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中原工學院第一屆身邊化學知識競賽試題庫一選擇題。1.唯一一種由我國合成的纖維是（ ）A 大豆纖維 B 滌綸 C 丙綸 D 腈綸2.隱形眼鏡主要的高分子材料是（ ）A 聚甲基丙烯酸價值 B 聚碳酸酯 3.汽油的標號是指所含下面哪一項的高低？（ ）A 甲烷 B 乙炔 C 酒精 D 辛烷4.化妝品的保濕功能是由于含有（ ）A 重金屬 B 甘油 C 維生素 D 人參精華5.如果502膠水不小心滴在衣服上用（ ）可以除去？ A 甲苯 B乙酸 C 丙酮 D丁酮 6.我國第一顆人造衛(wèi)星東方紅一號用（ ）材料做成？A 鋁合金 B 鋁粉、石墨等物質(zhì)一定比例的混合物 7.眾所周知,苯分子的環(huán)狀結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)一直是化學史上的一個趣聞.它是由一位化學家從夢中得到啟發(fā)而成功提出的.請問這位化學家是( )A 法拉第 B 凱庫勒 C 米希爾里希 D 勒夏特列8.現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變成棕黃色,你猜測其原因可能是（ ）A 蘋果汁中的二價鐵離子變成三價鐵離子B 蘋果汁中含有二價銅離子C 蘋果汁中含有氫氧根離子D 蘋果汁中含有鈉離子9.血跡、果汁、和鐵銹造成的污跡都可以用（ ）除去它能將鐵銹變成沒有顏色的物質(zhì)，溶解到水里 A 草酸 B 氨基酸 C 硫酸10.醫(yī)療上治療骨折時用來制作石膏繃帶的物質(zhì)是（ ） A CaCO3 B CaO C 2CaSO4H2O D CaSO42H2O11.在喜慶活動中為保證安全問題可以用以下哪種氣體充灌氣球（ ）A 氦氣 B 氫氣 C 氧氣 D 二氧化碳12.氯化鋇有劇毒，致死量為0.3g，萬一不慎服用，應大量吞服雞蛋清和適量解毒劑，此解毒劑應是（ ）A 硝酸銀溶液 B 硫酸銅溶液 C 碳酸鈉溶液 D 硫酸鎂溶液 13.盛在汽車、柴油機水箱里的冷卻水，在冬天結(jié)冰后會使水箱炸裂。為了防凍，常加入少量的（ ）A 乙醇 B 乙二醇 C 乙醚 14.我們生活中主要有六大合成纖維，那請問PET和PAN分別是哪兩種合成纖維呢？（ ）A 錦綸 腈綸 B 滌綸 腈綸 C 丙綸 維綸 D 滌綸 維綸 15.大氣層中，臭氧的主要作用是（ ） A 吸收CO2 B補充O2 C 吸收紅外線 D 吸收紫外線16.水銀溫度計中的“水銀”是（ ） A 水 B 銀 C 汞 D 煤油 17.食醋的主要成分是（ ） A 乙醇 B 乙醛 C 乙酸乙酯 D 乙酸 18.常用做食品包裝材料的是（ ）A 聚氯乙烯 B 聚苯乙烯 C 酚醛樹脂 D 聚乙烯 19.醫(yī)用生理鹽水的濃度是（ ） A 0.9% B 3%-5% C 35%-40% D 75%20.誤食鋇鹽，急救方法之一是用（ ）的稀溶液洗胃。 A NaCl B Na2CO3 C Na2CO3 D Na2SO421.廚房中常用的調(diào)味品味精，其主要成份的化學名稱是（ ） A 丙氨酸 B 丙氨酸鈉 C 賴氨酸 D 谷氨酸 22.制造普通鉛筆蕊的物質(zhì)是（ ）A 鉛 B 鉛粉和石墨粉的混合物 C 石墨粉 D 石墨粉和粘土粉的混合物 23.埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因為碳在常溫下（ ） A 具有吸附性 B 具有氧化性 C 具有還原性 D 化學性質(zhì)不活潑 24.下列大氣污染物中，能與人體血紅蛋白結(jié)合而引起中毒的是（ ）A SO2 B CO2 C NO D CO 25.正常人的體內(nèi)胃液的PH值是 （ ）A 小于7 B 大于7 C 等于7 D 可能大于7，也可能小于7 26家用冰箱中，可用來除臭劑的是（ ）A 活性炭 B 石灰水 C 酒精 D 食鹽 27.醫(yī)用酒精的濃度是（ ） A 25% B 50% C 75% D 95%28.草木灰是一種重要的農(nóng)家肥，它主要含有（ ） A KCl B K2SO4 C KNO3 D K2CO3 29.常用作感光材料的試劑是（ ） A 氟化銀 B 氯化銀 C 溴化銀 D 碘化銀30.當你發(fā)現(xiàn)在潮濕的氣候條件下，苔蘚枯死；雪松呈褐色傷斑，棉花葉片發(fā)白；即各種植物出現(xiàn)“煙斑病”。請問這是那種氣體污染的跡象：（ ）A SO2 B CO2 C NO2 D O3 31.