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把吃出來(lái)的病吃回去“京城最貴中醫(yī)”張悟本先生談養(yǎng)生，認(rèn)真看一看終生受益 (轉(zhuǎn)自校內(nèi))發(fā)送給好友 權(quán)限 刪除該轉(zhuǎn)帖僅你自己可見(jiàn)該轉(zhuǎn)帖你的好友都能看見(jiàn)1、最好的醫(yī)生是自己，最好的醫(yī)院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時(shí)間。2、要想身體好，先把飯吃好，要想身體棒，先把鈣吃掉，食療勝藥療。3、人的生長(zhǎng)周期是2025年，生存周期是生長(zhǎng)周期的57倍，那么說(shuō)人最低活100歲，最高是175歲。（國(guó)家現(xiàn)在有規(guī)定了，活過(guò)90歲國(guó)家給補(bǔ)貼了。）4、世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，致病致死的原因：就是不良的生活方式第二就是藥物中毒5、健康來(lái)自于健康的四大基石，每天做到四個(gè)方面：平和的心態(tài)：心態(tài)永遠(yuǎn)在第一位的，一天笑三笑，醫(yī)生要上吊，一天笑三笑，遠(yuǎn)離病和藥。均衡的營(yíng)養(yǎng)：做到均衡才叫營(yíng)養(yǎng)，沒(méi)有均衡就沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。均是多的意思，衡代表平衡，持之以恒；營(yíng)養(yǎng)是營(yíng)造養(yǎng)份，怎么營(yíng)造養(yǎng)份呢，每天品種吃多點(diǎn)。適量的運(yùn)動(dòng)：充足的睡眼：天天失眠，少活10年。不要吃安眠藥，因?yàn)樵匠栽絿?yán)重。6、人類致病的原因： 不良的生活方式營(yíng)養(yǎng)不均衡：包括過(guò)勝或缺乏。脂肪過(guò)勝，礦物質(zhì)、維生素缺乏。7、吃飯的目的：維持生命預(yù)防疾病治療疾病 8、治病五步曲：食療砭（編）：足底按摩、經(jīng)絡(luò)按摩等針疚酒藥：前面四項(xiàng)沒(méi)辦法了，才用藥。9、把飯當(dāng)成藥吃，千萬(wàn)別把藥當(dāng)成飯吃。 10、女性終生不要離開(kāi)豆，因?yàn)槎诡惱锩嬗写蠖挂纥S酮，刺激雌激素分泌的，保護(hù)婦科的。 11、肺：多吃白色的，白蘿卜、白豆。白蘿卜：生吃潤(rùn)肺，熟吃潤(rùn)腸。肺不好、咳嗽的要生吃，腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。辣養(yǎng)肺，過(guò)辣就是傷肺。肺癌患者大多是愛(ài)吃辣椒的。長(zhǎng)期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌，因?yàn)楸狈绞歉珊档貐^(qū)，在南方吃辣椒沒(méi)事因?yàn)槟戏匠睗?，北方吃辣椒是火上加火。鼻?0年左右一定是鼻炎癌，跑不了的。所以鼻炎的時(shí)候一定要治。秋天千萬(wàn)不要吃辣椒。肺主皮，肺主秋，反應(yīng)在皮膚上，肺火大，肺火是從肝火來(lái)的，肝火春天最旺，肝火犯肺。春秋兩季皮膚搔癢。 12、腎：多吃黑色的。腎虧百病源，十人九腎虧。腎虧的表現(xiàn)是手腳冰涼，經(jīng)常乏力，婦科有毛病。為什么這么說(shuō)呢，血靠氣循環(huán)的，這個(gè)氣中醫(yī)講腎，腎氣，腎為先天之本。咸養(yǎng)腎，過(guò)咸傷腎。腎主冬，冬天骨關(guān)節(jié)疼，腎虧骨關(guān)節(jié)才疼。腎開(kāi)于耳，腎虧耳鳴，肝腎同源，肝火旺，腎虧，肝主筋（神經(jīng)），所以是神經(jīng)性耳鳴。