蜜餞制作工藝流程.doc

建設(shè)項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目名稱年產(chǎn)各類蜜餞5000噸建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)單位？法人代表/聯(lián)系人/通訊地址/聯(lián)系電話/傳真- 郵政編碼/建設(shè)地點(diǎn)/備案部門/備案文號(hào)/建設(shè)性質(zhì)新建行業(yè)類別及代碼食品加工占地面積(平方米)約31350綠化面積(平方米)- -總投資(萬(wàn)元)6710其中：環(huán)保投資(萬(wàn)元)21.5環(huán)保投資占總投資比例0.32%評(píng)價(jià)經(jīng)費(fèi)(萬(wàn)元)預(yù)期投產(chǎn)日期/一、工程內(nèi)容及規(guī)模：(1)項(xiàng)目由來(lái)？是以生產(chǎn)“？”系列蜜餞為主的重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)。公司堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以顧客為中心，以質(zhì)量為根本，以品牌為龍頭”的發(fā)展方向，已經(jīng)逐漸地形成了從“農(nóng)產(chǎn)品基地加工成品市場(chǎng)配送優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的較完善的產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)體系，并建立了良好的品牌信譽(yù)和企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭。為了進(jìn)一步發(fā)展企業(yè)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模，拓展公司業(yè)務(wù)，樹(shù)立良好的企業(yè)對(duì)外形象，同時(shí)解決原有生產(chǎn)場(chǎng)地不足的問(wèn)題，在？異地新建生產(chǎn)線。根據(jù)有關(guān)環(huán)保法律法規(guī)及條例的規(guī)定，？特委托本院承擔(dān)企業(yè)的環(huán)境影響報(bào)告表的編制工作，我院經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘察及工程分析，依據(jù)環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則的要求編制該公司的環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告表，提請(qǐng)審查。（2）項(xiàng)目名稱項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)各類蜜餞5000噸建設(shè)項(xiàng)目；建設(shè)地點(diǎn)：？/；項(xiàng)目總投資：6710萬(wàn)元。（3）勞動(dòng)定員和工作制度本項(xiàng)目職工總?cè)藬?shù)為180人，年生產(chǎn)355天，3月-9月實(shí)行一班制，10月-2月實(shí)行二班制。（4）項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度2006年6月-2007年2月安排土建工程；2007年3月設(shè)備安裝調(diào)試；2007年3月投產(chǎn)。二、與本項(xiàng)目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問(wèn)題 本項(xiàng)目為新建項(xiàng)目，無(wú)原有污染情況及主要環(huán)境問(wèn)題。建設(shè)項(xiàng)目所在地自然環(huán)境社會(huì)環(huán)境簡(jiǎn)況自然環(huán)境簡(jiǎn)況（地形、地貌、地質(zhì)、氣候、氣象、水文、植被、生物多樣性等）：1、地理位置？2、周圍環(huán)境狀況本項(xiàng)目選址于？，其周圍環(huán)境狀況見(jiàn)下表1。表1 周圍環(huán)境狀況序號(hào)方位距離（m）名 稱1東緊鄰？/2南緊鄰？3西緊鄰？4北緊鄰？/5項(xiàng)目敏感點(diǎn)？/詳見(jiàn)附圖二：項(xiàng)目平面布置圖。3、項(xiàng)目所在地自然環(huán)境概況？4、氣候、氣象？5、水文？/6、植被？/7、生物多樣性？社會(huì)環(huán)境簡(jiǎn)況（社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、教育、文化、文物保護(hù)等）：？/環(huán)境質(zhì)量狀況一、建設(shè)項(xiàng)目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問(wèn)題（環(huán)境空氣、地面水、地下水、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境等）：1、環(huán)境空氣？