高中生物 第5節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物課件 新人教版必修1.ppt

第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物 大量出汗后只喝水 水經(jīng)過腸胃的吸收后又通過汗液排出體外 流失鹽分 不斷地喝水和出汗會(huì)使鹽分丟失很多 容易造成頭暈 眼花 身體乏力等 水中毒 癥狀 思考 我們喝水為什么不是越多越好 生物體中鹽分等無機(jī)物有哪些作用 生命活動(dòng)離不開水 細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物 水 地球表面約3 4的部分是水 一個(gè)人極限狀況 可堅(jiān)持20天以上不進(jìn)食 一個(gè)人幾天不喝水 就會(huì)喪失意識 生命瀕臨終點(diǎn) 水 生命之源 1 說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用 2 說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用 3 了解元素和化合物與生命系統(tǒng)的關(guān)系 一 水的存在形式及生理功能 95 以上 約4 5 1 是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2 參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3 運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物 是細(xì)胞的組成成分 2 農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水 1 心臟和血液的含水量很接近 為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動(dòng)的液態(tài) 血液中的水主要以自由水的形式存在 心臟中的水主要以結(jié)合水的形式存在 自由水結(jié)合水 思考 3 比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對旺盛 4 同體積的水和同體積的果汁放入冰箱中誰最先結(jié)冰 5 根據(jù)問題 4 自由水多還是結(jié)合水多 生物體的抗旱 抗寒 抗熱能力強(qiáng) 結(jié)合水含量較高 抗性相對較強(qiáng) 一般而言 代謝越旺盛 自由水含量越高 新鮮種子旺盛 水最先結(jié)冰 總結(jié) 種子萌發(fā)時(shí) 溫度升高 種子休眠時(shí) 溫度降低 細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值增大 代謝增強(qiáng) 反之減弱 點(diǎn)撥 水是生命之源 但并不是水越多越好 如長期浸泡在水中的陸生植物會(huì)死亡 例 新浪網(wǎng)報(bào)道 桶裝水站六成是黑店 多達(dá)31種桶裝水被檢測出菌落超標(biāo) 長期飲用對人體健康危害極大 下列說法錯(cuò)誤的是 a 水能為人體提供能量b 體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸離不開水c 人體內(nèi)含量最多的化合物是水d 水會(huì)影響人體的新陳代謝活動(dòng) 解題關(guān)鍵 本題主要考查水的作用 解答本題的關(guān)鍵是明確水是無機(jī)化合物 a 解析 水不一定是細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物 但卻是生物體內(nèi)含量最多的化合物 水在生物體內(nèi)作為溶劑 參與物質(zhì)的運(yùn)輸 生物體內(nèi)發(fā)生的許多變化都與水有關(guān) 水是無機(jī)化合物 不能為人體的生命活動(dòng)提供能量 1 存在形式 大多數(shù)以離子的形式存在 陽離子 na k ca2 mg2 fe2 fe3 等 陰離子 cl so42 po43 hco3 等 二 細(xì)胞中的無機(jī)鹽 2 含量 很少 僅占細(xì)胞鮮重的1 1 5 血紅蛋白 1 構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分 3 功能 為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血 植物缺鎂會(huì)影響光合作用 為什么 鐵是血紅蛋白的重要組分 鎂是葉綠素的重要組分 鐵只是血紅蛋白的組成成分 并不能促進(jìn)紅細(xì)胞的形成 現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的 為什么要在食鹽中加碘 碘是構(gòu)成甲狀腺激素的原料 人若在高溫條件下工作 大量排汗 該怎樣做 a 飲淡鹽水b 飲碳酸型飲料c 飲蛋白型飲料d 飲純凈水 a 思考與討論 2 維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng) 食物 蔬菜 水果 中往往含有一些堿性物質(zhì) 如na2co3 人吃后體內(nèi)血液的ph會(huì)不會(huì)有較大的變化 緩沖對 h2co3 nahco3nah2po4 na2hpo4 3 維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡和滲透壓 警示 生物體中無機(jī)鹽的作用雖然非常重要 但其在細(xì)胞中的含量卻很低 過多或過少都會(huì)影響細(xì)胞或生物體的正常生命活動(dòng) 三 組成細(xì)胞的元素和化合物 1 構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是c h o n等化學(xué)元素2 生物大分子 糖類 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 核酸 以碳鏈為基本骨架 它們是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架 其中糖類是主要的能源物質(zhì) 脂肪是主要儲(chǔ)能物質(zhì) 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 核酸作為遺傳物質(zhì) 這些化合物必須有機(jī)地組織起來 構(gòu)成細(xì)胞這種最基本的結(jié)構(gòu)形式 才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象 一 細(xì)胞中的水存在形式作用二 細(xì)胞中的無機(jī)鹽存在形式作用三 細(xì)胞中的元素和化合物 缺碘 大脖子病 呆小癥缺鈣 抽搐 軟骨病缺鐵 缺鐵性貧血 1 細(xì)胞中含量最多的化合物 a 蛋白質(zhì)b 淀粉c 水d 糖原 c 2 2012 杭州檢測 下列過程中所散失的水分主要屬于結(jié)合水的是 a 種子收獲后曬干過程中散失的水b 種子烘烤過程中散失的水分c 植物蒸騰作用中散失的水分d 洋蔥表皮細(xì)胞置于高濃度蔗糖溶液中失去的水分 b 3 下列離子中哪項(xiàng)不是細(xì)胞需要的 a cl b fe2 c s042 d pb2 4 生物新陳代謝旺盛 生長迅速時(shí) 生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值 a 升高b 下降c 不變d 變化與此無關(guān) d b 5 人患急性腸胃炎時(shí) 往往會(huì)有抽搐的癥狀 原因 a 失水過多b 炎癥造成人體吸收糖類減少c 炎癥造成人體吸收無機(jī)鹽 如鈣 減少d 炎癥造成人體吸收氨基酸減少 解析 人患急性腸胃炎 會(huì)影響人體小腸對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 引起抽搐的癥狀 是由于吸收的無機(jī)鹽 鈣的減少所致 從而證明了無機(jī)鹽對于維持生物體正常的生命活動(dòng)有重要作用 c 6 解釋下列現(xiàn)象或事實(shí) 1 剛收獲的新鮮小麥在陽光下曬干 質(zhì)量減輕 這個(gè)過程損失的主要是 代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi) 的含量高 2 當(dāng)細(xì)胞缺少鉀 鈉 鈣時(shí) 細(xì)胞膜的通透性會(huì)發(fā)生改變 此現(xiàn)象說明了 3 紅細(xì)胞內(nèi)鐵含量降低時(shí)