職高《那一年,面包飄香》優(yōu)秀教案3篇.doc

那一年，面包飄香教案1 作者: 加入日期：11-02-11 那一年，面包飄香 溫州市職業(yè)中專 伍莉 教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)習(xí)倒敘手法和懸念的運(yùn)用； 2、領(lǐng)悟一技之長(zhǎng)對(duì)于人生的重要意義。 教學(xué)重難點(diǎn)：1、倒敘的敘述方法； 2、把握人物形象。 教學(xué)程序設(shè)計(jì)： 一、導(dǎo)入：走進(jìn)職業(yè)高中的大門，同學(xué)們都是以學(xué)生和職業(yè)人的雙重標(biāo)準(zhǔn)要求自己。職場(chǎng)離我們已經(jīng)不再遙遠(yuǎn)。面對(duì)職場(chǎng)，你們準(zhǔn)備好了嗎？職場(chǎng)之路是人生道路的重要環(huán)節(jié)，充滿了希望和喜悅，也會(huì)有挑戰(zhàn)和難關(guān)。今天，我們走進(jìn)一個(gè)故事，也許，它能給我們一些啟示。 二、閱讀課文，準(zhǔn)備回答： 1、這個(gè)故事有幾個(gè)主要人物，他們之間是什么關(guān)系？ 2、請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)“我” （老師）的這次“面包奇遇”，或者說(shuō)說(shuō)面包師傅（學(xué)生）的創(chuàng)業(yè)之路。（選擇其中一項(xiàng)完成） 三、進(jìn)入問(wèn)題1：2個(gè)。面包師傅和“我”，師生關(guān)系。 四、進(jìn)入問(wèn)題2： 1、學(xué)生分角度復(fù)述； 2、歸納：老師講述了一段回憶，學(xué)生講述了創(chuàng)業(yè)之路。 2、課文為什么選擇“從尾說(shuō)起”的角度？這是什么敘述方法？有什么好處？ 倒敘； 新穎，增強(qiáng)可讀性/便于設(shè)置懸念，層層推進(jìn)。（哪些懸念？） 五、找一找，品一品 請(qǐng)把視線集中在“我”（老師）和“面包師傅”（學(xué)生）身上:他們分別是怎樣的人，從故事中哪些地方可以看出？ 1、學(xué)生再讀課文，找細(xì)節(jié)，討論概括。 面包師傅：家境不好、立志成才、絕技在身、創(chuàng)業(yè)成功、不忘師恩（可提醒學(xué)生找主導(dǎo)人格：哪些因素對(duì)面包師傅的成功起相對(duì)重要的作用？） 老師：關(guān)心學(xué)生、責(zé)任心強(qiáng)（一袋面包給學(xué)生的影響，結(jié)合解題） 2、插入作者介紹：李家同，電機(jī)工程專家，曾任國(guó)立清華大學(xué)校長(zhǎng)。研究領(lǐng)域?yàn)榉?hào)邏輯、計(jì)算方法設(shè)計(jì)、并行計(jì)算方法、算法設(shè)計(jì)分析、生物計(jì)算、生物信息等，對(duì)于以上的領(lǐng)域及國(guó)內(nèi)的信息科學(xué)教育有卓越的貢獻(xiàn)。近年更嘗試散文寫作，提倡社會(huì)關(guān)懷、照顧弱勢(shì)群體，并且推廣英文教育。 六、為人從業(yè)之品。 1、師生談啟示：感謝這個(gè)故事，讓我們認(rèn)識(shí)了這一對(duì)師生；感謝同學(xué)們的解讀，讓我們了解了他們身上閃光的人性之美。從這個(gè)故事， 作為老師，我知道了自己應(yīng)該從終身發(fā)展的角度關(guān)心學(xué)生，切實(shí)的負(fù)起為人師的責(zé)任； 作為學(xué)生，你知道了 2、文中老師的教導(dǎo)，學(xué)生銘記并受益終身：“不要學(xué)壞，總要有一技隨身”。齊讀末段。 3、請(qǐng)結(jié)合自己的專業(yè)或愛好，談?wù)勀銣?zhǔn)備如何“一技隨身”？ 七、請(qǐng)你來(lái)小結(jié)：職場(chǎng)風(fēng)云變幻，只要 ，你就是職場(chǎng)的成功者！ 