中國百貨商場發(fā)展歷史.doc

.中國百貨商場發(fā)展歷史回顧 革新期18941949年中國百貨商場行業(yè)發(fā)展歷史回顧中國第一家百貨商店誕生于1900年，到2000年已經(jīng)有100年的歷史了。在19001990年的90年時間里，中國百貨商店沒有發(fā)生根本性的變化，百貨行業(yè)的發(fā)展速度也非常緩慢。但自1990年起，在中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展的帶動下，國內(nèi)消費市場逐步繁榮，中國百貨商店歷史性轉(zhuǎn)變的帷幕慢慢開啟。19902000年的十年，是中國百貨商店發(fā)展變化最快的時期，也是百貨商店從深陷困境到全面轉(zhuǎn)型的歷史階段。根據(jù)中國百貨行業(yè)發(fā)展演化的歷史進(jìn)程和發(fā)展特點，我們將中國百貨商店發(fā)展的歷史劃分為三個階段：19901989年，為百貨商店緩慢發(fā)展期;19901995年，為百貨商店的快速成長期;19962000年為百貨商店的快速成熟期。為了更好地研究中國百貨行業(yè)近十年的發(fā)展?fàn)顩r，我們首先對19902000年的發(fā)展歷史進(jìn)行簡要回顧。1976年美國學(xué)者提出了零售生命周期理論。他認(rèn)為，零售商場像生物一樣，有自己的生命周期，分為明顯不同的革新、發(fā)展、成熟和衰落4個階段。西方國家百貨商場革新始于1860年，在大約80年以后的20世紀(jì)40年代進(jìn)入成熟期，現(xiàn)在處于衰落期。中國百貨商場100多年來的發(fā)展，也大體經(jīng)歷了相似的階段，只是還沒有進(jìn)入衰退期。我們借用零售生命周期理論，對中國百貨商場進(jìn)行革新、發(fā)展和成熟三個階段的歷史回顧。百貨商場革新期：18941949年19世紀(jì)末至20世紀(jì)初期是中國百貨商店的萌芽和產(chǎn)生階段，一些較有影響的大型百貨商場都產(chǎn)生于這一時期當(dāng)時全國各地都有一些小型日雜店，真正意義上的大型百貨商場只在上海、廣州、天津、重慶、哈爾濱等大城市才有，基本處于百貨商場的嘗試和磨合階段。1900年，俄國資本家在中國哈爾濱開設(shè)的秋林公司，是中國境內(nèi)的第一家百貨商場。隨后若干家百貨商場先后開業(yè)。澳洲華僑商人馬應(yīng)彪于1900年在香港創(chuàng)辦先施公司，1911年在廣州設(shè)立了分店，1917年10月20日上海先施公司正式開業(yè)，商場面積1萬多平方米，分為40個左右的商品部，品種1萬多種，營業(yè)員300多人。1918年9月5日，郭樂先生創(chuàng)辦的樂按公司在先施百貨對面開張，營業(yè)面積為6000多平方米，開業(yè)初期每天營業(yè)額高達(dá)1萬余元。隨后，新新公司也1926年1月23日開張，形成了上海南京路上百貨商場三足鼎立的局面。1928年1月1日，天津的中原公司開張，一、二、三層為百貨商店，四、五層為游藝場和戲院，六、七層是露天花園附設(shè)酒樓，日銷售額五六萬元。隨后，重慶、武漢、廣州等地的百貨商場都有一定的發(fā)展。一個有趣的現(xiàn)象是，初期的百貨商場并沒有“百貨商場”為招牌，第一家使用“百貨”為店名的是1921年開業(yè)的上海金陵東路的“組美百貨商店”。在抵制洋貨運動中，一些洋貨店改為“百貨店”，使“百貨商店”作為招牌流行開來。