丁香、垂柳萎靡不振，出現(xiàn)“白斑病”說明空氣中有哪種氣體污染？（ ） A SO2 B CO2 C D O3 32.根據(jù)所含成分,下列不屬于同一種“油”的是（ ） A 生油 B 菜籽油 C 牛油 D 汽油33.醬油中沒有的成分是( ) A 氨基酸 B糖類 C 食鹽 D 脂肪酸 34.柿餅外的白粉是（ ） A 果糖粉末 B 葡萄糖粉末 C 淀粉 D 蔗糖粉末 35.用自來水養(yǎng)魚時,將水注入魚缸以前需在陽光下曝曬一段時間,目的是( ) A 使水的硬度變小 B 使水中次氯酸分解 C 起到殺菌作用 D 增加水中O2的含量 36.俗稱“人造小太陽”的強光燈所采用的氣體是( ) A 氬氣 B 氖氣 C 氦氣 D 氙氣 36.農(nóng)業(yè)上可以用來降低土壤酸性的是( ) A CaO B NaOH C Ca(OH)2 D CaCO3 37.大氣和水被污染時,可能引起人的牙齒和骨骼變酥,引起這種污染的元素是( ) A 碘 B 氟 C 汞 D 硫 38.防彈衣是由什么材料制作而成的（ ）A 鎳合金鋼 B 陶瓷玻璃鋼 C 鎢合金鋼 D 軟不透鋼39.清洗帶有汗?jié)n的衣物最好用什么樣的水（ ）A 熱水 B冷水40.蚊子、蜂、螞蟻等昆蟲叮咬人時，會向人體射入一種叫做蟻酸的酸性物質(zhì)，使皮膚紅腫，痛癢，為減輕這種癥狀，可在叮咬處涂抺下列物質(zhì)中的（ ） A 食鹽水 B 牙膏或肥皂水 C 食醋 D 火堿液41冰箱長時間使用會產(chǎn)生異味，用下列那些物質(zhì)可以消除（ ）A 香精 B 醋 C 石灰 D 碳42日常生活中，不小心將檸檬汁灑在了白色衣服上留下了污點，可用廚房的( )溶液洗去? A 白糖 B 醋 C 食鹽 D 酒43人體中乙醇含量超過（ ）時就會引起酒精中毒? A 1% B 2% C 3%44.由于少數(shù)人惟利是圖，由假酒假鹽引起的中毒事件屢見不鮮。下列物質(zhì)誤食不會引起中毒的是（ ）A C6H5OH B CH3OH C BaSO4 D HCHO45.下列固體加熱制氣體的裝置試管口向下傾斜的是( ) A 沒有加入MnO2的KClO3加熱制氧氣 B 氯化汞加熱制氧氣 C 草酸晶體加熱制氣體 D 用氯化銨和堿石灰加熱制氧氣46.下列關(guān)于化肥的說法不正確的是( )A 銨鹽不能與堿性物質(zhì)混合用B 化肥對提高農(nóng)作物產(chǎn)量有重要作用,應盡量多施用C 復合肥料能同時均勻地提供作物幾種養(yǎng)分,肥效高D 長期施用硫酸銨、硫酸鉀會使土壤酸化、板結(jié)47.一塊有圓珠筆油的衣料應用（ ）除去油污？A 苯 B 酒精 C 食鹽水 D 草酸48.通常所說的“白色污染”是指( ）A 白色煙塵 B 白色建筑廢料 C 生活垃圾 D 塑料垃圾49.含磷洗滌劑主要是添加了三聚磷酸鈉，禁止使用含磷洗滌劑的原因是（ ）A 會引起白色污染 B 會使水生植物大量繁殖，水質(zhì)變壞 C 會使水中形成沉淀堵塞下水管道 D 價格昂貴，使用成本高 50.“非典”時期，人們常用的“84”消毒液的主要成分是（ ）A NaCl B NaClO C 雙氧水 D 苯酚 51.汗水里有少量的（ ），在沸水中很快凝固，和纖維糾纏在一起，本來可以用涼水洗凈的汗衫如果用熱水洗反而會泛起黃色，洗不干凈，所以洗衣服用涼水。A 蛋白質(zhì) B 脂肪 C 維生素 52.醫(yī)療上治療骨折時用來制作石膏繃帶的物質(zhì)是（ ）A CaCO3 B CaO C 2CaSO4H2O D CaSO42H2O 53.引起粗鹽潮解的物質(zhì)是（ ） A KCl B MgCl2 C AlCl3 D Na2SO4 54.下列物質(zhì)可作為食品防腐劑的是（ ） A 甲醛 B 硼酸 C 苯甲酸鈉 D 醋酸 55.食品廠制糕點時需要用到（ ） A 蘇打 B 大蘇打 C 小蘇打 D 芒硝 56.人體容易患甲狀腺腫是由于體內(nèi)缺少（ ）元素所致。 A 鈉 B 氟 C 碘 D 鐵 57.醫(yī)療上用作X射線透視腸胃的內(nèi)服藥劑，俗稱“鋇餐”，其化學名稱是（ ） A BaSO4 B CaSO4 C Na2SO4 D BaCl2 58. 制造普通鉛筆蕊的物質(zhì)是（ ） A 鉛 B 鉛粉和石墨粉的混合物 C 石墨粉 D 石墨粉和粘土粉的混合物 59.碘灑和紅汞是不能一起使用的，二者反應生成有毒的（ ） A I2 B AgI C HgI2 D HI 60.下列食品中，最易霉變產(chǎn)生黃曲霉素的是（ ） A 蘋果 B 土豆 C 花生 D 豬肉 61.