八、拓展學(xué)習(xí)（選擇一個(gè)項(xiàng)目完成）： 1、結(jié)合自己的專業(yè)或愛好，設(shè)計(jì)一份適合自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃方案； 2、采用倒敘的方式描寫一個(gè)故事。 九、結(jié)語(yǔ)：一縷面包的甜香，溫馨了老師的回憶，甜蜜了學(xué)生的人生，也飄進(jìn)了我們的課堂。祝愿所有的同學(xué)都能學(xué)有所成、絕技隨身！謝謝大家，再見！ 那一年，面包飄香教案2 作者: 加入日期：11-02-11 那一年面包飄香 李家同 教學(xué)理念：根據(jù)新的培養(yǎng)目標(biāo)、新課改精神、新教材特征和教育對(duì)象的認(rèn)知特點(diǎn)，本堂課的教學(xué)設(shè)計(jì)以下面的新理念作指導(dǎo)： （一）一本就是以人為本，體現(xiàn)“三個(gè)一切” 在了解學(xué)生的學(xué)習(xí)意向、體察學(xué)生的學(xué)習(xí)情感、診斷學(xué)生的學(xué)習(xí)障礙的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)出真正關(guān)注學(xué)生、促進(jìn)學(xué)生充分發(fā)展的教學(xué)策略同時(shí)，又要跳出“教教材”的圈子，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)和領(lǐng)悟教材的精華，并對(duì)學(xué)科教材知識(shí)進(jìn)行教學(xué)重組和再創(chuàng)造，讓教材成為學(xué)生積極發(fā)展的廣闊的策源地，通過(guò)激活教材，使教學(xué)達(dá)到一種新的境界 （二）二讓讓語(yǔ)文走向生活，讓生活走進(jìn)語(yǔ)文 我們多年的所學(xué)都是為了最后走上職場(chǎng)，回報(bào)社會(huì)本課為學(xué)生了解社會(huì)、理解職場(chǎng)提供了多方面的認(rèn)識(shí)授課時(shí)，其基本策略是“理解與闡釋”的方式來(lái)教授全文，引導(dǎo)學(xué)生感悟“面包師的人生”為學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀、生活觀，引領(lǐng)學(xué)生融入現(xiàn)實(shí)社會(huì)，投身于大自然 教學(xué)目標(biāo)：1、學(xué)習(xí)倒敘手法和懸念的運(yùn)用 2、領(lǐng)悟一技之長(zhǎng)對(duì)于人生的重要意義 教學(xué)重難點(diǎn)：1、倒敘的敘述方法； 2、把握人物形象 教學(xué)程序設(shè)計(jì)： 一、導(dǎo)入（通過(guò)故事導(dǎo)入激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣）： 戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，趙國(guó)有位名士叫公孫龍 一天，有個(gè)穿著很破爛的人來(lái)見他，并向他推薦自己：“我有一項(xiàng)特別的本領(lǐng)”公孫龍就問(wèn)道：“什么本領(lǐng)？”那個(gè)人回答道：“我聲音特別大，很善于叫喊”公孫龍聽了，就轉(zhuǎn)身問(wèn)他旁邊的門客：“你們有誰(shuí)善于叫喊？”結(jié)果沒有一個(gè)人回答“是”于是，他就收下了這個(gè)很善于叫的人作他的隨從 沒過(guò)多久，公孫龍和他的門客一起出外游玩他們來(lái)到一條很寬的河邊，發(fā)現(xiàn)渡船在河的另一頭，所有人都不知怎么辦好突然，公孫龍想起他最近收的那個(gè)人的本領(lǐng)是善于叫，于是，他就轉(zhuǎn)過(guò)頭去對(duì)那人說(shuō)：“你大聲叫對(duì)面的船夫，看能不能把他叫過(guò)來(lái)”那人覺得展示他技能的時(shí)候到了，就盡力大聲向?qū)γ婧埃骸拔?