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分子和原子學(xué) 案【問(wèn)題情境】農(nóng)歷八月,金秋送爽,丹桂飄香?!締?wèn)題設(shè)疑】桂花為什么會(huì)“飄香”?猜想觀看模擬動(dòng)畫和實(shí)物圖像得出結(jié)論: ?!締?wèn)題思考】 肉眼看不見(jiàn)的微小粒子分子、原子,它們有哪些微粒特征(基本性質(zhì))呢?(提示:是否有質(zhì)量和體積?能否運(yùn)動(dòng)?微粒間是否有間隔?)從“水分子的自述”我知道了: ?!咎骄炕顒?dòng)一】 構(gòu)成物質(zhì)的分子會(huì)不會(huì)運(yùn)動(dòng)? 圖 1濃氨水酚酞溶液1. 用小燒杯取約40mL蒸餾水,向其中滴入56滴酚酞溶液,攪拌均勻,觀察溶液的顏色。現(xiàn)象: 。2. 如圖1所示,取上述溶液置于試管中,向其中慢慢滴加濃氨水,觀察溶液顏色有什么變化?,F(xiàn)象: 。圖 2酚酞溶液濃氨水通過(guò)上述實(shí)驗(yàn),我明白了: 。3. 將燒杯中的酚酞溶液分別倒入A、B兩個(gè)小燒杯中,另取一個(gè)小燒杯C,向其中加入約5mL濃氨水。用一個(gè)大燒杯罩住A、C兩個(gè)小燒杯,燒杯B置于大燒杯外(如圖2所示)。觀察幾分鐘,有什么現(xiàn)象發(fā)生?這一現(xiàn)象說(shuō)明了什么?燒杯A燒杯B現(xiàn)象解釋4.得出結(jié)論: 。5.討論交流:燒杯A、B哪些條件相同?哪些條件不同?這樣設(shè)計(jì)起什么作用?遷移運(yùn)用一 舉例說(shuō)明,生活中的哪些現(xiàn)象說(shuō)明分子是在不斷運(yùn)動(dòng)的?【探究活動(dòng)二】 分子間的間隔可以改變嗎?1.觀察演示實(shí)驗(yàn):50mL水與50mL酒精混合后體積 100mL。思考:為什么會(huì)產(chǎn)生上這種現(xiàn)象?猜想: 。設(shè)計(jì)驗(yàn)證猜想的實(shí)驗(yàn)方案: 。 討論交流各組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案。2.觀察演示實(shí)驗(yàn):等體積的石子和沙子混合后體積 。分析推理,得出結(jié)論: 。遷移運(yùn)用二 在一個(gè)玻璃容器中加入100mL水,向其中放入一塊糖,在外壁沿液面畫一條水平線,過(guò)一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)糖塊不見(jiàn)了,而杯中的水卻變甜了,液面比原來(lái)水平線下降了。這一現(xiàn)象用分子的知識(shí)如何解釋? 圖 3 水 空氣思考問(wèn)題 構(gòu)成物質(zhì)分子間的間隔是否可以改變呢?分組實(shí)驗(yàn):如圖3所示,用兩支醫(yī)用注射器,一支吸水,一支吸空氣,兩者等體積,用手堵住末端注射孔,慢慢推壓栓塞,觀察現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn): 。結(jié)論: 。遷移運(yùn)用三 舉例說(shuō)明,日常生活中的哪些現(xiàn)象說(shuō)明分子間的間隔是可以改變的?【思考問(wèn)題】通過(guò)以上研究,我們知道了分子是一種 、 、 微小粒子。分子還能不能再分呢?通電【觀看模擬動(dòng)畫】 水 水蒸氣 此變化屬于 變化,分子本身 變化。 水 氫氣氧氣 此變化屬于 變化,分子本身 變化。 分子的定義: ?!居^看模擬動(dòng)畫】 氧化汞受熱分解的變化過(guò)程,理解發(fā)生變化的實(shí)質(zhì)。歸納 原子與分子相似,都是構(gòu)成物質(zhì)的基本粒子,都具 、 、 等基本性質(zhì)。原子的定義: 。學(xué)完本課題我知道了: 1. 。2. 。3. ?!炯ひ伤急妗繛槭裁丛诜肿佣x中只強(qiáng)調(diào)化學(xué)性質(zhì),而不提及物理性質(zhì)? 【遷移運(yùn)用四】 1.下列有關(guān)分子的說(shuō)法是否正確?(1)流動(dòng)的液體中分子是運(yùn)動(dòng)的,靜止的液體中分子是靜止的。(2)分子可以分成原子,所以分子一定比原子大。2.用分子、原子知識(shí)解釋下列有關(guān)問(wèn)題。(1)在距加油站一定距離的范圍內(nèi)為什么要嚴(yán)禁煙火?(2)常見(jiàn)的混凝
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