百年老字號(hào)瑞蚨祥的前世今生.doc

百年老字號(hào)瑞蚨祥的前世今生 早在150多年前，山東章丘誕生了一個(gè)百年老號(hào)，當(dāng)時(shí)一位叫作孟傳珊的孟子后裔在山東開(kāi)辦了小店銷售土布并以此起家。1862年他在山東濟(jì)南創(chuàng)辦綢布店，后來(lái)逐步擴(kuò)展到上海、青島、天津等地，開(kāi)始開(kāi)設(shè)連鎖店，經(jīng)營(yíng)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)品種也日益增多，增加了綾羅綢緞、皮貨等高檔商品，這家店就是“中華老字號(hào)”、“京城八大祥”之首的瑞蚨祥。 100多年前瑞蚨祥在山東起家 孟傳珊是孟子的第68代孫，字鴻升。他自幼喪父，在長(zhǎng)兄孟傳璐的嚴(yán)格教導(dǎo)下成長(zhǎng)起來(lái)并顯露出超群的經(jīng)商才能。1835年，年輕的孟傳珊在山東章丘周村創(chuàng)建萬(wàn)蚨祥布坊，經(jīng)營(yíng)雜貨、寨子布（當(dāng)?shù)氐耐敛迹┘鏍I(yíng)綢緞。1862年，他在山東濟(jì)南開(kāi)辦萬(wàn)蚨祥分號(hào)，定名瑞蚨祥，從此開(kāi)創(chuàng)了瑞蚨祥品牌。 孟傳珊一共有4個(gè)兒子，老四叫孟繼笙，號(hào)洛川，因?yàn)閺男【黛`巧，人送外號(hào)“孟四猴子”。當(dāng)年，年僅18歲的孟洛川從父親孟傳珊手中接過(guò)了孟家的資產(chǎn)，開(kāi)始正式接掌瑞蚨祥，并把瑞蚨祥發(fā)展成了顯赫的商業(yè)帝國(guó)。 從晚清到民國(guó)時(shí)期，中國(guó)北方流傳著這樣一句諺語(yǔ)“山西康百萬(wàn)，山東袁子蘭，兩個(gè)財(cái)神爺?shù)植簧厦下宕ā?，前兩個(gè)人是晚清錢莊票號(hào)業(yè)的大人物，足見(jiàn)當(dāng)時(shí)孟洛川的商業(yè)版圖多么巨大。 袁世凱、梅蘭芳等都穿瑞蚨祥 光緒初年，孟洛川在北京鮮魚(yú)口抄手胡同開(kāi)設(shè)了瑞蚨洋鴻記布莊，經(jīng)營(yíng)寨子布業(yè)務(wù)。當(dāng)時(shí)，在北京店的經(jīng)理叫孟覲侯，是孟洛川的一個(gè)遠(yuǎn)房侄子，為人精明干練、很有魄力。他看到當(dāng)時(shí)的土布業(yè)務(wù)利潤(rùn)逐年下降，而在北京開(kāi)設(shè)門(mén)市經(jīng)營(yíng)綢緞洋貨有厚利可圖，因?yàn)楸本┑倪_(dá)官貴人比較多，對(duì)高端絲綢的需求量大。于是，他就建議孟洛川開(kāi)設(shè)一個(gè)分號(hào)，主營(yíng)綾羅綢緞高端商品。 因?yàn)槿痱断榈?9世紀(jì)90年代初積累了更多的資金和經(jīng)營(yíng)資源，有了進(jìn)一步發(fā)展的基礎(chǔ)，1893年，孟洛川投資8萬(wàn)兩白銀，在大柵欄東口內(nèi)路北（即現(xiàn)在瑞蚨祥前門(mén)店的位置）買下了一家鋪底，取名“瑞蚨祥綢店莊”，這就是當(dāng)今“瑞蚨祥”老店的所在地。 要說(shuō)當(dāng)年瑞蚨祥的名聲有多響，看看客戶群就知道。在當(dāng)年的北京城，“頭頂馬聚源，腳睬內(nèi)聯(lián)升，身穿瑞蚨祥，腰纏四大恒”是達(dá)官貴人們的標(biāo)配，就連慈禧太后的壽衣，袁世凱當(dāng)年“登基”的“龍袍”，梅蘭芳、楊小樓等梨園名伶臺(tái)上臺(tái)下的行頭，都是出自當(dāng)時(shí)的瑞蚨祥。 瑞蚨祥字號(hào)的美好寓意 “瑞蚨祥”這三個(gè)字，源自晉代搜神記中一個(gè)充滿美好寓意的典故“青蚨還錢”。青蚨是傳說(shuō)中種神蟲(chóng)，據(jù)說(shuō)用母蟲(chóng)和子蟲(chóng)的血涂在銅錢上，不管用涂了母血的錢還是涂了子血的錢，拿到集市上去花，錢都?飛回來(lái)，預(yù)示財(cái)源滾滾、貨幣流通。 瑞蚨祥的經(jīng)營(yíng)絕學(xué) 1900年，八國(guó)聯(lián)軍入侵北京，一把大火使大柵欄滿目瘡痍，瑞蚨祥也未能幸免，店內(nèi)所有賬目和物品化為灰燼，原來(lái)喧鬧的門(mén)市變成了一堆堆瓦礫，從業(yè)人員都逃散了。 