，船夫，過(guò)來(lái)，我們要過(guò)河”當(dāng)他叫聲剛完，那對(duì)面的船夫就搖著船過(guò)來(lái)了公孫龍對(duì)這個(gè)新收的門客非常滿意走進(jìn)職業(yè)高中的大門，職場(chǎng)離我們已經(jīng)不再遙遠(yuǎn)面對(duì)職場(chǎng)，你們準(zhǔn)備好了嗎？職場(chǎng)之路是人生道路的重要環(huán)節(jié)，充滿了希望和喜悅，也會(huì)有挑戰(zhàn)和難關(guān)，過(guò)去如此，現(xiàn)在更如此今天，我們走進(jìn)一篇課文，也許，它能給我們一些啟示 二、感知課文 1、教師范讀 2、選段落學(xué)生讀，師生共同指導(dǎo) 3、回答問(wèn)題： （1）這個(gè)故事有幾個(gè)主要人物，他們之間是什么關(guān)系？ 明確：兩個(gè)人物，面包師傅和“我”他們是師生關(guān)系 （2）請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)“我” （老師）的這次“面包奇遇”，或者說(shuō)說(shuō)面包師傅（學(xué)生）的創(chuàng)業(yè)之路（選擇其中一項(xiàng)完成） 學(xué)生分角度復(fù)述； 歸納：老師講述了一段回憶，學(xué)生講述了創(chuàng)業(yè)之路（教師對(duì)于學(xué)生的人生觀加以正確的引導(dǎo)） 多媒體展現(xiàn)勵(lì)志名言： 每一個(gè)成功者都有一個(gè)開始勇于開始，才能找到成功的路 人生應(yīng)該如蠟燭一樣，從頂燃到底，一直都是光明的 蕭楚女 路是腳踏出來(lái)的，歷史是人寫出來(lái)的人的每一步行動(dòng)都在書寫自己的歷史 吉鴻昌 但愿每次回憶，對(duì)生活都不感到負(fù)疚 郭小川 人生的價(jià)值，并不是用時(shí)間，而是用深度去衡量的 列夫&8226;托爾斯泰 （3）課文為什么選擇“從尾說(shuō)起”的角度？這是什么敘述方法？有什么好處？ 學(xué)生回答后明確：倒敘；新穎，增強(qiáng)可讀性/便于設(shè)置懸念，層層推進(jìn)（哪些懸念？） 三、深入研究 找一找，品一品 請(qǐng)把視線集中在“我”（老師）和“面包師傅”（學(xué)生）身上:他們分別是怎樣的人，從故事中哪些地方可以看出？ 1、學(xué)生再讀課文，找細(xì)節(jié)，討論概括 面包師傅：家境不好、立志成才、絕技在身、創(chuàng)業(yè)成功、不忘師恩（可提醒學(xué)生找主導(dǎo)人格：哪些因素對(duì)面包師傅的成功起相對(duì)重要的作用？） 老師：關(guān)心學(xué)生、責(zé)任心強(qiáng)（一袋面包給學(xué)生的影響，結(jié)合解題） 2、插入作者介紹：李家同，電機(jī)工程專家，曾任國(guó)立清華大學(xué)校長(zhǎng)研究領(lǐng)域?yàn)榉?hào)邏輯、計(jì)算方法設(shè)計(jì)、并行計(jì)算方法、算法設(shè)計(jì)分析、生物計(jì)算、生物信息等，對(duì)于以上的領(lǐng)域及國(guó)內(nèi)的信息科學(xué)教育有卓越的貢獻(xiàn)近年更嘗試散文寫作，提倡社會(huì)關(guān)懷、照顧弱勢(shì)群體，并且推廣英文教育 四、拓展研習(xí) 1、師生談啟示：感謝這個(gè)故事，讓我們認(rèn)識(shí)了這一對(duì)師生；感謝同學(xué)們的解讀，讓我們了解了他們身上閃光的人性之美從這個(gè)故事， 作為老師，我知道了自己應(yīng)該從終身發(fā)展的角度關(guān)心學(xué)生，切實(shí)的負(fù)起為人師的責(zé)任； 作為學(xué)生，你知道了 2、文中老師的教導(dǎo)，學(xué)生銘記并受益終身：“不要學(xué)壞，總要有一技隨身”齊讀末段 3、請(qǐng)結(jié)合自己的專業(yè)或愛好，談?wù)勀銣?zhǔn)備如何“一技隨身”？ 五、課堂小結(jié) 請(qǐng)你來(lái)小結(jié)：職場(chǎng)風(fēng)云變幻，只要 ，你就是職場(chǎng)的成功者！