2020年滬教版初中化學(xué)九年級下冊第8章《食品中的有機化合物》單元測試題C卷.doc

2020年滬教版初中化學(xué)九年級下冊第8章食品中的有機化合物單元測試題C卷姓名:_ 班級:_ 成績:_一、 單選題 (共15題；共15分)1. （1分）下列對物質(zhì)的判斷正確的是（ ） A . 塑料是合成材料B . 鋅是合金C . 尿素是復(fù)合肥D . 氧化鎂是有機物2. （1分）中央電視臺播出的舌尖上的中國很受觀眾歡迎，該節(jié)目“第三季”深度討論了中國人與食物的關(guān)系。下列有關(guān)食物的做法正確的是（ ） A . 用小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點B . 用工業(yè)鹽亞硝酸鈉烹調(diào)食物C . 霉變的大米用水清洗后食用D . 大量采用油炸方式制作食物3. （1分）均衡膳食是身體健康的重要保證，下列食物主要為我們提供糖類的是（ ） A . 米飯、馬鈴薯B . 黃瓜、西紅柿C . 魚、雞蛋D . 牛奶、花生4. （1分）下列說法中錯誤的是（ ） A . 汽油是石油化工的產(chǎn)品B . 硬水經(jīng)過濾后可得到軟水C . 常食蔬菜和水果有助于補充維生素D . 可用點燃的方法鑒別滌綸線與羊毛線5. （1分）醫(yī)生建議小明多吃蔬菜，則小明需要補充的營養(yǎng)素主要是（ ） A . 蛋白質(zhì)B . 油脂C . 維生素D . 無機鹽6. （1分）下列“石家莊特產(chǎn)”中富含維生素的是（ ） A . 新樂花生B . 正定鹵雞C . 趙縣雪梨D . 藁城宮面7. （1分）營養(yǎng)素對人類生命活動意義重大，下列說法不正確的是（ ）A . 大量食用高脂肪、高糖類的食物會使人發(fā)胖B . 骨質(zhì)疏松的老年人飲食中應(yīng)增加含鐵豐富的食物C . 處于生長發(fā)育期的青少年對蛋白質(zhì)的需求比成年人多D . 人體內(nèi)的各種代謝活動都離不開水，炎熱的夏天更需要補充更多的水分8. （1分）設(shè)計實驗方案是科學(xué)探究的重要環(huán)節(jié)，以下化學(xué)實驗設(shè)計中，不能達到實驗?zāi)康氖牵?） A . 廚房中用食醋鑒別純堿和食鹽B . 用稀硫酸除去銅粉中混有的少量鐵粉C . 用稀鹽酸檢驗暴露在空氣中的NaOH固體是否變質(zhì)D . 用AgNO3溶液鑒別實驗室制取二氧化碳的剩余廢液中是否存在過量的鹽酸9. （1分）我們經(jīng)常看到下列現(xiàn)象，其中發(fā)生了化學(xué)變化的是（ ） A . 潮濕的衣服經(jīng)日曬變干B . 瓷碗破碎C . 食物腐敗D . 石蠟熔化10. （1分）某品牌的小食品貼有如圖所示的標(biāo)簽，從營養(yǎng)均衡的角度分析，該食品還缺少的營養(yǎng)素是（ ） A . 油脂B . 糖類C . 維生素D . 蛋白質(zhì)11. （1分）下列解釋錯誤的是（ ）A . 水沸騰時會頂開壺蓋，說明分子的大小隨溫度升高而增大B . 濕衣服晾在太陽底下干得快，說明分子的運動速率隨溫度升高而加快C . 緝毒犬能根據(jù)氣味發(fā)現(xiàn)毒品，說明分子在不斷運動D . 44 mL的水與56 mL乙醇混合后溶液的體積為96 mL，說明分子間有間隙12. （1分）下列在實驗室中區(qū)分物質(zhì)的兩種方法均正確的是（ ） 選項需區(qū)分的物質(zhì)方法1方法2A區(qū)分酒精和水聞氣味觀察顏色B蔗糖和食鹽嘗味道加水看是否溶解C銅和鋁取相同體積稱量質(zhì)量看顏色D二氧化碳和呼出氣體用燃著的小木條通入澄清的石灰水中A . AB . BC . CD . D13. （1分）鐵是生活中的常見金屬，如圖所示是與鐵有關(guān)的兩個實驗，下列說法錯誤的是（ ） A . 實驗甲中水的作用是防止瓶底炸裂B . 實驗甲中細(xì)鐵絲劇烈燃燒，火星四射，生成黑色物質(zhì)C . 實驗乙中試管中植物油的作用是隔絕氧氣D . 實驗乙中通過對比試管和的現(xiàn)象，說明鐵生銹要有水參與14. （1分）分類是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的常用方法。下列物質(zhì)分類正確的是（ ） A . 有機物：甲烷、二氧化碳B . 鹽類：燒堿、純堿C . 混合物：自來水、冰水共存物D . 氧化物：水、二氧化錳15. （1分）電影流浪地球中提到了氫氣。氫氣在物質(zhì)分類中屬于（ ） A . 單質(zhì)B . 化合物C . 氧化物D . 