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福鼎大白茶古茶樹(shù)保護(hù)培優(yōu)實(shí)施方案福鼎大白茶屬無(wú)性系,小喬木型,中葉類,早生種,原產(chǎn)福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)柏柳村,已有100多年栽培史。1985年全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家品種,編號(hào)GSI3001-1985,并在新品種選育中被作為全國(guó)唯一茶樹(shù)良種標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照種。該品種在福建、浙江、貴州、湖南、四川、湖北、安徽、江蘇等產(chǎn)茶省區(qū)都有大面積栽培,是全國(guó)種植面積最大的國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種,也是福鼎白茶的主要原料來(lái)源。2008年,福鼎大白茶被福建省選定為福建省茶樹(shù)種質(zhì)資源保護(hù)品種,在點(diǎn)頭鎮(zhèn)過(guò)筧村建立了面積達(dá)50多畝的福鼎大白茶品種保護(hù)區(qū),對(duì)福鼎大白茶品種進(jìn)行了品種提純、復(fù)壯。福鼎市委、市政府對(duì)保護(hù)福鼎大白茶品種高度重視,提出了保護(hù)培優(yōu)福鼎大白茶古茶樹(shù)的建議,我局遵照市委、市政府建議,實(shí)地考察,認(rèn)真遴選福鼎大白茶古茶樹(shù)保護(hù)地塊,制定了古茶樹(shù)保護(hù)培優(yōu)實(shí)施方案,責(zé)任落實(shí)到人?,F(xiàn)將福鼎大白茶古茶樹(shù)保護(hù)培優(yōu)實(shí)施方案報(bào)告如下:一、目的意義福鼎大白茶品種具有開(kāi)采早,新梢生長(zhǎng)、分枝能力強(qiáng),產(chǎn)量高,適制紅、綠、白茶且品質(zhì)優(yōu),耐寒、耐旱、抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)等優(yōu)異的種性特征。由于近幾十年的不斷繁育、栽培,福鼎大白茶品種種性逐步趨向退化,需要對(duì)福鼎大白茶古茶樹(shù)進(jìn)行保護(hù)、培優(yōu),保證古茶樹(shù)生長(zhǎng)良好,并且通過(guò)古茶樹(shù)母穗的留養(yǎng),繁育出種性純、種性特征優(yōu)異的福鼎大白茶原種,以達(dá)到提純復(fù)壯的目的。二、目標(biāo)任務(wù)通過(guò)福鼎大白茶古茶樹(shù)的保護(hù)培優(yōu),使有限的古茶樹(shù)得以保護(hù),種質(zhì)資源得到有效利用,并通過(guò)對(duì)這些種質(zhì)資源的開(kāi)發(fā)利用,以提高福鼎大白茶的種性純度,培育出更多福鼎大白茶原種茶苗,通過(guò)對(duì)這些原種茶苗的種植再繁育,力爭(zhēng)在 8年內(nèi)逐年更新現(xiàn)有福鼎大白茶品種茶園,建立起品種純正、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)異、經(jīng)濟(jì)效益好的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益福鼎大白茶品種茶園。三、實(shí)施單位 福鼎市茶業(yè)局為負(fù)責(zé)實(shí)施單位,市茶葉技術(shù)推廣站具體負(fù)責(zé)技術(shù)方案的制定與實(shí)施。四、地塊選擇2011年2月由福鼎市茶業(yè)局組織專人對(duì)福鼎大白茶原產(chǎn)地點(diǎn)頭鎮(zhèn)柏柳村的福鼎大白茶古茶樹(shù)進(jìn)行實(shí)地觀察、考證,最后確定柏柳村觀音堂的福鼎大白茶古茶樹(shù)作為保護(hù)培優(yōu)樹(shù)種,該地塊種植面積0.3畝,于1935年種植,距今已有76年的栽培歷史,目前茶樹(shù)生長(zhǎng)良好。