油博士榨油機(jī)壓榨技術(shù)

油博士榨油機(jī)壓榨技術(shù)油博士榨油機(jī)壓榨技術(shù) 一 大豆的壓榨方法 大豆屬于低油料作物 在入榨前需要進(jìn)行篩選 清雜 其工 藝流程如下 1 冷榨工藝流程 清雜 壓榨 冷榨時(shí)一般可先在榨油機(jī)內(nèi)破碎 軋胚但要嚴(yán)格控制水分 一般控制在 8 10 左右 或利用內(nèi)加熱裝置將榨膛溫度升高到 燙手時(shí)方可進(jìn)行壓榨 冷榨一般需要兩到三遍 所以產(chǎn)量低 建議進(jìn)行烘炒后再進(jìn)行壓榨 以達(dá)到理想效果 大都篩選壓榨 水份合適 2 熱榨工藝流程 清雜 烘炒 壓榨 大豆用 12 目 英寸篩網(wǎng)篩選去雜 使其雜志含量小于 0 1 然后進(jìn)入炒料機(jī)進(jìn)行烘炒 烘炒到大豆表面有裂紋趁熱 即可入榨 如果大豆水分過(guò)大 應(yīng)炒至大豆里面顏色變微紅 餅厚控制在 0 2 毫米左右 二 菜籽壓榨方法 菜籽分為冷榨或者熱榨 為了提高出油率和油品的質(zhì)量 一般以熱榨為主 其工藝流程如下 冷榨 先將菜籽經(jīng)篩選去雜 再檢查菜籽含水量 無(wú)檢測(cè) 設(shè)備情況可以用下列方法檢測(cè) 用指甲將菜籽擠一下 若有響 聲 并分成兩片 或有油擠出最為合適 若成粉則太干 若成 餅則太濕 太干則是要加 2 5 3 水 少停一下 直接進(jìn)入榨油 機(jī)進(jìn)行壓榨 一遍即可全部榨干 熱榨 選用規(guī)格 30 目 英寸的篩網(wǎng)進(jìn)行篩選 使菜籽含雜 志小于 0 5 然后再進(jìn)行烘炒 烘炒到位后便可趁熱壓榨 熱 榨時(shí)可采用下列方法判斷菜籽是否炒好 用兩塊木板擦菜籽 若殼仁分離 仁成棕黃色為合適 若仁成粉狀則太干 若殼與 仁不分離則太濕 三 花生仁的壓榨方法 1 熱榨 清雜 烘炒 壓榨 操作說(shuō)明 入榨溫度調(diào)至 170 手摸出餅口榨螺燙手即可 花生仁屬于含油較高的油料 含油率高達(dá) 30 53 清雜時(shí)用 規(guī)格 10 目 英寸的篩網(wǎng)篩選 使其含雜質(zhì)不超過(guò) 0 1 可以 整籽壓榨 然后進(jìn)入烘炒 烘炒 1 小時(shí)左右 溫度達(dá) 120 度 左右 含水 3 左右 在烘炒過(guò)程中加入適當(dāng)?shù)乃?即可入 榨 榨油機(jī)溫度達(dá) 85 度時(shí) 開(kāi)始正常壓榨 2 冷榨 花生仁也可整籽冷榨 冷榨時(shí)需要掌握好油料 的水分 一般以手碾碎表皮為太干 應(yīng)該加 3 4 的水 冷榨 需加 30 40 的餅 待榨膛溫升到位后即可開(kāi)機(jī)入榨 生榨油 渾 渣多 工作效力低 壓榨花生仁最好采用熱榨 四 棉籽的壓榨方法 工藝流程如下 膠絨棉籽 清理 剝殼 分離 仁中含殼大于 6 軟化 軋胚 烘炒 壓榨 操作說(shuō)明 棉籽含油率約為 10 25 左右 而棉籽含仁率 35 左右 棉仁含油率高達(dá) 32 46 棉籽經(jīng)脫絨后 便可以清 理剝殼 分離后要求仁中含殼率在 6 以下 然后加水軟化 使 水分達(dá) 10 12 再進(jìn)行軋胚 進(jìn)入烘炒鍋進(jìn)行烘炒 以便開(kāi) 機(jī)入榨 棉籽一般冷榨較多 冷榨可以將棉籽脫去短絨 清理 除雜 使含雜不超過(guò) 0 5 便可以進(jìn)入榨油機(jī)進(jìn)行壓榨 其水 分是影響榨油機(jī)出油率的關(guān)鍵因素 一般棉籽入榨前水分含量 控制在 4 6 為宜 其參考檢驗(yàn)方法是 用咬棉籽殼仁分離 殼破有響聲則合適 若成