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愛的小屋甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)必須要貢獻出時間、付出努力，承擔相應的財務的、精神的和社會的風險，并以獲得金錢的回報、個人的滿足和獨立自主為目的的社會行為。下面是收集的甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書，希望大家認真閱讀! 一、企業(yè)概況 主要經營范圍：(應詳細、具體與營銷計劃中的“產品或服務”內容相關聯(lián)) 以經營符合廣東人口味為主：糖水、糕點及咖啡飲料。 糖水：(1)湯丸、芝麻糊等 (2)燉木瓜、燉雪梨等 糕點多是配合糖水而出品，如小蛋糕、蛋撻等 企業(yè)類型： 二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況 以往的相關經驗(包括時間)(在工作經歷中總結有助創(chuàng)業(yè)項目的經驗) 1984.820XX.1在企業(yè)工作時，曾負責過商品銷售及促銷工作 教育背景，所學習的相關課程(包括時間)(學歷教育、職業(yè)教育及主要的課程，及對創(chuàng)業(yè)項目的幫助) 1980-1984學習企業(yè)管理，對經營銷售服務有所了解和參與20XX年參加了創(chuàng)業(yè)小食班的學習 20XX年參加了職業(yè)指導師班的學習，并取得職業(yè)指導師資格證書 本次參加了創(chuàng)業(yè)培訓班的學習，對創(chuàng)業(yè)有了更多的想法。 三、市場評估 目標顧客描述：(目標消費群體：即企業(yè)提供產品、服務的對象。只有確立了消費群體中的某類目標顧客才能展開有效的具有針對性的經營事務。 目標消費群體包括：社區(qū)人群、流動人口、女士、兒童、白領、高收入、專業(yè)人士、機團、游客等等 目標消費群體特征：性別、年齡、性格、宗教、民族、習慣、愛好、收入水平 目標消費群體需求對創(chuàng)業(yè)項目的影響：對消費項目的服務、品種、技術、質量、數(shù)量、花式、規(guī)格、廠家、售后服務等要求 本店選址在革xx139號光大花園橫門附近。 商店周邊有小區(qū)的居民、學生、路人、駕校學員，但沒有經營甜品的食店。 市場的容量或本企業(yè)預計市場占有率(市場的容量即市場需求，預測市場的現(xiàn)實和潛在的需求量;市場占有率即市場的份額，在同類市場或行業(yè)中所占的比例，表明企業(yè)的商品在市場上所處的地位) 由于選址在革xx光大花園附近，經網(wǎng)點篩選，附近大致有： 小食店5間，均做三餐生意，沒有一間售賣甜品。 預計占有率是100% 市場容量的變化趨勢：(預測要合理。 顧客購買力變化預測、購買力投向預測、商品或服務需求的變化及其發(fā)展趨勢預測) 因甜品飲食在廣州是有季節(jié)性。夏季經營應為清潤的品種及凍飲;而冬天則經營為燉品為主和熱飲。隨著季節(jié)的變化，適時變化經營的品種，將牢牢吸引著顧客。 競爭對手的主要優(yōu)勢：(分析要合理。 反影競爭對手的企業(yè)規(guī)模、服務質量、技術水平、銷售渠道、管理能力、衛(wèi)生狀況、員工素質、團隊精神、經營地點、社會影響力、人脈關系、提供產品或服務的稀缺程度以及資金、成本、價格等等) 基本上沒有。 競爭對手的主要劣勢：(同上) 沒有甜品經營 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：(分析要到位。反映本企業(yè)規(guī)模、服務質量、技術水平.) (1)價格合理。 (2)老少皆宜 (3)服務周到。 相對于競爭對手的主要劣勢：(同上) (1)自行開發(fā)消費群 (2)市場認識度較低 (3)人力運營成本高，須要請有一定質量的師傅 (4)周轉資金壓力大 四、市場營銷計劃 1、產品：(產品定位清晰) 產品或服務主要特征 糖水(咖啡)清甜可口，方便攜帶 糕點香甜、精美，方便攜帶 燉品滋潤、益補，方便攜帶 2、價格(定位合理) 產品或服務成本價銷售價競爭對手的價格 紅(綠)豆沙(碗)1.003.50 各式湯丸(碗)1.304.00 咖啡(杯)1.504.50 冰凍飲料(杯)0.51.00 燉品(盅)3.508.00 折扣銷售無 賒帳銷售無 3、地點(地點選擇合理) (1)選址細節(jié)(地址、面積、租金與流動資金月租金一致) 地址面積(M2)租金或建筑成本 革xx139號大院12010000元月 (2)選擇該地址的主要原因：(詳細說明該地段的人流、購買力、環(huán)境、交通便利等客觀因素、說明如何考慮經營特點及資金能力基礎上選擇合適的經營地點和可承受的租金等等) 該段路上沒有甜品食店，又緊靠小區(qū)和駕校，業(yè)主剛好放租。 (3)銷售方式(選擇一項并打)：(定位明確) 將把產品或服務銷售提供給： 最終消費者零售商批發(fā)商 (4)選擇該銷售方式的原因：(提供產品或服務的特點企業(yè)規(guī)模、資金實力、技術能力、經營地址顧客特點等方面描述選擇該方式的理由) 本店周邊有小區(qū)的居民、學生、路人、駕校學員 (5)促銷(供不應求要小于或等于“營銷費用”) 人員推廣派發(fā)傳單(雙休日)成本預測400.00 廣告暫不考慮成本預測 公共關系暫不考慮成本預測 營業(yè)推廣在某一時段推廣贈送品種(不定期)成本預測800.00 五、企業(yè)組織結構(企業(yè)的類型、名稱、分工、相關費用預計要合理) 企業(yè)將登記注冊成： 個體工商戶口有限責任公司個人獨資企業(yè) 合伙企業(yè)其他 擬議的公司名稱： 甜蜜蜜甜品店 企業(yè)的員工(員工崗位、職責和月薪)： 職務月薪 業(yè)主/經理：蕭美嫻3000.00月 員工：師傅1人3000.00月 其他員工6人9000.00月 企業(yè)將獲得的經營執(zhí)照、許可證和特許： 類型預測費用 營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證2500.00 企業(yè)代碼證、稅務登記證500.00 環(huán)保、消防5000.00 企業(yè)的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅)： 類型預測費用 全員社保8人3500.00元月 稅金3000.00月 員工意外險3000.00年 合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議： 內姓 容名 協(xié)議條款 無 出資方式 出資數(shù)額與期限 利潤分配和虧損分攤 經營分工、權限和責任 合伙人個人負債的責任 協(xié)議變更和終止 其他條款 六、固定資產(配置合理，符合企業(yè)經營需要，不大于“現(xiàn)金流量計劃”中的其他現(xiàn)金流入) 1、工具和設備(要與固定資產和折舊中的數(shù)相等) 根據(jù)預測的銷售量，假設達到100%的生產能力，企業(yè)需要購買以下設備： 名稱數(shù)量單價總費用(元) 不銹鋼爐具2套15000.0030000.00 空調設備3套20000.0020000.00 店鋪裝修1項30000.0030000.00 供應商名稱地址電話或傳真 廣州廚房設備公司南泰批發(fā)市場 格力空調專賣店海珠區(qū)金莎路 2、交通工具(同上) 名稱數(shù)量單價總費用(元) 自行車(送餐)2輛250.00500.00 供應商名稱地址電話或傳真 家樂福商場海珠區(qū)金莎路 3、辦公家具和設備(同上) 名稱數(shù)量單價總費用(元) 收銀機1臺5000.005000.00 桌子8張200.001600.00 椅子50張25.001250.00 7850 供應商名稱地址電話或傳真 辦公設備配套公司環(huán)市東路區(qū)莊 金海馬家私商場芳村金海馬賣場 4、固定資產和折舊概要(計算要準確與“銷售和成本計劃”中的折費全年合計相等) 資產價值(元)年折舊(元) 工具和設備8000026800 交通工具500200 辦公家具和設備78502600 店鋪裝修3000010000 廠房 土地 合計11835039600 七、流動資金(月) 1.原材料和包裝(商業(yè)商品、飲食飲食材料、加工修理修理用材和配件與“九”原材料“十”現(xiàn)金采購相關) 項目數(shù)量單價總費用(元) 豆類1400斤5.00斤7000 面粉類1250斤1.20斤1500 其它一批8400 供應商名稱地址電話或傳真 南泰批發(fā)市場海珠區(qū)南泰路 2.其他經營費用(不包括折舊費和貸款利息)(與“九”“十”相應月度成本明細項目數(shù)據(jù)相等 項目費用(元)備注 業(yè)主的工資3000.00 雇員工資12000.00 租金10000.00 營銷費用1200.00 公用事業(yè)費(水電氣)7000.00 維修費300.00 保險費6500.00 登記注冊費8000.00開辦一次性支出 其他1000.00辦公費用 合計54000 八、銷售收預測(12個月)(至少要2-3項) 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計 豆類糖水銷售數(shù)量18501700200024002700270030003000320035003500350033050 平均單價3.503.503.503.503.503.503.503.503.503.503.503.50 月銷售收入647559507000840094509450105001050011200122501225012250115675 湯丸糖水銷售數(shù)量22402600250030003600380035003500400042004000400040940 平均單價4.004.004.004.004.004.004.004.004.004.004.004.00 月銷售收入89601040010000120001440015200140001400016000168001600016000163760 燉品糖水銷售數(shù)量14001700150015001700200018001500170018001800150019900 平均單價8.008.008.008.008.008.008.008.008.008.008.008.00 月銷售收入112001360012000120001360016000144001200013600144001440012000159200 糕點銷售數(shù)量7840150001500018000170001700018000180002000020000180001800020XX40 平均單價2.002.002.002.002.002.002.002.002.002.002.002.00 月銷售收入156803000030000360003400034000360003600040000400003600036000403680 咖啡銷售數(shù)量5305005005006506506006005506506006506980 