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文檔簡介

第一章:物流基礎知識(一)物流定義物流就是物品從供應地向接收地的實體流動過程。根據實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。商流概念:對象所有權轉移的活動。商物分離概念:在合理的組織流通活動中,實行商物分離的原則是提高社會經濟效益的客觀需要,也是企業(yè)現代化發(fā)展的需要。(二)物流的分類1、按照作用分類:供應物流、銷售物流、生產物流、回收物流、廢棄物物流;2、按照物流活動的空間范圍分類:地區(qū)物流、國內物流、國際物流;3、按照物流系統(tǒng)性質分類:社會物流、行業(yè)物流、企業(yè)物流。(三)企業(yè)物流結構1、企業(yè)物流水平結構:根據物流活動繁盛先后次序,可將其分為四部分:供應物流、生產物流、銷售物流、回收、廢棄物物流;2、企業(yè)物流的垂直結構:物流通過管理層、控制層和作業(yè)層三個層次的協調配合實現其總體功能。(四)企業(yè)物流合理化的途徑1、各種設施在生產空間的合理布局;2、合理控制庫存;3、均衡生產;4、合理的培植和使用物流機械;5、健全物流信息系統(tǒng)關于物流定義的說明:物品從供應地向接收地的實體流動過程。根據實際需要,將運輸、儲存、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。(五)物流定義的說明(六)互聯網時代的物流特點1、經營全球化;2、系統(tǒng)網絡化;3、供應鏈的簡約化;4、企業(yè)規(guī)?;?5、服務一體化;(七)物流科學的性質1、物流科學是綜合性交叉學科;2、物流具有系統(tǒng)科學的特征;3、物流屬于應用科學的范疇。第二章 物流系統(tǒng)及其構成一、物流系統(tǒng)及其存在的制約1、物流服務和物流成本間的制約關系;2、構成物流服務子系統(tǒng)功能之間的約束關系;3、構成物流成本的各個環(huán)節(jié)費用之間的關系;4。各子系統(tǒng)的功能和所耗費用的關系二、物流系統(tǒng)的模式輸入、輸出、處理、限制、反饋等功能。三、物流系統(tǒng)化目標服務性、快捷性、有效的利用面積和空間、規(guī)模適應化、庫存控制。四、物流系統(tǒng)分析特點系統(tǒng)分析是以系統(tǒng)整體效益為目標,以尋求解決特定問題最優(yōu)策略為重點,運用定性和定量分析方法,給予決策者以價值判斷以求有利的決策。整個系統(tǒng)的建立過程:可以分為系統(tǒng)規(guī)劃、系統(tǒng)設計、系統(tǒng)實施三個過程。五、運輸的主要方式及特點1、鐵路運輸:陸地長距離的主要方式不受運輸條件影響,可重載高速運行及運輸單位大;2、公路運輸:空間時間自由,不受線路停車站約束,門對門直達輸送,包裝可以簡化貨物損傷、丟失和誤送的可能性很小;3、水路運輸:在大批量和遠距離的運輸中價格便宜,可以運送超大型和超重物;4、航空運輸:速度快,時間短貨物損失少,適合保鮮物品輸送,運輸費用高;5、管道運輸:維修費便宜,輸送大量物資不費人力運輸成本低占地少、安全事故少公害少,運輸地點輸送對象有局限性。六、運輸合理化途徑1、運輸網絡合理配置;2、選擇最佳的運輸方式;3、提高運行效率;4、推進共用運輸;5、采用各種現代運輸方法。