經(jīng)歷戰(zhàn)亂后的北京開(kāi)始恢復(fù)日常生活，居民上街開(kāi)始買布置衣。店里的負(fù)責(zé)人孟覲侯看到這個(gè)隋況，立即找來(lái)還留在北京的店員，將從廢墟中扒出來(lái)的布匹交給染坊復(fù)染后，在天橋擺地?cái)偁I(yíng)業(yè)。瑞蚨祥的攤位一時(shí)間竟成了獨(dú)一無(wú)二的布匹專賣點(diǎn)，生意特別興旺。 當(dāng)時(shí)的北京城綢布業(yè)有不少已被摧殘得無(wú)力經(jīng)營(yíng)，孟覲侯毅然向社會(huì)鄭重承諾：凡瑞蚨祥所欠客戶的款項(xiàng)一律奉還，凡客戶所欠瑞蚨祥的錢物一筆勾銷。孟覲侯用這種非凡的氣魄，大大提高了瑞蚨祥的商業(yè)信譽(yù)，在當(dāng)時(shí)社會(huì)上一時(shí)傳為佳話，誠(chéng)實(shí)、守信成為其經(jīng)營(yíng)理念。 到清末民國(guó)初年，瑞蚨祥已成為北京最大的綢布店，并將業(yè)務(wù)擴(kuò)展到皮貨、茶葉莊，在北京擁有5個(gè)字號(hào)，均位于大柵欄街內(nèi)。瑞蚨祥在經(jīng)營(yíng)上堅(jiān)持“至誠(chéng)至上，貨真價(jià)實(shí)，言不二價(jià)，童叟無(wú)欺”，店員在服務(wù)上熱情周到，對(duì)每一位進(jìn)店的顧客都會(huì)先端來(lái)一杯茶，再把貨物送到顧客眼前任由挑選，不管顧客買與不買，店員最后都會(huì)熱情地說(shuō)一句“歡迎您下次再來(lái)”。 瑞蚨祥與第一面五星紅旗 1949年9月27日，中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議通過(guò)了將五星紅旗確定為中華人民共和國(guó)國(guó)旗的決議。根據(jù)國(guó)旗桿的高度，國(guó)旗的尺寸定為長(zhǎng)5米、寬3.3米。國(guó)旗制作負(fù)責(zé)人宋樹(shù)信當(dāng)時(shí)跑了當(dāng)時(shí)很多布店，都沒(méi)找到顏色和尺寸都適合做旗面用的紅布料和做五星用的黃緞子。 他抱著試試看的想法趕到瑞蚨祥綢布店，向幾位老職工說(shuō)明來(lái)意，瑞蚨祥的職工一聽(tīng)事關(guān)重大，便一起動(dòng)手去倉(cāng)庫(kù)翻找?guī)齑?。?jīng)過(guò)一番翻箱倒柜，大家終于找到了幾塊紅綢和一卷3米多長(zhǎng)的黃緞子，但是幾塊紅綢都不夠長(zhǎng)。瑞蚨祥綢布店又專門(mén)請(qǐng)來(lái)工藝精湛的技術(shù)人員，連夜把紅綢布料連接起來(lái)。黃緞子幅寬只有30多厘米，做最大的五角星也不夠，后來(lái)經(jīng)過(guò)上級(jí)的同意，縫紉的人員在大五角星的一個(gè)角接了一個(gè)尖，剪出兩顆大五角星、8顆小五角星，精確地貼在紅綢的正反兩面，五角比齊對(duì)正，一針一線地仔細(xì)縫制。 9月30日下午，由北京瑞蚨祥綢布店提供布料的第一面五星紅旗送到了中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議會(huì)場(chǎng)。在瑞蚨祥的歷史上寫(xiě)下了光榮的一筆。 瑞蚨祥的獨(dú)門(mén)絕技 瑞蚨祥的中式服裝制作技藝是經(jīng)過(guò)100多年的歷史沉淀，融合地域文化、特定的顧客群體、時(shí)代特色不斷積累，最終形成具備自身特色的手工技藝傳承的。 以旗袍為例，瑞蚨祥的旗袍剪裁更加遵循宮廷旗服的剪裁方法，配合京繡傳統(tǒng)盤(pán)扣等因素，逐漸形成尊貴端莊、華麗精美的北派旗袍藝術(shù)特色。 盤(pán)扣也稱為盤(pán)紐、紐絆，是古代中國(guó)人的智慧結(jié)晶。 盤(pán)花扣是古老中國(guó)結(jié)的一種，用布條盤(pán)織成各種花樣稱為盤(pán)花。盤(pán)花的題材都選取具有濃郁民族情趣和吉祥意義的圖案。瑞蚨祥盤(pán)扣的花式種類豐富，有模仿動(dòng)植物的菊花盤(pán)扣、梅花扣、金魚(yú)扣、蝴蝶扣；盤(pán)結(jié)成文字的吉字扣、壽字扣、?腫摯鄣齲灰燦屑負(fù)甕夾蔚模?如一字扣、波形扣、三角形扣等。 瑞蚨祥盤(pán)花扣的作用，隨著服裝款式的不斷發(fā)展變化而逐漸改變，它不僅僅有連接衣襟的功能，更成為裝飾