大氣常規(guī)監(jiān)測(cè)資料（2005）年統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，評(píng)價(jià)區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量均屬良好（尚清潔），環(huán)境空氣質(zhì)量單因子評(píng)價(jià)結(jié)果為二級(jí)水平，如下表2。表2 大氣環(huán)境現(xiàn)狀 單位：mg/m32005年季度SO2NO2PM10冬季0.0380.0520.094春季0.0280.0480.093夏季0.0190.0290.066秋季0.0340.0360.093年均值0.0300.0410.087標(biāo)準(zhǔn)值0.060.080.10從上表監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，SO2、NO2、PM10的年均濃度均達(dá)到環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB3095-1996)中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2、地面水本評(píng)價(jià)項(xiàng)目附近主要水體為？斷面2005年的常規(guī)監(jiān)測(cè)結(jié)果如下表3。表3 ？地表水常規(guī)監(jiān)測(cè)資料 單位：（mg/l）監(jiān)測(cè)項(xiàng)目pH高錳酸鹽指數(shù)DOBOD5氨氮豐水期7.464.475.131.880.327枯水期7.743.839.021.770.330平水期7.324.698.243.840.764標(biāo)準(zhǔn)值696541.0相應(yīng)水質(zhì)類別類類類類類由上表可看出，上述pH、高錳酸鹽指數(shù)、DO、BOD5、氨氮等5項(xiàng)指標(biāo)均能滿足類水體標(biāo)準(zhǔn)?？偟膩?lái)說(shuō)，該項(xiàng)目廢水的最終納污河道？目前總體水環(huán)境質(zhì)量尚好，具有一定的環(huán)境容量。3、聲環(huán)境為了解建設(shè)項(xiàng)目周圍的聲環(huán)境現(xiàn)狀，本次評(píng)價(jià)于2006年9月29日進(jìn)行了布點(diǎn)監(jiān)測(cè)，共設(shè)4個(gè)點(diǎn)。測(cè)點(diǎn)位置見(jiàn)附圖二 ：項(xiàng)目平面布置圖。監(jiān)測(cè)結(jié)果見(jiàn)表4。 表4 環(huán)境噪聲現(xiàn)狀監(jiān)測(cè)結(jié)果 單位：dB側(cè)點(diǎn)位置廠區(qū)東側(cè)廠區(qū)南側(cè)廠區(qū)西側(cè)廠區(qū)北側(cè)噪聲值晝間57.462.354.763.9夜間49.750.545.352.7從監(jiān)測(cè)結(jié)果來(lái)看，項(xiàng)目晝夜間噪聲均能達(dá)到GB3096-1993 城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)中的3類標(biāo)準(zhǔn)。二、主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)(列出名單及保護(hù)級(jí)別)本項(xiàng)目位于？。項(xiàng)目所在地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)達(dá)到相應(yīng)環(huán)境功能區(qū)劃要求：1、空氣：保護(hù)目標(biāo)為該區(qū)域的空氣環(huán)境質(zhì)量，保護(hù)級(jí)別為環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB3095-1996）中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2、聲環(huán)境：保護(hù)目標(biāo)為該區(qū)域的聲環(huán)境質(zhì)量，保護(hù)級(jí)別為城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn) （GB3096-93）中3類標(biāo)準(zhǔn)。3、水環(huán)境：保護(hù)目標(biāo)為該項(xiàng)目所在地最終納污河道？，保護(hù)級(jí)別為地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB38382002）中的類水體標(biāo)準(zhǔn)。4、本項(xiàng)目周圍情況和主要保護(hù)目標(biāo)見(jiàn)下表5。表5 周圍環(huán)境狀況及敏感點(diǎn)序號(hào)方位距離（m）名 稱1東緊鄰/2南緊鄰/3西緊鄰/4北緊鄰/5項(xiàng)目敏感點(diǎn)/評(píng)價(jià)適用標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1、地表水按？水污染防治“十五”計(jì)劃及2010年中期規(guī)劃中的有關(guān)規(guī)定，本項(xiàng)目最終納污水體執(zhí)行GB3838-2002地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中的類水體標(biāo)準(zhǔn)。