肝什么時(shí)候工作呀，夜里，越到夜里耳朵越叫喚。吃點(diǎn)黑豆、綠豆。13、肝：多吃綠色的，綠豆肝是解毒的，綠豆是養(yǎng)肝的，綠豆是提高肝解毒能力的。（冷水煮綠豆，當(dāng)水沸騰56分鐘綠豆還沒(méi)有煮開(kāi)花時(shí)，把綠豆湯倒出來(lái)，這時(shí)候的湯顏色最深，把它當(dāng)水喝，才有養(yǎng)肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水，煮成粥喝。蓋著蓋熬）酸養(yǎng)肝，養(yǎng)肝就是養(yǎng)血，才能軟化血管，但過(guò)酸傷肝。眼睛的問(wèn)題都是肝的問(wèn)題，青光眼，白內(nèi)障，網(wǎng)脫等等，近視眼的把肝火泄了眼鏡就摘了。除了網(wǎng)脫，其他的眼病可以用這個(gè)方法治：每天吃泄肝火的食物，把肝火降下來(lái)，然后把水杯子里倒上熱水（不要燙到），往里面滴上10滴20滴醋，把眼睛放在杯口處用熱氣熏眼睛，慢慢白內(nèi)障就沒(méi)了，醋是活血化淤的。醋有美白淡斑的作用，倒太多別成熊貓眼了，肝臟最重要：怒傷肝，肝受累全身遭殃。心腦血管?。盒墓；蚰X梗時(shí)候心臟就不跳了，因?yàn)槭切墓Ｔ谇?，心停在后，那么為什么梗呢，因?yàn)檠芏铝?，那是不是就是血出現(xiàn)問(wèn)題了，那么血是哪兒出來(lái)的呢，是肝臟。肝不是造血的，肝是解毒的、代謝的，用老百姓的話講是打掃衛(wèi)生的。肝的功能不好是像沒(méi)有人打掃衛(wèi)生，血臟了，堵塞了，心梗了，腦梗了，人死了。很多心腦血管病人好多都是因?yàn)樯鷼饬?，吵架了突然心梗了。一生氣把肝給毀了，反應(yīng)在其他臟器上。14、心：多吃紅色的，紅小豆煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣?？囵B(yǎng)心，中醫(yī)在治心臟病的藥里面離不開(kāi)黃蓮，黃芩等，在食物中苦瓜是養(yǎng)心的，嗓子發(fā)炎或咽炎等多吃苦瓜，自然就好了。冠心病，供血不足，肝是管供血的，只有提高肝的能力就增加供血了。去心火可以用牛黃清心丸，中午1113點(diǎn)吃，咽炎的吃苦瓜中午吃。吃飯總咬舌頭，咬一邊那是腦梗的先召，馬上吃好了。舌頭、牙齦長(zhǎng)口瘡是心上的病。心火大。15、脾：多吃黃色的，黃豆甜養(yǎng)脾，口里、腮幫子長(zhǎng)口瘡是脾上的病。16、喜歡吃就去吃，因?yàn)橄氤跃褪侨绷恕?7、血液在血管里流，出現(xiàn)堵塞，堵塞破了就是瘤子。堵的血管不一樣，叫法就不一樣，堵在血管上叫梗，堵在毛細(xì)血管叫瘤子，堵在肝上叫腫瘤，子宮里叫積瘤，乳腺上叫增生，甲狀腺上叫結(jié)結(jié)，臉上叫痤瘡，皮膚上疙瘩，腿上叫曲張。18、血管里臟東西一多，血管就變窄，血的壓力就加大，血壓就高了。高血壓是什么病，西醫(yī)講是在腎上，腎上有個(gè)腺體叫腎上腺，分泌一種激素叫腎上腺素，這個(gè)腎上腺素分泌出來(lái)是調(diào)節(jié)血管緊張程度的，它分泌的多叫血壓高，分泌的少叫血壓低。所血壓高被稱為腎源性疾病。降壓藥上寫(xiě)腎功能不全者慎用，血壓高是腎病，還吃傷腎的藥，不腎衰還等什么。腎衰的人80是長(zhǎng)期服降壓藥的人。19、血管堵塞中醫(yī)叫血淤，西醫(yī)叫自由基太多了，營(yíng)養(yǎng)學(xué)叫自由代謝的產(chǎn)物太多了。很多人認(rèn)為不吃肉就是素食，不吃油才是素食。20、維生素缺乏：維生素從蔬菜水果中來(lái)，維生素的特點(diǎn)：見(jiàn)水溶解。在洗青菜水果的時(shí)候，不要再用水泡了，維生素C都分解了，哪兒還有維生素了。再有就是削皮，維生素大多數(shù)都在皮上，都給削沒(méi)了。一個(gè)削完皮的蘋(píng)果維生素的含量還不如一個(gè)5分錢(qián)硬幣那么大的蘋(píng)果皮。超過(guò)40度分解。高溫烹飪就分解了。