下列四種食品相比較，含熱量最高的食物應該是（ ） A 冰果子汁 B 冰酸梅湯 C 冰淇淋 D 冰牛奶 62.現(xiàn)代體育運動會“火炬”中常用的火炬燃料是（ ） A 汽油 B 柴油 C 丁烷和煤油 D 重油和酒精 63.能夠做電視機熒光材料的物質(zhì)是（ ） A BaS B CuS C ZnS D CaS 64.報紙不能用來包裝食品，除因可能帶有病菌外，還因報紙上帶有（ ）元素。 A 鈉 B 錫 C 鉛 D 鋁65.下列元素中的（ ）污染大氣或飲水時，可引起人的牙齒骨質(zhì)疏松。 A 碘 B 硫 C 汞 D 氟 66.使地球溫暖化，引起溫室效應的氣體主要是 （ ） A CO2 B SO2 C NO2 D CH4 67.吸煙致癌的主要原因是煙草中含有（ ）A 黃曲霉素 B CO和NOxC 尼古丁與多氯聯(lián)苯 D 尼古丁和苯并芘68.常用作人工降雨的物質(zhì)是（ ） A AgI B AgBr C AgCl D 干冰 69.雷 雨 時 可 以 增 加 土 壤 中 的（ ） A 磷肥 B 有機肥 C 鉀肥 D 氮肥70.下列變化過程中有新物質(zhì)生成的是 （ ） A 向冷玻璃吹氣 B 石灰石粉碎 C 天然氣燃燒 D 冰箱內(nèi)放置木炭71.利用乳化作用的是（ ） A 用稀鹽酸除去銅粉中的鐵粉 B 修車工人用汽油清洗衣服上的污垢 C 用洗滌劑清洗油煙機上的油垢 D 用水洗蔬菜和水果表面殘留的農(nóng)藥72.近幾年有報告稱除去普通水里含有氮氣和氧氣后，水的去污能力將大大增強，下面理解不正確的是 ( ) A 普通水中含有氮分子 B 普通水中含有氧分子 C 除去氧氣后的水就不含有氧元素 D 氮氣和氧氣在水中有一定的溶解性 73.楊過得到，后來給了郭靖，煉成倚天劍、屠龍刀的玄鐵可能是（ ）A 球磨鑄鐵 B 馬口鐵 C 高速合金鋼 D 碳素纖維 74.桑土公用磁鐵吸出了眾人體內(nèi)的牛毛細針，假設肌肉對細針的作用力為0.4牛頓，細針由純鐵制成，則他使用的磁體可能是（ ） A 三氧化二鐵 B 四氧化三鐵 C 釹鐵硼 D 巨磁阻氧化物 75.藍鳳凰致使華山師徒、桃谷六仙嘔吐不止的藥酒屬于（ ） A 生物毒品 B 神經(jīng)毒品 C 化學毒品 D 基因毒品 E 以上全不對 76.接上題，他們屬于（ ）A 中毒反應 B 過敏反應 C 妊娠反應 D 以上全不對 77.接上題，如果你是大夫，會給他們開（ ）A 阿司匹林 B 牛黃解毒片 C 氟酸 D生牛奶 E 以上全不對 78.根據(jù)我國空氣污染的特點，目前計入空氣污染指數(shù)的項目暫不包含的是（ ） A CO2 B SO2 C 氮的氧化物 D 總懸浮物 79.生產(chǎn)面粉的車間嚴禁吸煙,主要原因是（ ） A 防止火災 B 防止爆炸 C 保護環(huán)境 D 保護工人免受尼古丁毒害 80.來自海洋深處的可燃冰,主要成分是（ ） A CH4 B H2 C CO D CO2 81.目前國外一些專家認為( )是復活水: A 白開水 B 涼開水 C 茶水 D 礦泉水 82.下列食物中堿性最強的是（ ） A 蘋果 B 牛奶 C 雞蛋清 D 番茄 83.室內(nèi)空氣污染的主要來源之一是泡沫絕緣材料、化纖地毯、書報、油漆等不同程度的釋放出達到氣體，該氣體是 （ ） A 甲醛 B 甲烷 C 一氧化碳 D 二氧化碳 84.環(huán)境污染已成為人類社會面臨的重大威脅,下列名詞與環(huán)境污染無關(guān)的是: 溫室效應 赤潮 酸雨 光化學污染 臭氧空洞 水俁病 潮汐 大脖子病 水華 A B C D 85.在名偵探柯南中提到一種用于檢驗血液存在的試劑是（ ）A 普魯士藍試劑 B 魯密諾試劑 C 聯(lián)苯胺試劑 D 臨苯二酚紫86.超導材料為具有零電阻及反磁性的物質(zhì)，以Y2O3等為原料經(jīng)研磨，燒結(jié)可合成一種高溫超導YBa2Cu3O7，其中Cu的化合價（ ）A 1 B 2 C 2.33 D 2.587.醬油是炒菜中常用的調(diào)料，以下不是醬油成分的是（ ）A 食鹽 B 糖類 C 氨基酸 D 脂肪酸 88.2004年4月16日重慶市天原化工廠發(fā)生特大氯氣泄漏和三氯化氮爆炸事故，造成多人死亡和失蹤，知三氯化氮分子的結(jié)構(gòu)和氨相似，錯誤的是（ ）A 清除儲氣罐中泄漏出的高濃氯氣可噴堿液B 發(fā)生氯氣泄漏后，附近的人員可用浸有碳酸鈉溶液的毛巾捂住鼻孔進行保護C 氯氣能腐蝕金屬及非金屬材料，這種腐蝕主要是化學腐蝕89.