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中醫(yī)理論解釋普洱茶健康保健功效茶別名：苦荼、槚、荼、郭璞注、苦瑹、蔎、臘茶、茶芽、芽茶、細茶、酪奴。性味：苦；甘；涼歸經(jīng)：心；肺；胃；肝；脾；腎經(jīng)功效：清頭目；除煩渴；消食；化痰；利尿；解毒主治：頭痛；目昏；目赤；多睡善寐；感冒；心煩口渴；食積；口臭；痰喘；癲癇；小便不利；瀉?。缓砟[；瘡瘍癤腸；水火燙傷用法用量：內(nèi)服：煎湯，3-10g；或入丸、散，沸泡。外用：適量，研末調(diào)敷，或鮮品搗敷。用藥禁忌：失眠者忌服。1.本草拾遺：食之宜熱，冷即聚痰。久食令人瘦，使不睡。2.綱目：服威靈仙、土茯苓者忌飲茶。功效分類：清熱藥；清熱解毒藥；滲濕利尿藥解釋一下，茶葉的苦味是屬火，歸心經(jīng)的，這也就是為什么茶對于心血管疾病的一個顯著冶療作用，中醫(yī)認為的心不是單獨指心臟。包括頭腦，心血管系統(tǒng)等都是屬于中醫(yī)“心”的范疇。甘味是入脾經(jīng)的，脾經(jīng)出問題，經(jīng)常表現(xiàn)為現(xiàn)代的糖尿病，脾臟無法運化，導(dǎo)致血液中血糖濃度升高，中醫(yī)認為氣虛，以自身體驗來看，好的普洱古樹茶經(jīng)過陳化后，是滋補五臟，而特別是針對于補氣，很有功效。茶葉獲效的原因主要是：1.1.抗茵作用。1.2.通過改變機體調(diào)節(jié)機能，加強吞噬作用及抗體之產(chǎn)生而使疾病痊愈。1.3.茶汁中含鞣酸頗多，與細菌中的蛋白質(zhì)相遇，即被吸收結(jié)合而使細菌停止生活。1.4.副作用：部分病例服藥后有興奮失眠、頭暈、心跳、惡心、嘔吐、多尿、便秘等反應(yīng)，平素飲茶少或治療時所用茶液的濃度高者尤易發(fā)生，服溴劑后能使興奮失眠等反應(yīng)減輕或消失；少數(shù)病例舌邊緣出現(xiàn)炎癥或潰瘍改變；個別病例發(fā)生過敏性皮疹，甚或引起中毒性精神障礙。茶葉殺菌的原理，其實是很簡單的，也就是與細菌中的蛋白質(zhì)結(jié)合。(當然也會和食物中的蛋白結(jié)合)這就是說，什么我們喝了濃度高的普洱茶后，對于肉類的饑渴，因為你身體缺少蛋白，而身體太多的蛋白質(zhì)，會轉(zhuǎn)化成脂肪，這又解釋了，為什么茶葉對于減肥有功效。而體質(zhì)虛弱的人，缺少蛋白質(zhì)的人，簡單來說，就是不吃肉的，營養(yǎng)不良的人，再喝茶葉，就容易頭暈等副作用。PS:對于陰陽解釋,懶回答,附內(nèi)經(jīng)素問氣運篇鬼臾區(qū)曰：寒暑燥濕風(fēng)火，天之陰陽也，三陰三陽上奉之；木火土金水火，地之陰陽也，生長化收藏下應(yīng)之。天以陽生陰長，地以陽殺陰藏。天有陰陽，地亦有陰陽。木火土金水火，地之陰陽也，生長化收藏。故陽中有陰，陰中有陽。所以欲知天地之陰陽者，應(yīng)天之氣，動而不息，故五歲而右遷；應(yīng)地之氣，靜而守位，故六期而環(huán)會，動靜相召，上下相臨，陰陽相錯，而變由生也。帝曰：上下周紀，其有數(shù)乎鬼臾區(qū)曰：天以六為節(jié)，地以五為制。周天氣者，六期為一備；終地紀者，五歲為一周。君火以明，相火以位。五六相合，而七百二十氣為一紀，凡三十歲。千四百四十氣，凡六十歲而為一周。不及太過，斯皆見矣。帝曰：善言始者，必會于終；善言近者，必知其遠。是則至數(shù)極而道不惑，所謂明矣。