表6 地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 單位：mg/L（除pH外） 項(xiàng)目pHDO高錳酸鹽指數(shù)BOD5 氨氮CODcr標(biāo)準(zhǔn)值695.06.041.020.02、環(huán)境空氣按？環(huán)境空氣質(zhì)量功能區(qū)劃中的有關(guān)要求，評(píng)價(jià)區(qū)域內(nèi)環(huán)境空氣執(zhí)行GB3095-1996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，具體見(jiàn)表7。表7 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 單位：mg/Nm3項(xiàng) 目類 別標(biāo)準(zhǔn)值SO2年平均0.06日平均0.15小時(shí)平均0.50PM10年平均0.10日平均0.15NO2年平均0.08日平均0.12小時(shí)平均0.243、聲環(huán)境本項(xiàng)目位于？，是工業(yè)功能聚集區(qū)，根據(jù)？環(huán)境噪聲功能區(qū)劃，其聲環(huán)境執(zhí)行GB3096-1993城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)中的3類標(biāo)準(zhǔn)。 表8 城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn) 單位：dB時(shí)間晝間夜間3類6555污染物排放標(biāo)準(zhǔn)1、廢水本項(xiàng)目位于？，該地塊的城市污水管網(wǎng)已鋪設(shè)并與東部新區(qū)污水處理廠連通，根據(jù)東部新區(qū)污水處理廠的入網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)，本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水排放標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)下表。表9 污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) 單位： mg/L（除pH外）污染物排放標(biāo)準(zhǔn)pHCODCrSSNH3-N二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（生產(chǎn)廢水）6915015025三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（生活污水）69500400/2、噪聲 （1）營(yíng)運(yùn)期廠界噪聲執(zhí)行工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)（GB12348-90）中類標(biāo)準(zhǔn)，見(jiàn)表10。表10 廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn) 單位：dB標(biāo) 準(zhǔn)適用區(qū)類標(biāo)準(zhǔn)值晝 間夜 間GB12348-906555（2）施工期噪聲執(zhí)行（GB12523-90）建筑施工場(chǎng)界噪聲限值，見(jiàn)表11。表11 建筑施工場(chǎng)界噪聲限值施工階段噪聲限值晝間（dB）夜間（dB）土石方7555打樁85禁止施工結(jié)構(gòu)7055裝修65553、廢氣食堂油煙排放執(zhí)行飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（GB18483-2001），見(jiàn)表12。表12 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模小型中型大型基準(zhǔn)灶頭數(shù)1，33，66對(duì)應(yīng)灶頭總功率103J/h1.67，5.005.00，1010對(duì)應(yīng)排氣罩面總投影面積（m2）1.1，3.33.3，6.66.6最高允許排放濃度（mg/m3）2.0凈化設(shè)施最低去處率（%）607585本項(xiàng)目烘房所用蒸汽由長(zhǎng)和熱電有限公司供應(yīng)，無(wú)鍋爐廢氣產(chǎn)生?？偭靠刂浦笜?biāo)本項(xiàng)目實(shí)施后。根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院第253號(hào)令建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例的有關(guān)規(guī)定，對(duì)建設(shè)項(xiàng)目的污染物排放實(shí)行總量控制。本項(xiàng)目實(shí)施后，排入城市污水管網(wǎng)的污染物為： CODcr:1.34t/a,NH3-N:0.12t/a；總量控制指標(biāo)建議由企業(yè)向環(huán)保部門申請(qǐng)，經(jīng)環(huán)保部門同意審批后給予總量控制指標(biāo)。本項(xiàng)目的總量控制指標(biāo)納入東部新區(qū)污水處理廠。