁考勤 固定資產(chǎn)管理 火車汽車識(shí)別 零售賣場(chǎng) 停車場(chǎng)交通收費(fèi) 消費(fèi)電子通信 品 飛機(jī)場(chǎng)行李安全 軍事國(guó)防 包裝印刷 汽車 服裝 快速消費(fèi)品 動(dòng)物識(shí)別 其他 寧波大學(xué) 成人教育 學(xué)院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 17 此外，政府還計(jì)劃出臺(tái)一項(xiàng)使用 術(shù)對(duì)血袋（每年需要 4700 萬個(gè)）進(jìn)行跟蹤監(jiān)控的方案，從源頭把好質(zhì)量關(guān)，以監(jiān)測(cè)和預(yù)防艾滋病、肝炎等傳染性疾病的傳播擴(kuò) 散。還有像2008 年奧運(yùn)會(huì)、 2010 年世博會(huì)等大型活動(dòng)對(duì)電子門票、食品安全追溯管理、安全防偽等 些事實(shí)表明，未來我國(guó)在 用方面有著廣闊的市場(chǎng)。據(jù)此我認(rèn)為 術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要有以下兩方面： 代替條形碼是第一個(gè)趨勢(shì)。因?yàn)橄噍^于條形碼， 有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。還有一個(gè)趨勢(shì) 就是 用 做短距離的通訊手段，通過 頻的傳輸原理 , 傳輸?shù)缴蠈佑?jì)算機(jī)上。所以我們可以看得它的需求來講有三個(gè)層面 , 一個(gè)是從國(guó)家的需求來講 , 從國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)家安全，我們需 要積極跟進(jìn) 術(shù)，中國(guó)正在成為整個(gè)世界的制造中心，將來也會(huì)成為 主戰(zhàn)場(chǎng)，大量的國(guó)外產(chǎn)品的涌入 , 急切的需要自己的產(chǎn)品、自己的標(biāo)準(zhǔn) ,否則就無法保證自己的產(chǎn)品 。 術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)與供應(yīng)管理中的應(yīng)用 18 4 上?？谱R(shí)通信息科技有限公司的 用分析 上海科識(shí)通信息科技有限公司 (由美國(guó)華爾街著名投資人和業(yè)內(nèi)國(guó)際頂尖專家共同組建的高科技創(chuàng)業(yè)公司，公司創(chuàng)始人來自于美國(guó)硅谷、華爾街、加拿大等，具備雄厚的資金技術(shù)實(shí)力。科識(shí)通作為國(guó)際領(lǐng)先的無線射頻技術(shù)（ 面解決方案的供應(yīng)商，擁有性能優(yōu)越的產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)，結(jié)合國(guó)際先進(jìn) 的經(jīng)營(yíng)理念，致力于為客戶提供在無線射頻技術(shù)（ 域方面完備、成熟的解決方案。是一家高科技公司， 著力 與世界一流的同類廠商合作共同打造 子標(biāo)簽的未來。 肉食品追蹤監(jiān)控系統(tǒng) 為建立寧波地區(qū)完善的生肉類食品的追蹤監(jiān)控系統(tǒng) ， 寧波市政府召集有關(guān)單位 ， 希望利用 術(shù)的優(yōu)越性與安全性 ， 將在養(yǎng)殖場(chǎng) 、 屠宰場(chǎng) 、 冷凍倉(cāng)庫(kù) 、 物流運(yùn)輸及賣場(chǎng)實(shí)施流程追蹤監(jiān)控管理 ， 徹底阻絕未知來源或未檢疫的生肉類食品進(jìn)入寧波市消費(fèi)市場(chǎng) ， 以保護(hù)寧波市民的肉品供應(yīng)質(zhì)量和衛(wèi)生健康安全 。 一旦發(fā)現(xiàn)遭疾病污染的生肉源 ， 可以利用 完善 追蹤記錄系統(tǒng) ， 完整及準(zhǔn)確的定位并且及時(shí)的回收并銷毀有問題的肉類食品 ， 以防止疫情的蔓延和保障市民的正常生活和健康 。 程描述 系統(tǒng)通過將 據(jù)轉(zhuǎn)化為條碼，對(duì)分割、加工、包裝、配送、銷售全程冷藏鏈進(jìn)行控制。 以豬的跟蹤監(jiān)控為例： a) 幼豬出生 ,標(biāo)簽生成 (915并置于動(dòng)物某部位 (耳 ),內(nèi)含 出生地 ,養(yǎng)殖場(chǎng) ,日期 b