愿夫子推而次之，令有條理，簡而不匱，久而不絕，易用難忘，為之綱紀，至數(shù)之要，愿盡聞之。鬼臾區(qū)曰：昭乎哉問！明乎哉道！如鼓之應(yīng)桴，響之應(yīng)聲也。臣聞之，甲己之歲，土運統(tǒng)之；乙庚之歲，金運統(tǒng)之；丙辛之歲，水運統(tǒng)之；丁壬之歲，木運統(tǒng)之；戊癸之歲，火運統(tǒng)之。帝曰：其于三陰三陽，合之奈何鬼臾區(qū)曰：子午之歲，上見少陰；丑未之歲，上見太陰；寅申之歲，上見少陽；卯酉之歲，上見陽明；辰戌之歲，上見太陽；巳亥之歲，上見厥陰。少陰所謂標也，厥陰所謂終也。厥陰之上，風(fēng)氣主之；少陰之上，熱氣主之；太陰之上，濕氣主之；少陽之上，相火主之；陽明之上，燥氣主之；太陽之上，寒氣主之。所謂本也，是謂六元。天干地支,不是用來算命的,而是古人理解天地法則的一種方式,工具.西方人是肯定不會理解的,作為中國人,三千年前老祖宗的東西,你又明白多少我附這個,是因為有人質(zhì)疑中醫(yī),而這種陰陽五行,正是中醫(yī)的源頭,看懂后,再質(zhì)疑吧.我們的祖宗,可是很偉大很偉大的.各家論述：1.湯液本草：茗，苦茶、臘茶是也。治陰證湯藥內(nèi)用此去格拒之寒，及治伏陽，大意相似。茶苦，經(jīng)云：苦以泄之。其體下行，所以能清頭目。楊士瀛：姜、茶治痢，姜助陽，茶助陰，并能消暑解酒食毒。且一寒一熱，調(diào)平陰陽，不問赤白冷熱，用之皆良。經(jīng)，這里是指黃帝內(nèi)經(jīng)，苦是清火的。姜是冶寒毒，茶是克熱毒。以自身為例，一般受寒了，煮點姜湯喝。而一般煩渴了，泡點茶葉喝喝。2.綱目：茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火，火為百病，火降則上清矣。然火有五火，有虛實，若少壯胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故與茶相宜。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒，此茶之功也。若虛寒及血弱之人，飲之既久，則脾胃惡寒，元氣暗損，土不制水，精血潛虛，成痰飲，成痞脹，成痿痹，成黃瘦，成嘔逆，成洞瀉，成腹痛，成疝瘕，種種內(nèi)傷，此茶之害也。蘇軾茶說云，除煩去膩，世故不可無茶，然暗中損人不少，空心飲茶入鹽，直入腎經(jīng)，且冷脾胃，乃引賊入室也。惟飲食后濃茶漱口，既去煩膩而脾胃不知，且苦能堅齒消蠢，深得飲茶之妙，古人呼為酪奴，亦賤之也。又濃茶能令人吐，乃酸苦涌泄為陰之義，非其性能升也。精辟呀，茶葉苦而寒，這里是剛剛采摘的當年茶葉，新茶。味重為陰，味淡為陽，氣厚為陽，氣薄為陰。陰中之陰，即茶味重而氣薄，所以沉也，降也。這里的血虛，即上文，我說的，缺少蛋白質(zhì)的人。所以，吃素的人，吃得少的人，最好不要多飲用濃茶。3.本草經(jīng)疏：茗，本經(jīng)味甘，氣微寒，無毒，藏器言苦，然亦有不苦者。太陰為清肅之臟，喜涼而惡熱，熱則生痰而津液竭，故作渴也；瘺瘡者，大腸積熱也；小便不利者，小腸熱結(jié)也；甘寒入心、肺而除熱，則津液生，痰熱解，臟氣既清，腑病不求其止而止矣，令人少睡者，蓋心藏神，神昏則多睡，清心經(jīng)之熱，則神常自惺寂，故不寐也。下氣消食者，苦能下泄，故氣下火降，而兼滌除腸胃，則食自消矣。凡茶之種類極多，方宜大異，要皆以味甘不澀，氣芬如蘭，摘于夏前者為良。