餐飲食品監(jiān)督抽檢信息.doc

十六、餐飲食品監(jiān)督抽檢信息本次抽檢的餐飲食品主要包括焙烤食品、盒飯和其他餐飲食品及相關(guān)產(chǎn)品等。抽檢依據(jù)食品安全國家標準 食品添加劑使用標準（GB2760-2014）、食品安全國家標準 食品中污染物限量（GB2762-2012）等有關(guān)食品安全國家標準。抽檢項目包括品質(zhì)指標、微生物等指標。共抽檢餐飲食品樣品279批次。其中，抽檢烘焙食品4批次，盒飯14批次，即食食品環(huán)節(jié)表面54批次，冷加工糕點6批次，其他201批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品1批次，不合格率0.36%。抽檢產(chǎn)品信息見附表1。 13表1.、餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目序號標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號商標生產(chǎn)日期/批號不合格項目檢驗結(jié)果標準1上海市普陀區(qū)伊騰壽司店上海市普陀區(qū)甘泉路街道志丹路180號103室上海市普陀區(qū)伊騰壽司店上海市普陀區(qū)甘泉路街道志丹路180號103室三文魚刺身散裝/42859大腸菌群170/150/120/100/90 CFU/gn:5 c:2 m:10 M:100表2.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目序號標識生產(chǎn)企業(yè)名稱標識生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱食品名稱規(guī)格型號生產(chǎn)日期/批號1上海小南國海之源餐飲管理有限公司金沙江路分公司上海市普陀區(qū)金沙江路1759號1幢1層103室上海小南國海之源餐飲管理有限公司金沙江路分公司西瓜汁散裝428572葛易家上海市普陀區(qū)長征鎮(zhèn)金沙江路1759號306室上海市普陀區(qū)好辛香餐飲店雞肉散裝428573葛易家上海市普陀區(qū)長征鎮(zhèn)金沙江路1759號206室上海市普陀區(qū)沽酒餐飲店炭火手撕雞散裝428574上海市普陀區(qū)斌斌食品店上海市普陀區(qū)宜川新村宜川路60號1013F01037攤位上海市普陀區(qū)斌斌食品店奶茶散裝428575上海可洛飲餐飲管理有限公司遠景路店上海市普陀區(qū)遠景路662號102室上?？陕屣嫴惋嫻芾碛邢薰具h景路店CoCo奶茶散裝428576上海云蒸餐飲管理有限公司普陀分公司上海市普陀區(qū)真北路88號北區(qū)三樓N-F3-08+09商鋪上海云蒸餐飲管理有限公司普陀分公司西瓜汁散裝428577上海長壽順風餐飲有限公司金沙江路分公司上海市普陀區(qū)金沙江路1678號2層202室上海長壽順風餐飲有限公司金沙江路分公司三文魚刺身散裝428578上海嘗珍餐飲管理有限公司上海市普陀區(qū)梅川路1247號4幢裙房上海嘗珍餐飲管理有限公司三文魚散裝428589上海嘗珍餐飲管理有限公司上海市普陀區(qū)梅川路1247號4幢裙房上海嘗珍餐飲管理有限公司蔬菜色拉散裝4285810王品（中國）餐飲有限公司上海真光路分公司上海市普陀區(qū)真光路1288號第3層B3F007室王品（中國）餐飲有限公司上海真光路分公司雞肉生菜沙拉散裝4285811內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司上海真光路店上海市普陀區(qū)真光路1288號第4層G08-4F-0-A4F011室內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司上海真光路店哈雷蛋糕散裝4285812上海森尼餐廳上海市普陀區(qū)宜川路299號甲上海森尼餐廳蔬菜色拉散裝4285913津味（上海）餐飲管理有限公司宜川路分公司上海市普陀區(qū)宜川路310號一樓B區(qū)津味（上海）餐飲管理有限公司宜川路分公司香椰牛奶（焙烤）散裝4285914上海齊鼎餐飲發(fā)展有限公司第五分公司上海市普陀區(qū)平利路18號101鋪位上海齊鼎餐飲發(fā)展有限公司第五分公司哈密瓜汁散裝4285915上海市普陀區(qū)銘銘小吃店上海市普陀區(qū)甘泉路街道