下列物質(zhì)中（ ）可以用來保護食物以免被微生物侵蝕而腐??？A 酒精 B 食鹽 C 醋酸 D 硝酸鉀 90.酒精滴到下列物質(zhì)中（ ）上會燃燒？A 高錳酸鉀 B 氯化鈉 C 硫酸氨 D 醋酸91.1834年,德國的一位科學家通過蒸餾苯甲酸和石灰的混合物,得到了一種液體,并命名為苯.請問:這位科學家是（ ）A 凱庫勒 B 米希爾里希 C 法拉第 D 勒夏特列92.廣告稱某品牌的八寶粥(含桂圓.紅豆.糯米等)不加糖,比加糖還甜,適合糖尿病人食用,你認為下列判斷不正確的是（ ） A 這個廣告有誤導喜愛甜食消費者的嫌疑 B 糖尿病人應少吃含糖的食品,該八寶粥未加糖,可以放心食用 C 不加糖不等于沒有糖,糖尿病人食用需慎重 D 不能聽從廠商或廣告商的宣傳,應詢問醫(yī)生93.家里如果有青香蕉,綠橘子等尚未完全成熟的水果,要想把它們盡快催熟,可以把青香蕉生水果和熟蘋果等成熟的水果放在同一個塑料袋里,系緊袋口.這樣,過幾天青香蕉就可以變黃.成熟.這是因為在水果成熟的過程中,自身能放出一種氣體,利用成熟水果放出的這種氣體可以催熟生水果.請問這種氣體是（ ） A 二氧化碳 B 氧氣 C 乙烯 D 乙醇94.在觀看足球賽時,有時會看到綠茵場上,正在搶拼的足球運動員,由于受傷突然摔倒.有時還抱著大腿痛得翻滾.為了讓他能繼續(xù)拼搏,醫(yī)生跑過去,拿著一個小噴壺,向受傷部位噴射一種藥,再用藥棉不斷地揉搓,按摩,稍待片刻,受傷運動員重新站了起來,又投入了比賽.問:醫(yī)生噴壺里裝的是（ ）A C2H5F B C2H5Br C C2H5Cl D C2H5I95.下列物質(zhì)可作為食品防腐劑的是（ ）A 甲醛 B 硼酸 C 苯甲酸納 D 醋酸96.在有機物分子中，若某個碳原子連接著四個不同的原子或原子團，這種碳原子稱為“手性碳原子”，凡是有一個手性碳原子的物質(zhì)一定具有光學活性。例如，有機化合物H有光學活性，分別發(fā)生下列反應：與乙酸發(fā)生酯化反應 與NaOH水溶液共熱 與銀氨溶液作用 在催化劑的作用下與H2作用，生成的有機物無光學活性的是：（ ）A B C D 97.在森林火災逃生的方法（ ）A 用濕毛巾堵住口鼻逆風而逃 B 用濕毛巾堵住口鼻順風而逃98.人每天應吃（ ）飽為宜。A 五分 B 六分 C 七、八分 D 九、十分 99.牛奶浴下列那種食品能起到協(xié)調(diào)作用（ ）A 蘋果 B 雞蛋 C 菜花 D 橘子100.下列物質(zhì)中什么在涂指甲油前習洗指甲能使指甲油保持的時間長？（ ）A 酒精 B 汽油 C 醋101.蒸饅頭時饅頭發(fā)黃，可在鍋中加入適量的（ ），再蒸一會兒后饅頭就會變白。A 醋 B 碳酸鈉 C 碳酸氫鈉102.舉重運動員在舉重前通常先將雙手插進白色的“鎂粉”中，舉重時就可以獲得向上的推力，請問這種“鎂粉”是下列哪種物質(zhì)？（ ）A 氧化鎂 B 氫氧化鎂 C 碳酸鎂 D 鎂103.雞蛋殼的主要成分是（ ）A碳酸鈣 B氯化鈣 C硫酸鈣104.空腹吃糖的嗜好時間越長，對各種營養(yǎng)吸收損壞程度最嚴重的是（ ）A 蛋白質(zhì) B 脂肪 C 維生素105.用自來水養(yǎng)魚時，將自來水注入魚缸以前要在陽光下曬幾天，為什么？（ ）A 使水的硬度減小 B 使水中的次氯酸分解 C 殺菌作用 D 增加氧含量106.2008年是北京奧運會舉辦的大好日子，無數(shù)國人為之驕傲，作為奧運會的重要組成部分，圣火的傳遞備受世人關(guān)注！你知道“祥云火焰”的燃料嗎（ ）A 甲烷 B 乙烷 C 丙烷 D 丁烷107.哪種物質(zhì)能做高分子的光屏蔽劑？（ ）A 水楊酸脂類 B 硫代雙酚 C 炭黑 D 酚類 108.CS2是一種惡臭氣體，把它滴入用硫酸酸化的KMnO4溶液中，有一種淡黃色沉淀粉末，同時把產(chǎn)生的CO2通入A摩爾Ca（OH）2中得到B摩爾沉淀，則CS2被氧化時，轉(zhuǎn)移電子為（ ）A 白色沉淀物質(zhì)的量的1/3 B 4B摩爾或4（2A-B）摩爾C 氧化產(chǎn)物的四倍 D Ca（OH）2的物質(zhì)的量的四或三倍109.牛奶不能和以下哪種物質(zhì)混著吃？（ ） A 雞蛋 B 面包 C 巧克力 D 油條 110.生產(chǎn)面粉的車間嚴禁吸煙,主要原因是（ ）A 防止火災 B 防止爆炸 C 保護環(huán)境 D 保護工人免受尼古丁毒害111.當你發(fā)現(xiàn)在潮濕的氣候條件下，苔蘚枯死；雪松呈褐色傷斑，棉花葉片發(fā)白；即各種植物出現(xiàn)“煙斑病”。