夫茶能滌腸胃一切垢膩，寧非木中清貴之品哉昔人多以苦寒不利脾胃，及多食發(fā)黃消瘦之說，此皆語其粗惡苦澀，品類最下者言之耳。這里的太陰是指脾臟，五臟為陰，六腑為陽，胃為陽，脾為陰。消渴癥，今之糖尿病，90%就是脾臟的問題。茶葉可以間接的利于脾臟的運化。這里又說明了，茶的種類是很多，但是好的茶一定是味甘甜而不澀的，氣芬如蘭的（蘭香之茶最為高貴）。春茶為最好的，這個是古今定論。很多人以為茶葉苦寒不利于脾胃，那是你自己身子虛弱，受不得茶，為你的排毒，清腸胃。古人也有說茶葉苦澀，難喝的，那是因為你沒喝到高級的茶，自然的茶。4.本經(jīng)逢原：茗乃茶之粗者，味苦而寒，最能降火消痰，開郁利氣，下行之功最速，故本經(jīng)主瘺瘡，利小便，去痰熱之患，然過飲令人少寐，以其氣清也。消食止渴，無出其右，兼香鼓、蔥白、生姜，治時疫氣發(fā)熱頭痛。凡茶皆能降火，清頭目。其陳年者曰臘茶，以其經(jīng)冬過臘，故以命名。佐劉寄奴治便血最效。產(chǎn)徽者曰松蘿，長于化食；產(chǎn)浙紹者曰日鑄，專于清火；產(chǎn)閩者曰建茶，專于辟瘴；產(chǎn)六合者曰苦丁，專于止??；產(chǎn)滇南者曰普洱茶，則兼消食辟瘴、止痢之功，蒙山者世所罕有，近世采石苔代充，誤人殊甚。其余雜茶，皆苦寒伐胃，胃虛血弱之人，有嗜茶成癖者，久而傷精，血不華，色黃瘁痿弱，嘔逆洞泄，種種皆傷茶之害，而侵晨啜茗，每傷腎氣。酒后嗜茶，多成茶癖。又新茶飲之。令人聲音不清，以其能郁遏火邪也。至于精氣寒滑，觸之易泄者勿食，宜以沙菀蒺藜點湯代之。茗茶是，茶中粗者，味苦而寒。（所以各位認為茶之苦澀的，那只能說明喝的是“茗,而非“茶”），景邁布朗人叫茶稱之為臘，我開始不明白，看到這里，我終于恍然大悟，臘，即經(jīng)冬，命名的。這也就是說，布朗的祖宗，早就明白，生普不經(jīng)冬，是茗，茶之粗者。只有經(jīng)過冬天，陳茗方能叫茶，叫臘。5.隨息居飲食譜：茶以春采色青，炒焙得法，收藏不泄氣者良。色紅者，已經(jīng)蒸庵，失其清滌之性，不能解渴，易成停飲也。6.本草經(jīng)集注：（主）好眠。7.千金食治：令人有力，悅志。8.唐本草：主瘺瘡，利小便，去淡（痰）熱渴。主下氣，消宿食。9.食療本草：利大腸，去熱，解痰。10.本草拾遺：破熱氣，除瘴氣。11.本草別說：治傷暑，合醋治泄瀉甚效。12.張潔古：清頭目。13.湯液本草：治中風(fēng)昏憤，多睡不醒。14.日用本草：除煩止渴，解膩清神。炒煎飲，治熱毒赤白??；同芎藭、蔥白煎飲，止頭痛。15.綱目：濃煎，吐風(fēng)熱痰涎。16.本草通玄：解炙煿毒、酒毒。17.隨息居飲食譜：清心神，涼肝膽，滌熱，肅肺胃。制法最重要的是不能失其茶之氣,無論你是炒,焙,曬,色紅的茶葉沒有清心的功效.以上文來看,茶確實為熱毒之圣藥.出自本草便讀。1.本草圖經(jīng)：舊不著所出州郡，今閩、浙、荊、江湖、淮南山中皆有之。今通謂之茶，茶、茶聲近。故呼之。春中始生嫩葉，蒸焙去苦水，末之乃可飲，與古所食殊不同也。2.茶經(jīng)曰：茶者，南方佳木，自一尺、二尺、至數(shù)十尺，其巴川峽山有兩人合抱者，伐而掇之，木如瓜蘆，葉如桅子，花如白薔薇，實如拼桐，蒂如丁香，根如胡桃。茶性極冷，惟雅州蒙山出者溫而主痰。3.綱目：茶有野生、種生，種者用子。其子大如指頂。正圓黑色，其仁入口，初甘后苦，最戟人喉，而閩人以榨油食用，二月下種，一次須百顆乃生一株，蓋空殼者多故也。畏水與日，最宜坡地蔭處。清明前采者上，谷