五、管護(hù)措施 1、遴選母樹(shù):從種植的0.3畝福鼎大白茶古茶樹(shù)中,認(rèn)真遴選出樹(shù)體健壯,長(zhǎng)勢(shì)良好的植株作為管護(hù)培優(yōu)對(duì)象,并專門(mén)雇請(qǐng)柏柳村茶葉技術(shù)員梅傳情同志按照市茶技站制定的古茶樹(shù)栽培技術(shù)措施進(jìn)行管理。2、母樹(shù)修剪:在春季采完后的5月中下旬對(duì)古茶樹(shù)進(jìn)行離地35-40厘米的重修剪,以留養(yǎng)母樹(shù)枝條,待秋季剪穗扦插。3、母穗留養(yǎng):古茶樹(shù)應(yīng)加強(qiáng)肥培管理和病蟲(chóng)害防治,以培養(yǎng)健壯枝條,繁育出質(zhì)量?jī)?yōu)異的福鼎大白茶原種茶苗。(1) 及時(shí)追肥:待古茶樹(shù)重修剪后,沿樹(shù)幅邊緣垂直下開(kāi)溝25-30厘米深,每畝施用生物有機(jī)肥或茶葉專用肥30kg,7月中下旬和8月下旬再追施生物有機(jī)肥或茶葉專用肥2次,以培養(yǎng)健壯的母穗枝條。(2) 及時(shí)防治病蟲(chóng)害:對(duì)茶園中的病蟲(chóng)應(yīng)適時(shí)監(jiān)測(cè),用粘蟲(chóng)色板等物理方法或苦參堿等生物農(nóng)藥及時(shí)防治,杜絕使用任何化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害。4、重施基肥:母穗修剪后的茶樹(shù)需要大量的養(yǎng)分,在母穗剪取后的10月中下旬,應(yīng)及時(shí)開(kāi)溝畝施150kg菜子餅或生物有機(jī)肥,以達(dá)到恢復(fù)樹(shù)體和改良土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的目的。5、中耕除草:在茶樹(shù)生長(zhǎng)期間和母穗修剪后,應(yīng)結(jié)合茶樹(shù)施肥及時(shí)清除園間雜草。六、茶苗的繁育管理1、繁育前的技術(shù)措施:10月上中旬在柏柳村選擇土質(zhì)肥沃,酸堿度適宜、排灌水方便的砂質(zhì)壤土,并整理成畦寬120cm,畦長(zhǎng)900cm的苗床,上鋪4-5cm的紅、黃壤面土,劃行按行株距72cm進(jìn)行扦插;2、插穗剪?。?0月中下旬從留養(yǎng)的母樹(shù)上剪取紅棕色半木質(zhì)化枝條剪成插穗進(jìn)行原種繁育,每株古茶樹(shù)可剪取0.5kg枝條,管護(hù)的0.3畝古茶樹(shù)共可剪枝條250kg,可剪9萬(wàn)個(gè)左右插穗。3、苗圃管理:按照市茶技站制定的茶苗管理技術(shù)措施,做好苗圃地的排灌水、施肥、除草及病蟲(chóng)害防治等技術(shù)規(guī)程的操作,以培育出種性純、質(zhì)量?jī)?yōu)的福鼎大白茶原種,扦插的9萬(wàn)個(gè)插穗,可出圃茶苗6.5萬(wàn)株原種茶苗(苗高達(dá)20cm以上,出圃率在72% 左右)。 七、原種茶園的建立、種植、管理與繁育在福鼎市國(guó)優(yōu)茶樹(shù)良種繁育中心基地茶園,選擇土層深厚,土質(zhì)疏松,有機(jī)質(zhì)含量豐富,酸堿度適宜的紅黃壤砂質(zhì)壤土,按照高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)建園標(biāo)準(zhǔn),按大行距150cm,行株距3530cm,雙行單株條列式種植規(guī)格,畝植原種茶苗3000株,繁育的6.5萬(wàn)株原種茶苗可種植原種茶園面積21.7畝,在茶園栽培管理上,遵循“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、有機(jī)、生態(tài)”原則,搞好茶樹(shù)的施肥、修剪、采摘、除草及病蟲(chóng)害防治等栽培技術(shù)管理措施,并將這些原種茶園做為母本園進(jìn)行管理,在福鼎市國(guó)優(yōu)茶樹(shù)良種繁育中心馬冠繁育基地平均每年繁育茶苗700萬(wàn)株,通過(guò)5年時(shí)間共繁育福鼎大白茶原種茶苗3500萬(wàn)株,可逐步更新現(xiàn)有福鼎大白茶品種茶園1.2萬(wàn)畝。