七、倉庫應具有的功能1、儲存和保管功能;2、調節(jié)供需功能;3、調節(jié)貨物運輸能力的功能;4、配送和流通加工功能八、倉儲合理化的方法和裝卸搬運的概念(一)倉儲合理化的方法實行BC管理:類物品應在不發(fā)生缺貨條件下盡可能減少庫存,實行小批量訂貨,每月盤點;C類則可制定安全庫存水平,進行一般管理訂貨批量大,年終盤點;對B類則在兩者之間,半年盤點一次;2科學的庫存管理控制:降低采購費和夠入價等綜合成本;b減少流動資金,降低盤點資產;c提高服務水平、防止缺貨;3應用預測技術;(一)裝卸搬運的概念裝卸搬運是指在同一地域范圍內進行的、以改變物的存放狀態(tài)和空間位置為主要內容和目的的活動,具體說包括裝上、卸下、移送、撿選、分類、堆垛、入庫、出庫等活動。九、裝卸搬運意義1、裝卸搬運在物流活動轉換中起承上啟下的聯結作用;2、裝卸搬運在物流成本中占有重要地位;3、裝卸搬運是提高物流系統(tǒng)效率的關鍵;十、裝卸搬運合理化原則1、省力化原則:能往下則不往上、能直行則不拐彎、能用機械則不用人力、能水平則不要上坡、能連續(xù)則不間斷、能集裝則不分散;2、消除無效搬運3、提高搬運活性4、合理利用機械5、連續(xù)化原則6、保持物流的均衡順暢7、集裝單元化原則8、人格化原則9、提高綜合效果。十一、包裝的概念及其合理化方法(一)包裝的概念為在流通過程中保護產品,方便儲運,促進銷售,按一定技術方法而采用的容器、材料及輔助物的總體名稱。也指為了達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動。是生產物流的終點,也是社會物流的起點。(二)包裝合理化方法1)包裝的輕薄化;2)包裝的單純化;3)符合集裝單元化和標準化的要求;4)包裝的機械化與自動化;5)注意與其他環(huán)節(jié)的配合;6)有利于環(huán)保。十二、流通加工的概念及目的(一)流通加工的概念:物品在從生產地到使用地地過程中,根據需要施加包裝、分割、計量、分揀、刷標志、拴標簽、組裝等簡單作業(yè)地總稱。(二)流通加工地目的:1)方便運輸;2)方便用戶;3)便于綜合利用。十三、配送(一)配送的概念:在經濟合理區(qū)域范圍內,根據用戶要求,對物品進行撿選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時送達指定地點的物流活動。(二)配送的特點:1、配送是從物流據點至用戶的一種送貨形式;2、配送不是單純的運輸或者輸送,而是運輸與其他活動共同構成的組合體;3、配送不是廣義概念的組織物資訂貨、簽約、進貨及對物資處理分配的供應,而是以供給者送貨到戶式的服務性供應,是一種“門到門”的服務;4、配送是在全面配貨基礎上,完全按用戶要求,包括種類、品種搭配、數量、時間等方面的要求所進行的運送,是配與送的有機結合。十四、配送的種類1、按配送組織者分:1)企業(yè)內部配送;2)企業(yè)之間地配送;3)企業(yè)對消費者地配送。2、按配送時間及數量分:1)定時配送;2)準時制物流配送;3)定量配送;4)定時、定路線配送;5)共同配送。十五、配送中心的功能:1、配送中心的功能:集貨、儲存、分貨和配貨;2、物流信息定義:反映物流各種活動內容的知識、資料、圖像、數據、文件的總稱。十六、物流信息的特點1、分布信息量大、分布廣。信息的產生、加工和應用在時間、地點上也各不相同;2、物流信息動態(tài)性強,信息的的價值衰減速度快,這對信息管理的及時性要求就比較高;3物流信息種類多,不僅本系統(tǒng)內部各個環(huán)節(jié)有不同種類的信息,而且由于物流系統(tǒng)與其他系統(tǒng)密切相關,因而還必須收集這些物流系統(tǒng)外的有關信息這就使物流信息的分類、研究、篩選等工作的難度增加;十七、物流信息系統(tǒng):具有集成化、模塊化、實時化、網絡化和智能化。(一)物流信息系統(tǒng)的基本功能:1、數據的收集和錄入2、信息的存儲3信息的傳播4信息的處理5信息的輸出。