建設(shè)項(xiàng)目工程分析1、項(xiàng)目產(chǎn)品方案項(xiàng)目產(chǎn)品方案：年產(chǎn)各類蜜餞5000噸建設(shè)項(xiàng)目。2、工藝流程和原輔材料消耗項(xiàng)目主要生產(chǎn)工藝流程見(jiàn)下圖：原坯 淹醬 漂洗 糖制 翻曬 半成品 包裝 成品 廢水 廢水 工藝流程說(shuō)明：本項(xiàng)目的原材料進(jìn)廠后，先經(jīng)過(guò)淹醬，到一定的時(shí)候，取出對(duì)其進(jìn)行漂洗后浸料（糖制），取出經(jīng)翻曬后由包裝機(jī)包裝成品入庫(kù)。3、本項(xiàng)目所需的原輔材料和設(shè)備見(jiàn)下表13和14。1）原輔材料和能源消耗見(jiàn)表13。表13 原輔材料消耗表序 號(hào)原輔材料名稱年 耗 量1桃坯250t2楊梅坯130t3李子坯150t4梅坯120t5胡蘿卜坯100t6糖300t7鹽30t8檸檬酸10t9葡萄糖18t10甜味劑2t11防腐劑2.5t12天然香料3t13食用色素50kg14漂白劑500kg15水7000t16蒸汽由長(zhǎng)和熱電有限公司供應(yīng)2）主要設(shè)備名稱見(jiàn)表14。表14 主要生產(chǎn)設(shè)備序 號(hào)設(shè)備名稱數(shù) 量（臺(tái)套）1攪拌機(jī)6臺(tái)2烘房6套3分解機(jī)8臺(tái)4電子秤20臺(tái)5全自動(dòng)封口機(jī)3臺(tái)6自動(dòng)封口機(jī)8臺(tái)7化驗(yàn)設(shè)備1套8水泵7臺(tái)4、本建設(shè)項(xiàng)目的主要污染工序?yàn)椋航ㄔO(shè)期主要污染工序：（1） 填土方：引起水土流失、生態(tài)破壞、產(chǎn)生揚(yáng)塵。（2） 構(gòu)筑物工程：施工時(shí)產(chǎn)生揚(yáng)塵、噪聲。（3） 施工營(yíng)地：施工人員產(chǎn)生一定量的生活污水、生活垃圾等。（4） 施工機(jī)械及運(yùn)輸車輛：產(chǎn)生噪聲、揚(yáng)塵、汽車尾氣。營(yíng)運(yùn)期主要污染工序：（1） 廢水：本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要為生產(chǎn)廢水、沖洗廢水、浸料廢水和生活污水（食堂廢水）；（2） 廢氣：本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢氣主要包括食堂油煙廢氣和烘房里的水蒸汽；（3） 噪聲：設(shè)備噪聲；（4） 固廢：生產(chǎn)固廢、生活垃圾、食堂固廢。污染物源強(qiáng)分析一、廢水本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要是生產(chǎn)廢水、沖洗廢水、浸料廢水和生活污水（食堂廢水）。1、本項(xiàng)目的生產(chǎn)廢水包括淹醬廢水和漂洗廢水。淹醬廢水：本項(xiàng)目的原材料進(jìn)廠后，先對(duì)其進(jìn)行淹醬，此過(guò)程會(huì)產(chǎn)生淹醬廢水，據(jù)廠家介紹，此廢水年產(chǎn)生量約為50噸。根據(jù)水樣監(jiān)測(cè)，其水質(zhì)約為：CODCr22000mg/L，SS 185mg/L，NH3-N 24mg/L，則其主要污染物產(chǎn)生量為CODCr 1.1t/a，SS 0.0093t/a，NH3-N 0.0012t/a。漂洗廢水：本項(xiàng)目的原材料經(jīng)淹醬后，需對(duì)其進(jìn)行漂洗，在此過(guò)程中有漂洗廢水產(chǎn)生，據(jù)廠家介紹，平均每天產(chǎn)生廢水約為7t，全年排放廢水為2485t。根據(jù)水樣監(jiān)測(cè)，其水質(zhì)約為：CODCr 5200mg/L，SS 165mg/L，NH3-N約18mg/L，則其主要污染物產(chǎn)生量為CODCr 12.92t/a，SS 0.41t/a，NH3-N 0.045t/a。2、沖洗廢水：本項(xiàng)目的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)翻曬后的曬扁需定期沖洗，據(jù)廠家介紹，此沖洗廢水每天產(chǎn)生1.5t，全年排放廢水532.5t。根據(jù)水樣監(jiān)測(cè)，其水質(zhì)約為：CODCr 245mg/L，SS 165mg/L，NH3-N 18mg/L，則其主要污染物產(chǎn)生量為CODCr 0.13t/a，SS 0.088t/a，NH3-N 0.0096t/a。3、浸料廢水：本項(xiàng)目的原材料經(jīng)過(guò)淹醬和漂洗后，需對(duì)其進(jìn)行浸料，據(jù)廠家介紹，此浸料水循環(huán)使用；浸過(guò)一次后，按一定的配比繼續(xù)浸料，故此廢水不排放，不夠時(shí)作適當(dāng)補(bǔ)充。4、生活污水（食堂廢水）：本項(xiàng)目職工定員180人，年生產(chǎn)355天，每人每天生活用水量以50L計(jì)算，則每天用水量為9t，年用水量為3195t。生活污水的產(chǎn)生量按照用水量的80計(jì)算，則生活污水的產(chǎn)生量為7.2t/d ，即2556t/a。其污水的水質(zhì)為：CODcr：350mg/L， SS：160mg/L，NH3-N：25mg/l。