混合物二、 填空題 (共5題；共15分)16. （2分）如圖中的 、 是鉬元素的部分信息,A，B，C，D是四種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖 請回答下列問題： （1）鉬元素的相對原子質(zhì)量為_,該原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)是_ （2）鉬元素的原子易_（填“得”或“失”）電子 （3）A，B，C，D四種粒子中屬于同種元素的是_ 填序號 （4）請寫出Na元素與圖中C元素組成的化合物的化學(xué)式_ 17. （2分）生活、生產(chǎn)中處處有化學(xué)。 （1）幼兒及青少年缺_元素會患佝僂病和發(fā)育不良。 （2）凈水時除去不溶性固體雜質(zhì)的操作名稱為_,實驗室中常用的硬水軟化方法為_。 （3）古代用墨書寫的字畫能流傳至今的原因是_。 （4）下列物質(zhì)中,屬于溶液的是_。 A . 自來水B . 冰水C . 蒸餾水D . 水銀18. （4分） （1）用化學(xué)式填空：一種常見的復(fù)合肥_。 （2）用元素名稱填空：缺_會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良。 19. （4分）人類的衣、食、住、行都離不開化學(xué)。 （1）下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是_（填序號）。 a.自來水 b.蒸餾水 c.礦泉水（2）制作“糖醋魚”所用的主、配料中，富含蛋白質(zhì)的是_（填序號）。 a.糖 b.醋 c.魚（3）下列化肥中，屬于復(fù)合肥料的是_（填序號）。 a. b. c. （4）下列生活用品的主要材料中，屬于有機合成材料的是_（填序號） a.黃金首飾 b.塑料盆 c.純棉T恤20. （3分）用下圖裝置進行實驗，將注射器在蠟燭火焰外部抽氣后進行振蕩。 （1）證明蠟燭燃燒有CO2生成的現(xiàn)象是_。 （2）實驗中體現(xiàn)出的下列性質(zhì)，屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是_（填序號）。 A . 石蠟熔點低B . 石蠟具有可燃性C . 石灰水為無色液體D . 氫氧化鈣能與二氧化碳反應(yīng)三、 推斷題 (共2題；共8分)21. （5分）A，B，C，D中都含有地殼中含量最多的元素，它們之間的關(guān)系如圖所示，一表示物質(zhì)間可以相互反應(yīng)，表示一種物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化成另一種物質(zhì)。B可用于光合作用，AD放熱反應(yīng)。 （1）B在生活中的用途是_。 （2）C的化學(xué)式為_。 （3）AD反應(yīng)的化學(xué)方程式是_，基本反應(yīng)類型是_22. （3分）甲、乙、丙均含有同種元素，有下圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系（“”表示反應(yīng)一步實現(xiàn)，部分物質(zhì)和反應(yīng)條件已略去）。按要求回答問題。 （1）若甲、乙為組成元素相同的化合物，丙為單質(zhì)，則“甲乙”的化學(xué)反應(yīng)方程式為_。 （2）若甲為單質(zhì)，乙、丙為組成元素相同的化合物，且乙的相對分子質(zhì)量小于丙。寫出一個“乙丙”的非化合反應(yīng)的化學(xué)方程式_。 四、 計算題 (共2題；共4分)23. （1分）在3Fe+2O2Fe3O4反應(yīng)中，_份質(zhì)量的鐵跟_份質(zhì)量的氧氣反應(yīng)，生成_份質(zhì)量的四氧化三鐵24. （3分）兒童缺鋅會引起食欲不振、發(fā)育不良。下圖為某種補鋅口服液說明書的一部分，請回答： （1）葡萄糖酸鋅是由_種元素組成，其中碳、氫元素的質(zhì)量比為_。 （2）葡萄糖酸鋅中鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(計算結(jié)果保留一位小數(shù))。 （3）每支口服液中鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(1g=1000mg)。 （4）若兒童1kg體重每日需要0.5mg鋅，每天從食物中只能攝入所需鋅的一半；體重為20kg的兒童每天還須服該口服液_支，才能滿足身體的需要。 第 12 頁 共 12 頁參考答案一、 單選題 (共15題；共15分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、12-1、13-1、14-1、15-1、二、 填空題 (共5題；共15分)16