請問這是那種氣體污染的跡象 ( ) A SO2 B CO2 C NO2 D O3112.柿餅外的白粉是( ) A 果糖粉末 B 葡萄糖粉末 C 淀粉 D 蔗糖粉末113.在北方為什么菜農(nóng)都要在除菜前幾天對蔬菜澆灌一次水？（ ）A 讓蔬菜吸水變重 B 利于儲存 C 通過水放熱促進蔬菜生長 D ABC114.下列關(guān)于青霉素的說法不正確的是（ ）A 青霉素G的鈉鹽，俗稱盤尼西林，是一種廣譜抗生素。B 青霉素被譽為第二次世界大戰(zhàn)時期三大發(fā)明之一，它的發(fā)現(xiàn)堪稱20世紀醫(yī)學的偉大奇跡。C 青霉素為抗生素，但稀釋至一千萬倍，藥效消失。D 青霉素是英國細菌學家弗萊明在一次失誤的實驗中偶然發(fā)現(xiàn)的。二.填空題。1.人體中化學元素含量的多少直接影響身體健康,鋅是人體必備的一種微量元素,每人每日攝入量為10mg15mg,下圖為“XX牌鋅補品”的說明書,請分析回答: XX牌補鋅品主要原料:乳酸鋅 葡萄糖 雞蛋蛋白粉含量:每粒中含鋅1服用量:每日2次,310歲2粒,10歲以上每次4粒注意事項: 1.本品不代替藥物 2.不宜過推薦量1).指出該”補鋅品”中含有營養(yǎng)素的兩種物質(zhì)，。2).若服用這種”補鋅品”補鋅,根據(jù)你的年齡,相當于每日補鋅。3).你認為“不宜過推薦量”的理由是:。2. 把新鮮雞蛋放在石灰水中可以保鮮，是因為雞蛋呼出的二氧化碳與石灰水反應生成堵往了雞蛋表面的微孔，防止氧化而變質(zhì)。3.為了防止食品受潮和變質(zhì)或變形，常在食品袋內(nèi)充的氣體的；或在袋內(nèi)放干燥劑：生石灰、氯化鈣主要是吸，鐵主在是吸收；或采取真空包裝。4.鋁壺上的水垢其主要成分是，可用鹽酸或食醋除去三問答題1.煮排骨時或燒魚時為什么要加醋？ 答：因為醋不但能將骨頭里的鈣、磷、鐵等溶解在湯里從而被人體吸收，而且還能保護食物中的維生素免被破壞。 2.小強家里最近人人都感到腸胃不適，大家都在尋找原因，突然小強看見奶奶蒸完饅頭將蒸鍋水灌入熱水瓶中，于是就說“我找到原因了”你知道是為什么？答：水不斷地蒸發(fā)，溶解在水里的鹽類就不斷被濃縮，水的硬度越來愈大。水里過多的硝酸鹽吃進去會被還原成亞硝酸鹽，破壞血液的輸氧功能，甚至還會生成亞硝酸胺致癌物質(zhì)，故蒸鍋水不能當飲用水喝。3.農(nóng)諺說“春天的雷土地變肥”它的化學道理是什么？答：在雷電作用下，大氣中發(fā)生如下反應：N2+O2=2NO 2NO+O2=2NO2 3NO2+H2O=2HNO3+NO產(chǎn)生的HNO3隨雨水進入土地生成Ca(NO3)2 溶于水后被植物吸收，這等于向土壤中施加了氮肥：CaCO3+2HNO3=Ca(NO3)2+H2O+CO2 4.為什么長時間燒開水的鍋爐底會有水垢？ 答：因為水中存在著大量的礦物質(zhì)，此類礦物質(zhì)在常溫下是溶于水的，但在加熱的條件下，它們就會發(fā)生分解分成一些難溶于水的無機物，如CaCO3,MgCO3等的一類物質(zhì)。這些物質(zhì)由于不溶于水，日積月累后就在鍋爐底形成水垢。5.為什么肥皂和洗衣粉不能同時使用？答：因為肥皂是弱堿性，洗衣粉是弱酸性，兩者一起使用容易產(chǎn)生酸堿中和，反而使洗滌效果降低。 6.為什么蘋果不能與海鮮一起吃（或者說就是含維生素C的水果不能與海鮮一起吃）？ 答：水果中含有豐富的維生素C，而海鮮中含有五價砷，維生素C會將五價砷還原為三價砷（砒霜），致人中毒。 7.X射線檢查時為什么要服用“鋇餐”？答：因為鋇餐是高效密度的硫酸鋇，它不溶于水也不溶于酸，X射線對它穿透能力較差。 8.切蔥頭為何流眼淚？ 答:蔥頭中含有一種具有強烈刺激的物質(zhì)正丙硫醇。當蔥頭被剝開或切片時，其中的正丙硫醇就會揮發(fā)到空氣中，就會刺激到淚分泌腺。9.炒菠菜時加入什么不澀嘴？答：菠菜中含有草酸，炒菠菜時加少許白酒就沒有了澀感，并且草酸與酒中的乙醇發(fā)生酯化反應生成了具有香味的酯。10.剖魚的時候不小心把魚膽弄破了膽汁特苦，使魚肉不好吃，這是為什么？怎么除掉苦味？答：苦味是因為膽汁的主要成分是膽汁酸，并且很難溶于水，用純堿來中和，變成溶于水的膽汁酸鈉，這時用水洗滌就可以除掉。 11.為什么報紙不能用來包裝食品？答：報紙帶有大量病菌外，還因為報紙印刷原料中有大量的鉛元素，導致人中毒。 12.皮膚被刀片劃破后，在傷口上涂一種什么鐵鹽可以止血？答：用FeCl3的5060%的水溶液。 13.適當曬曬太陽有什么好處？