各污染因子年產(chǎn)生量為CODcr：0.89t/a， SS：0.41t/a，NH3-N：0.064t/a。二、廢氣本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢氣主要有食堂油煙廢氣，烘房里的水蒸汽。1、油煙廢氣：一般廚房的使用油耗油系數(shù)為0.07kg/人.天，本項(xiàng)目每天約有180人左右用餐，則廚房使用油耗油量約為4.47t/a，一般油煙和油的揮發(fā)量占總耗油量的2%4%之間，取其均值3%，則油煙的產(chǎn)生量約為134.19kg/a。2、水蒸汽：本項(xiàng)目的產(chǎn)品在烘房里烘干時(shí)，有水蒸汽產(chǎn)生，此水蒸汽對(duì)周圍環(huán)境無(wú)影響。三、固廢本項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢物主要是生產(chǎn)固廢、生活垃圾和食堂固廢。1、生產(chǎn)固廢：本項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中，有腐爛的原材料（桃坯、梅坯等）產(chǎn)生，據(jù)廠家介紹，年產(chǎn)生量約為0.5t。2、職工生活垃圾：本項(xiàng)目有職工180人，每人每天產(chǎn)生垃圾以0.5kg計(jì)，則每天產(chǎn)生生活垃圾為0.09t，則每年產(chǎn)生生活垃圾為31.95t。3、食堂固廢：本項(xiàng)目廚房產(chǎn)生的下腳料主要是剩菜剩飯、蔬菜邊皮及廢油等，預(yù)計(jì)每天產(chǎn)生量大約為50kg，則每年產(chǎn)生量大約為17.75t。四、噪聲本項(xiàng)目的噪聲主要是設(shè)備產(chǎn)生的噪聲，根據(jù)同類生產(chǎn)廠家相同生產(chǎn)設(shè)備的調(diào)查，其具體的噪聲情況如表15。表15 主要設(shè)備噪聲源強(qiáng) 單位：dB序號(hào)噪聲源噪聲強(qiáng)度(dB)1攪拌機(jī)65752烘房60653分解機(jī)65704全自動(dòng)封口機(jī)60655自動(dòng)封口機(jī)60656水泵7580綜上所述，本項(xiàng)目產(chǎn)生的“三廢”具體見(jiàn)下表16。表16 本建設(shè)項(xiàng)目 “三廢”產(chǎn)生量名 稱單位產(chǎn)生量廢水淹醬廢水t/a50CODcr1.1NH3-N0.0012漂洗廢水2485CODcr12.92NH3-N0.045沖洗廢水532.5CODcr0.13NH3-N0.0096生活污水2556CODcr0.89NH3-N0.064廢氣食堂油煙廢氣Kg/a134.19固廢生活垃圾t/a31.95食堂固廢17.75生產(chǎn)固廢0.5合計(jì)50.2本項(xiàng)目污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況內(nèi)容類型排放源（編號(hào)）污染物名 稱處理前產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量（單位）排放濃度及排放量（單 位）大氣污染物食堂食堂油煙134.19kg/a8mg/m333.55kg/a 2mg/m3水污染物營(yíng)運(yùn)期淹醬廢水水量50t/a淹醬廢水定期清運(yùn)焚燒（如運(yùn)至長(zhǎng)和熱電有限公司）CODcr22000mg/L1.1t/aSS185mg/L0.0093t/aNH3-N24 mg/L0.0012t/a營(yíng)運(yùn)期漂洗廢水水量2485t/a2485t/aCODcr5200mg/L12.92t/a150mg/L0.37t/aSS165mg/L0.41t/a150mg/L0.37t/aNH3-N18 mg/L0.045t/a18 mg/L0.045t/a營(yíng)運(yùn)期沖洗廢水水量532.5t/a532.5t/aCODcr245mg/L0.13t/a150mg/L0.08t/aSS165mg/L0.088t/a150mg/L0.08t/aNH3-N18 mg/L0.0096t/a18 mg/L0.0096t/a營(yíng)運(yùn)期生活廢水(食堂廢水)水 量2556t/a2556t/aCODcr350mg/L0.89t/a350mg/L0.89t/aSS160mg/L0.41t/a160mg/L0.41t/aNH3-N25 mg/L0.064t/a25 mg/L0.064t/a固體廢物營(yíng)運(yùn)期固廢生活垃圾31.95t/a由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理，不排放食堂固廢17.75t/a收集后由附近養(yǎng)殖場(chǎng)清運(yùn)處理生產(chǎn)固廢0.5t/a噪聲營(yíng)運(yùn)期設(shè)備噪聲約6080dB其他/主要生態(tài)影響：本項(xiàng)目所在地塊目前是空地，自然生態(tài)環(huán)境較好；但是隨著項(xiàng)目的進(jìn)展，該地塊將進(jìn)行填挖土，易引起水土流失，同時(shí)對(duì)所在地的地表景觀也受到破壞，地表裸露，對(duì)風(fēng)力、水力作用明顯，易沙化揚(yáng)塵。但是隨著施工期的結(jié)束，地表將大量種植植物，對(duì)地表環(huán)境影響即可消失。環(huán)境影響分析一、施工期環(huán)境影響簡(jiǎn)要分析： 1、施工期噪聲影響分析 噪聲污染是施工期間的最主要污染因子之一。