八、采穗母本茶園的建立、種植、管理與繁育在福鼎市國(guó)優(yōu)茶樹(shù)良種繁育中心基地茶園和點(diǎn)頭鎮(zhèn)柏柳村茶園各建立100畝福鼎大白茶采穗母本園,地塊選擇、種植規(guī)格、茶園栽培管理技術(shù)與原種茶園相一致,在福鼎大白茶采穗母本園建成后,用3年左右的時(shí)間,繁育純正、健壯福鼎大白茶苗 8400萬(wàn)株,換植福鼎大白茶現(xiàn)有茶園2.8萬(wàn)畝。九、成本分析原種園、采穗母本園栽培管理與茶苗繁育管理成本預(yù)算表單位:元項(xiàng)目分項(xiàng)細(xì)化面積每年每畝投入資金投入資金年限合計(jì)資金備注古茶樹(shù)管護(hù)、茶苗繁育古茶樹(shù)修剪、施肥、除草、病蟲(chóng)害防治等0.3120036083240茶苗繁育、管理0.3120003600725200每年剪取插穗250kg,每年出圃茶苗6.5萬(wàn)株,7年共出圃茶苗45.5萬(wàn)株。原種茶園建立、種植、管理、繁育原種茶園建立、種植 21.724505316553165原種茶園施肥、修剪、除草、病蟲(chóng)害防治等21.71200260406182280原種圃茶苗繁育、管理 341200040800052040000原種圃每年平均繁育茶苗面積34畝,每年繁育茶苗700萬(wàn)株,5年共繁育茶苗3500萬(wàn)株。采穗母本園建立、種植、管理、繁育采穗母本園建立、種植 2002450490000490000采穗母本園施肥、修剪、除草、病蟲(chóng)害防治等20012002400004960000采穗母本園繁育、管理 13612000163200034896000采穗母本園每年平均繁育茶苗面積136畝,每年繁育茶苗2800萬(wàn)株,3年共繁育茶苗8400萬(wàn)株。合計(jì)8649885十、效益分析:1、社會(huì)效益:(1)福鼎大白茶古茶樹(shù)得到保護(hù)。通過(guò)福鼎大白茶古茶樹(shù)的保護(hù)培優(yōu),可使有限的古茶樹(shù)資源得到保護(hù)。(2)福鼎大白茶品種得到提純、復(fù)壯。通過(guò)對(duì)福鼎大白茶古茶樹(shù)種質(zhì)資源的開(kāi)發(fā)利用,達(dá)到福鼎大白茶品種提純、復(fù)壯的目的,并通過(guò)原種茶苗的種植再繁育,力爭(zhēng)在8年內(nèi)逐年更新現(xiàn)有福鼎大白茶品種茶園,建立起品種純正、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)異、經(jīng)濟(jì)效益好的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益的福鼎大白茶品種茶園。(3)增強(qiáng)了我市茶葉競(jìng)爭(zhēng)力:福鼎大白茶品種提純、復(fù)壯后,茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步優(yōu)化,茶葉質(zhì)量明顯提高,增強(qiáng)了我市茶葉競(jìng)爭(zhēng)力。(4)有利于機(jī)械化采摘的推廣:福鼎大白茶品種經(jīng)過(guò)提純、復(fù)壯后,新稍分枝、生長(zhǎng)快,持嫩性強(qiáng),芽葉生長(zhǎng)整齊一致,有利于機(jī)械化采摘的推廣。 (5)增加了農(nóng)民收入:通過(guò)福鼎大白茶品種的繁育,可帶動(dòng)1200多戶周邊農(nóng)戶繁育茶苗,每戶平均增收2000多元。 2、經(jīng)濟(jì)效益:通過(guò)8年建設(shè),可育成純正、健壯福鼎大白茶苗1.2億株,每株成本0.07元,可種植面積4萬(wàn)畝,每株按0.0
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