答：太陽中的紫外線能使皮膚表層脂肪中的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，促進人體對鈣的吸收，防止佝僂病和骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。 14.五彩繽紛的焰火晚會給人們帶來歡樂，其中紅色、綠色、黃色各是什么金屬鹽引起的？ 答：紅色是鍶鹽引起的；綠色是銅鹽引起的：黃色是鈉鹽引起的； 15.為什么饅頭疏松多孔？ 答:因為饅頭的面引子中含有酵母菌，會分泌出多種酶有助于面團中的淀粉水解生成各種糖類，又加入了純堿或小蘇打，在蒸饅頭過程中小蘇打分解出二氧化碳，從而使饅頭多孔而疏松。16如何區(qū)分纖維質(zhì)布料和滌綸質(zhì)布料？ 答：取少許布料燃燒，纖維質(zhì)布料燃燒快，灰燼少，呈淺灰色；滌綸質(zhì)布料灰燼呈黑褐色硬塊。 17.炒菜不宜把油燒得冒煙？ 答：油在高溫時易生成多環(huán)化合物，實驗證明，多環(huán)化合物易誘發(fā)動物膀胱癌。 18.解酒靈的主要成分是什么？為什么？ 答：弱酸物質(zhì)，比如山楂菠蘿，弱酸可以電離出氫離子，與酒精中的乙醇反應。 19.水垢為什么可以用酸去除？ 答：水垢的主要成分是碳酸鹽，遇到酸可以分解！ 20.為什么有人用草木灰來清洗一些廚具？答:草木灰中含有少量的碳酸鉀，所以草木灰的溶液呈堿性，有一定的去垢作用!21.為什么蘋果、梨用鐵刀切了以后，表面會變黑？ 答：因為蘋果梨中含有一種酸，能和鐵反應，生成黑色的鐵鹽！ 22.為什么要經(jīng)過千錘百煉才能成剛？ 答：捶打燒紅的鐵時，生鐵中的碳與氧氣反應生成二氧化碳，是含碳量降低，才變成剛。 23.大蒜為什么具有殺菌作用? 答:大蒜里含有二硫化二丙烯，所以大蒜可以用來殺菌，但同時大蒜素遇堿受熱都會分解，所以大蒜不能和堿一起食用。 24.為什么酒越陳越香? 答：因為酒中含有乙醇，乙醇與乙酸反應生成乙酸乙酯，具有果香味 25.怎樣洗掉衣服上的紅墨水跡？ 答：新漬先用冷水洗，再用溫水泡一會兒，再用清水清洗，陳漬可用洗滌劑洗，再用百分之十的酒精溶液搓擦即可除去。 26.煮豆?jié){什么時候放糖合適？ 答：在豆?jié){加熱并冷卻后，才能向豆?jié){中放糖！ 27.煎藥時應該用瓦罐或陶瓷罐，不用鐵鍋，為什么？ 答：瓦罐傳熱慢，另外避免藥物與金屬鍋發(fā)生反應。 28.為什么日常用的鋁制品不經(jīng)常擦洗？ 答:因為鋁在空氣中氧化在表面生成一層氧化膜可防止它進一步氧化。經(jīng)常擦洗會破壞氧化膜。29.為什么切開的土豆、藕不用水泡一會就發(fā)紅發(fā)黑？ 答：蔬菜中含有一種多元酚類的物質(zhì)，極易被空氣氧化而成褐色。30.下雨時為了防止路面結(jié)冰在路面上撒鹽，為什么？答：因為鋁離子和鈉離子會破壞水的結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，使水不能結(jié)冰 31.香檳和啤酒、葡萄酒中都含有大量二氧化碳，它如何產(chǎn)生？為什么香檳能容納更多的二氧化碳？答：因為香檳里的二氧化碳是在數(shù)年數(shù)月的熟化過程中由添加的酵母或糖在裝有 軟木塞的瓶子里形成，在這期間酵母會把蛋白質(zhì)分解成肽，肽成堿性，可以抓住酸性的二氧化碳分子.32.為什么可以用肥皂水吹泡泡，而不能用普通水吹泡泡？答：肥皂能降低水的表面張力效應，肥皂把水的“皮”可以拉伸成三維形狀。33.肉凍是怎么一回事？答：肉中含有水分及動物膠，溫度降低后膠分子彼此連接形成許多不規(guī)則的網(wǎng)眼，水被包在其中，于是就凍了。 34.護膚品的美白機理？主要皮膚增白劑？答：美白機理有三：1. 直接抑制酪氨酸酶的活性2. 壓制酪氨酸酶的合成3. 清除選擇性黑色素細胞。增白劑有：胎盤的提取物、熊果苷、曲酸和L-抗壞血酸及其衍生物35.人為什么會醉酒，為什么少飲有益，過度有害？36.寒假,小明收到一封信,打開一看,只有一張白紙,小明仔細看了看,然后將其放在一盆水中,不一會兒紙上便出現(xiàn)了字. 請問這是為什么? 答: 信是用硫酸鈉溶液寫的,小明所用的水為硝酸鋇溶液,兩者反應生成硫酸鋇的白色沉淀.37.晴雨花.:遇到晴天變成藍色;空氣潮濕快要下雨時,變成紫色;下雨時,變成粉紅色.這是為什么? 答: 晴雨花被氯化鈷溶液浸泡過,氯化鈷對水非常敏感,純氯化鈷為藍色,當空氣中有水時會吸水,呈現(xiàn)紫色;當空氣中特別潮濕時,氯化鈷會變成六水合氯化鈷,為粉紅色.38.為什么陳酒比較香醇? 