施工期間主要的噪聲有各種建筑施工機(jī)械噪聲及運(yùn)輸車輛的噪聲。噪聲的污染程度與所使用施工設(shè)備的種類及施工隊(duì)伍的管理素質(zhì)有關(guān)。在多臺(tái)機(jī)械設(shè)備同時(shí)作業(yè)時(shí)，各臺(tái)設(shè)備產(chǎn)生的噪聲會(huì)產(chǎn)生疊加。根據(jù)類比調(diào)查，疊加后的噪聲增加約為38dB，一般不會(huì)超過(guò)10dB。在這類施工機(jī)械中，噪聲最高的為沖擊式打樁機(jī)，達(dá)110dB。另外，混凝土振搗器、靜壓式打樁機(jī)和鉆孔式灌注機(jī)等的噪聲也較高，在80dB以上。施工機(jī)械的噪聲由于噪聲級(jí)較高，在空曠地帶衰減較慢，因此，必須盡量選擇噪聲低的施工作業(yè)方法和工藝，并且合理地安排這些機(jī)械作業(yè)的施工時(shí)間，尤其在夜間必須嚴(yán)禁這些高噪聲機(jī)械的施工作業(yè)，以免對(duì)環(huán)境產(chǎn)生大的影響，特別是要減少對(duì)項(xiàng)目東側(cè)？居民的影響。由于施工期的時(shí)間短暫，產(chǎn)生的噪聲隨著施工期的結(jié)束噪聲對(duì)東側(cè)？居民的影響也隨之消失。2、施工期廢水影響分析施工廢水主要是施工中產(chǎn)生的地下水、泄漏的工程用水、施工隊(duì)伍的生活污水。建筑施工廢水應(yīng)經(jīng)沉淀處理后外運(yùn)?？紤]到施工期間無(wú)污水處理設(shè)施，故要求施工人員生活污水需經(jīng)化糞池處理后由附近農(nóng)民及時(shí)清運(yùn)作農(nóng)肥用，在此前提下對(duì)當(dāng)?shù)厮h(huán)境影響不大。3、施工期空氣影響分析施工期間產(chǎn)生的大氣污染物主要是揚(yáng)塵，包括施工期間土石方和建筑材料運(yùn)輸產(chǎn)生的交通道路揚(yáng)塵、建筑施工引起的揚(yáng)塵、以及因?yàn)檫\(yùn)輸大量的建筑材料，運(yùn)輸車輛所產(chǎn)生的汽車尾氣等。因此，施工期間要采取必要的防塵措施，如對(duì)建設(shè)場(chǎng)地及時(shí)灑水、對(duì)運(yùn)輸車輛限速等，將施工期對(duì)周圍大氣環(huán)境的影響降低到最小，以免影響項(xiàng)目周圍的居民。4、施工期間固體廢棄物施工過(guò)程中的固體廢棄物主要是建筑垃圾及施工人員產(chǎn)生的生活垃圾。施工垃圾如棄土和建筑廢材作為場(chǎng)地填埋使用；施工期間的生活垃圾要收集到指定的垃圾箱中，由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理，不外排。營(yíng)運(yùn)期環(huán)境影響分析：一、 廢水淹醬廢水：根據(jù)污染源強(qiáng)的分析，本項(xiàng)目的淹醬廢水產(chǎn)生量為50t/a，其主要污染物產(chǎn)生量為CODCr ：1.1t/a，NH3-N：0.0012t/a，SS：0.0093t/a。此廢水有較強(qiáng)的季節(jié)性，由于其濃度很高CODcr約22000mg/L，故建議此廢水定期清運(yùn)焚燒（如運(yùn)至項(xiàng)目北側(cè)的長(zhǎng)和熱電有限公司，灑在煤上后焚燒），對(duì)周圍水環(huán)境影響不大。生活污水：根據(jù)污染源強(qiáng)的分析，本項(xiàng)目的生活污水產(chǎn)生量為2556t/a，其主要污染物產(chǎn)生量為CODCr ：0.89t/a，NH3-N：0.064t/a，SS：0.41t/a。該地區(qū)的城市污水管網(wǎng)已鋪設(shè)并與東部新區(qū)污水處理廠連通，本項(xiàng)目的生活污水經(jīng)化糞池預(yù)處理后排入城市污水管網(wǎng)由東部新區(qū)污水處理廠進(jìn)一步處理后排放，對(duì)周圍水環(huán)境影響不大。浸料廢水：本項(xiàng)目的原材料經(jīng)過(guò)淹醬和漂洗后，需對(duì)其進(jìn)行浸料，據(jù)廠家介紹，此浸料水循環(huán)使用；浸過(guò)一次后，按一定的配比繼續(xù)浸料，故此廢水不排放，不夠時(shí)作適當(dāng)補(bǔ)充，對(duì)周圍環(huán)境無(wú)影響。漂洗廢水和沖洗廢水：根據(jù)污染源強(qiáng)分析，本項(xiàng)目漂洗廢水產(chǎn)生量為2485t/a，其水質(zhì)約為：CODCr ：5200mg/l，NH3-N：18mg/l，SS：165mg/l。沖洗廢水產(chǎn)生量為532.5t/a，其水質(zhì)約為：CODCr ：245mg/l，NH3-N：18mg/l，SS：165mg/l。由上可知，廢水年產(chǎn)生量3017.5t（8.5t/d），混合后廢水的水質(zhì)為CODCr ：4324mg/l，NH3-N：18mg/l，SS：165mg/l。此廢水須經(jīng)廠家自建污水處理設(shè)施處理達(dá)到GB8978-1996污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)后排入城市污水管網(wǎng)。