但是，好景不長，由于19291933年世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響和內(nèi)戰(zhàn)的爆發(fā)，從1933年開始的三四年時間內(nèi)，有六七十家百貨商店倒閉。20世紀(jì)40年代中期隨著美貨的涌人，這種狀況有所改變，如上海永安、先施、大新、新新等大型百貨公司的美貨銷售額已經(jīng)占銷售額的20%40%，1946年的銷售額比上年增加了14.1倍，剔除物價上漲因素，實際升幅為8.6倍。店鋪數(shù)量在這一階段也急劇增加。隨著內(nèi)戰(zhàn)的爆發(fā)，百貨商場的虛假繁榮消失，重新面臨困境，一直持續(xù)到1949年也沒有得到根本的好轉(zhuǎn)。（未完待續(xù)，下一篇為百貨商場發(fā)展期 19501995年）百貨商場發(fā)展期 19501995年19501995年的45年時間里，中國百貨商場 百貨商場發(fā)展大體分為兩個階段：前40年是傳統(tǒng)百貨商場 百貨商場(滿足日常生活的需要)發(fā)展的時期，后5年是現(xiàn)代百貨商店(滿足高質(zhì)量生活需要)發(fā)展的時期。在這兩個時期，是中國百貨商場 百貨商場生意最好做的時期，它們依靠短缺環(huán)境、壟斷政策、中心地段，創(chuàng)造了一個行業(yè)幾十年“只賺不賠”的神話。在19501990年的時期，傳統(tǒng)百貨商店得到發(fā)展。1950年4月，中國百貨公司成立時，全國國營百貨零售店有48個，門市部87個。當(dāng)時政府提出一個縣成立一家百貨公司，1956年公私合營后百貨商場 百貨商場達(dá)到2803個，1986年國營百貨公司零售網(wǎng)點達(dá)1.7萬個，但是店鋪規(guī)模較小。全國營業(yè)面積在1萬平方米以上、職工2000人以上、品種4萬種左右的大型百貨商場 百貨商場有25家，其中年銷售額過億元的有15家，營業(yè)面積5000平方米左右、職工500600人、品種1.5萬種左右、年銷售額5000萬元左右的中型百貨商場 百貨商場有20家。但到了1991年，全國銷售額過億元的百貨商場 百貨商場已有129家，超過6000萬元的超過200家。在這一時期，由于絕大多數(shù)商品處于短缺的狀態(tài)，百貨商場 百貨商場基本是滿足居民日常生活必需的需求，*證劵供應(yīng)的肥皂、棉布、火柴、點心、手表、自行車、縫紉機(jī)、收音機(jī)等，商品數(shù)量超過200種，全部證劵直到1993年才全部取消。在這個階段的很長時期內(nèi)，中高檔化妝品、高跟鞋、西裝裙、金銀首飾等商品屬于“封裝修”類有問題商品，禁止商店經(jīng)營?！拔母铩敝校本┦邪儇洿髽峭Ｊ鄣纳鲜鰡栴}類商品大約有6800多種，占經(jīng)營品種數(shù)的22%，上海第一家百貨商場 百貨商場停售的品種更多，達(dá)到8000多種。因此，中國百貨商場 百貨商場從生產(chǎn)到20世紀(jì)80年代末，沒有本質(zhì)上的變化。例如在80年代末，上海最大的百貨商場 百貨商場基本上還是30年代的大新、永安、先施和新新(即一百、華聯(lián)、時裝和第一食品)。不過，這一時期百貨商場 百貨商場的利潤率，由于短缺和計劃經(jīng)濟(jì)的影響一直處于6%7%的較高水平。1986年，國營百貨零售商業(yè)的經(jīng)營水平是：銷售額304億元，商品流通費用率4.64%，純利潤率4.32%，全年平均流動資金周轉(zhuǎn)5.18次，每百元流動資金給國家提供利潤22.35元。從20世紀(jì)80年代初期和后期的效益比較分析，反映出百貨商場 百貨商