平均單價4.504.504.504.504.504.504.504.504.504.504.504.50 月銷售收入23852250225022502925292527002700247529252700292531410 銷售數(shù)量 平均單價 月銷售收入 銷售數(shù)量 平均單價 月銷售收入 銷售數(shù)量 平均單價 月銷售收入 合計銷售總量138602150021500254002565026150269002660029450301502790027650302710 銷售總收入447006220061250706507437577575776007520083275863758135079175873725 九、銷售和成本計劃(成本要與“其它經營費用”各項目和“現(xiàn)金流量計劃”中的“現(xiàn)金流出”數(shù)據(jù)相關) 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計 銷售含流轉稅銷售收入447006220061250706507437577575776007520083275863758135079175873725 流轉稅(增值稅等)30003000300030003000300030003000300030003000300036000 銷售收入417005920058250676507137574575746007220080275833757835076175837725 成本業(yè)主工資30003000300030003000300030003000300030003000300036000 員工工資120001600016000150001600015000150001600016000160001400014000181000 租金100001000010000100001000010000100001000010000100001000010000120000 營銷費用12001200120012001500150015001500150015001500150016800 公共事業(yè)費46706420632572657638795879607720852888388335811889773 維修費3003003003003003003003003003003003003600 折舊費33003300330033003300330033003300330033003300330039600 貸款利息3333333333333333333333333363000 保險費65003500350065006500650065006500650065006500650078000 登記注冊費80008000 原材料106501232012150130201510016200161001530016800174001710016600178740 (1)豆類40005000500055006000600060006000750075007000650072000 (2)面粉類12501300125013001300150015001500150015001500150016900 (3)糖類40004300420045005500650065006000600065006500650067000 (4)味料、咖啡14001720XX0017202300220021001800180019002100210022840 (5)其它費用10001500180020002300230022002100210022002300220024000 總成本609536087360908619186597166391661936605368364690386633565518778513 利潤-19253-1673-2658573254058185840761471191214338120XX1065859213 稅費企業(yè)所得稅 個人所得稅10053 其他稅 凈收入(稅后)-19253-1673-2658573254058185840761471191214338120XX1065849160 十、現(xiàn)金流量計劃 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計 現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金-1839718424193661399823003347874679455341208533879054405- 現(xiàn)金銷售收入447006220061250706507437577575776007520083275863758135079175873725 賒銷收入- 貸款5000050000 其他現(xiàn)金流入100000100000 可支配現(xiàn)金(A)19470080597796749001688373100578112387121994138616107228120XX01335801023725 現(xiàn)金流出現(xiàn)金采購(明細)185501232012150130201510016200161001530016800174001710016600186590 (1)原材料106501232012150130201510016200161001530016800174001710016600178740 (2)家具收銀機78507850 賒購支出- 業(yè)主工資30003000300030003000300030003000300030003000300036