甘泉路471號底層上海市普陀區(qū)銘銘小吃店百香果汁散裝4285916豐收日（集團）股份有限公司食品加工分公司上海市普陀區(qū)同普路1343弄4號樓一、二層及四層A區(qū)豐收日（集團）股份有限公司食品加工分公司本幫熏魚散裝4287317豐收日（集團）股份有限公司食品加工分公司上海市普陀區(qū)同普路1343弄4號樓一、二層及四層A區(qū)豐收日（集團）股份有限公司食品加工分公司鹵水大腸散裝4287318豐收日（集團）股份有限公司食品加工分公司上海市普陀區(qū)同普路1343弄4號樓一、二層及四層A區(qū)豐收日（集團）股份有限公司食品加工分公司鹵水鵝翼散裝4287319無無上海市洛川學(xué)校餐盤無無20無無上海市洛川學(xué)校碗無無21無無上海市洛川學(xué)校筷子無無22無無上海宜川養(yǎng)老院大碗無無23無無上海宜川養(yǎng)老院小碗無無24無無上海宜川養(yǎng)老院餐盤無無25無無上海涇惠敬老院湯勺無無26無無上海涇惠敬老院碗無無27無無上海涇惠敬老院盤子無無28無無上海春暉職業(yè)技術(shù)學(xué)校餐盤無無29無無上海春暉職業(yè)技術(shù)學(xué)校碗無無30無無上海春暉職業(yè)技術(shù)學(xué)?？曜訜o無31無無上海強生集團汽車修理有限公司餐盤無無32無無上海強生集團汽車修理有限公司碗無無33無無上海強生集團汽車修理有限公司筷子無無34無無上海市萬里城實驗學(xué)校靈石路分部餐盤無無35無無上海市萬里城試驗學(xué)校靈石路分部碗無無36無無上海市萬里城實驗學(xué)校靈石路分部筷子無無37無無上海榮洪實業(yè)有限公司分公司飯勺無無38無無上海榮洪實業(yè)有限公司分公司碗無無39無無上海榮洪實業(yè)有限公司分公司盤子無無40無無上海滿福閣飯店有限公司杯子無無41無無上海滿福閣飯店有限公司勺子無無42無無上海滿福閣飯店有限公司碗無無43無無上海新曹楊福利院碗無無44無無上海新曹楊福利院勺子無無45無無上海新曹楊福利院筷子無無46無無上海市普陀區(qū)長征中心小學(xué)餐盤無無47無無上海市普陀區(qū)長征中心小學(xué)勺子無無48無無上海市普陀區(qū)長征中心小學(xué)夾子無無49無無上海啟成餐飲有限公司湯勺無無50無無上海啟成餐飲有限公司碗無無51無無上海啟成餐飲有限公司筷子無無52無無豐收日(集團)股份有限公司上海普陀第四分公司碗無無53無無豐收日(集團)股份有限公司上海普陀第四分公司勺子無無54無無豐收日(集團)股份有限公司上海普陀第四分公司筷子無無55無無上海新同君福餐飲有限公司筷子無無56無無上海新同君福餐飲有限公司湯勺無無57無無上海新同君福餐飲有限公司碗無無58無無上海香淳灣餐飲管理有限公司二分店碗無無59無無上海香淳灣餐飲管理有限公司二分店勺子無無60無無上海香淳灣餐飲管理有限公司二分店筷子無無61無無上海楊楊餐飲管理有限公司餐盒無無62無無上海楊楊餐飲管理有限公司流樣盒無無63無無上海楊楊餐飲管理有限公司飯鏟無無64無無上海宏途餐飲有限公司餐盒無無65無無上海宏途餐飲有限公司湯勺無無66無無上海宏途餐飲有限公司鍋鏟無無67無無上海裕發(fā)餐飲有限公司飯鏟無無68無無上海裕發(fā)餐飲有限公司碗無無69無無上海裕發(fā)餐飲有限公司餐盤無無70無無上海信立城培訓(xùn)中心餐盤無無71無無上海信立城培訓(xùn)中心飯勺無無72無無上海信立城培訓(xùn)中心碗無無73/上海市普陀區(qū)卡芬西餅房椰絲球散裝2017年04月27日74/上海歐博食品有限公司宜川路店海苔肉松貝貝散裝2017年04月27日75/津味（上海）餐飲管理有限公司金沙江路分公司巧芒芝士蛋糕散裝2017年04月27日76/上海辣陶餐飲有限公司辣椒醬散裝2017年04月27日77/上海黃記煌丙寅餐廳（有限合伙）辣椒醬散裝2017年04月27日78中鹽東興鹽化股份有限公司安徽省定遠鹽礦上海晉湘餐飲有限公司精制鹽500克/袋2017年02月04日79中鹽金壇鹽化股份有限公司常州市金壇區(qū)北環(huán)東路129號上海意家人旅館管理有限公司精制鹽500克/袋2017年03月08日80/上海市普陀區(qū)鼎旺西點房鮮奶大方散裝2017年04月27日81江蘇洪寧食品有限公司江蘇省鹽城市射陽縣城北環(huán)東路56號上海版納餐飲有限公司湖南辣椒醬288克/瓶2017年03月18日82中鹽東興鹽化股份有限公司安徽省定遠鹽礦上海湯豪仕餐飲管理有限