(二)物流信息系統(tǒng)的結構:1、按垂直方向:物流信息系統(tǒng)可分為管理層、控制層、和作業(yè)層;2、水平方面分:供應物流、生產物流、銷售物流、回收和廢棄物流的運輸、倉儲、搬運裝卸、包裝、流通加工等環(huán)節(jié),呈金字塔形。第三章:物流成本、服務與標準化 3-1物流成本構成1、伴隨著物資的物理性流通活動發(fā)生的費用以及從事這些活動所必須的設備、設施費用;2、完成物流信息的傳送和處理活動所發(fā)生的費用以及從事這些活動所必須的設備和設施費用;3對上述活動進行綜合管理所發(fā)生的費用。 3-2企業(yè)降低物流成本的途徑1樹立現代物流理念,健全企業(yè)物流管理體制2樹立物流總成本觀念,增強全員的物流成本意識3加強物流成本核算,建立成本考核制度4優(yōu)化企業(yè)物流系統(tǒng),尋找降低成本的有效途徑。 3-3物流服務對企業(yè)的意義是企業(yè)滿足客戶的物流需求,開展的一系列物流活動的結果。物流服務本身并不創(chuàng)造商品的形質效用,而是產生空間效用和時間效用。 3-4物流服務的特性1、從屬性2、即時性3、移動性和分散性4、需求波動性5、可替代性。 3-5物流服務質量指標1、服務質量指標2、倉庫管理質量指標3、運輸環(huán)節(jié)服務質量指標。第四章:第三方物流 4-1第三方物流概念第三方物流是指生產經營企業(yè)為集中精力搞好主業(yè),把原來屬于自己處理的物流活動,以合同方式委托給專業(yè)物流服務企業(yè),同時通過信息系統(tǒng)與物流服務企業(yè)保持密切聯系,以達到對物流全程的管理和控制的一種物流運作與管理方式,因此第三方物流又稱合同制物流。 4-2第三方物流與傳統(tǒng)的物流委托的異同傳統(tǒng)對外委托形態(tài)只是將企業(yè)物流活動的一部分,主要是物流作業(yè)活動,如貨物運輸、貨物保管交由外部的物流企業(yè)去做,而庫存管理、物流系統(tǒng)設計等物流管理活動以及一部分企業(yè)內物流活動仍然保留在本企業(yè);第三方物流企業(yè)不一定要有物流作業(yè)能力,也就是說可以沒有物流設施和運輸工具,不直接從事運輸、保管等作業(yè)活動,只是負責物流系統(tǒng)設計并對物流系統(tǒng)運營承擔責任; 4-3物流服務商應具備的條件1具有經營管理機構2能獨立簽發(fā)物流服務單證3具有與經營能力相適應的自由資金4具有承擔物流服務合同義務的能力物流服務商的經營方式:1企業(yè)獨立經營型;2大企業(yè)聯營型;3代理方式。 4-4第三方物流的模式分類從資源方面分:自主發(fā)展模式、合作發(fā)展模式;從發(fā)展方向上分:縱向延伸和橫向延伸縱向功能多樣化、橫向經營規(guī)?;?,可以同時采取兩種模式。 4-5第三方物流與企業(yè)物流模式的選擇企業(yè)物流模式主要有自營物流和第三方物流等。選擇3PL要慎重。1)物流對企業(yè)成功地影響度和企業(yè)對物流地管理能力。2)企業(yè)對物流控制能力的要求;3)企業(yè)產品自身的物流特點;4)企業(yè)規(guī)模和實力;5)物流系統(tǒng)總成本;6)費用+顧客服務費用;7)第三方物流的客戶服務能力;8)自身擁有資產和非自擁資產3PL的選擇。 4-6 TPL的服務項目與內容1)提供一整套完善的供應鏈解決方案;2)通過對真?zhèn)€供應鏈影響的能力來增加價值。3)集成了管理咨詢和3PL服務商的能力。第五章 物流技術及其裝備 5-1物流技術及裝備在物流系統(tǒng)中的作用。P134 5-2物流技術裝備應用配置原則。