答: 因為酒中的主要成份是乙醇,由于長時間的存放乙醇會和白酒中的乙酸發(fā)生反應，主生乙酸乙酯,具有果香味,所以陳酒較為香醇.39.1912年,英國斯科特探險隊的船只,在去南極途中,因天氣十分寒冷,可用于取暖的煤油卻漏光了,以至探險隊員全部凍死在南極冰原.原來裝煤油的鐵桶是用錫焊接的,而錫卻莫名其妙地化為了塵土.請解釋為什么錫會變成塵土? 答: 在不同環(huán)境下,錫可以有不同的結(jié)晶狀態(tài),在室溫和高于室溫的條件下,最穩(wěn)定的狀態(tài)是白錫,當溫度在13以下時,錫的結(jié)晶點陣會發(fā)生重排,形成灰錫.灰錫已失去了金屬特性,而成為一種半導體.在不同結(jié)晶點陣之間,接觸處發(fā)生的內(nèi)應力使金屬錫碎裂成粉末.周圍介質(zhì)溫度愈低,晶體形態(tài)轉(zhuǎn)變速度愈快,這種轉(zhuǎn)變在零下33時轉(zhuǎn)變最快.溫度一旦降到零攝氏度以下,白錫就失去光澤,變成暗灰色,最后碎裂成粉末.40.俗話說：“良藥苦口”，有什么根據(jù)？答：許多中藥中含有某些味道很苦的有效的成分，如黃蓮含蓮堿，麻黃含麻堿等。因此才有“良藥苦口”之說。41.男子剃須時，可用牙膏代替肥皂？答：由于牙膏不含游離堿，不僅對皮膚無刺激性，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼之感。42.水是重要的溶劑,許多物質(zhì)傳遞交換的載體,許多有機物是通過基團的取代反應增大了在水中的溶解度.從而進入人體各個組織參與反應的.人每天一般需要兩升水.人成體中大概60由水構(gòu)成,那么人體血液中含有的水分約為多少? 答: 人成體中大約60由水構(gòu)成,血液中可達到70-8043.著名的阜陽奶粉事件引起了廣大化學家的關(guān)注,結(jié)果是小孩吃了這些奶粉之后,都變成了大頭娃娃,因此被許多人稱為有毒奶粉,但有人提出了異議,說那些奶粉是無毒的,對嗎? 答: 通常的有毒是指人吃了以后,對人體有明顯的傷害,而阜陽奶粉吃了以后,小孩都志了大頭娃娃.這不是因為里面的有毒有害物質(zhì)所造成的.是因為它沒有蛋白質(zhì).44.人人都聽說過松花蛋,它的高營養(yǎng)也為眾多人所喜愛.也許你還注意過打開它后,蛋清上一朵朵小白花頗惹人喜愛,人們因為它形似松花才叫其為松花蛋,那你知道蛋上的松花是怎樣來的嗎? 答: 制作松花蛋關(guān)鍵的一步是要在鮮鴨蛋上糊上一層特制的灰.這種灰的制法是:先將純堿與食鹽全部溶解在開水中,然后分批倒入生石灰,待全部化開后,再放入些柴草灰(主要成分是K2CO3),調(diào)成糊狀,就制成了.糊上灰的蛋大約過兩個月,就可以吃了.在這兩 個朋中發(fā)生了一系列的反應:CaO + H2O = Ca(OH)2NaCO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + NaCO3K2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2KOH生成的NaOH.KOH都是苛性堿,它們漸漸透入蛋殼,使蛋白質(zhì)凝固,殺死細菌.同時,蛋白質(zhì)在NaOH的作用下,一部分分解成氨基酸,氨基酸遇到滲進的堿發(fā)生反應,生成的鹽在蛋白質(zhì)中結(jié)晶出來,便成了一朵朵可愛的松花.45.攝影師是如何通過把底片附在洗相紙上重復一次曝光,顯影,定影的手續(xù)得到印有正像的照片? 答: 將照片相底片上涂上一層含AgBr膠體粒子的明膠凝脈,在光的作用下,膠粒中AgBr分解成Ag和Br,感光后曝光強的部分黑度深,弱的部分黑度淺,未曝光部分AgBr保持無色,這一過程叫顯影.將底片浸入Na2S2O3,因未暴光而未被還原的AgBr形成Ag(S2O3)23+溶解,剩下的金屬銀不再變化，這叫定影。通過這一過程，得到一張印有負像的底片。46.用CuSO4與水配制成波爾多液時，需要加入熟石灰懸濁液，如果要提高殺菌效果加入熟石灰增加還是減少? 答：應加入少量熟石灰懸濁液，殺菌效果主要是應用Cu2+，為了保證Cu2+的數(shù)量應減少熟石灰懸濁液的分量加入熟石灰懸濁液是為了減少毒性。47.當骨頭卡在喉嚨里時喝醋的方法科學不科學？為什么？答：不科學，雖然醋能與骨頭發(fā)生化學反應，是骨頭被穌，但醋在喉嚨中滯留的時間很短，效果不明顯，還不如青菜葉有效。48.水果、醋為什么可以解酒？