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.中醫(yī)養(yǎng)生保健知識(shí)一 如何舌苔顏色判斷身體健康?為什么中醫(yī)問(wèn)診喜歡看舌頭,因?yàn)樗淖兓浅4螅阅軌蚣皶r(shí)反映此刻人體狀況和疾病發(fā)展情況,無(wú)論顏色、形狀,還是質(zhì)地、舌苔稍有異常都能說(shuō)明不少問(wèn)題。1正常的舌苔:健康的舌頭應(yīng)該呈現(xiàn)出粉紅或淡紅色,形狀是長(zhǎng)橢圓形,胖瘦適中,舌苔薄白,光澤潤(rùn)滑,而且伸縮自如,無(wú)論伸直還是彎曲,都應(yīng)該柔韌有力。2病態(tài)的舌苔:主要有白苔、黃苔、灰黑苔,有時(shí)也可發(fā)生綠苔(多由白苔轉(zhuǎn)化而來(lái),常見(jiàn)于瘟疫、濕溫,為濕熱郁熏之征)或是霉醬苔(紅中發(fā)黑、又兼黃色的舌苔,常見(jiàn)于夾食中暑或內(nèi)熱久郁,主濕熱病日久者)。 如果平時(shí)舌苔淺薄,早起照鏡子卻發(fā)現(xiàn)舌苔厚膩,仿佛上面涂滿滑膩的東西,這很可能意味著暴飲暴食或近段時(shí)間飲食過(guò)于油膩,導(dǎo)致人體消化不良,此時(shí)應(yīng)調(diào)整飲食,改為吃清淡類(lèi)食物。3五臟病癥都可看舌苔中醫(yī)把舌頭分為舌尖、尖中、舌根、舌邊四部分。五臟的病變就分別在這四個(gè)部分上可反映出來(lái)。心、肺有病時(shí),會(huì)在舌尖上有所異常癥狀;肝膽病反映在舌邊,脾胃病反映在舌中部,腎和膀胱病則反映在舌根。(附圖1)二 您有以下癥狀嗎?1麻:表明氣能過(guò)來(lái),而血過(guò)不來(lái)。2木:麻得厲害了,就是木,是血和氣都過(guò)不來(lái)了。3酸:表明經(jīng)絡(luò)是通的,但是氣血不足。4脹:表明氣很足,此類(lèi)人是愛(ài)生氣的體質(zhì),若體內(nèi)的氣出不去就估脹。5痛:?jiǎn)渭冃缘耐磩t是因?yàn)橛醒佟?癢:表明氣和血正在過(guò)來(lái),傷口愈合的時(shí)候都會(huì)發(fā)癢。但這與全身發(fā)癢不同。.三 飲食也有禁忌1飲食與病證有相忌:(1)脾胃虛寒腹瀉,便稀畏寒者忌生冷,如冷飲、冷食、大量的生蔬菜和水果等。(2)脾胃虛弱胃脹不適或外感初起者忌黏滑,如大量食用糯米、大麥、小麥等所制的米面食品等。(3)脾濕或痰濕,胃部脹滿,痰多苔膩者忌油膩,如葷油、肥肉、油煎炸食品、奶酥、奶酪等。(4)風(fēng)熱證、痰熱證、斑疹、瘡瘍者忌腥膻,如海魚(yú)、無(wú)鱗魚(yú)(平魚(yú)、巴魚(yú)、帶魚(yú)、比目魚(yú)等)、蝦、蟹、海味(干貝、淡菜等)。(5)內(nèi)熱證目赤、口苦、便秘者忌辛辣,蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜等;哮喘、皮膚病者忌發(fā)物:如腥膻、辛辣等食物。2飲食與藥物有相忌:在服用中藥時(shí),有些食物對(duì)所服之藥有不良的影響應(yīng)忌服,即“忌口”。如人參忌蘿卜,常山忌大蔥,地黃、何首烏忌食蔥、蒜和蘿卜,薄荷忌鱉肉,茯苓忌醋,鱉甲忌莧菜等。 四 五谷雜糧有藥性 (第四頁(yè)第五頁(yè))大麥 大麥性味甘、咸、涼,有和胃、寬腸、利水的作用,可輔治食滯泄瀉、小便淋痛、水腫、燙傷。 小米 小米性甘微寒,有健脾、除濕、安眠等功效。 玉米是世界上公認(rèn)的“黃金作物”,纖維素比精米、精面粉高410倍。纖維素可加速腸部蠕動(dòng),可排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,預(yù)防冠心病。玉米能吸收人體的一部分葡萄糖,對(duì)糖尿病患者有緩解作用。 大豆性味甘平,有健脾寬中、潤(rùn)燥消水的效用。可用于輔治疳積瀉痢、妊娠中毒、瘡痕腫毒、外傷出血等癥。綠豆味甘性寒,有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用。 蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。蕎麥中的維生素B1、B2比小麥多兩倍,煙酸是34倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經(jīng)常食用蕎麥對(duì)糖

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