1)物流技術裝備配置的合理性原則;2)物流系統(tǒng)運作的快速性、及時性、準確性和經濟性原則;3)選用物流工器具和設備的標準化原則;4)具有較強的靈活性、適應性原則;5)充分利用空間;6)減少人力搬運。 5-3 裝卸搬運技術裝備的作用、類型和應用特點。P137 5-4倉儲技術裝備分類與特點,P151 5-5貨架的作用與種類P152 5-6堆垛起重機的類型與工作特點 P154 5-7自動分揀系統(tǒng)的基本構成及基本技術要求,分揀機的類型P157 5-8自動倉儲系統(tǒng)(AS/RS)的概念與分類,P162 5-9自動倉儲系統(tǒng)的優(yōu)點P162 5-10集裝單元化的概念、特點與原則P164 5-11集裝箱的概念和分類,托盤的概念、特點和分類 5-12包裝的功能與分類,包裝技術裝備的作用 P172第六章 SCM 6-1供應鏈的概念供應鏈是指產品生產和流通過程中所涉及的原材料供應商、生產商、批發(fā)商、零售商以及最終消費者組成的供需網絡,即由物料獲取、物料加工、并將成品送到用戶手中這一過程所涉及的企業(yè)和企業(yè)部門組成的一個網絡。 6-2供應鏈管理概念(SCM)SCM是一項運用網際網絡的整體解決方案,目的在于把產品從供應商即時有效地運送給制造商與最終客戶,將物流配送、庫存管理、訂單處理等資訊進行整合,通過網絡傳輸,其功能在于降低庫存、保持產品有效期、降低物流成本以及提高服務品質。供應鏈涉及的內容:供應、生產計劃、物流和需求;6-3供應鏈管理的模式選擇1、以制造企業(yè)為主導的供應鏈2、以零售企業(yè)為主導的供應鏈3、以3PL(繼承物流供應商)為主導的物流服務供應鏈;價值:1、減低成本取得競爭優(yōu)勢2、提高效率,快速反應,加快資金周轉;6-4供應鏈管理實施原則1、抓住SCM管理本質:需求的不確定性和多樣性是引發(fā)供應鏈管理問題的根源;2、要循序漸進:這些因素是累積并相互交叉的,問題并非僅僅是簡單疊加;3、循序漸進起作用;6-5牛鞭效應概念牛鞭效應指沿著供應鏈向上游移動,需求變動程度不斷增大的現象由于各級需求變化的不斷放大,導致了安全庫存沿供應鏈向上游增大而累積了大量超過市場需求的庫存??刂婆1扌獙Υ蠓葴p少庫存有著決定性的影響。6-6控制途徑1、不用上一級的訂單來估計需求變化,而是利用信息技術將市場需求信息提供給供應鏈的各級,使各級根據市場需求確定訂單的大小和安全庫存;2、削減供應鏈的級數,使得牛鞭很短以至牛鞭效應不明顯;3、采用賣方管理的庫存,從根本上消除牛鞭效應。 6-7供應鏈運作績效的評價體系1、用于改進企業(yè)的供應鏈效率2、評估管理創(chuàng)新和企業(yè)信息化項目3、用于監(jiān)測企業(yè)供應鏈運作。 6-8供應鏈流程的績效評價指標1、產銷率指標2、平均產銷絕對偏差指標3、產需率指標4、供應鏈產品出產循環(huán)期或節(jié)拍指標5、供應鏈總運營成本指標6、供應鏈核心企業(yè)產品成本指標7、供應鏈產品質量指標。第七章 國際物流 7-1國際物流含義組織商品在國際間的合理流動,也就是發(fā)生在不同國家之間的物流。國際物流特點:1、物流渠道長、物流環(huán)節(jié)多2、物流環(huán)境的復雜性3、國際物流中的標準化要求較高:拖盤:1000*1200毫米;4、國際物流中風險性:政治風險、經濟風險、自然風險;5、國際物流的多種運輸方式組合:海洋運輸、鐵路運輸、航空運輸、公路運輸以及由這些運輸手段組合而成的國際綜合運輸方式等; 7-2國際物流的種類1、根據商品在國與國之間的流向分類2、根據商品流動的關稅區(qū)域

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