答：這是因為水果里含有有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，橘子里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸與乙醇能相互作用而形成酯類物質(zhì)而達到解酒的目的，同樣道理食醋能解酒是因為食醋里含有3-5%的乙酸能給食醋反應生成乙酸乙酯，盡管帶酸味的水果和食醋能使過量的乙醇得到緩解，但由于上述酯化反應在體內(nèi)進行時要受到多種因素的影響，效果并不十分理想，因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯49.鮮黃花菜食用前應用沸水焯過嗎？答：鮮黃花中含有一種叫秋水仙堿，秋水仙堿有毒，但秋水仙堿易溶于水，燠熱易分解，所以食用前用沸水焯過，清水浸泡1-2小時，即可解毒。50.包裝月餅時，常使用鐵粉放入包裝中，而包裝米餅，雪餅時卻采用生石灰，為什么？答：包裝月餅時使用鐵粉主要是抗氧化。用鐵粉和氧氣反應。防止月餅中的油脂變質(zhì)。而包裝米餅，雪餅主要是防止受潮。固采用生石灰吸水。51.為什么敞口放置的濃硫酸和濃鹽酸一段時間后，溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)都會減?。?答：因為濃硫酸有吸水性，吸收了空氣中的水，也就是溶劑增多了。濃鹽酸有揮發(fā)性，敞口放置易揮發(fā)出氯化氫氣體。也就是溶質(zhì)減少了。上述兩種情況都使溶液的質(zhì)量分數(shù)減少了。52.飲酒過量常為醉酒，也稱為酒精中毒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發(fā)熱發(fā)麻，頭暈站立不穩(wěn)都是醉酒的先兆，這需要解酒，不少人知道，吃一些帶酸味的水果或飲服12輛趕緊的食醋可以解酒。什么道理呢？答：這是因為，水果里含有有機酸，例如蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成脂類物質(zhì)從而達到解酒的目的。同樣的道理，食醋也能解酒，是因為食醋里含有3%5%乙酸，乙酸能跟乙醇發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯。53.劇毒化學品應如何管理？劇毒化學品的生產(chǎn)、儲存和使用單位，應當對劇毒化學品的產(chǎn)量、流向、儲存量和用途如實記錄，并采取必要的保安措施，防止劇毒化學品被盜、丟失或者誤用、誤售；發(fā)現(xiàn)化學品被盜、誤用時，必須立即向當?shù)毓膊块T報告。54.化工生產(chǎn)事故主要有那幾類？答：1.裝置內(nèi)產(chǎn)生新的易燃物、爆炸物2.某種新的易燃物在工藝系統(tǒng)中積聚3.高溫下物質(zhì)汽化分解4.易燃物噴出自燃5.物料池漏，遇高溫或表面明火6.反應熱聚增7.雜質(zhì)含量過高8.生產(chǎn)運行系統(tǒng)和檢修中的系統(tǒng)串通9.系統(tǒng)形成負壓10.危險物質(zhì)處理不當55.宇宙中含量最多的元素是什么？答：氫56.二氧化碳是怎樣引起溫室效應的？答：二氧化碳主要是吸收波長較長的光，當太陽以較短波長照射地表后，地表將以長波的方式反射部分熱量，而如果包圍地球的二氧化碳過多，會將反射的熱量吸收，導致地球溫度升高，即產(chǎn)生溫室效應。57.人們常用的“84”消毒液的主要成分是什么？答：NaClO58.密度小的金屬真的不容易生銹么?如果是,這是什么道理? 答：不一定。像鋁不容易生銹是因為表面生成了致密的氧化膜阻止于氧氣繼續(xù)反應59.用活性炭做空氣清新劑時，為什么使用一段時間曬一下還能繼續(xù)使用？答：用活性炭吸附空氣中的污濁氣體時屬于物理吸附，不穩(wěn)定，易解吸，故當使用一段時間后當吸附能力降低時，曬一下，已吸附的東西就容易發(fā)揮出來，還可以繼續(xù)使用。60.在打掃化學實驗室的時候，不小心用濕抹布擦到了高錳酸鉀，被染到手上，怎樣才能盡快把高錳酸鉀祛除？答：在38攝氏度溫開水500ml中加入0.1g的維生素C片劑5粒配成1%溶液，用棉球蘸溶液后直接清洗患處。61.蛋殼放進醋里面會產(chǎn)生什么現(xiàn)象？答：蛋殼中的主要成分是碳酸鈣，醋的主要成分是醋酸，將蛋殼放入醋中，會產(chǎn)生氣泡，氣泡是二氧化碳。62.泡沫滅火器得工作原理是什么？答：泡沫滅火器里物質(zhì)得Al2(SO4)和NaHCO3,兩種物質(zhì)易一種是酸性鹽，一種是堿式鹽，相遇能發(fā)生雙水解反應，瞬間釋放大量CO2，而且生成得Al(OH)3形成固體時候泡沫，因