教師結(jié)語(yǔ)：一縷面包的甜香，溫馨了老師的回憶，甜蜜了學(xué)生的人生，也飄進(jìn)了我們的課堂祝愿所有的同學(xué)都能學(xué)有所成、絕技隨身！ 六、布置作業(yè) 結(jié)合自己的專業(yè)或愛好，設(shè)計(jì)一份適合自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃方案 那一年，面包飄香教學(xué)設(shè)計(jì)3 作者: 加入日期：11-02-11 那一年，面包飄香教學(xué)設(shè)計(jì) 【教學(xué)背景】本篇課文是第四單元“職場(chǎng)起點(diǎn)”的最后一篇課文。第四單元的課文為我們了解社會(huì)、理解職場(chǎng)提供了多方面的知識(shí)。本篇文章敘述面包師傅通過(guò)自身的努力，最后絕技隨身獲得成功的故事。學(xué)習(xí)本篇文章讓學(xué)生樹立自信、樹立一技之長(zhǎng)的目標(biāo)。閱讀方法主要是讓學(xué)生掌握篩選文章關(guān)鍵信息的方法?！窘虒W(xué)目標(biāo)】【知識(shí)目標(biāo)】學(xué)習(xí)文章倒敘的寫法及作用；學(xué)會(huì)篩選文章中的關(guān)鍵信息?！灸芰δ繕?biāo)：培養(yǎng)學(xué)生篩選文章關(guān)鍵信息并能用自己的語(yǔ)言加以闡釋的能力。【情感目標(biāo)】學(xué)生通過(guò)文章的學(xué)習(xí)，牢牢樹立自信心，樹立“不要學(xué)壞，要有一技之長(zhǎng)”的目標(biāo)。 【教學(xué)重點(diǎn)】通過(guò)對(duì)主要人物的形象分析，引導(dǎo)學(xué)生逐步樹立自信心，樹立“不要學(xué)壞，要有一技之長(zhǎng)”的目標(biāo)。 【教學(xué)難點(diǎn)】篩選文章關(guān)鍵信息并能用自己的語(yǔ)言加以闡釋。【教學(xué)方法】朗讀法；交流研討法；點(diǎn)撥引導(dǎo)法；抓關(guān)鍵語(yǔ)句法?！窘虒W(xué)課時(shí)】1課時(shí)【教學(xué)過(guò)程】一、問(wèn)題調(diào)查法導(dǎo)入，了解學(xué)生自信心狀態(tài)。上新課前做以下問(wèn)題的調(diào)查，要求：每個(gè)同學(xué)真實(shí)地舉手表達(dá)。請(qǐng)一位同學(xué)幫助老師統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)調(diào)查的結(jié)果。調(diào)查問(wèn)題如下：1、小學(xué)畢業(yè)前學(xué)習(xí)優(yōu)秀的同學(xué)請(qǐng)舉手。2、初一時(shí)學(xué)習(xí)優(yōu)秀者請(qǐng)舉手。3、羨慕北大、清華大學(xué)生的同學(xué)請(qǐng)舉手。4、你認(rèn)為自己將來(lái)比他們(北大、清華生)優(yōu)秀的同學(xué)請(qǐng)舉手。學(xué)情分析：一般情況下，第1個(gè)和第3個(gè)調(diào)查舉手的同學(xué)較多一些。進(jìn)我們職教的學(xué)生由于多種原因初中成績(jī)不理想，不能升入普高、大學(xué)，但他們內(nèi)心深處又十分羨慕大學(xué)生。同時(shí)他們對(duì)自己現(xiàn)在所學(xué)的專業(yè)不是很自信。教師語(yǔ)：看來(lái)同學(xué)們對(duì)自己的信心還很不足，今天我們大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一篇文章，或許我們學(xué)完以后會(huì)有新的認(rèn)識(shí)。板書課題那一年，面包飄香。二、學(xué)生朗讀，整體感知課文內(nèi)容學(xué)情分析：調(diào)查結(jié)果顯示學(xué)生的自信心嚴(yán)重不足，為提高學(xué)生自信心，先讓學(xué)生做比較簡(jiǎn)單并能完成的任務(wù)，逐步提高他們的自信心。1、請(qǐng)同學(xué)齊聲朗讀課文。要求：聲音宏亮，讀準(zhǔn)字音。