21、如何洗水果蔬菜：農(nóng)藥是有機(jī)脂類的，脂類是酸類的，用堿洗洗，再用清水沖一下就行了。22、青菜盡量生吃，吃生菜是泄肝火的。從西醫(yī)的角度講，吃生菜是補(bǔ)充維生素的。23、高血壓西醫(yī)叫腎源性高血壓，中醫(yī)叫心腎不合，肝火大，愛(ài)生氣的，愛(ài)吃肉的，愛(ài)喝酒的大部分是高血壓，治療的原則是清、調(diào)、補(bǔ)。長(zhǎng)期吃降壓藥的男的沒(méi)有一個(gè)不是前列腺肥大的。因?yàn)榻祲核幨菙U(kuò)張血管的，在前列腺也在擴(kuò)張。長(zhǎng)期吃降壓藥的女的沒(méi)有一個(gè)不是一笑，下面就想尿尿的必須降肝火來(lái)降壓。調(diào)，調(diào)心、腎，讓心腎合了，腎吃黑的，心吃紅的，冬天吃黑豆最好。黑豆?jié){、黑豆粥等都可以。冬天吃黑豆最好，黑豆粥，黑豆?jié){，黑豆粉都可以。24、冬天食譜：黑豆紅小豆山藥杓杞（1020粒，不要多）熬粥，當(dāng)晚飯吃，因?yàn)槟I是17點(diǎn)19點(diǎn)工作，所以晚飯吃黑豆。25、每天晚上先吃拌生菜，再吃熟菜，早上中午隨便吃肉，晚上別吃肉，主食吃雜糧，葷素搭配。26、青椒是降肝火最棒的菜。27、茄子是吸油力最好的菜，用生吃、不削皮的方法，晚飯的時(shí)候吃最好，可以降血脂，降血壓。將茄子洗凈切成絲或塊麻將（補(bǔ)腎的）醋（軟化血管的）拌成冷菜吃。28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。29、每天吃飯先吃拌生菜，再吃熟菜，早晨中午隨便吃肉，晚上別吃肉，主食盡量吃雜糧，葷素搭配。30、膽固醇高不是吃雞蛋吃的，是肝膽代謝出了毛病產(chǎn)生的。 31、吃降血酯藥的，把藥停了，晚上吃豆粥，吃生菜，降酯照樣降下來(lái)。32、降血脂需要忌口：牛奶不能喝：高蛋白、高脂肪的病再喝奶就更高了。每個(gè)正常人每天脂肪攝入量不能超過(guò)25克，歲數(shù)越大，攝入量越應(yīng)該少，60歲的應(yīng)該是20克，有高血脂高血壓的就應(yīng)該是15克，袋牛奶含脂肪最低3克，還剩12克了。酸奶也不行辣椒不能吃：冷飲不能吃：每天晚上熱水泡腳半個(gè)小時(shí)，撮腰。中醫(yī)中的運(yùn)動(dòng)是講運(yùn)氣動(dòng)血，撮腰是報(bào)腎輸穴，讓腎臟興奮起來(lái)，提高免疫力，提高臟器的氣血功能。泡腳可以防止女人手腳冰冷。33、運(yùn)動(dòng)的宗旨是早調(diào)心肺，晚調(diào)肝腎，常調(diào)脾、胃、膽。34、佛教和中醫(yī)的宗旨是以簡(jiǎn)治繁，化繁為簡(jiǎn)。35、用手經(jīng)常捋捋耳朵，食指放入耳朵眼里，用大拇指捋耳朵后面。36、老年人、高血壓的人每天鈣的攝入量，女人每天不低于3000毫克，男人每天不低于4000毫克。鈣是防止血管硬化的，長(zhǎng)期吃降壓藥，血管就硬化了，吃鈣可以將血管軟化，血壓自然就降下來(lái)了，所是鈣有降壓功能。都說(shuō)喝奶可以補(bǔ)鈣，是指一歲的孩子，一袋奶含100毫克鈣，得喝多少袋能夠3000毫克呀。 張悟本養(yǎng)腎獨(dú)家秘方： 晚上吃黑豆 制作方法：黑豆煮七八成熟（十斤八斤）開(kāi)鍋煮醋泡一星期（一斤到二斤醋泡一下）一星期后每天17：0019：00晚上吃飯前吃一點(diǎn)（2040粒）頭發(fā)也黑春季萬(wàn)物生發(fā)，肝屬木，春天很多人肝火旺，所以中醫(yī)強(qiáng)調(diào)要春季要養(yǎng)肝護(hù)肝。而養(yǎng)肝護(hù)肝的其中一樣法寶就是喝綠豆湯。張悟本綠豆湯的做法步驟一：選綠豆張悟本老師的綠豆湯選材很講究，要顆粒飽滿，豆皮綠而光亮。不要選擇顆粒長(zhǎng)瘦、色澤暗灰的綠豆。這樣才能運(yùn)用“張悟本綠豆湯的做法”把綠豆湯的養(yǎng)肝胡肝的功效發(fā)揮到極致!張悟本綠豆湯的做法步驟二：綠豆湯用