公司宜川路分公司精制鹽（加碘）500克/袋2017年02月11日83廣東溫氏佳味食品有限公司新興縣新城鎮(zhèn)新成工業(yè)園內(nèi)B2-07地塊上海湯連得餐飲有限公司原味雞（清香）1只/包2017年04月20日84上海沁禾餐飲管理有限公司自制/上海沁禾餐飲管理有限公司叉燒/2017年05月05日85上海立新餐飲有限公司自制/上海立新餐飲有限公司豬蹄散裝2017年05月05日86上海愛一得餐飲有限公司普陀分公司自制/上海愛一得餐飲有限公司普陀分公司小鍋牛肉散裝2017年05月05日87上海長鴻門餐飲有限公司自制/上海長鴻門餐飲有限公司牛肉散裝2017年5月8日88上海民心酒樓自制/上海民心酒樓紅燒肉散裝2017年5月8日89上海聚興園酒家自制/上海聚興園酒家豬肉散裝2017年5月8日90上海垚興餐飲有限公司自制/上海垚興餐飲有限公司五花肉散裝2017年05月08日91/津味（上海）餐飲管理有限公司蘭溪路分公司檸檬味巧克力蛋糕/2017.4.692新泰眾客恒泰食品有限公司/上海盡歡餐飲有限公司精制鴨腿/2017.3.493/上?；葶y房地產(chǎn)有限公司港鴻大酒店西瓜/2017.4.894/上?；葶y房地產(chǎn)有限公司港鴻大酒店蟹味菇/2017.4.1095/津味（上海）餐飲管理有限公司蘭溪路分公司帕瑪森乳酪蛋糕/2017.4.1096/上海順勝盛湯包館普陀店湯包面團/2017.4.1097/上海易牙居餐廳集中消毒餐具/2017.4.998/上海信立城培訓(xùn)中心盒飯1/2017/4/1799/上海信立城培訓(xùn)中心盒飯2/2017/4/17100/上海信立城培訓(xùn)中心盒飯3/2017/4/17101/上海裕發(fā)餐飲有限公司盒飯1/2017/4/17102/上海裕發(fā)餐飲有限公司盒飯2/2017/4/17103/上海裕發(fā)餐飲有限公司盒飯3/2017/4/17104/上海春季餐飲管理有限公司面/2017/3/23105/上海明捷置業(yè)有限公司明捷萬麗酒店鰤魚/2017/3/24106/上海明捷置業(yè)有限公司明捷萬麗酒店混合辣醬/2017/3/24107/上海明捷置業(yè)有限公司明捷萬麗酒店鮮辣醬/2017/3/24108/上海明捷置業(yè)有限公司明捷萬麗酒店酸辣醬/2017/3/24109/上海明捷置業(yè)有限公司明捷萬麗酒店甜辣醬/2017/3/24110/上海明捷置業(yè)有限公司明捷萬麗酒店油雞/2017/3/24111/上海明捷置業(yè)有限公司明捷萬麗酒店風沙雞/2017/3/24112/上海明捷置業(yè)有限公司明捷萬麗酒店牛肉/2017/3/24113/新派（上海）餐飲管理有限公司大華一路分公司番茄鍋底/2017/3/27114/新派（上海）餐飲管理有限公司大華一路分公司牛油麻辣鍋底/2017/3/27115/新派（上海）餐飲管理有限公司大華一路分公司清油麻辣鍋底/2017/3/27116/新派（上海）餐飲管理有限公司大華一路分公司牛肉湯鍋底/2017/3/27117/上海新九龍?zhí)敛惋嫹?wù)有限公司蘭溪路店三文魚/2017/3/30118/上海新九龍?zhí)敛惋嫹?wù)有限公司蘭溪路店北極貝/2017/3/30119/上海新九龍?zhí)敛惋嫹?wù)有限公司蘭溪路店牡丹蝦/2017/3/30120/上海新九龍?zhí)敛惋嫹?wù)有限公司蘭溪路店三文魚腩/2017/3/30121/上海楊楊餐飲管理有限公司盒飯1/2017/4/13122/上海楊楊餐飲管理有限公司盒飯2/2017/4/13123/上海宏途餐飲有限公司盒飯1/2017/4/13124/上海宏途餐飲有限公司盒飯2/2017/4/13125/上海裕發(fā)餐飲有限公司盒飯1/2017/4/17126/上海裕發(fā)餐飲有限公司盒飯2/2017/4/17127/上海信立城培訓(xùn)中心盒飯1/2017/4/17128/上海信立城培訓(xùn)中心盒飯2/2017/4/17129/上海滿福閣飯店有限公司散裝農(nóng)家雞/2017/4/18130/上海滿福閣飯店有限公司澳門碳燒肉/2017/4/18131/上海滿福閣飯店有限公司紅燒雞塊/2017/4/18132/上海滿福閣飯店有限公司糖醋小排/2017/4/18133/上海滿福閣飯店有限公司白切肚子/2017/4/18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