其具體污水處理工藝如下：漂洗廢水 調(diào)節(jié)池 中和池 沉淀池 生化 氣浮 排放 沖洗廢水 經(jīng)以上處理工藝處理后的廢水能達(dá)到GB8978-1996污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，處理后的廢水與生活污水一起排入城市污水管網(wǎng)由東部新區(qū)污水處理廠進(jìn)一步處理排放，對(duì)周圍水環(huán)境影響不大。二、 廢氣本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢氣主要有食堂油煙廢氣，烘房里的水蒸汽。1、水蒸汽：本項(xiàng)目的產(chǎn)品在烘房里烘干時(shí)，有水蒸汽產(chǎn)生，此水蒸汽對(duì)周圍環(huán)境無(wú)影響。2、 廚房油煙廢氣：一般廚房的使用油耗油系數(shù)為0.07kg/人.天，本項(xiàng)目每天有180人左右用餐，則廚房使用油耗油量約為4.47t/a，一般油煙和油的揮發(fā)量占總耗油量的2%4%之間，取其均值3%，則油煙的產(chǎn)生量約為134.19kg/a。該廢氣中的油煙濃度在8mg/m3左右，為消除油煙對(duì)周圍環(huán)境造成的影響，該廚房應(yīng)安裝一套油煙凈化裝置對(duì)該廢氣進(jìn)行處理。油煙凈化裝置的油煙去除率按75%計(jì)算，則其油煙排放濃度約為2mg/m3，排放量為33.55kg/a，經(jīng)處理后的油煙排放濃度能夠達(dá)到GB18483-2001飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)中的相應(yīng)排放標(biāo)準(zhǔn)，其排放須通過(guò)排氣筒高空排放，經(jīng)擴(kuò)散后油煙廢氣對(duì)周圍環(huán)境影響不大。三、固廢本項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢物主要是生產(chǎn)固廢、生活垃圾和食堂固廢。1、生產(chǎn)固廢：本項(xiàng)目在生產(chǎn)過(guò)程中，有腐爛的原材料（桃坯、梅坯等）產(chǎn)生，據(jù)廠家介紹，年產(chǎn)生量約為0.5t，集中收集后送至附近養(yǎng)殖場(chǎng)作飼料清運(yùn)，不外排，對(duì)周圍環(huán)境無(wú)影響。2、職工生活垃圾：本項(xiàng)目有職工180人，每人每天產(chǎn)生垃圾以0.5kg計(jì)，則每天產(chǎn)生生活垃圾為0.09t，則每年產(chǎn)生生活垃圾為31.95t，集中收集袋裝化后由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理，不外排，對(duì)周圍環(huán)境無(wú)影響。3、食堂固廢：本項(xiàng)目廚房產(chǎn)生的下腳料主要是剩菜剩飯、蔬菜邊皮及廢油等，預(yù)計(jì)每天產(chǎn)生量大約為50kg，則每年產(chǎn)生量大約為17.75t，集中收集后送至附近養(yǎng)殖場(chǎng)作飼料清運(yùn)，不外排，對(duì)周圍環(huán)境無(wú)影響。四、噪聲環(huán)境影響分析本項(xiàng)目設(shè)備產(chǎn)生的噪聲強(qiáng)度在6080dB左右；項(xiàng)目建成后生產(chǎn)車間等主要產(chǎn)生噪聲的車間墻體使用磚結(jié)構(gòu)，其隔音效果約1530dB(A)左右，運(yùn)行時(shí)的噪聲經(jīng)車間墻體的隔音降噪后，車間外噪聲基本在60dB以下，能維持在現(xiàn)有區(qū)域水平，對(duì)項(xiàng)目東側(cè)？居民影響不大；本項(xiàng)目夜間不生產(chǎn)，故沒(méi)有夜間噪聲對(duì)周圍環(huán)境影響不大。建設(shè)項(xiàng)目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果 內(nèi)容類型排放源(編號(hào))污染物名稱防治措施預(yù)期治理效果營(yíng)運(yùn)期大氣污染物廚房油煙安裝油煙凈化裝置達(dá)標(biāo)排放營(yíng)運(yùn)期水污染物淹醬廢水CODcrSS氨氮定期清運(yùn)焚燒處理對(duì)環(huán)境無(wú)影響生活污水漂洗廢水和沖洗廢水經(jīng)自建污水處理設(shè)施處理達(dá)到二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、生活污水經(jīng)化糞池預(yù)處理后一起排入城市污水管網(wǎng)由東部新區(qū)污水處理廠進(jìn)一步處理達(dá)標(biāo)排放漂洗廢水沖洗廢水營(yíng)運(yùn)期固體廢物生活垃圾生活垃圾收集后由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一處理對(duì)環(huán)境無(wú)影響食堂食堂固廢由附近養(yǎng)殖場(chǎng)作為飼料統(tǒng)一清運(yùn)生產(chǎn)固廢生產(chǎn)固廢噪聲營(yíng)運(yùn)期生產(chǎn)設(shè)備噪聲本項(xiàng)目設(shè)備產(chǎn)生的噪聲經(jīng)遠(yuǎn)距離衰減后能達(dá)到現(xiàn)有區(qū)域水平其他本項(xiàng)目需投資21.5萬(wàn)元，占總投資的0.32%。表17 環(huán)保投資治理項(xiàng)目廢水治理噪聲防治廢氣治理合計(jì)投資（萬(wàn)元）201.00521.5生態(tài)保護(hù)措施及預(yù)期效果：本項(xiàng)目建成后，要對(duì)廠區(qū)內(nèi)的綠化妥善管理，這不僅能美化環(huán)境，同時(shí)對(duì)抑塵降噪及凈化空氣都有益處。 “六項(xiàng)審批原則”分析結(jié)論1、符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策經(jīng)檢索，本項(xiàng)目產(chǎn)品、生產(chǎn)規(guī)模均不在國(guó)家、？產(chǎn)業(yè)政策中禁止或限制發(fā)展之列；主要生產(chǎn)設(shè)備不在國(guó)家明令強(qiáng)制淘汰、禁止或限制使用之列。符合國(guó)家及本省市產(chǎn)業(yè)政策。2、符合城市總體發(fā)展規(guī)劃，做到布局合理本項(xiàng)目所在地位于？，屬于工業(yè)功能聚集區(qū)，其建設(shè)基本符合城市總體發(fā)展規(guī)劃。3、符合清潔生產(chǎn)要求本項(xiàng)目所用蒸汽由長(zhǎng)和熱電有限公司供應(yīng)，生產(chǎn)廢水經(jīng)自建污水處理設(shè)施處理后排入管網(wǎng)，其建設(shè)減少了污染物的排放，基本符合清潔生產(chǎn)的要求。4、做到污染物達(dá)標(biāo)排放本項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)期產(chǎn)生的淹醬廢水定期清運(yùn)焚燒；漂洗廢水和沖洗廢水經(jīng)自建污水處理設(shè)施處理達(dá)到二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、生活污水經(jīng)化糞池預(yù)處理后一起排入城市污水管網(wǎng)由東部新區(qū)污水處理廠進(jìn)一步處理后排放，均能達(dá)標(biāo)排放。本項(xiàng)目的油煙廢氣經(jīng)油煙凈化處理后，能達(dá)標(biāo)排放。本項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)期產(chǎn)生的噪聲主要為設(shè)備運(yùn)行噪聲，在采取相應(yīng)措施后，廠界噪聲能夠達(dá)標(biāo)。5、滿足城市環(huán)境功能區(qū)劃本項(xiàng)目位于？，項(xiàng)目附近地表水環(huán)境功能區(qū)劃為類水質(zhì)區(qū)；空氣環(huán)境屬于二類功能區(qū)；噪聲環(huán)境屬于3類功能區(qū)。本項(xiàng)目排放的廢水、廢氣及噪聲均能符合以上各區(qū)域的環(huán)境功能區(qū)劃要求，對(duì)環(huán)境的影響較小。6、滿足總量控制要求本項(xiàng)目污染物經(jīng)一定的處理措施后，排放總量對(duì)周圍環(huán)境貢獻(xiàn)值不是很大。本項(xiàng)目產(chǎn)生的“三廢”通過(guò)治理，符合環(huán)保審批“六項(xiàng)”原則。結(jié)論建議一、結(jié)論1、環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀結(jié)論（1）項(xiàng)目所在區(qū)域SO2、NO2、PM10年均濃度值均小于環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB3095-96）中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。（2）本項(xiàng)目附近水體-？的水質(zhì)符合類水體水質(zhì)要求。（3）項(xiàng)目所在地聲環(huán)境質(zhì)量符合城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)（GB3096-93）中的3類標(biāo)準(zhǔn)。2、工程分析結(jié)論本建設(shè)項(xiàng)目“三廢”污染物排放情況見(jiàn)表18。表18 本建設(shè)項(xiàng)目“三廢”污染物排放匯總種類產(chǎn)生量(t/a)削減量(t/a)排放量(t/a)備 注廢水淹醬廢水50t/a50t/a0淹醬廢水定期清運(yùn)焚燒處理CODCr1.1t/a1.1 t/a0NH3-N0.0012 t/a0.0012 t/a0漂洗廢水2485 t/a/2485 t/a漂洗廢水和沖洗廢水經(jīng)自建污水處理設(shè)施處理達(dá)到二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、生活污水經(jīng)化糞池預(yù)處理后一起排入污水管網(wǎng)由東部新區(qū)污水處理廠進(jìn)一步處理后排放CODCr12.92 t/a12.55 t/a0.37 t/aNH3-N0.045 t/a00.045 t/a沖洗廢水532.5 t/a/532.5 t/aCODCr0.13 t/a0.05 t/a0.08 t/aNH3-N0.0096 t/a00.0096 t/a生活污水2556 t/a/2556 t/aCODCr0.89 t/a00.89 t/aNH3-N0.064 t/a00.064 t/a廢氣油煙廢氣134.19kg/a100.64kg/a33.55kg/a經(jīng)油煙凈化處理器處理固體廢棄物生活垃圾31.95t/a31.95 t/a0由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門處