廣東省河源市龍川縣第一中學(xué)高中化學(xué) 第三節(jié) 羧酸 酯課件 新人教版選修5.ppt_第1頁
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文檔簡介

第三節(jié)羧酸酯 一 羧酸 1 定義 由烴基與羧基相連構(gòu)成的有機(jī)化合物 2 分類 烴基不同 羧基數(shù)目 芳香酸 脂肪酸 一元羧酸 二元羧酸 多元羧酸 3 乙酸 冰醋酸 1 物理性質(zhì) 2 結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)式 電子式 科學(xué)探究 碳酸鈉固體 乙酸溶液 苯酚鈉溶液 乙酸與碳酸鈉反應(yīng) 放出co2氣體 根據(jù)強(qiáng)酸制弱酸的原理 說明乙酸的酸性比碳酸強(qiáng) 將產(chǎn)生的co2氣體通入苯酚鈉溶液中 生成苯酚 溶液變渾濁 說明碳酸酸性比苯酚強(qiáng) na2co3 2ch3cooh2ch3coona co2 h2o 3 化學(xué)性質(zhì) a 乙酸的酸性 b 乙酸的酯化反應(yīng) 乙酸乙酯 自然界中的有機(jī)酸 資料卡片 蟻酸 甲酸 hcooh 檸檬酸 未成熟的梅子 李子 杏子等水果中 含有草酸 安息香酸等成分 草酸 乙二酸 安息香酸 苯甲酸 二 酯 1 定義 羧酸分子羧基中的 oh被 or 取代后的產(chǎn)物 2 簡式 rcoor 3 化學(xué)性質(zhì) 水解反應(yīng) 自然界中的有機(jī)酯 資料卡片 含有 丁酸乙酯 含有 戊酸戊酯 含有 乙酸異戊酯 思考與交流 1 由于乙酸乙酯的沸點(diǎn)比乙酸 乙醇都低 因此從反應(yīng)物中不斷蒸出乙酸乙酯可提高其產(chǎn)率 2 使用過量的乙醇 可提高乙酸轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯的產(chǎn)率 根據(jù)化學(xué)平衡原理 提高乙酸乙酯產(chǎn)率的措施有

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