2、提出簡(jiǎn)單的問(wèn)題：課文主要寫了哪幾個(gè)人物，他們是什么關(guān)系？課文的主人公是誰(shuí)？教師語(yǔ)：評(píng)價(jià)學(xué)生讀得非常整齊，聲音宏亮，字音準(zhǔn)確。提問(wèn)非常簡(jiǎn)單，應(yīng)給予充分肯定，幫助他們樹立信心，提高學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)文興趣。 三、篩選信息，把握關(guān)鍵語(yǔ)句含義，分析面包師傅人物形象特點(diǎn)。學(xué)情分析：通過(guò)第一、二個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生的自信心提高了許多。在分析面包師傅人物形象時(shí)，劃分為小學(xué)、初中、現(xiàn)在三個(gè)階段來(lái)分析。這樣做既能降低難度，有利于學(xué)生查找把握，讓更多的學(xué)生參與進(jìn)來(lái)；又可以讓學(xué)生聯(lián)系實(shí)際，引起共鳴。提問(wèn)1：面包師傅是怎樣的一個(gè)人？在各個(gè)階段的表現(xiàn)是怎樣的？學(xué)生合作查找，篩選信息獲得：小學(xué)： 智力平平 學(xué)習(xí)用功 成績(jī)優(yōu)秀 初中： 家境不好 叛逆 學(xué)習(xí)不用功 理想破滅 現(xiàn)在： 絕技隨身 獲得尊重 不忘師恩 很有品味提問(wèn)2：面包師傅也曾一度叛逆，是什么讓他最終獲得成功？學(xué)生回答明確：老師的幫助和鼓勵(lì)，特別是老師的勸導(dǎo)“不要學(xué)壞，總要有一技隨身”，面包師傅才一心一意學(xué)做面包，才有我們今天這堂課的“面包飄香”。提問(wèn)3：時(shí)光倒流，假設(shè)面包師傅沒有得到老師的幫助，沒有聽從老師勸導(dǎo)，他的人生將會(huì)怎樣？學(xué)生回答：一般都圍繞面包師傅會(huì)向不好的一面發(fā)展，至少會(huì)回答面包師傅沒有像今天這樣大的成就。教師語(yǔ)：對(duì)學(xué)生的回答要真誠(chéng)地給予贊賞、肯定，并要求他們抬頭挺胸、聲音響亮地回答，進(jìn)一步提高學(xué)生自信心。四、學(xué)習(xí)文章倒敘的寫法及作用。學(xué)情分析：經(jīng)過(guò)三個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已知曉文章的內(nèi)容及情節(jié)發(fā)展，這個(gè)時(shí)候再來(lái)學(xué)習(xí)文章的記敘手法就水到渠成。提問(wèn)：課文在敘述面包師傅的人生經(jīng)歷時(shí)采用了什么記敘方法，有什么作用？請(qǐng)學(xué)生思考后回答。學(xué)生回答：倒敘；推動(dòng)故事情節(jié)，有利于設(shè)置懸念，吸引讀者。（學(xué)生的回答只要大致意思對(duì)即可）五、一課一得，學(xué)生談啟示學(xué)情分析：學(xué)生經(jīng)過(guò)四個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，自信心得到比較大的提高，整個(gè)學(xué)習(xí)熱情空前高漲。這個(gè)時(shí)候讓學(xué)生來(lái)談一談，恰到好處。提問(wèn)：請(qǐng)同學(xué)結(jié)合實(shí)際談?wù)劽姘鼛煾档慕?jīng)歷給我們什么啟示？教師語(yǔ)：學(xué)生可以從多角度講，言之有理即可，充分給予他們肯定。六、前后呼應(yīng)，小結(jié)課文教師語(yǔ)：唐代大詩(shī)人李白說(shuō)過(guò)“天生我材必有用”，再次回到調(diào)查提問(wèn)4“你認(rèn)為將來(lái)比北大、清華優(yōu)秀的同學(xué)請(qǐng)舉手”統(tǒng)計(jì)人數(shù)（肯定比第一次多）。是啊，只要我們每個(gè)同學(xué)樹立自信，學(xué)得一技之長(zhǎng)，將來(lái)定能贏得社會(huì)的尊重，擁有自己的天空。七、課后鞏固